Ang mga blangko alang sa tingtugnaw nahunong na, apan diyutay lang ang giandam sa tagbalay. Sa pagkatinuod, ang pagkaon sa lata sa balay kasagarang makatabang sa pag-adorno sa lamesa o sa pag-diversify sa pagkaon sa pamilya. Pagkat-on unsaon pagluto sa zucchini jam uban sa pagdugang sa lemon - sorpresa nga mga minahal sa kinabuhi uban sa imong mga abilidad sa culinary. Pag-pamilyar sa mga sekreto salamat nga mahimo nimong mapahimut-an ang panimalay sa usa ka delicacy uban sa usa ka talagsaon nga lami.
Tastes ug matang sa pagpangandam
Tino nga ang tanan nakahibalo kung unsa nga mga pinggan ang mahimo nga giandam gikan sa zucchini - ug mga snaks, ug mga casseroles sa utanon, apan pipila lamang niini ang gikinahanglan sa hostess sa pag-andam sa mga panudlanan gikan niini nga utanon. Human sa tanan, sa iyang kaugalingon, kini dili usa ka tam-is o labing menos ka aslom nga lami. Tinuod kini, tungod kay kon ang jam usa lamang ka zucchini, ang lami sa billet dili makapahimuot nimo.
Hibal-i kon unsaon pag-andam sa tukmang zucchini alang sa tingtugnaw.
Mahitungod sa jam, kini adunay iyang kaugalingong gamay nga mga lihok nga makatabang sa pagtipig nga usa ka tinuod nga pagsaulog sa lami. Ang mga bunga sa sitrus naghimo sa usa ka dako nga trabaho sa niini nga buluhaton; kini mao ang ilang pagdugang nga nakapausab sa zucchini, pagkahuman sa billet uban sa talagsaon, bisan sa talagsaon nga mga kinaiya sa pagtilaw.
Kung dili ka mahadlok sa mga eksperimento sa kusina o gusto lang nga mapahimut-an ang imong mga paryente - kinahanglan gayud nga maningkamot ka nga magluto sama sa orihinal nga pinggan gikan sa zucchini.
Kung ang imong mga paryente dili ganahan niini nga utanon, dili kini hinungdan sa pagdumili sa jam. Sa pagtan-aw sa garapon, imong mahunahuna nga ang pangunang sangkap sa delicacy mao ang pinya, apan dili ang zucchini. Pahimusli ang higayon ug magluto bisan sa usa ka bahin sa zucchini jam - sigurohon namo kamo, uban sa tabang niini nga resipe, inyo na usab nga dad-on kining talagsaon nga utanon ngadto sa inyong pagkaon ug makadani sa inyong mga paryente sa usa ka talagsaon nga preserbasyon.
Ang Zucchini dili lamang usa ka lami nga utanon, apan usa usab ka mapuslanon nga produkto, nga gigamit sa tradisyonal nga medisina ug pang-cosmetolohiya.
Mga kinaiya sa pagpili sa produkto
Ang yawi sa usa ka maanindot nga pagtilaw sa bisan unsang pagkaon dili lamang ang mga subtleties sa pagluto, kondili usab ang husto nga gipili nga mga produkto.
Ang kalabasa sa nagkalainlaing mga hugna sa pagkahamtong adunay lainlain nga pagtilaw, matag usa, kini usab makaapekto sa lami sa imong billet. Ginarekomenda namon nga labi ka nga maampingong mopili og mga utanon alang sa jam, aron dili makahugaw ang lami sa billet.
Busa zucchini kinahanglan nga mga batan-on, apan sa samang higayon dako nga igo sa gidak-on. 
Importante kini! Kini dili maayo nga gamiton ang punoan nga mga utanon alang sa jam, tungod kay kini makaapekto sa gibag-on sa katapusan nga produkto. Ang mga sobra usab dili kinahanglan nga kuhaon, tungod kay lahi kini sa mga batan-on nga zucchini.
Mahitungod sa pagpili sa lemon, dayon ang tanang butang simple - ang citrus nga prutas mahilig sa bisan kinsa. Ang tanan nga ubang mga sagol mao usab ang yano ug barato.
Pag-sunod nga tikang nga resipe sa mga litrato ug mga video
Nakita na namon kung diin nga zucchini ang makahimo sa labing lamian nga jam. Karon kinahanglan ka magdesisyon sa mga gamit nga magamit sa panahon sa pagluto, ang nahabilin nga mga sangkap ug mahimong pamilyar sa resipe mismo.
Pagkat-on unsaon pagluto sa Korean nga zucchini salad alang sa tingtugnaw sa balay.
Unsa ang imong gikinahanglan sa kusina: mga kasangkapan ug mga gamit
Aron magluto sa zucchini jam, kinahanglan nimo ang pagsangkap sa mga sudlanan alang sa mga sangkap, usa ka kusina, usa ka kutsilyo ug usa ka spatula o kutsara. Mahimo ka usab nga mag-andam daan sa mga tadyaw, nga sa ulahi imong isira ang imong pagpreserbar. 
Gipanginahanglan
Ang resipe yano ra, tulo lamang nga mga sangkap ang gikinahanglan. Gidisenyo kini alang sa usa ka gamay nga bahin, mao nga gipakita ang gidaghanon sa mga produkto alang sa 1 kg nga mga utanon.
Alang sa pag-andam sa delicacies nga gikuha:
- batan-on nga zucchini -1 kg;
- lemons o oranges -1 dako o 2 ka medium;
- asukar - 800-900 gramos.
Nahibal-an mo ba? Ginarekomendar namon nga mopalit og mga utanon nga orange aron mapreserbar, tungod kay kini maghatag sa pinggan og usa ka maanindot, makapadani nga kolor. Ang ubang mga utanon gikan sa pamilya nga zucchini mahimo usab nga gamiton sa proseso sa pagluto.
Detalyadong proseso sa pagluto
Ang pamaagi sa pag-andam sa usa ka delicacy naglangkob sa mosunod nga mga lakang:
- Ang unang butang nga buhaton mao ang pagputol sa zucchini. Aron mahimo kini, guntinga ang gitas-on sa utanon aron makakuha ka usa ka plato nga may gibag-on nga 1.5-2 sentimetro.
- Dayon putla ang plate sa makausa pa ngadto sa mga labod nga 1.2-2 ka sentimetro ang gilapdon, ug dayon dayon ibutang sa usa ka cube - ang kalapad niini magkalahi gikan sa 2 ngadto sa 3 sentimetro.
- Kon ikaw mopili sa usa ka daan nga zucchini, siguruha nga kini maglikos ug kuhaon ang tanang mga liso. Ang usa ka batan-on nga utanon walay binhi, ug ang presensya sa panit itugot sa panahon sa proseso sa pagluto, kung gipili nimo ang parehas nga mga utanon nga orange. Sa kasukwahi nga kaso, mas maayo usab ang pagtangtang sa panit, aron dili makuha ang dagway sa jam.
- Human nimo putlon ang nag-unang produkto, ibubo kini sa usa ka sudlanan ug ipadayon ang pagputol sa citrus nga prutas. Ang pamaagi sa pagputol niini dili lahi sa pagputol sa zucchini. Sa niini nga kaso, sa bisan unsa nga kaso dili kinahanglan nga makuha ang panit gikan sa bunga.
- Kon adunay mga bato, kinahanglan gayud nga kini makuha uban sa mga pelikula - ang ilang presensya makahatag og mapait nga sulat sa jam.
- Karon mahimo nimo ibubo ang citruses sa utanon ug isagol kini pag-ayo sa usa ka kutsara o spatula.
- Ang sunod nga lakang mao ang pagdugang sa asukal sa mga sangkap. Gitabonan ang parehas nga mga produkto nga adunay usa ka layer sa granulated sugar.
- Human niana, biyai ang sudlanan uban ang umaabot nga jam alang sa 2 ka oras aron sila makadagan sa juice.
Importante kini! Ayaw pagdugang sa likido niini nga sagol. Dili lang siya gikinahanglan sa niini nga resipe, tungod kay ang mga prutas nga citrus ug zucchini adunay igo sa ilang kaugalingong duga.Human niini nga panahon, ibutang ang workpiece sa plato. Dad-a ang sinagol sa usa ka hubag, ibilin kini sa stove sa daghang mga oras. Niini nga panahon, ang mga sagol kinahanglan pakan-on sa syrup. Ingon sa usa ka lagda, mokabat sa 48 ka oras aron maandam ang pagpreserba, tungod kay ang billet kinahanglan una nga gilat-an, dayon gigahin sulod sa daghang mga oras ug gilat-an pag-usab.
Kami naghatag kanimo duha ka mga kapilian alang sa pag-andam sa pag-amping.
Ang una nga paagi moangay kanimo kung dili ikaw usa ka fan sa sourness sa jam. Aron makuha kining lami nga kahayag, kinahanglan nimo nga mogahin og dugang nga panahon sa pagluto.
Importante kini! Ginarekomendar namon nga sugdan ang siklo sa pagpreserbar sa pagpreserba sa gabii, aron dili mag-usik sa panahon sa pag-ihap nga panahon.
Busa, aron makuha ang delicacy sa sour taste, kinahanglan nimo:
- Lutoa ang zucchini sa gabii sa unang adlaw, dayon ibilin kini aron pabugnawon hangtud sa buntag.
- Sa buntag sa ikaduha nga adlaw, lutaw pag-usab ug biyai ang hapon hangtod sa gabii.
- Sa gabii sa ikaduha nga adlaw, ibutang pag-usab ang pagtratar sa hudno, lutoon ug ibutang hangtud sa buntag sa ikatulo nga adlaw.
- Lamang sa ikatulo nga adlaw mahimo nimo ibubo ang pagpreserba ngadto sa mga tadyaw ug isira kini.
Kung gusto nimo ang jam nga tan-awon sama sa de lata nga pinya ug magpabilin uban ang diyutay nga lami nga lami, among gisugyot nga gamiton ang ikaduhang pamaagi sa pagluto.Tungod niini gikinahanglan mo ang usa ka adlaw lamang. Lamang lutoon ang zucchini sa buntag, unya cool ug lutoon pag-usab sa sa gabii. Diha-diha dayon human sa ikaduha nga pagtambal sa kainit, mahimo nimong tapuson ang pagtagad. 
Unsa ang akong madugang, gawas sa lemon
Nakakat-on ka sa classic recipes nga zucchini jam. Bisan pa, ang kusina mao ang usa sa pinakamaayo nga mga lugar nga mag-eksperimento, diin makuha nimo ang hingpit nga resipe alang sa delicacy - ang usa nga makadani kanimo ug sa imong pamilya. Adunay kapilian sa pagluto sa spiced jam, maingon man mga plato gamit ang duha ka prutas nga citrus.
Magkalipay sa imong mga minahal nga may lamiang jam nga hinimo gikan sa mga cherry, hawthorn, plum, cranberry, strawberry, pula nga currant, ubas, kamatis.
Spice Recipe
Alang sa mga mahigugmaon sa mga panakot, among ihalad ang mosunod nga resipe alang sa pagpreserbar, ang lami niini puno sa mga panakot.
Alang sa pag-andam niini kinahanglan nimo:
- 1 kg zucchini nga walay panit;
- 1 kg nga asukar;
- 1 lemon;
- 1 baso nga tubig;
- mga panakot - cinnamon ug cloves.
Pagpangandam nga Pamaagi:
- Hugasi ang mga utanon, lukoton kini, ug dayon guntinga kini nga mga cubes nga may gilapdon nga mga 1 cm.
- Dayon ibutang ang mga cubes sa Nagabukal nga tubig sulod sa 2-3 ka minuto, unya kuhaa kini gikan didto ug ibutang kini sa syrup. Alang sa pag-andam niini kinahanglan nimo 200-250 ml nga tubig ug 1 kg nga asukar. Niini nga syrup ang gibutang nga nag-unang produkto.
- Kinahanglan nga dugmokon ang Citrus, dayon ibubo kini sa syrup sa utanon.
- Human nga idugang ang mga panakot, sa atong kahimtang kini mao ang cinnamon ug cloves.
- Lutoa ang sinagol hangtud nga kini matig-a, unya mahimo nimo kini ibubo ngadto sa mga lata nga pre-sterilized.
Pag-pamilyar sa mga pamaagi sa pagyelo ug pagpauga sa zucchini.
Resipe uban sa lemon ug oranges
Aron sa pag-andam niini nga bersyon sa pagtagad, wala ka usab magkinahanglan og daghang mga produkto. Ang mosunod nga mga sangkap kinahanglan nga anaa:
- zucchini - 1 kg;
- lemon - usa ka piraso;
- orange - 2 ka buok;
- asukar - 1 kg.
- Ang pangunang sangkap gihinloan pag-ayo ilalom sa nagaagay nga tubig, nga human niini kinahanglan nga maputol ang panit.
- Ang sunod nga lakang mao ang paggaling sa zucchini, pagputol kini sa gagmay nga mga cubes, ug unya pagtabon sa mga utanon uban sa asukal sa ibabaw sa usa ka volume sa 500 gramos.
- Biyai ang zucchini sa asukal sa tibuok gabii aron sila adunay panahon sa pagbutang og igo nga duga.
- Mahitungod sa pagproseso sa citrus, nan kinahanglan nga kuhaon ang panit gikan kanila, ibutang kini sa usa ka lino nga fino nga grater.
- Ang mga prutas mismo kinahanglan iproseso ngadto sa juice, ug unya ang bag-ong pinuga nga duga kinahanglan nga idugang sa sudlanan, diin ang zucchini isimpon, ug ang laing 500 gramos nga asukar ibubo.
- Ibutang ang sudlanan niini nga sinagol sa lutuan ug magluto hangtud matunaw ang asukar.
- Human niana, pabukala ang jam sa usa ka gamay pa, dad-a kini ngadto sa hubag ug ibutang kini sa stove sa mga 10 minutos.
- Human sa 10 ka minutos, kuhaa ang pagtagad gikan sa lutuan aron sa pagpabugnaw niini gamay.
- Sa diha nga ang pagpreserba nga billet nga gamay nga gibutang, pagdagan ang pamaagi pag-usab, unya ibutang pag-usab ang zucchini aron mobugnaw.
Mga lagda sa pagtipig
Walay espesyal nga mga kinahanglanon sa pagtipig alang sa jam. Bantayi lang ang mga tadyaw sa usa ka bugnaw nga dapit, gipanalipdan gikan sa kahayag. Angayan alang niining mga katuyoan ingon nga usa ka cellar ug usa ka refrigerator.
Uban sa unsa ang pag-alagad sa zucchini jam sa lamesa
Mahimo nimo gamiton ang delicacy isip usa ka gawasnon nga produkto. Kini hingpit alang sa tsa, maingon man kini mahimong idugang sa ice cream o alang sa linuto sa kalaha.
Sulayi ang pag-andam sa zucchini jam sumala sa usa sa mga resipe nga gihisgutan sa ibabaw, sorpresa ang imong mga minahal sa wala damhang lami sa pamilyar nga mga pagkaon. Eksperimento sa mga panakot ug panimpla alang sa delicacies, tungod kay ang zucchini usa ka produkto nga unibersal, tungod sa sukaranan niini makahimo ka og daghan nga makapaikag, tasty treats. Pagkaon!
