Ang gigikanan ug kasaysayan sa pagpamuhi sa mga manok

Siyempre, ang manok mao ang labing komon nga langgam nga pang-agrikultura, nga gituyo nga gitubo halos sa tibuok kalibutan. Karon lisud pa ang paghunahuna nga kining mananap nagpuyo sa lasang. Ug dili kini ikatingala, tungod kay gituohan nga ang manok mao ang unang nilalang nga ang tawo nakahimo sa pagpakaon. Mas labaw nga makapaikag nga mahibal-an kon sa unsang paagi ang relasyon tali sa usa ka tawo ug usa sa iyang nag-unang mga langgam nagsugod ug naglinya latas sa daghang mga siglo - kini dugang pa sa artikulo.

Ang gigikanan ug kasaysayan sa pagpamuhi sa mga manok

Ang modernong siyensiya dili sigurado kung ang pagsugod sa mga manok nagsugod. Kaniadto, naandan na ang pag-ingon nga kini nahitabo mga upat ka libo ka tuig na ang milabay, sa wala madugay ang datos nagpakita nga nagtugot niining gutlo nga gitumong sa katapusan sa ika-upat nga milenyo BC, ug karon ang mga siyentipiko nagtuo nga ang manok gituyo alang sa walo sulod sa walo, o bisan napulo ka libo ka tuig. !

Ihalas nga mga katigulangan

Gituohan nga ang mga katigulangan sa tanan nga anaa karon nga layer breeds pula nga mga manok sa lasangnailhan usab nga ihalas nga mga manok sa bangko (Latin nga ngalan nga "Gallus gallus", o "Gallus bankiva"). Kini nga mga langgam mga suod nga paryente sa mga pheasant ug makita gihapon sa kasulopan sa teritoryo sa Habagatan-sidlakang Asia, ilabi na sa India, Myanmar (Burma), sa peninsula sa Malacca ug sa isla sa Sumatra, gipalabi ang tropikal nga kawayan nga mga kalasangan ug baga nga kasagbutan sa mga kahoy. Gallus gallus Kini nga mga langgam gamay ang gidak-on (ang gidaghanon sa mga kalalakin-an dili molapas sa 1.2 kg, mga patong nga may gibug-aton nga 500 g o gamay pa), maayo ang pagkalupad, pagbuhi sa yuta ug adunay makahadlok nga kinaiya. Sa ilang mga kolor, kasagaran itom nga mga lab-as sa usa ka pula o bulawan nga background, nga susama kaayo sa Italian quail breed sa mga manok, nailhan usab nga brown leggorn. Sa mga unang higayon, ang Gallus gallus ginganlan isip katigulangan sa kasamtangang manok nga si Erasmus Darwin, diin ang iyang apo nga kitang tanan nahibal-an isip usa ka tigsulat sa usa ka teoriya sa ebolusyon sa gigikanan sa mga klase, ug nagbalik-balik sa iyang apohan sa iyang libro nga "Changing Animals and Plants in the Home Condition" (1868).

Nahibal-an mo ba? Gituohan nga ang kasaysayan sa mga langgam nagsugod mga 90 ka milyon ka tuig ang milabay, ug ang unang mga langgam adunay mga ngipon nga gipulihan sa usa ka modernong tuka 30 ka tuig ang milabay!

Gawas pa sa pula, adunay tulo ka klase nga mga manok sa jungle - nga ubanon, Ceylon ug berde, ug hangtud karon gituohan nga gigamit sa atong mga katigulangan ang Gallus gallus alang sa pagpauli. Gallus sonneratii Apan, ang mga panukiduki sa bag-ong mga pagtulon-an nagtawag niini nga panglantaw ngadto sa pangutana. Busa, sa 2008, ang mga siyentipiko gikan sa Uppsala University nagpamatuod nga sa klaro nga pagkaamgid sa genotype sa domestic nga manok sa Gallus gallus, usa sa mga gene mas duol sa abuhon nga klase sa kalasangan. Gikan dinhi, ang usa ka makapakugang nga pangagpas gihimo nga ang modernong manok usa ka kaliwat sa ubay-ubay nga mga matang sa mga manok sa jungle. Lagmit, ang usa ka gipanahon nga matang sa Gallus gallus una nga nakuha, ug dayon kini mitabok sa Gallus sonneratii (gray nga jungle chicken).

Video: Gallus gallus nga mga banker

Mga oras ug mga sentro sa pagpuyo

Tungod kay ang duha nga mga karatula sa gawas ug ang kinaiya sa modernong manok dili kaayo lahi gikan sa ilang mga katigulangan, lagmit, ang tawo dili kinahanglan nga magtrabaho og maayo, nga nagpasiugda niining representante sa mga langgam.

Ang proseso nagsugod, nga nagahukom sa gidak-on sa Gallus gallus, bisan asa Asia. Wala'y bisan usa nga opinyon dili lamang sa eksaktong (o labing menos nga gibana-bana) nga petsa sa pag-agni sa langgam, apan bisan sa kini nga progresibo nga nahitabo, mikaylap gikan sa usa ka punto sa tibuok kalibutan, o ginahimo nga susama sa lainlaing mga dapit. Busa, nadiskobrehan sa mga arkeologo ang mga patayng lawas sa mga manok diha sa peninsula Hindustan - Gipasangil kini sa sinugdanan sa 2 millennia BC, samtang ang Chinese finds mas karaan - kini mga 8 ka libo ka tuig ang panuigon (bisan pa kini nga mga datos gipangutana na karon). Ug sa pagsugod sa ikakaluhaan ug kawhaan ug unang mga siglo, gituohan sa kadaghanan nga ang kasaysayan nga yutang natawhan sa manok mao ang Thailand.

Importante kini! Lagmit, ang pagbaligya sa manok nahitabo bisan pa sa daghang mga dapit nga independente sa matag usa. Adunay labing menos siyam nga mga sentro karon, ug nahimutang kini sa nagkalainlaing bahin sa Southeast Asia ug sa Indian Subcontinent.

Bisan pa, ang kasaysayan sa pagpanamkon sa langgam gitabunan usab sa misteryo usab tungod kay, ingon sa nahitabo, ang modernong Gallus gallus nawad-an na sa orihinal nga panagway tungod sa dili makontrol nga pagtanom niini sa mga manok. Pag-ukit ni Francis Barlow (1626-1704) Apan karong adlawa ang kamatuuran nga ang pag-amuma gihimo pinaagi sa pagpili sa kinadak-ang ihalas nga mga langgam ug ang sunod nga paglabang sa taliwala nila giisip nga kasaligan. Tungod niini nga pagkadiskobre nagpakita sa pagkaila sa manok sa mas taas nga lebel sa thyroid-stimulating hormone nga responsable sa pagtubo kay sa ihalas nga mga hayop.

Pagpakaylap sa mga manok

Gikan sa Habagatan-sidlakang Asya, anam-anam nga gipadagan sa mga manok sa tibuok kalibutan Lagmit, ang mga langgam unang miigo sa Middle eastilabi na sa Mesopotamia, Egipto ug Syria.

Makaiikag, niining mga nasora, usa ka katingad-an nga langgam ang gitagad dili usa ka pagkaon kondili usa ka sagradong hayop. Ang mga hulagway sa mga manok makita sa mga lubnganan sa mga Firaon sa Ehipto (ilabi na, Tutankhamen, nga namatay sa 1350 BC) ug sa mga monumento sa Babilonia.

Nahibal-an mo ba? Kini ang karaang mga Ehiptohanon nga nahisakop sa ideya sa unang incubator. Tinuod, ang una nga artipisyal nga "pagpusa" sa mga itlog mao ang katungod sa mga pari, ang mga sulugoon ni Osiris. Apan sa panahon sa mangitngit nga Middle Ages, kini nga panagsama, sa kasukwahi, giila ingon nga mga maldito sa yawa ug gidili sa kasakit sa kamatayon.

Larawan sa usa ka manok, Corinto, V st. BC er Sa panahon sa unang mga manok nga nakasulod sa teritoryo Karaan nga greece. Lagmit, sa V - VI kasiglohan BC. er nga sila na kaylap nga gipasanay, ug, sumala sa testimonya sa karaang Griyego nga komedyante nga si Aristophanes, kini nga trabaho mao ang barato bisan alang sa mga kabus.

Bisan pa, ang mga Griyego, nga nailhan tungod sa ilang gugma sa dula, nag-isip sa manok sa panguna ingon nga usa ka langgam nga manggugubat, mao nga ngadto sa mga Hellenes nga ang walay pulos nga kalingawan, sama sa pagpanghimaraot sa manok. Pakigbato Mosaiko sa Pompeii, National Archaeological Museum sa Naples

Sumala sa leyenda, sa 310 BC, atol sa kampanya ni Alejandro nga Bantogan sa India, ang principe sa Punjab mibayad sa usa ka bantugang komandante nga may mga sensilyo nga pilak, diin usa ka halangdon nga manok ang gikulit sa dagko nga mga pagtuyok.

Sa susamang panahon, ang mga manok nagpakita sa mga estado Central Asia - Khorezm, Margiana, Bactria ug Sogdiana, diin kaniadto gisimba usab sila isip sagrado nga mga hayop, mga magbalantay sa Maayong, paghulagway sa Adlaw ug pagsupak sa makadaut nga pwersa sa Evil. Lagmit, kini nga kinaiya nalambigit sa kinaiya nga bahin sa manok nga adunay usa ka pagsinggit sa pagsangyaw sa sinugdanan sa usa ka bag-ong adlaw, nga nakita sa atong mga matuohon nga mga katigulangan isip usa ka simbolo nga ilhanan sa kadaugan sa Kahayag sa Kangitngit. Ang mga bukog sa manok nadiskobrehan sa mga arkeologo sa karaang mga lubnganan niining mga nasora, nga naghatag usab og gibug-aton sa dili-gastronomic nga kinaiya niini nga hayop.

Gikan sa karaang Gresya ug ang mga kolonya nga manok niini nakasulod sa nahabilin nga teritoryo Western europeingon man usab sa Kievan Rus. Si Edgar Hunt "The Rooster and the Three Chicks" Ang sitwasyon sa kasaysayan sa pagsakop sa manok mao ang mas komplikado Africa ug Amerika. Ang itom nga kontinente, sama sa una nga gihunahuna, nagbukas sa langgam nga pasalamat sa Ehipto, apan adunay ebidensya nga kini mahimong mahitabo sa mas sayo pa. Busa, sumala sa usa ka bersiyon, ang mga manok sa balay miabot sa Somalia ug Peninsula sa Arabia gikan sa India, nga mao, misulod sila sa kontinente dili sa yuta, kondili sa dagat, ug nahitabo kini sa sayong bahin sa 2nd millennium BC.

Dili usab posible nga mapalig-on ang pagtukod kung ang manok gidala sa Amerika sa mga Katsila o kini nga langgam "nakadiskobre" sa Bag-ong Kalibutan dugay na sa wala pa si Columbus.

Mga klase sa mga domestic chickens

Sulod sa pipila ka libo ka tuig, sa panahon nga ang usa ka tawo magbuhi sa mga manok, usa ka dako kaayo nga gidaghanon sa mga nagkalainlaing matang sa niini nga mga langgam ang gipasanay. Ang pangdekorasyon ug paggiya sa paggiya sa paggamit sa mga kaliwat sa Gallus gallus napreserbar gihapon, apan karong adlawa ang labing komon nga lugar nga gigamit alang sa hayop mao ang industriya sa pagkaon. Bisan pa, tungod kay ang mga itlog sa manok dili kaayo popular kay sa karne tungod sa nutritional value tulo ka mga dapit:

• itlog;
• karne ug itlog;
• karne.

Ang mga representante sa matag usa niini nga mga matang sa mga langgam managlahi sa pipila nga mga bahin.

Pag-pamilyar sa mga klase sa klase sa itlog ug mga manok sa karne.

Mga itlog

Ang nag-unang butang sa itlog nga itlog - taas nga produksyon sa itlog. Sa kini nga kaso, importante dili lamang ang kasagaran nga gidaghanon sa mga itlog nga gibutang sa usa ka manok sa tibuok tuig, apan usab ang mga limitasyon sa edad sa produksyon sa itlog (edad sa una nga clutch ug ang panahon sa pagpreserba sa peak productivity). Aron makab-ot ang maong mga sukdanan, ang usa kinahanglang magsakripisyo sa ubang mga hiyas nga gipabilhan usab sa manok. Ingon sa usa ka resulta, ang mga itlog nga kaliwat gipalahi:

• sayo nga pagsugod sa produksyon sa itlog - kasagaran 4-5 ka bulan;
• ang tinuig nga gidaghanon sa mga itlog gikan sa usa ka himungaan gikan 160 ngadto sa 365;
• gamay nga gidak-on;
• dugang nga mga panginahanglan sa kantidad sa feed ug ilabi na sa sulod sa calcium sa kini (kini gikinahanglan alang sa pagporma sa itlog shells ug, dugang pa, nga gitipigan sa itlog mismo);
• taas nga kalihokan;
• mahuyang nga instinct sa paglumlum.

Ang gawas nga mga ilhanan sa mga itlog nga binhi, dugang pa sa gagmay nga mga gidak-on, hilabihan kaayo nga balhibo, ingon man usa ka pig-ot nga lawas nga adunay maayo nga mga pako. Ang labing popular nga itlog ug mga krus nga itlog, ang ilang nag-unang mga kinaiya gipakita sa lamesa:

Ang mga himungaan sa araukan, ameraukan, legbar, uheilyuyu, maran, makalipay sa mga itlog nga nagkalainlain nga mga kolor - gikan sa asul ug olibo ngadto sa chocolate.

Mga itlog sa karne

Ang nag-unang bahin sa mga bato sa niini nga direksyon mao ang ilang versatility. Ang ingon nga mga langgam labing haum alang sa gagmay nga mga pribadong mga umahan, tungod kay gihimo nila kini nga posible nga kanunay nga adunay mga itlog ug tasty nga karne diha sa lamesa. Ang mga manok nga itlog sa karne mas menos ang timbang kay sa karne, apan sa kasagaran molabaw kini sa ilang mga katumbas sa direksyon sa itlog, nga nahibilin sa likod sa mga itlog sa produksyon sa itlog. Ang laing bahin sa halos tanan nga mga liwat mao nga sila mas kanunay kay sa "itlog", nagpakita sa pagkaagresibo ug mas grabe nga pagtugot sa sulod sa closed cages. Ang labing malampuson nga mga liwat ug mga krus sa direksyon sa karne ug itlog:

Nahibal-an mo ba? Ang mga manlalaban sa pagkaon sa manok mao ang mga Judio. Sumala sa estadistika, ang matag molupyo sa Israel mokaon ug mga 67.9 kg nga karne matag tuig. Sa US, kini nga pigura gamay ra, 51.8 kg lamang, samtang sa Russia per capita lamang nga 22.1 kg nga karne sa manok kada tuig ang giisip.

Ang mga karne

Ang mga karne sa mga manok dagko. Sila mabug-at ug tag-as, adunay kusog kaayong mga kuyamas ug humok nga balhibo. Kasagaran ang maong mga langgam nga mga phlegmatic ug stress-resistant, sila dili mahadlok sa mga tawo, sila dili lisud sa mga kahimtang sa detensyon. Ang karne nga mga karne wala magdali sama ka aktibo sa mga itlog nga mga itlog, apan ang kinaiya sa paghulma sa mga piso sa mga hens maayo nga naugmad. Lakip sa pinakamaayo nga kalanon sa karne ug mga krus sa mga manok mao ang mosunod:

Anaa usab ang uban pang mga grupo sa mga manok sa mga manok - pangdekorasyon (sama pananglitan, Chinese silk, sybright, gudan, paduan, shabo, milfleur), nakig-away (chamo, sumatra, azil) ug vociferous (jurlovskie).

Kontento ug kinaiya

Ang mga kondisyon sa manok sa balay kadaghanan nagsalig sa breed. Sa kinatibuk-an, naghisgot kami mahitungod sa usa ka mas maanindot nga langgam. Alang kaniya, halos bisan unsa nga uga ug limpyo nga lawak ang angay. Ang aktibo nga mga itlog nga itlog nagkinahanglan og dugang nga luna gawas sa ilang labaw nga mga phlegmatic beef congeners. Sa unang kaso, gikinahanglan ang pagpadayon gikan sa kamatuoran nga sa usa ka metro kwadrado nga luna adunay dili mokapin sa 2-3 nga balhibo nga mga lumulupyosa ikaduha makahatag sila og lugar alang sa 3-5 nga mga indibidwal. Ang mga karne nga itlog sa karne dili palaaway, mao nga niining kategoriya mas maayo nga magiyahan sa sama nga mga kinahanglanon sa mga itlog. Sa tunga-tunga sa balay, ang mga perches kinahanglan nga masangkapan (kini gibutang sa usa ka gitas-on nga 1 ka metro ibabaw sa salog sa salog sa gikusgon nga 20 cm nga luna sa matag usa nga langgam), ug naghatag usab og mga salag alang sa itlog. Ang salog maayo nga gitabunan sa mga tabla, nan sa tingtugnaw dili na kinahanglan ang dugang nga pagbulag. Dugang pa sa mga feeders ug mga palainum, sa manok nga manok kinahanglan ibutang nga "palaliguan" alang sa uga nga pagkaligo, diin kinahanglan nimo nga ibubo (ug kanunay nga mag-refresh) usa ka sagol nga abo, balas ug lapok. Kini nga pamaagi mao ang usa ka labing maayo nga pagpugong sa mga nagkalain-laing mga panit ug feather parasites.

Importante kini! Ang mga manok sa kinatibuk-an motugot nga bugnaw kaayo, apan alang kanila kini mahinungdanon kaayo nga walay mga drafts ug humidity sa kwarto.

Usa ka importante nga kondisyon alang sa himsog nga kahayupan regular nga pagpanglimpyo sa coop manok ug pag-ilis sa beddingkon kini gigamit.

Alang sa kadaghanan sa mga manok, ilabi na ang mga itlog ug mga itlog nga itlog sa karne, nga naglakaw sa bukas nga hangin mapuslanon kaayo. Busa ang mga langgam adunay oportunidad sa pag-diversify sa ilang pagkaon sa gasto sa nagkalain-lain nga mga insekto ug mga ulod, nga dili lamang makapalig-on sa ilang resistensya, apan usab pagtugot sa mag-uuma sa pagluwas sa pipila sa salapi sa pagkaon.

Nutrisyon ug pagpakaon

Ang mga protina, tambok, carbohydrates, minerales ug mga bitamina (labi na A, B ug D) kinahanglan nga anaa sa pagkaon sa feathered flock. Adunay pinasahi nga hiniusa nga feed alang sa manok, diin kini nga mga elemento gipresentar sa usa ka balanse nga porma, apan ang ingon nga pagkaon magasto sa mag-uuma nga mahal kaayo.

Mas makatipig ang paggamit sa mga produkto ug basura sa balay alang sa mga langgam sa pagpakaon, ilabi na, kay kini nga katuyoan angay:

• Ang mga patatas, carrots, beets, pumpkins, cabbage (mga dahon), mansanas, peras, plums, uban pang mga utanon ug prutas, lakip na ang ilang pagpanglimpyo ug baston, maingon man mga non-marketable nga mga espesimen (gamay o miturok, apan dili dunot o moldy );
• itom ug puti nga tinapay, lakip na ang mga tinapay ug mga mumho (kining tanan kinahanglan ibutang sa una);
• buhian ug basura nga nahibilin human sa pagputol sa isda ug karne, lakip na ang pinutol nga mga bukog;
• Gatas, whey, cottage cheese, sour milk (mollusks, frogs, bugs, ulod ug uban pang mga hayop usa usab ka tinubdan sa protina, apan kon ang mga manok adunay oportunidad nga maglakaw, sila mag-atiman niini nga bahin sa pagkaon);
• utanon nga torta ug pagkaon.

Apan, ang basehan (mga 60%) sa rasyon sa manok kinahanglan nga lugas, ilabi na, mais, trigo, oats, rye, barley, ug usab mga legumes.

Nahibal-an mo ba? Ang produksyon sa manok sa kalibutan nagkadaghan, nga nag-una sa lakang sa produksyon sa karne ug baboy. Busa, sa dekada 70s sa milabay nga siglo, mga 20 ka milyon ka tonelada nga manok ang gimugna sa kalibutan, sulod sa 20 ka tuig kini nga gidaghanon misaka ngadto sa 40 milyones, ug sa 2020, sumala sa pipila ka mga forecast, kini mahimong 120 ka milyon nga tonelada. Ang labing hingpit nga gidaghanon labi pa ka talagsaon: sa 1961, 6.5 ka bilyon nga mga manok ang namatay, sa tuig 2011 - 58.4 bilyon, ug sa 2014 - 62 bilyon na nga mga tawo!

Mahimo nimo pakan-on ang usa ka hamtong nga langgam duha o tulo ka beses sa usa ka adlaw, ug sa unang tunga sa adlaw mas maayo nga mohatag og humok ug duga nga pagkaon (mga utanon, mash, mga utanon, ug uban pa), ug sa kagabhion nga uga ug gahi (lugas). Uban niini nga paagi sa pagpakaon uneaten ug perishable residues mahimo nga gikuha sa usa ka tukma sa panahon nga paagi, nga wala pagbiya kanila sa gabii sa mga feeders.

Pagpasanay

Aron maseguro ang pinakadaghan nga produksyon sa itlog ug kamalaumon nga mga kondisyon alang sa paglumlom sa mga itlog, kinahanglan nga sundon pagsunod sa mga lagda:

1. Pagsangkap sa manok sa manok nga may mainit nga mga salag (mga kahon nga kahoy nga mga 35 cm ang giladmon) gamit ang dagami, kumpay o abono ug ibutang sa labing hilit nga lugar.
2. Sa sistematikong pagbag-o sa basura sa mga salag ug pag-disinfect ang salog ug mga bungbong sa manok (mas maayo nga buhaton kini samtang ang kahayopan anaa sa sulod).
3. Hatagi ang mga langgam nga adunay hayag nga suga: ang mga bintana sa hen house kinahanglan nga labing menos 1/10 sa salog nga lugar. Dugang pa, sa panahon sa bugnaw nga panahon, gikinahanglan ang pag-uswag sa gidaghanon sa oras sa oras sa adlaw ngadto sa labing menos 12-14 ka oras uban sa tabang sa espesyal nga suga.
4. Ang maximum nga temperatura sa hangin sa manok nga manok kinahanglan dili molapas sa + 25 ° C, ang minimum kinahanglan dili mahulog sa ubos + 15 ° C.

Pag-usbaw

Ang ekspresyon nga "mga manok sa pagkapukan giisip" nga may pako nga pako. Ang kamatuoran mao nga ang bag-ong napusa nga mga manok kusgan kaayo sa ilang pag-atiman ug mahimong mamatay sa unang bulan gikan sa hypothermia, overheating, drafts, dili maayo nga pagkaon, ingon man tungod sa paglapas sa mga gikinahanglan alang sa kalimpyo ug pagkagahi sa lawak.

Importante kini! Taas kaayo ang temperatura sa mga piso. Sa panahon sa unang 5 ka adlaw sa kinabuhi sila magkinahanglan 29-30 ° C, nan ang temperatura mahimong anam-anam nga mokunhod sa 2-3 ° kada semana. Kon ang mga piso usa ka bulan ang panuigon, sila makahimo nga mobati nga komportable sa + 18 ° C.

Labing maayo ang pagpainit sa lawak diin ang mga piso gitipigan sa mga infrared nga lampara.

Alang sa mga bata importante ang paghimo og igo nga kantidad nga libre nga luna. Busa, kon ang bag-ong napusa nga mga piso makadaghan sa 20-25 ka mga tawo matag metro kwadrado, unya sa panahon nga sila moabut sa usa ka bulan sa edad, kini nga gidaghanon kinahanglan nga mapakunhod ngadto sa 15, ug sa duha o tulo ka bulan - ngadto sa 10 ka mga hayop matag metro kwadrado. Ang una nga pagpakaon sa mga piso dili igahatag dayon human sa pagbiya sa itlog, apan human sa 12-16 ka oras (mahimo nimong ibilin ang gigutom nga langgam sulod sa usa ka adlaw: adunay igong pagkaon nga nahibilin gikan sa itlog aron ang chick dili makasinati sa kagutom), ug alang niini nga katuyoan Ang pinakamaayo nga butang nga dili linuto nga itlog nga itlog, ingon sa ilang kasagaran isulti, apan ang harina sa mais (pagkaon sa protina, sumala sa pinakabag-ong datos, tambok gihapon alang sa gagmay nga mga piso).

Sa sinugdan, ang mga piso mahimong ibutang sa usa ka espesyal nga kahon - broder.

Ang unang mga adlaw sa mga manok gipakaon matag duha ka oras, anam-anam nga gipakunhod ang gidaghanon sa mga pagkaon, una ngadto sa pito, ug dayon ngadto sa tulo o upat ka beses sa usa ka adlaw. Sugod gikan sa ikatulo nga adlaw, ang keso sa cottage, maayong pagkaputol nga mga utanon, yuta nga oatmeal, ingon man ang espesyal nga feed sa mga manok ang hinay-hinay nga gipaila sa pagkaon. Gikan sa ikaduhang semana, ang mash patatas, dugmok nga linuto nga mga utanon idugang, ug samtang motubo ang mga piso, ang ilang rasyon sistematikong gidala ngadto sa normal nga pagkaon sa mga manok nga hamtong. Ang pagpamuhi sa manok mahimong itandi sa kahinungdanon sa pagmugna sa ligid. Sukad kini nga proseso gisugdan mga libo ka mga tuig na ang milabay, ang mga tawo nakahimo sa usa ka dako nga gidaghanon sa lahi kaayo nga mga matang ug mga liwat niini nga langgam. Gitubo kini karon dili lamang alang sa karne ug mga itlog, maingon man sa feather ug fluff, kondili alang usab sa kalingawan (pagpakigbugno sa mga liwat) ug bisan sa katahum (pangdekorasyon nga mga breed). Sa mga termino nga mapuslanon nga mga kalidad ug pagka-produktibo, walay mananap, sa tanan, nga kanunay nga gipaaghop sa tawo, mahimong makigkompetensiya sa manok.