Hapit ang tanang hostess naghimo sa nagkalain-laing mga blangko sa pepino alang sa tingtugnaw. Kini tungod sa kamatuoran nga kini nga mga utanon adunay barato ug adunay labing maayo nga lami, sa presko ug sa lata nga porma. Angay nga hinumdoman nga ang mga pepino nagpabilin nga mapuslanon nga mga kabtangan sa diha nga ang salting ug pickling, busa ang mga salads ug mga snaks gikan kanila dili lamang magdala sa gastronomic nga kalipay, apan makahatag usab sa tibuok lawas.
Karon atong iasoy kon unsaon sa pag-andam sa usa ka salad nga hinimo nga mga pepino alang sa tingtugnaw. Kini nga pagpangandam naglakip sa tubig, mga bitamina ug mga mineral, maingon man fiber. Ang presensiya sa ingon nga usa ka pinggan sa matag adlaw nga tingtugnaw nga menu makatabang sa pagpugong sa kakulangan sa bitamina, pagkuha sa mga toxins ug mga hugaw gikan sa lawas, ingon man pagpakunhod sa lebel sa makadaot nga kolesterol sa dugo ug sa pagdugang sa digestibility sa mga protina. Kini nga salad mao usab ang alang sa mga pagkaon, kay kini ubos nga kaloriya: 100 g sa produkto nga gibana-bana nga 16 kcal.
Pepino, naluto alang sa tingtugnaw sa niini nga resipe, turns nga nga matam-is ug sour ug kaayo crispy.
Mga gamit sa pagpili sa mga pepino alang sa pag-ani
Alang sa pag-andam sa bisan unsang angay nga mga pepino, ug kini ang dili ikalimod niini nga kaayohan. Bisan ang dagko nga mga utanon nga panagsa ra nga gigamit nga lab-as, hingpit alang sa paghimo sa maong snack.
Nahibal-an mo ba? Ngalan "cucumber" naggikan sa Griyego nga "Aguros", nga nagpasabut nga dili pa gulang, wala'y mahimo. Ug, sa pagkatinuod, kini nga utanon ilabi na nga maayo sa panahon sa dili kompleto nga pagkahinog, sukad nga kini napuno sa dagko nga mga binhi ug gitabonan sa baga nga panit.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa pinikas nga pepino alang sa tingtugnaw: usa ka lakang sa lakang resipe
Bisan ang usa ka novice sa conservation makahimo sa ingon nga usa ka salad. Ang tanan nga mga sangkap nga gilakip sa resipe - hingpit nga anaa ug adunay panahon sa matag kusina. Ang espesyal nga ekipo, kahibalo ug mga kahanas dili kinahanglan, bisan pa niana kita magpadayon sa pagpangandam. 
Kasagaran, ang mga cucumber-gherkin gipili alang sa mga pagpangandam alang sa tingtugnaw, tungod kay sila gagmay, kini adunay daghan sa usa ka banga, adunay pagkadugta ug pagkamaigmat ug pagtan-aw sa estilo.
Gipanginahanglan
Kinahanglan namon:
- pepino - 5 kg;
- sibuyas - 1 kg;
- asukar - 5 tbsp. l.;
- asin - 2 tbsp. l.;
- suka - 100 ml (9%) o 1 tbsp. l acetic nga diwa, lasaw sa 100 ml nga tubig;
- dill - 1 hugpong (sa pagtilaw);
- itom nga peas pepper - 0,5 tbsp. l
Importante kini! Dill sa resipe mahimong mapulihan sa parsley o walay dugang nga greens, kini ang tanan-agad sa lami gusto. Dugang pa, mahimo ka usab nga makadugang sa mainit nga mga sili o ahos sa ahos.
Mga kasangkapan sa kusina ug mga gamit
Aron maandam ang usa ka snack alang sa tingtugnaw, kinahanglan nimo ang mosunod:
- pagkaon processor o kutsilyo ug cutting board;
- dako nga panaksan;
- kutsara;
- 6 lata nga adunay usa ka volume nga 950 ml ug 1 - 500 ml;
- 7 screw caps;
- dako nga pan nga sterilization;
- daghang mga gamit sa kusina;
- habol
Pag-sunod nga tikang nga resipe sa mga litrato
- Atong limpyohan, hugasan ug sabonan ang sibuyas sa tunga nga mga singsing.
- Hugasan ang mga pepino ug uga sa tualya. Kon mogamit ka og dagko nga mga pepino, kinahanglan nga putlon kini, ug dayon putuson kini sa mga semi-ring, apan kung ang mga pepino gamay o gamay, mahimo nimo kining putlon.
- Ibutang ang mga sliced nga mga utanon sa usa ka dako nga panaksan ug idugang ang asin, pepper, asukar ug hinay nga mag-mix sa imong mga kamot.
- Pagbiya sa usa ka panaksan sa salad sa temperatura sa lawak sulod sa 30 minutos aron tugotan ang juice nga cucumber.
- Sa kasamtangan, nag-andam kita og tadyaw, tungod sa gidaghanon sa mga utanon nga gilatid sa resipe, kinahanglan ang 6 ka lata nga 950 ml matag usa ug usa nga 500 ml nga mahimo, apan mahimo nimo nga gamiton ang mga tadyaw sa bisan unsa nga gidak-on nga mas sayon alang kanimo.
- Ang sudlanan alang sa pagpangandam kinahanglan hugasan ug mamala.
- Human sa 30 minutos, ang mga pepino nagsugod na sa juice ug kami mibalik sa pagluto salad. Matahum nga magputol sa dill ug idugang ngadto sa panaksan uban sa mga sibuyas, mga pepino ug mga panakot ug hingpit nga ihugpong.
- Idugang ang 100 ml nga 9% nga suka o 1 tbsp. l Ang kinaiya sa acetic, lasaw sa 100 ml nga tubig, ug pag-usab pag-ayo pagsagol sa salad.
- Gihimo nato ang sagol nga nakuha sa mga lata, pun-a kini sa hugot nga pag-tamping, aron ang mga pepino gitugotan sa pag-juice.
- Dayon ang mga banga nga adunay workpiece kinahanglan nga ipasinahi. Sa paghimo niini, ibutang ang tualya sa ubos sa kaldero, ibubo ang tubig ug ibutang ang mga tadyaw aron kini "pinaagi sa mga hanger" diha sa tubig, ug gisunog. Human sa tubig nga nagbukal, isablig ang workpiece sulod sa 15 ka minutos.
- Human sa gipakita nga panahon atong kuhaon ang mga bangko gikan sa tubig ug hugot nga higpitan ang mga lids.
- Ibaligya ang sudlanan uban sa salad upside down ug tabonan sa usa ka mainit nga habol hangtud nga kini bug-os nga bugnaw.
- Ang usa ka lamian nga snack sa giputol nga mga pepino alang sa tingtugnaw andam na, mahimo nimo kanang kan-on sulod sa 14 ka adlaw. Niini nga punto, ang mga utanon makakaon ug makaangkon sa gikinahanglan nga lami.
Pagkat-on unsaon paghimo sa usa ka salad sa pepino ug mga kamatis alang sa tingtugnaw.
Ginarekomendar namon nga pamilyar ka sa mga resipe sa pickling, nagyelo ug pickling pepino nga walay sterilization.
Pag-pamilyar sa kaugalingon kon unsaon sa pagpalig-on sa mga lata sa panimalay.
Importante kini! Kung gigamit nimo ang mga bangko sa mas gamay nga gidaghanon, sama pananglit, 0.5 l ang matag usa, nan ang oras sa pagpanghinlo kinahanglan nga mapakunhod ngadto sa 10 minutos, ug alang sa 3-litro nga mga, matag usa, miuswag ngadto sa tunga sa oras. Kinahanglan nga masabtan ang panahon, tungod kay ang "mga pinahumlan" nga pepino dili mahimutang.
Unsaon sa pagpondo ang workpiece
Maayo nga ibutang ang mga tadyaw nga salad sa usa ka mangitngit, bugnaw nga dapit nga adunay kanunay nga temperatura, sama pananglit, sa usa ka cellar o basement. Apan kung walay ingon niana nga posibilidad, kini dili igsapayan: tungod kay ang appetizer na-sterilized, mahimo kini nga maayo sa apartment, apan, natural nga sa usa ka dapit nga gipanalipdan gikan sa mga silaw sa adlaw ug sa usa ka temperatura gikan sa 0 ngadto sa +20 ° C.
Unsa ang naghiusa sa mga pepino sa lamesa
Ang ingon nga usa ka salad mahimo nga usa ka self-starter ug usa ka dako nga panig nga pinggan alang sa patatas, porridge, karne o isda. Ang laing bentaha niini nga blangko mao nga mahimo kining idugang sa mga sabaw, sama pananglit, sa usa ka hodgepodge, pickle o patatas, ingon man usab sa pag-andam sa stews, roasts ug ratatouille. Ang mga pepino tasty kaayo nga ilang gipatuman ang bisan unsang culinary creation.
Nahibal-an mo ba? Ang mga chilled fresh pepino sa mainit nga mga nasud naut-ut uban sa ice cream, ang ilang mga lawas hingpit nga nag-refresh, mga tono ug ang mga quenches giuhaw.Karon nahibal-an mo kung unsaon sa madali ug yano nga magluto usa ka talagsaon nga himsog nga cucumber salad alang sa tingtugnaw. Kini nga snack hingpit nga katimbang ug pag-diversify sa imong menu, ingon man pagtagbaw sa lawas sa mga sustansya ug pagtabang niini pagsagubang sa pipila ka mga problema, sama sa taas nga kolesterol, kakulangan sa bitamina, constipation ug disorder sa digestive tract. Idugang sa imong resipe "pasas" ug maglipay ka!
Video: Recipe nga pag-ani sa mga pepino alang sa tingtugnaw
Mga Recipe sa Gumagamit
