Tagil breed baka

Kung gusto ka nga magsugod sa pagpadaghan sa karne ug mga dairy nga baka nga dili labi nga magtinguha sa pag-atiman, dili magkinahanglan og mahinungdanong gasto sa ekonomiya alang sa pagmentenar, apan sa samang higayon magpakita sa maayong mga indikasyon sa produktibo nga pinansyal, pagtagad sa tagil nga baka sa Tagil. Kini nga binhi dili makadaut sa mga rekord sa bisan unsang mga indikasyon sa pagka-produktibo, apan bisan pa man kini sa hilabihan ka dako nga panginahanglan sa mga mag-uuma tungod sa hataas nga organoleptic ug kalidad nga mga kabtangan sa karne ug gatas. Niini nga artikulo kita maghisgot sa mas detalyado mahitungod sa ingon nga matang sa mga baka isip Tagil.

Kasaysayan nga gigikanan

Ang pagporma sa Tagil breeds sa mga baka nahitabo sa turno sa XYIII ug XIX nga mga siglo sa daghang mga yugto, diin ang lokal nga mga baka sa Tagil sistematiko nga mitabok sa Kholmogory ug Dutch breeds of cattle. Sa dagan sa ingon nga pagtanom, ang lokal nga mga baka sa Ural nakabaton og daghang mga talagsaon nga mga timailhan sa kakapoy ug nakuha ang usa ka dili kaayo mabalhinon ug mas talagsaon nga kalabera.

Kini kinahanglan nga nakita nga sa wala pa nga ang mga baka nga gipasanay sa teritoryo sa dayon nga mga Ural ang gipalahi sa mga mahuyang nga mga timailhan sa hapit tanang mahinungdanon nga mga sukdanan.

Nahibal-an mo ba? Ang kasagaran nga baka naghimo og mga 40 ka libo nga mga paglihok nga us aka kada adlaw, sa aberids, ang pag-chewing nga pagkaon hangtud 40-45 ka beses matag minuto.

Ang moderno nga Tagil breed nga mga baka nagdala mismo sa mga gene sa usa ka dako nga matang sa mga breeder nga labing taas nga kalidad, lakip na ang mga record-breakers ug mga mananaog sa daghang mga exhibitions ug mga kompetisyon, apan ang laing bahin sa ilang natawhan nga dugo, ang orihinal nga Ural, nagpaluya sa ilang potensyal.

Sa karon, kini nga matang sa mga baka giisip nga genofodic (gitipigan isip usa ka tinubdan sa unang gene nga datos) ug aktibo nga gipasanay sa mga rehiyon sa Perm ug Sverdlovsk.

Panagway ug lawas

Ang dagway sa mga representante sa niini nga tinapay adunay sa mosunod nga mga kinaiya:

• kini nga matang sa baka mahitabo sa hapit tanan nga posible ug nailhan nga mga kolor alang sa tawhanong kinaiya sa mga baka. Sa mga panimalay, makit-an ang puti, bulok, itom, pula, itom ug motley, pula ug motley, piebald, gray ug brown mutts sa Tagil breed. Ang tanan kanila adunay kasagaran nga kalig-on sa backbone ug dako nga pagbag-o sa istruktura sa muscular corset, nga makahimo sa paglingkod nga usa ka esthetically ug makahimo sa usa ka gamhanan nga impresyon, o gibitay sa usa ka bag, nga halos nga gitakda sa backbone;
• sa aberids ang gitas-on kining mga gagmay nga mga baka sa mga laya nagkalain gikan sa 125 ngadto sa 130 ka sentimetro, samtang ang masa sa hamtong nga babaye adunay mga 450-500 ka kilo, ug ang lalaki - mga 750-900 ka kilo. Ang mga baboy gipanganak nga may gibug-aton nga mga 30-35 kilos, ug human sa unom ka bulan nga kinabuhi sila nakaabot sa timbang nga 160-180 kilos;

Nahibal-an mo ba? Ang mga baka mao ang aktibo nga mga linalang sa katilingban ug kanunay nga anaa sa kompanya sa laing tawo. Kon imong makita nga ang baka naningkamot nga mag-inusara, nan siya mahimong manganak o masakiton.

• ulo sa tanan nga mga representante sa matang sa medium nga gidak-on, katumbas sa lawas, nga adunay mga mata ug mga dunggan nga gihan-ay sa simetriko. Ang ilong dako, basa, nga giputol ngadto sa duha ka managsama nga mga bahin pinaagi sa usa ka tudling nga gilay-on. Ang baba mao ang haw-ang nga patag, nga adunay maayo nga mga ngabil ug ngipon, kanunay nga nagapangusap. Ang liog dugay ug nipis, kini nagkonektar sa lawas sa ulo sa usa ka anggulo nga 45-50 °;
• torso gamhanan kaayo dughan - Sa kinatibuk-an, nga may protruding sentral nga bahin, usahay ang ubos nga bahin niini gamay nga mas ubos kay sa ubos nga ang-ang sa tiyan. Ang tiyan halos dili mubus-os, nabag-o, ug lingin, sa kinaubsan nga bahin halos dili natabunan sa balhibo sa karnero, moadto sa udder sa anggulo nga 180 °. Ang uddod - nahimutang sa usa ka gamay nga makitid nga dapit sa pelvis, kini maayo kaayo nga naugmad, ang visual volume nga 6-8 ka litro, gibutang sa hustong paagi ang mga nipples, kini gitabonan sa masulub-on ug dasok nga panit;
• sa likod - tul-id, patag, lapad, adunay usa ka tin-aw nga gipunting median nga linya, nga naporma gikan sa mga spinous nga proseso sa vertebrae, moagi ngadto sa ikog sa usa ka anggulo nga 180 °. Ang buntag - moabut sa utlanan sa ubos nga ikatulo sa mga tiil sa lagsaw, naugmad, gamhanan, baga, adunay usa ka dako nga panit sa katapusan, nga gilaraw sa pag-abut sa mga insekto. Limbs - gamay nga baldado, nga nahimutang sa usa ka gamay nga anggulo nga may kalabutan sa yuta, sa kasagaran adunay usa ka gamay nga valgus deformity sa duha sa atubangan ug sa mga bitiis;
• ang mga torong baka Sila nagsul-ob sa gagmay nga mga sungay (5-8 sentimetro) nga halos dili gayud gigamit ingon nga usa ka hinagiban, ang mga babaye hapit hingpit nga nahugno (walay ulo). Hapit ang tibuok nga lawas sa baka sa Tagil, gawas sa ilong, sungay ug usa ka gamay nga seksyon sa ubos nga tiyan, gitabonan sa usa ka humok, mubo, maanindot nga hapin, balhibo nga sinina. Ang mga tiil - gamhanan, baga (hangtod sa 10-15 sentimetro), kasagaran mas ngitngit nga mga kolor, nga giparis.

Ang karne ug dairy nga mga kinaiyahan

Sama sa gihisgutan sa sayo pa, kini nga matang sa mga baka dili makalusot sa mga rekord sa bisan unsang mga sektor sa pagpananom sa hayop, apan sa kinatibuk-an nga mga termino, kini nga mga mananap nagpakita nga lig-on ug masaligon nga resulta sa tanan nga gikinahanglan nga mga lagda.

Importante kini! Sa pagpalit sa usa ka Tagil nga baka, una sa tanan pagtagad sa iyang udder, ang tanan nga uban nga mga pag-us aka mga kalagmitan nga mahimo nga mabag-o ug ubos sa indibidwal nga mga pagbag-o.

Ania ang tanan nga gikinahanglan nga mga numero:

• aberids nga gatas sa matag tuig - 3500-4000 kg;
• apod-apod sa mga indikasyon - + 30-50% sa unang mga indikasyon, sulod sa 3-5 ka bulan;
• ang gidaghanon sa gikinahanglan nga pagkaon sa gatas kada adlaw - 2;
• Gatas nga tambok nga sulod - 4-4.5%;
• gatas protina index - 3-3.5%;
• ang organoleptic kabtangan sa gatas - 8/10 (adunay usa ka gamay nga pagtilaw sa lunhaw nga sagbot, nga daling mawagtang pinaagi sa pagpabukal);
• ang gibug-aton nga timbang sa karne - +150 kg sulod sa 6 ka bulan;
• ang aberids nga gibug-aton sa lawas nga patay sa dili pa pagtunga sa mga bahin niini - ang mga baka mao ang 400-450 kg; bulls - 700-850 kg;
• Pagkaon sa ihaw nga karne - 53-60%;
• organoleptic properties sa karne - 7/10 (nag-agad sa edad sa gipatay nga mananap ug sa pamaagi niini sa kinabuhi).

Mga kalig-on ug mga kahuyang

Sa pagsumada, makaingon kita nga kini nga matang sa baka usa sa pinakamaayo nga mga kapilian alang sa pagpasanay sa mga tag-iya nga wala pa nakahukom kung unsang partikular nga karne o dairy parameter ang ilang gusto nga mapalambo sa mga hayop nga gipataas sa ilang umahan.

Ang karne ug dairy breed sa mga baka naglakip usab sa Simmental, Bestuzhevskaya, Caucasian brown, Sychevskaya, Schwyzka, Yakut mini-cow, Krasnogorbatovskaya.

Tukma nga labaw sa kasagaran nga mga indikasyon sa bisan unsa nga mga industriya nga naghimo kanila nga uniberso nga mga baka nga makatagbaw sa bisan unsa nga mga kapritso bisan sa labing nanginahanglan nga mga tag-iya.

Ania ang usa ka listahan sa mga kalig-on sa niini nga tinapay:

• kinaadman sa karne ug dairy parameter: mas taas nga rates kaysa dairy sa pagka-karne, ug karne kay sa dairy;
• Ang mga baka adunay taas nga lebel sa pag-apod-apod ug usa ka maayo nga quantitative indicator;
• medyo gamay nga presyo sa pagpalit sa usa ka representante sa susama nga breed (800-1000 US dollars);
• wala'y kinahanglan nga mabinantayon ug matinud-anon nga pag-atiman sa gawas nga mga sumbanan niining mga hayop, nga dili makapugong kanila sa pagpadayon sa usa ka presentable ug presko nga pagtan-aw;
• dili kinahanglan nga magtukod ug lahi nga lawak alang sa pagbantay sa ingon nga mga baka, sila hingpit nga kauban sa uban nga mga matang sa mananap;
• hapit dili gayud moatake sa mga tawo, sa ubang mga hayop ug sa ilang mga paryente;
• pagtugot sa usa ka mapintas, bugnaw, amihanang klima ug maayo nga gipahiangay sa mga kabus nga sibsibanan;
• ang modernong lahi nakawagtang na sa problema sa hapit hingpit nga walay igdungog sa mga lumad nga representante sa kahayupan sa Ural zone;
• labing maayo nga baho, salamat nga ang baka mahimong molihok sa tibuok nga sibilisasyon, hapit nga walay paggamit sa panan-aw;
• dili mawad-an sa abilidad sa paghuwad sa hapit sa tibuok nilang kinabuhi.

• gamay nga herbal nga palami sa presko nga gatas;
• gamay kaayo nga protina sulod sa gatas ug ubos nga tambok;
• pagsalig sa pagtilaw sa karne sa gipatay nga mga representante sa rasa sa ilang edad, nutrisyon ug metabolikong kalihokan sa organismo;
• menor de edad nga eksternal nga mga depekto (ang presensya sa mga lugar nga walay lawas sa lawas, mga kurbado nga kurbado, nipis, dili mahimayaon nga liog, ug uban pa);
• ang dili popular sa mga tinapay gawas sa mga Ural, ug, sanglit, usa ka pagkunhod sa kalagmitan sa pagbaton niini didto;
• Gipugngan ni Komolost ang mga representante sa lahi gikan sa pagpanalipod sa ilang kaugalingon gikan sa nagkalainlaing mga manunukob panahon sa pagpamiyuos;
• bug-os nga panulondon sa tanang negatibo nga mga aspeto sa panagway ug pagka-produktibo gikan sa mga ginikanan ngadto sa mga bata (bisan pa, alang sa hustisya, kinahanglan nga hinumdoman nga ang tanan nga mga positibo nga aspeto usab nga napanunod halos sa hingpit);
• Ang mga problema sa pag-ani sa panon, nga tradisyonal alang sa mga baka sa usa ka rehiyon, kung ang matag usa sa iyang mga representante naningkamot nga moadto sa iyang kaugalingon nga paagi, mapreserbar.

Importante kini! Ang karne sa tagil nga baka sa Tagil nagpakita sa iyang kaugalingon nga usa ka sangkap alang sa pickling, kebabs ug uban pang matang sa pagpanggun-ob sa nagkalain-laing porma. Ang gatas usa ka maayo nga mga keso, cottage cheese, sour cream ug cream.

Mao kini ang mga nag-unang bahin sa mga representante sa Tagil breed of cattle. Tungod sa iyang unpretentiousness ug maayo kaayo nga mga kinaiya, kini nga breed makatabang kanimo sa pagkuha sa usa ka maayo nga ganansya gikan sa breeding.