Ahos - usa ka utanon nga tukmang matawag universal nga produkto, nga bahin sa nagkadaiyang mga pagkaon.
Kasagaran, ang bag-ong ahos gigamit sa pagluto, apan kasagaran kini makita sa nahugno ug pinauga nga porma.
Ang ahos, uga kaayo mas sayon nga tipigan ug anaa sa tibuok tuig.
Kon ang imong pag-ani sa ahos nahimo nga adunahan, ug ikaw adunay igo na nga mga tanom nga gipadala alang sa pagtipig diha sa bodega o sa basement, ug bisan sa mga bodega ug mga aparador nga adunay ahos nga tipigan alang sa tingtugnaw sa balay, wala ka na'y bisan unsa nga nahibilin sa paghugas o pag-freeze sa mga nahabilin aron sila wala na.
Ang kemikal nga komposisyon sa produkto
Sa komposisyon niini, ang uga nga ahos parehas sa presko nga utanon. Adunay daghan nga ahos. sa mga bitamina ug ang labing mapuslanon mineral nga mga sangkap. Busa, ang uga nga ahos puno sa:
- choline;
- mga bitamina sa grupo B, C, E, PP;
- macro- ug microelements: potassium, magnesium, zinc, selenium, copper ug manganese, iron, cobalt, phosphorus, sodium.
Makabenepisyo ug makadaot
Ang makanunayong pagkonsumo sa uga / lab-as nga ahos adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa panglawas.
Pinaugang ahos - mapuslanon nga mga kabtangan:
- makatabang sa pagtambal sa nagkalainlain viral mga sakit;
- pagtaas resistensya;
- naghubad antibacterial epekto sa lawas;
- nalangkit sa pagpaubos sa lebel sa dugo kolesterol;
- magpugong sa pagpalambo sa mga sakit cardiovascular mga sistema;
- nagpamenos sa risgo stroke ug atake sa kasingkasing;
- malaglag helminthic pagsulong;
- makatabang sa pagtratar articular mga sakit;
- gigamit ingon nga usa ka adjunct sa pagtambal sa mga sakit ang atay;
- nagpasidaan impotence sa mga tawo.
Uban sa tanan nga mga merito sa mga produkto, uga nga ahos contraindicated alang sa paggamit sa mga tawo nga nag-antus sa mga operatiba sa mga organo sa digestive system, maingon man sa indibidwal nga pagkapanatiko.
Unsaon paghugas sa ahos sa balay?
Pagpangandam
Kung nakahukom ka nga mamala kini nga gamut, gikinahanglan ang pagpili sa ahos sa pipila ka mapait nga matang - Silver, Creole.
Busa, sa wala pa didto, unsaon pagsugod sa pagpaasdang sa ahos, kinahanglan nga andam kini. Tungod niini, ang mga ulo sa utanon kinahanglan mabahin ngadto sa mga ngipon ug gipanitan.
Mahinungdanon: Adunay usa ka panglantaw nga ang ahos kinahanglan limpyohan. hugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Bisan pa, kini nga opinyon sayop, tungod kay human sa pagpatuman sa maong pamaagi mas lisud ang pagpauga sa produkto, ug ang pagkunhod sa kinabuhi niini.
Ang duga sa ahos adunay usa ka agresibo nga epekto sa panit sa tawo. Busa, human nga limpyo ang ngipon, girekomenda nga magsul-ob sa gwantes nga goma sa imong mga kamot. Alang sa pagpauga sa hangin, giandam nga mga ngipon ang giputol nga gihabugon ngadto sa 2 ka piraso.
Kon ang pagpauga sa usa ka hurno o usa ka electric dryer gihatag, nan ang mga ngipon giputol pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo. latas sa nipis nga "mga gihay" (aron sa pagpadali, mahimo nimong gamiton ang float).
Usa sa mga importante nga kondisyon alang sa pag-andam sa ahos sa pagpauga mao ang pagputol sa lawak maayo ang bentilasyon, ingon nga ang mga substansiya nga anaa sa ahos, sa dili madugay magsugod sa pagpa-irritate sa mga mucous membrane sa ilong ug tutunlan.
Mga Paagi
Sama sa ubang produkto, ang ahos mahimong mamala sa natural ug artipisyal nga paagi.
Pag-uga sa hangin
Unsaon paghimo sa laya nga ahos sa balay? Aron mamala sa bukas nga adlaw, ibutang ang tinadtad nga ahos sa usa ka linuto sa kalaha, sa dili pa gamiton kini sa papel nga parchment, foil o baga nga limpyo nga panapton.
Gihimo kini aron ang ahos Ang duga dili mogawas kon mag-uga ug wala mahumod sa materyal nga gisudlan sa pan. Ang proseso sa natural nga pa-uga moabot sa 5-7 ka adlaw.
Oven
Unsaon pag-uga sa ahos sa balay sa oven? Ang tinadtad nga mga clove nga ahos mikaylap sa usa ka lut-od sa usa ka linuto sa kalaha, una nga gibutang sa linuto nga papel o foil. Ibutang ang pan sa hudno, nagpainit sa 55-60 ° C.
Ang pag-uga gidala sa gawas sa oven nga pultahan alang sa 30-40 ka minutos. Matag usa, ang mga "petals" sa ahos kinahanglan sagolon aron dili kini masunog. Human sa gitagana nga panahon, ang ahos gikuha gikan sa oven ug gipabugnaw sa temperatura sa lawak.
Electric dryer
Unsaon paghugas sa ahos alang sa panimpla sa dryer? Ang maayo nga mga resulta makuha pinaagi sa pagpauga sa ahos sa usa ka electric dryer - dali ug walay gikinahanglan nga problema.
Ang giandam nga produkto gibutang sa mga grids, ang electric dryer naglakip sa bug-os nga kapasidad.
Ug naagi na 6-7 ka oras andam na
Unsaon paghugas sa ahos sa usa ka dugang nga kuryente? Mga tip sa pagpa-uga sa ahos sa balay sa usa ka electric dryer sa niini nga video:
Kung ikaw interesado kon unsaon pag-uga ang mga carrots, matam-is nga sili o talagsa nga chili sa balay, basaha ang among mga artikulo mahitungod niini.
Pagtipig
Unsaon pagtino ang pagkaandam? Andam nga Na-uga nga Ahos crunches ug crumbles sa kamot.
Giunsa ug asa ibutang ang uga nga ahos sa balay? Ang uga nga ahos gitipigan sa usa ka hugut nga sudlanan. baso mga sudlanan sa refrigerator. Kahanda sa kinabuhi - 3-5 bulan.
Ang uga nga ahos mahimo usab nga tipigan. sa powder form, alang sa pag-andam diin ang mga uga nga produkto kinahanglan nga madugmok sa usa ka blender, sa usa ka coffee grinder o sa paggamit sa usa ka ordinaryo nga manwal mortar. Ang ahos nga powder usab gitipigan sa refrigerator.
Ang ahos takus nga tawgon nga natural nga mananambal. Ang kombinasyon sa kahimsog sa utanon ug ang mga mapuslanon nga mga kabtangan makahimo sa ahos popular kaayo produkto. Ang duha nga presko ug uga nga ahos kinahanglan nga ilakip adlaw-adlaw nga pagkaon ang matag tawo, nga nagdala sa balay sa kahumot sa kahimsog ug kalagsik.
