Ang ting-ulan naghatag sa daghang lain-laing mga uhong. Makuha kini gikan sa ulahing Agosto ngadto sa Nobyembre. Mas maayo kini nga gitipigan kaysa, sama pananglit, ting-init. Lakip sa kanila adunay daghan nga tasty, nga angay alang sa lainlaing mga katuyoan sa pagluto. Gisugyot namon kamo nga makaila sa labing komon nga mga tawo.
White nga uhong
Gisugdan namon ang among pagkaila sa usa ka representante sa uhong gingharian, nga nailhan sa kadaghanan sa katawhan isip "hari sa mga uhong," tungod kay giisip siya nga labing bililhon sa nutrisyon ug lami. Gitawag usab kini nga boletus.
Sayon ang pag-ila kaniya - pinaagi sa usa ka dako nga convex cap nga 7-30 cm ang diametro, nga mahimo gikan sa brown ngadto sa puti. Ang mas tigulang sa fungus, mas itom kini. Sa taas nga humidity kini ingon nga kini gitabonan sa mucus. Sa normal nga mga panahon, ang nawong niini matte o sinaw. 
Ang bitiis sa puti nga uhong sa kasagaran motan-aw nga dako kaayo. Kini makaabot sa usa ka gitas-on nga 7 ngadto sa 27 cm ug usa ka gibag-on nga 7 cm. Kini nahisama sa usa ka baril o usa ka mace. Samtang ang uhong mohaum, ang tiil mausab ang panagway niini ug mahimo nga magamit sa usa ka silindral nga porma nga may baga nga tumoy. Kini adunay kolor sa tono ngadto sa kalo, mas gamay lang, o sa kape, nga mapula-pula. Hingpit nga puti. Kini bug-os o tipik nga gitabunan sa grid.
Ang makaon nga mga uhong sama sa aspen nga kahoy, puti nga podgruzdki, boletus, russula, champignons, mokhovik, baboy, itom nga gatas sa uhong, tahi, ordinaryong dahon, kolor nga mga laraw, creaks, govorushki, raincoat, morel, devil fingers, sandpiper, mokrukhi, white mushrooms ug dugos nga uhong - mga tinubdan sa bililhon nga pagkaon nga mga bahin sa pagkaon: protina, tambok, carbohydrates, bitamina ug microelements.
Ang unod sa mga batan-on nga representante puti. Sa tigulang nagkuha og yellowing. Kini dugaon, karne, humok. Sa diha nga ang pagputol nagpadayon sa kolor Ang kahumot ug pagtilaw sa iyang kalumo, tin-aw nga gipakita sa proseso sa pagluto. 
Ang White tubular layer naglangkob sa mga tubo nga 1-4 cm ang diametro. Uban sa edad, mobalik sila ug mahimong lunhaw.
Ang puti nga uhong mao ang mycorrhiza. Kini adjac sa nagkalainlaing mga kahoy, apan labaw sa tanan mas gusto ang mga conifers. Nagtubo kini sa kalasangan nga puno sa lumot ug lichen. Kini usa ka kosmopolitan, nga mao, gihulagway kini sa tanang mga kontinente, gawas sa Australia.
Ang panahon sa iyang pagpamunga gikan sa tunga-tunga sa Hunyo ngadto sa Oktubre.
Kini usa ka daghag gamit nga uhong, sa ato pa, kini angay alang sa lab-as nga pagkaon ug alang sa tanan nga matang sa mga pagtambal - pagpanggahi, paglata, pag-pickling, pag-ani, pagpauga. 
Nahibal-an mo ba? Ang Bamboo giila isip labing paspas nga nagtubo nga tanum sa kalibutan - sa aberids, nagdugang kini og 20 cm kada adlaw. Bisan pa, nahidangat kini sa fungus mushroom. Ang tantos sa pagtubo mao ang 0.5 cm matag minuto. Busa, sulod sa 10 minutos nagdugang siya og 5 cm.
Oyster
Ang usa nga ilado kaayo sa mga konsumante nga uhong - oyster nga uhong. Gipaila kini sa dako nga gidak-on. Ang iyang kalo mitubo gikan sa 5 ngadto sa 15 cm sa tunga-tunga nga gidak-on, ang mga champion makita uban ang 30-sentimetro nga lawas sa bunga. Sa porma, kini mahimong sama sa usa ka dalunggan, usa ka lababo, o usa lamang ka lingin. Mga kalo sa mga batan-on nga mga representante - convex, hamtong - patag o shirokoronkovkovidnye. Ang ilang nawong hapsay ug glossy. Ingon nga ang uhong motubo, dili lamang ang porma kondili usab ang kolor sa mga pagbag-o nga kolor - nagbag-o kini gikan sa itom nga abohon ngadto sa kahayag nga abohon, usahay nga adunay kolor nga kolor.
Ang paa sa oyster nga uhong gamay, sa kasagaran gamay kaayo nga kini dili makita. Mahimo kini nga kurbado, sa dagway sa usa ka silindro, ituslok sa ubos. Ang iyang kolor puti. 
Ang unod puti usab, humok, dugaon, maanindot nga makatilaw, halos walay baho. Sa hamtong nga mga uhong kini mahimong matig-a sa mga lanot.
Ang oyster usa ka saprophyte, nga mao, nagatubo kini, nagdaot sa patay o nagkaluya nga kahoy. Nag-una kini sa mga grupo, nga adunay daghang mga "istante" sa daghang mga lawas sa prutas. Ang usa ka kopya talagsa rang makita.
Pag-pamilyar sa dili kaonon nga fungi, sama sa itom nga gatas sa uhong, russula, aspen nga uhong, amanitas, svinushki, ug foxfish.Panahon sa pagtubo - Septyembre-Disyembre.
Ang oyster nga uhong mahal kaayo alang sa pagluto tungod kay kini adunay daghan nga protina ug mga amino acid, halos sama sa karne ug mga produkto sa dairy. Dugang pa, ang mga protina nga anaa niini maayong pagkalusot sa lawas sa tawo. Lamang ang mga batan-ong mga specimen nga angay alang sa pagkaon. Gigamit kini sa pagluto sa linuto nga mga pinggan, alang sa pag-salting ug pag-pickling. 
Nahibal-an mo ba? Sa kinaiyahan, adunay mga carnivorous nga uhong. Nagakaon sila sa nematodes, amoebas ug foottails. Sila adunay espesyal nga pagtubo diin sila nakakuha sa mga insekto. Pinaagi sa mga carnivore, sa partikular, ang oyster mushroom.
Pag-load
Uhong nga uhong pamilya. Ang iyang kalo dako - gikan sa 5 ngadto sa 20 cm ang diyametro. Ang porma sa sinugdan patag ug gamay nga convex. Sa pagkahamtong, ang mga kilid gilibutan niini, ug ang tanan niini nagkinahanglan sa dagway sa usa ka funnel. Ang nawong sa lawas sa bunga gitabonan sa mucus milky o kahayag nga yellow.
Ang panit ibutang sa gamay nga punoan nga 3-7 cm ang gitas-on. Ang transverse nga gidak-on mao ang 2-5 cm. Kini motubo sa porma sa usa ka silindro ug adunay lungag sa sulod. Ang kolor nahiuyon sa kalo - puti o dalag. 
Ang unod puti. Kini mahuyang. Ang iyang kahumot kusganon, makapahinumdom sa bunga.
Ang uhong nagtumong sa mga fungi. Ang iyang mga rekord sagad nahimutang. Sila lapad, gipintalan sa dalag, mga kolor sa lana.
Ang uhong makita sa mga punoan sa kahoy nga dahon sa Rusya, Belarus, sa rehiyon sa Volga ug Siberia gikan sa tunga-tunga sa ting-init hangtud sa Septembre. Gitumbok kini nga kondisyon nga makaon. Ihatag kini human sa pagkuha sa kapaitan pinaagi sa paghumol sulod sa 24 oras. 
Ang hedgehog makaon
Ang Ezhovik adunay daghan nga mga makaon ug sa kondisyon nga makaon nga matang. Ang labing komon mao ang dalag nga tuyom, ug ang labing lamian mao ang comb urchin. Ang una nga dako nga cap - sa 15 cm nga diametro, orange o pula. Sa iyang kabatan-on, adunay usa ka convex nga porma, ug sa ulahi nahimong patag. Mga spines motubo sa sulod, ingon man usab sa hapit sa tanan nga mga ezhovikovyhs.
Ang paa sa fungus susama sa yellow nga silindro. Kini ubos, mga 2-8 cm.
Ang unod huyang, gipintalan sa dalag nga mga tono. Kini adunay usa ka lami nga palami, apan sa mga batan-ong representante lamang. Sa karaan kini lisud ug mapait. 
Ang uhong makita sa Eurasia ug North America gikan sa unang bulan sa ting-init hangtod sa tunga-tunga sa tinghunlak. Kini motubo hangtud sa una nga katugnaw.
Ang hapin ug ang paa gikaon sa fried, boiled ug salted types, bisan pa, human sa pretreatment sa porma nga soaking, nagtugot sa pagkuha sa kapaitan.
Ang comb ezhovik dili kaayo komon kaysa yellow. Apan, kini makapaikag tungod sa talagsaon nga pagtilaw niini, nga susama sa crab o shrimp meat, ug panagway. Kini naglangkob lamang sa usa ka fruiting nga lawas sa porma sa ubay-ubay nga nahulog nga mga scallops sa light tones nga nagtubo sa punoan sa kahoy ug sa mga fracture sa kahoy. Ang uhong makita sa Crimea, sa Halayong Sidlakan ug sa China gikan sa ulahing bahin sa ting-init hangtod sa Oktubre. 
Importante kini! Ang mga prutas nga mga lawas sa mga fungi adunay daghang mga makadaot nga butang sa kalikopan. Busa, sa pagluto, kinahanglang gamiton mo lamang ang mga kopya nga nakolekta sa mga dapit nga mahigalaon sa kalikopan.
Nagpula ang payong
Usa kini ka matang sa champignon. Ang uhong gihinganlan, tungod kay sa pagkahamtong kini morag usa ka bukas nga payong. Apan, diha-diha dayon human sa dagway sa iyang cap nga globular o sa porma sa usa ka itlog. Gipintalan nga beige, hayag nga brown, gitabonan sa timbangan.
Ang paa taas - gikan sa 10 ngadto sa 25 cm ug manipis - 1-2 sentimetros ang diyametro, nga adunay hapsay nga nawong. Ang sulod walay sulod. 
Ang unod hilabihan gayod ka baho. Bug-os nga puti, apan sa dihang ang pagguba o pagputol mahimong orange.
Pag-usab sa kolor nga may presyur ug plato - gikan sa puti ngadto sa orange-red. Ang ilang gilapdon mga usa ug tunga ka sentimetro. Kanunay silang nahimutang.
Ang pagpula sa payong nagpasabut sa mga saprotroph. Nakuha sa bukas nga mga dapit sa mga kalasangan, mga parke, mga steppe, mga sibsibanan. Ang mga pinuy-anan niini mao ang Europe, Asia, ug North ug South America. Mas gusto nga motubo sa mga grupo, usa sa usa ka higayon moabut sa talagsa ra. Kini motubo gikan sa Hulyo ngadto sa sayo sa Nobyembre. 
Ang mga takup lamang nga gikaon, kay ang mga bitiis tugot kaayo. Gikaon kini nga lab-as ug gigamit sa pagpauga.
Chestnut uhong
Ang kastanyas sa kastan morag usa ka puti, apan adunay usa ka brown nga guwang nga bitiis. Ang cap adunay nagkalainlaing mga porma - gikan sa convex ngadto sa hingpit nga patag. Ang mga sukod niini gamay - 3-8 cm ang kolor. Ang nawong sa mga batan-on nga representante hinay, hamtong - hamis.
Basaha ang mga pamaagi sa pag-ani sa lana, mga uhong gatas, mga chanterelles ug mga puti nga uhong alang sa tingtugnaw.
Ang paa adunay dagway nga usa ka cylinder 4-8 cm ang gitas-on ug 1-3 cm ang gibag-on. Sa kabatan-onan, lig-on, dayon moadto sa lungag. Ang kolor niini nahiuyon sa kolor sa kalo, tingali ang usa ka magtiayon nga mas gaan. 
Ang unod puti. Ang mao gihapon nga nagpabilin sa cut o break. Ang kahumot ug lami dili ilabi nga gilitok. Ang lami gidominahan sa mga nota sa hazelnut.
Kini usa ka tubular nga uhong. Ang tubules ubos sa cap mubo, hangtod sa 0.8 cm ang gitas-on, puti. Uban sa panuigon, magbag-o.
Pag-uswag nga lugar - ang mga dahon nga puno sa kagat ug sinagol nga mga lasang sa amihanang mga rehiyon nga adunay temperate nga klima. Ang panahon sa fructification nahulog sa Hulyo-Oktubre. 
Ang kastanyas sa kastanya kasagaran gigamit alang sa pa-uga, tungod kay kini mahimong mapait kon lutoon.
Pagpangayam
Ang uhong sa kanding adunay pipila ka mga dugang nga mga ngalan - rusty mohovik, mohovnik. Sangkap sa tubo sa representante. Ang iyang kalo gikan sa 3 ngadto sa 12 cm ang diyametro. Sa porma - sa dagway sa usa ka convex unlan. Sa katigulangon - sa usa ka plato. Sa diha nga ang taas nga humidity gitabonan sa mucus. Ang kolor pula, yellow-brown, ocher.
Ang paa gamay, 4-10 cm ang gitas-on, sa porma sa usa ka silindro, solid. Ang kolor usa ka panag-uyon sa usa ka kalo. Ang ubos niini yellow. 
Ang unod dunay baga, sa katigulangon morag goma, ang kolor nga kolor yellow. Sa diha nga ang pagputol gamay nga mga kausaban sa kolor sa mapula-pula o pinkish. Ang kahumot ug pagtilaw sa lab-as nga uhong halos dili makita.
Ang dapit sa pagtubo mao ang mga hothouses sa amihanang mga rehiyon nga adunay klima sa temperatura sa Uropa, Caucasus, Urals, Siberia, ug sa Halayong Sidlakan. Goat mikoriziruet nga adunay pine. Kini mahimong motubo sa mga grupo o mag-inusara gikan sa ulahing bahin sa ting-init ngadto sa sayo nga tingdagdag.
Ang mga kosinero magluto og kanding nga lab-as. Kini usab angay alang sa pag-pickling ug salting. 
Chanterelle
Ang Chanterelle adunay usa ka punoan sa prutas nga bunga sa porma sa usa ka funnel sa dili regular nga porma sa yellow, orange nga mga bulak. Kini nga panagway naghimo sa chanterelle nga dili sama sa ubang mga uhong. Sa diametro, ang cap naaabot 3-14 cm. Ang tiil motubo sa gitas-on nga 3-10 cm. Kini magpataas gikan sa ubos.
Ang iyang unod puti o dalag. Ang pagputol sagad nga mahimong asul o pula. Ang iyang lami mao ang maas, huyang ang kahumot, nga makapahinumdom sa kahumot sa mga prutas nga gisagol sa mga gamot.
Si Himenofor nipilo. Wavy folds. 
Ang Chanterelle nag-una sa yuta, apan mahimo usab nga motubo sa lumot. Ang mga porma sa mycorrhiza nga adunay daghan nga mga punoan nga mga kahoy nga deciduous ug coniferous. Kini nagatubo lamang sa mga grupo. Kini adunay duha ka panahon sa fruiting. Ang una moabut sa Hunyo, ang ikaduha molungtad gikan sa Agosto ngadto sa Oktubre.
Ang Chanterelle usa ka daghang gamit nga uhong, mahimo gamiton sa bisan unsang porma.
Importante kini! Ang tanan nga matang sa chanterelles mahimong makaon. Bisan pa, ang pipila ka mga dili makahilo ug makahilo nga mga fungi nga anaa sa ilalum niini nakatago ug makadaot sa panglawas sa tawo. Kini naglakip, pananglitan, makahilo nga omphalot o dili mabuakak nga bakak nga chanterelle. Busa, importante nga makabaton og kasayuran kon unsaon sa pag-ila sa mga komon nga chanterelles gikan sa ilang mga katugbang.
Oiler
Ang Oiler ginganlan sa ingon tungod kay ang panit niini gitabonan sa usa ka oily nga madulas nga lut-od. Sa ordinaryong lana sa lana, mahimo kini nga dako ug moabot sa 14 cm. Kini adunay semi-spherical nga porma. Sa paglabay sa panahon, ang porma mausab ug mahimo nga patag, convex, sama sa usa ka unlan. Ang kolor mao ang itom nga kolor sa brown, brown.
Ang takpan nahimutang sa usa ka gamay nga punoan gikan sa 3 ngadto sa 11 cm ang gitas-on. Ang kolor niini puti. Naglangkob kini sa usa ka singsing nga puti nga kolor, nga mahimo nga brown nga uban sa edad.
Ang unod dugaon, puti o kahayag nga dalag, pula sa base. 
Ang tubular layer moadto sa tiil. Ang kolor niini yellow.
Ang lana mahimong madakpan sa coniferous ug mixed nga kalasangan sa Northern Hemisphere ug subtropics, diha sa maayo nga hayag nga mga dapit. Uban sa ephedra naglangkob sa mycorrhiza. Ang misa makita sa Septyembre. Ang pagpamunga molungtad hangtud sa katapusan sa Oktubre.
Sa pagluto, ang mga greasers popular kaayo. Kini aktibo nga gigamit alang sa pagluto sa mga sabaw, mga sarsa, mga pinggan sa kilid. Kini tasty, kung kini fried, pickled, pickled. Angayan sa pagpauga. 
Mokhovik
Ang uhong, nga sagad makita sa lumot, ug busa nakadawat sa maong ngalan. Kini adunay daghang mga klase, nga kadaghanan niini makakaon. Ang mga picking sa uhong nahigugma niini tungod sa talagsaon nga pagtilaw ug ubos nga pagsulay. Ang labing lamian nga berde, variegated, pula, polish nga mga matang. Ang Mokhovik adunay usa ka eksternal nga pagkapareha sa boletus. Apan, lahi ang ilang mga takup.
Ang berdeng flyworm adunay hemispherical cap, 3-10 sentimetros ang diyametro. Sa paglabay sa panahon, kini gitul-id ug nahimo nga convex-mihapa sa usa ka ubos nga ngilit. Kini kolor brown, brown. Ang nawong niini uga, matte.
Ang bitiis motubo sa gitas-on nga 5-10 sentimetro, usahay ngadto sa 12 cm ang gibag-on gikan sa 1 ngadto sa 3 cm. 
Ang unod puti. Kini adunay nindot nga kahumot ug lami.
Ganahan nga motubo diha sa mga kalasangan uban sa conifers ug deciduous nga mga kahoy sa Eurasia, North America, Australia. Ang panahon sa pagpamunga hataas - gikan sa Hunyo hangtud Nobyembre.
Ang Mokhovik berde nagtumong sa mga uhong nga maayo ang pagtilaw. Pananglitan, sa Germany kini mas gipabilhan kay sa puting cep. Mokhovik sa pagkaon sa lab-as, stewed, fried, salted ug pickled. Ang reserba namala na. 
Mokruha
Hat-og-fungus nga uhong nga adunay usa ka mucus-covered cap nga adunay diametro nga 5-12 cm ug usa ka dako nga bitiis nga adunay mucous ring hangtud sa 12 cm ang gitas-on. Ang cap gitaoran og purpura, rosas, purpura nga abohon ug kolor nga tono. Kini adunay porma sa usa ka hemisphere, ug dayon - mga plato. Leg - yellow, light yellow, purple. Ang unod puti. Ang mga palid talagsa ra, mokunsad sa bitiis, gipintalan sa mga kolor nga kahayag. Ang baho ug lami dili kaayo litok. Ang lami medyo matam-is.
Aron malikayan ang grabeng pagkahilo ug bisan kamatayon, pagkat-on unsaon sa pag-ila sa mga makaon nga uhong gikan sa mga bakak.
Ang nagtubo nga lugar mao ang amihanang hemisphere nga conifer. Ang labing komon nga klase mao ang spruce, pine, mottled, pink. Ang pagpamunga panahon - ting-init-tingdagdag. Nagatubo sa mga grupo.
Magluto mokruhu gilat-ugan ug salted. Gigamit usab kini alang sa canning ug marinating human sa 15 minutos nga pagpabukal. Sa dili pa kini lutoon kinahanglan nga limpyohan sa panit ug mucus. Sa panahon sa pagtambal sa kainit, ang mga fungus mahimong mangitngit. 
Ang ting-init nga udlan sa dugos
Sa katapusan sa fruiting, ang convex bonnet sa ting-ulan nga tuyok mahimong patag, ug ang mga sulud niini mahimo nga baldado. Ang nawong niini adunay nagkalainlaing mga kolor sa brown, berde ug gitabonan sa kahayag nga mga timbangan. Ang sentro mas ngitngit kay sa mga sulud. Ang gidak-on sa cap naaabot 3-10 cm ang diyametro.
Ang bitiis sa udlan nga hayag nga kape, 8-10 sentimetros ang gitas-on ug 1-2 cm ang gibag-on, hingpit nga gitabonan sa timbangan.
Ang pulp dunay baga, ug sa gulang nga uhong kini nipis sa maayo, makapadani nga kahumot ug lami. Ang kolor puti. 
Ubos sa cap mao ang talagsaon nga mga rekord. Gipintalan kini sa kolor nga mga kolor ug tingali adunay mga dag-om.
Ang tingdagdag nga meadow - ang uhong-parasito. Nag-apekto kini sa mga duha ka gatus ka mga kahoy ug ubay-ubay nga mga herbaceous nga mga tanum. Kini nagatubo lamang sa mga grupo. Mahimo mabuhi sa patay nga mga tanum. Ang dapit sa pagtubo mao ang Northern Hemisphere. Kadaghanan niini sa kalasangan nga taas ang humidity. Kini nahimutang sa mga punoan, mga tuod, sa mga liki gikan sa Agosto ngadto sa sinugdanan sa tingtugnaw.
Ang nagkalainlaing mga tinubdan naglakip sa cask ngadto sa makaon o sa us aka mga makaon nga mga espesimen. Kini kinahanglan nga lutoon, tungod kay, sa dihang ang hilaw o wala pa kaon, kini mahimong hinungdan sa paghilis sa pag-digest. Ang ting-init nga udlan sa dugos angay alang sa pagpabukal, pagprito, pag-alis, pagpauga, pag-pickling. 
Boletus
Ang kolor nga boletus nga adunay kolor adunay daghang mga klase. Ang tanan niini makaon, adunay mga kalainan sa mga kinaiya sa gawas, apan susama sa lami. Sama sa gipasabut sa ngalan, ang fungus mikoriziruet nga adunay birch.
Ang kolor nga boletus nga adunay kolor adunay usa ka kalo, ang kolor niini magkalahi gikan sa abohon nga abohon ngadto sa itom nga kape. Dako kini - hangtod sa 15 sentimetros ang gilapdon, nga porma sama sa usa ka hemisphere, apan paglabay sa panahon nahisama kini sa usa ka unlan. Sa taas nga kaumog, usa ka mucous layer ang makita sa ibabaw niini.
Ang kalo gibutang sa usa ka baga nga taas nga bitiis - 15 cm ang gitas-on ug 3 cm ang diametro. Kini adunay porma sa usa ka silindro, gamay nga nagpalapad sa ubos. Ang nawong niini gitabonan sa mga timbangan nga mangitngit nga kolor. 
Ang unod puti. Sa usa ka break o putol nga kolor sa kasagaran dili mausab. Kini adunay maayo nga pagtilaw ug naggamit sa kanunay nga kahumot.
Ang tubular layer naporma sa taas, hugaw nga mga tubo.
Sa boletus sa usa ka taas nga panahon fruiting, nga nagsugod sa sayo nga ting-init, ug matapos sa ulahing bahin sa pagkapukan. Gikuha sa nagkasagol nga mga kahoy sa Eurasia, North ug South America. 
Ang uhong angay alang sa pagpabukal, pagpanggahi, pag-pickling ug pagpauga. Alang sa mas edaran nga mga espesimen, girekomendar nga putlon ang tubular layer.
Boletus
Mao nga gitawag ang pipila ka mga matang sa fungi, nga kasagaran motubo sa sunod sa aspen. Ang ilang nag-unang bahin mao ang kahel, pula nga kolor sa kalo ug ang asul sa pulp sa dihang giputol. Ang tanan nga mga matang sa mga aspal nga uhong mahimong kan-on.
Рассмотрим более детально наиболее распространенный вид - красный, в народе известный больше как красноголовик, красюк или красик. Шляпка у него вырастает до 15 см в окружности. Сначала она показывается в форме полушария, затем становится похожей на подушку. Поверхность бархатистая, окрашена в различные оттенки красного. 
Ang paa hinoon taas: gikan sa 5 ngadto sa 15 cm, ang karne ug ang gibag-nga - 5 ka sentimetro ang diyametro. Gipinta sa abohon nga abohon ug gitabonan sa mga himbis.
Ang unod baga, apan samtang ang fungus mohingkod, kini mohumok.
Ang mga puti nga tubules nga 1-3 sentimetros ang nahimutang ubos sa cap.
Aspen nga mga uhong - kanunay nga mga silingan sa mga dahon sa mga kahoy sa kalasangan sa Eurasia. Kini makita sa Hunyo, ug matapos sa pagpamunga sa Oktubre. Kay kini nga mga fungi gihulagway pinaagi sa tulo ka hugna sa fruiting. Sa pagkapukan kini mao ang pinakadako ug malukpanon. 
Ang Boletus gi-arangkada nga labing lamian nga uhong ug sagad gibutang nga ikaduha sa nutritional value human sa puti nga "hari sa mga uhong". Gihunahuna kini sa mga kosinero.
Redhead
Ang Ryzhiki gimahal sa mga picking sa uhong ug gipabilhan pag-ayo sa mga tigluto. Sa pipila ka mga matang naghimo sa mga delicacies. Kining mga uhong mokaon og lab-as, pickled ug salted.
Sayon ang pag-ila niini - sila adunay usa ka hayag, pula nga kalo nga kalo. Sa gagmay nga mga isda sa karon kini dako - gikan sa 4 ngadto sa 18 cm ang diyametro. Sa pagkahimugso, ang pagtan-aw, apan paglabay sa panahon nagpalapad kini ug nagporma og usa ka funnel. Ang mga sulud hinay nga giputos. Ang nawong maoy hapsay ug sinaw. 
Ang tiil gamay sa gidak-on - 3-7 cm ang gitas-on ug 1.5-2 cm ang gibag-on. Kasagaran kini mao ang sama nga kolor sa usa ka kalo, usahay gipintalan sa mas magaan nga mga kolor. Ang porma sa porma sa usa ka silindro, nga gilimitahan.
Pulp consistency dense, yellow-orange nga kolor.
Ang lamella layer naglangkob sa kanunay nga pula nga mga plato.
Ryzhiki - mga lumulupyo sa mga koniperus nga kalasangan. Pag-abot sa tibuok Hulyo hangtod sa Oktubre. Ang mga taluktok sa fruiting anaa sa Hulyo ug Septyembre. 
Pagbugsay
Kini usa ka komon nga ngalan alang sa mga uhong agaric nga adunay mga takup nga nagkalainlain nga mga kolor sa porma sa hemispheres, nga adunay fibrous o scaly skin, nga sagad motubo sa mga laray. Usa sa labing lamian nga espisye mao ang Mongolian. Ang tunga-tunga nga gidak-on sa iyang panaptap mao ang 6-20 cm. Human sa panagway niini, kini mao ang hemispherical o ovoid, sa katapusan sa kinabuhi - mohapa, mubirit, nga may mga ngilit sa ubos. Ang panit giputos sa puti nga panit.
Ang mga tiil nagatubo sa tunga, nag-abot sa usa ka gitas-on nga 4-10 cm. Samtang motubo ang uhong, ang kolor sa paa mausab gikan sa puti ngadto sa abohon o dalagon nga hugaw.
Ang unod puti, tasty ug baho kaayo. 
Kini nga uhong makita sa Central Asia, Mongolia ug China.
Sa homoynikov sa mga rehiyon sa Rusya mas komon nga laray sa yutan-on, hilo-purpura, matsutake, higante. Si Ridovki, isip usa ka lagda, mamunga gikan sa Agosto ngadto sa Oktubre.
Ang mga manughimo sa asin misagol kanila, nanguha, gilat-an. 
Si Russula
Hapit katunga sa mga uhong nga makita ubos sa deciduous ug coniferous nga mga kahoy sa Eurasia, Australia, East Asia ug Amerika mao ang russula. Sa kadaghan nga kini makita sa Agosto ug Septyembre. Tapus na nga pagpamunga sa Oktubre. Kini nga mga uhong dili kaayo bililhon tungod sa pagtilaw, bisan pa, sila maikagon nga nakolekta sa mga tigpangulata sa uhong. Ang labing lamian mao kadtong mga representante kansang mga kalo gipintalan labi na sa berde, asul, dalag nga mga tono ug adunay gamay nga pula nga mga kolor kutob sa mahimo.
Ang uban nga mga uhong nagsugod sa pagpakita bisan sa tingpamulak. Susiha kon unsa ang motubo nga uhong sa Mayo.
Usa sa labing lamian nga syroezhek - greenish o scaly. Siya adunay dako nga berde nga hemispheric nga kalo, nga gitabonan sa mga liki. Naabot kini sa diyametro nga 5 ngadto sa 16 sm. Ang paa niini nga Russula mao ang ubos - 4-12 cm, puti. Ang unod baga, puti, mahait sa pagtilaw. Ang mga plato kanunay, gipintalan puti o kolor nga kolor.
Kini nga representante sa Russula mahimo nga kan-on nga hilaw, uga, linuto nga prutas, pickled, pickled. 
Importante kini! Kinahanglan nga mag-amping ka nga dili makalibog sa usa ka magamit nga berde nga russula nga adunay makahilo nga toadstool, tungod kay kini susama ra. Ang nag-unang kalainan mao ang paa. Sa russula kini tul-id, nahimulag, puti. Sa toadstool adunay usa ka tuber nga nagkalapad sa ubos, usa ka singsing ug kahayag nga berde o dalag nga mga streak ug mga streak. Sa toadstool adunay usa usab ka pelikula ubos sa lawas sa bunga.
Mushroom sa Lasang
Ang uhong sa lasang o grasya adunay usa ka gamay nga kalo nga moabot sa 10 cm ang diametro. Sa bata pa nga edad kini motubo diha sa porma sa usa ka kampanilya o usa ka itlog, sa pagkahingkod nga kini mahimong patag nga hagdanan, nga may usa ka hump sa tumoy. Kini kolor brown.
Ang paa sa uhong taas - hangtod sa 11 cm, porma sa club. Ang kalapad motubo ngadto sa usa ug tunga ka sentimetro. Sa iyang kabatan-on, puti, dayon abohon. Ang gagmay nga mga kopya adunay usa ka singsing sa paa, nga dugang mawala. 
Ang unod nipis, kahayag. Sa diha nga napugos, kini nahimong pula. Tilawi ug kahamugawan.
Ang mga plato nga anaa sa ilalom sa kasagaran nahimutang. Sila puti ug mas ngit sa edad.
Ang uhong motubo sa mga grupo sa mga conifer. Ang labing duol nga anthills. Mga prutas gikan sa Agosto hangtod sa Septyembre.
Sa pagluto, ang uhong sa lasang gigamit sa pagluto nga pinirito, linuto nga, salted, pritong nga mga plato, ingon man uga kini. 
Nahibal-an mo ba? Karon, ang itum nga uhong nga nakit-an sa 2000 giisip nga mao ang kinadak-ang uhong sa Yuta. Ang dapit sa iyang mycelium mao ang 880 ektarya sa nasudnong parke sa Oregon (USA). Ang listahan sa rekord nalista sa Guinness Book of Records isip pinakadako nga buhi nga organismo sa yuta.
Sa konklusyon, namatikdan nato nga ang tinghunlak sa tradisyonal giisip nga panahon sa uhong, mao nga ang pagpili sa mga uhong sa panahon nga kini dako kaayo. Ang gitas-on sa baba sa uhong kasagaran mahulog sa unang bulan sa tinghunlak. Niini nga panahon, ang mga uhong sa ting-init nagpalayo gihapon ug boletus, ang mga uhong gatas, uhong, chanterelles ug uban pang mga matang makita. Sukad sa Oktubre, ang fruiting nagkahuyang, apan ang puti nga uhong, aspen nga mga uhong, russula, boletus, ug mosswort makita. Ang mga blangko nga uhong nga gihimo ning buwana nga gitipigan mas dugay kay sa mga ting-init. Sa Nobyembre, moabut oyster uhong, dugos agaric, ryadovki. Sa laktud, sa tibuok tinglaglag, ang mga mahigugmaon sa "hilom nga pagpangayam" makatagamtam sa pagpunit sa mga uhong.
