Lakip sa mga vino grape barayti "Viorica" mao ang gibantog sa iyang maanindot nga talagsaon nga lami ug pagbatok sa katugnaw.
Sa niini nga artikulo kita maghisgot mahitungod sa panagway ug mga kinaiya sa mga parras "Viorica", sa kasaysayan sa iyang pagpili, ingon man usab sa unsa nga paagi sa pagtubo niini sa balay.
Ang kasaysayan sa pagpasanay
Aron kombinasyon sa mga benepisyo sa nagkalainlaing matang sa grape, ang mga breeder mogamit sa hybridization - pagtabok sa lainlaing matang.
"Viorica" - usa ka hybrid technical grade Pag-ani sa Moldova, nakuha sa 1969 pinaagi sa pagtabok sa mga matang nga "Zeybel 13-666" ug "Aleatiko."
Nahibal-an mo ba? Aron makahimo ka usa ka botelya sa bino, kinahanglan nimo ang 600 ka ubas.Ang "Viorica" ilabi na nga gipahiangay sa klima sa Moldova, nga nagpaposible sa pag-ani sa usa ka dako nga tanum bisan panahon sa hulaw sa tuig 2012. Labaw usab nga mikaylap sa Azerbaijan, Russia ug sa habagatan sa Ukraine.
Botanical nga paghulagway
"Viorica" - usa ka komplikadong interspecific hybrid. Himoon nato ang iyang paghulagway.
Pagkat-on mahitungod sa Chardonnay, Pinot Noir, Isabella, Cabernet Sauvignon, Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Riesling ubas.
Bush ug mga saha
Ang mga putukon niini nga matang daghan, nga adunay maayong pagtubo nga gahum ug bisexual nga mga bulak. Ang pagkahinog sa mga saha maayo; 80-90% sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga lagdok mamunga. Sa usa ka batan-ong turok, ang 1-2 nga mga clusters sagad nga ripen, ug sa usa ka batan-ong turok, 3-4.
Ang mga dahon medium, kusganong gibahin, usa ka dahon nga plato nga adunay taas nga curved edge. Mga dentikel ubay sa ngilit sa trianggulo nga sulud nga dahon.
Pagkat-on unsaon sa pagpadaghan pinaagi sa mga cuttings, kung unsaon pagtanom, unsaon pagtanom, unsaon pagputol sa mga ubas sa tingpamulak, ting-init, ting-ulan, kon unsaon pagtabon sa tingtugnaw.
Mga pundok ug mga berry
Ang gidak-on sa ubas nga "Viorica" usa ka medium, ang porma usa ka cylindrical, ang densidad kasagaran. Ang gibug-aton sa hugpong nagkalainlain gikan sa 250 ngadto sa 300 g. Ang paa sa hugpong dugay ug lingin.
Ang mga berry sa medium nga gidak-on, nga lingin nga porma sa usa ka nipis nga dasok nga panit sa dalag nga amber nga kolor. Ang gibug-aton sa usa ka lebel nga abut 2 g sa usa ka berry adunay 2-3 nga binhi. Ang unod dugaon, nga adunay kahayag sa nutmeg.
Nagkadaiya nga kinaiya
"Viorica" - usa ka grape sa bino nga hinayhinay nga hinugpong, kini 145-150 ka adlaw. Ang asukar sa duga sa berries - 18-20% uban sa acidity sa 7-9 g / l. Ang ani mao ang 90-100 centres matag ektarya.
Kini nga matang nga dili matugnaw ngadto sa -25 ° C. Ang mga bushes sa Vioriki nga nadaut sa katugnaw maayo ang pagpahiuli. Ang resistensya sa sakit kasagaran. Alang sa agup-op, taas ang resistensya (2 puntos), sa oidium, gray rot, anthracnose ug phylloxera - sa lebel nga 3 puntos.
Pagkat-on pa mahitungod sa mga sakit ug peste sa ubas - mildew, oidium, phylloxera, anthracnose, alternariosis, chlorosis, grape pruritus, tsikadkas, wasps, shieldfish.
Mga bahin sa landing
Ang pagpananom sa mga seedlings dili lisud. Una kinahanglan nimo nga andamon ang landing hole.
Kay sa dako nga mga uma girekomenda vysokoshtambovaya nga matang sa mga sapinit sa matang sa double-gilapdon nga cordon uban sa usa ka libre nga kahikayan sa pagtubo. Landing scheme 2.75-3.00 x 1.25 m.
Ang gagmay nga mga umahan mogamit sa sredneshtambovye nga mga matang sa mga bushes, ang pagmentinar sa pagtubo mao ang bertikal, ug ang pagpananom nga pamaagi matigum - 2-2.5 x 1-1.25 m.
Human sa pag-andam sa gahong, gikinahanglan nga pun-on ang ubos niini sa usa ka layer nga gipalapdan nga lapok gikan sa 10 cm nga taas. Dayon, ang usa ka sagol nga abo, balas, humus ug ang ibabaw nga bahin sa yuta matulog sa taas nga 10 cm.
Importante kini! Sa sinagol nga pagpananom sa mga seedling sa pagpananom sa gahong hugot nga gidili nga idugang ang manure.Dayon imong ipaubos ang binhi ngadto sa usa ka lungag, isablig ang yuta ug tubig.
Grade Care
Mga ubas nga "Viorica" dili maalamon nga pag-atiman. Atol sa panahon, kini kinahanglan nga pagtratar sa makaduha sa mga anti-fungal nga mga droga.
Kini girekomendar nga i-load ang mga bushes moderately, dili sobra sa 50-55 mga mata sa usa ka sapinit. Ang prutas nga punoan sa prutas mubo ra - 3-6 mata.
Ang pagpainum kinahanglan nga ipatuman sa sinugdanan sa nagtubo nga panahon, kini kinahanglan nga mahuman unom ka semana sa dili pa ang pag-ani.
Pag-ani ug Pagtipig
Kini gikinahanglan aron sa pagkolekta lamang sa hingpit nga hinog nga mga ubas. Maayo kining dad-on, ang lami ug sustansya sa nutrisyon niini nga kaso mahitabo sa labing hingpit. Ang pagtanum "Viorica" sagad mahitabo sa tunga-tunga sa Septyembre.
Importante kini! Ang dili hinog nga mga ubas dili makahinog sa pagkahinog.Sa pagkolekta sa mga ubas nga imong gikinahanglan sa uga nga adlaw. Ayaw pag-pick berries sa mga timailhan sa tun-og o mga ulan. Human sa ulan, kinahanglan ka maghulat uban sa pag-ani sulod sa 2-3 ka adlaw aron sa pagwagtang sa sobra nga umog gikan sa mga berry.
Ang mga hugpong gikuha pag-ayo aron dili makadaot kanila. Giputol kini sa usa ka kutsilyo o garden pruner, nga naghupot sa ubos sa palad. Dayon gikinahanglan nga kuhaon ang namala ug nabuak nga mga berry gamit ang gunting, dayon ibutang kini sa mga kahon nga mamala ubos sa usa ka hilig sa usa ka layer.
Aron mapreserbar ang lab-as nga ubas sa dugay nga panahon, kinahanglan nimong masangkapan ang usa ka espesyal nga lawak. Kinahanglan kini nga uga ug mangitngit, maayo ang pag-ayo, apan matag panahon nga ma-ventilated. Ang temperatura sa hangin kinahanglan gikan sa 0 ngadto sa 8 ° C. Ang kahumot kinahanglan nga magpabilin sa 60-70%.
Importante kini! Ang pagtipig sa mga ubas sa kahayag modala ngadto sa pagkaguba sa asukal ug mga asido sa mga berry, ingon nga resulta niini nawala ang lami niini.Adunay daghang mga paagi sa pagtipig sa Viorica. Aron sa paghukom kung asa ang usa nga gamiton, kinahanglan nga magdesisyon kung unsa ka dugay kinahanglan nimo nga huptan ang lab-as nga bunches:
- usa ngadto sa duha ka bulan. Gihimo ang pagtipig gamit ang mga kahon sa kahon. Ang mga hugpong dili angay nga magkahiusa;
- pagtipig sulod sa duha ka bulan. Ang mga kahon gigamit nga dili moubos sa 20 cm ang gitas-on. Ang 3-4 cm nga malinis nga hardwood nga kahoy kinahanglan ibutang sa ubos. Ang mga bunches sa mga kahon kinahanglan ibubo gamit ang sawdust. Ang mga pundok nga nagtimbang og kapin sa 1 kg ang gibutang sa usa ka laray, hangtod sa 500 g - sa duha ka laray. Sunod, ang mga ubas gitabonan sa punoan sa kahoy sa ibabaw nga 7 sentimetro ug gibutang sa tipiganan.
Ang paggamit sa ubas "Viorica"
Ang mga berry gigamit nga lab-as aron makahimo sa natural nga mga juices. Gikan sa "Vioriki" paghimo sa mga tag-as nga kalidad nga uga ug dessert nga mga bino.
Ang mga lamesa sa lamesa klaro ka klaro, kini adunay usa ka tanum nga bulak nga adunay usa ka pagdaghan sa mga muscat-thyme tono. Ang mga bino nga lahi managlahi tungod kay kinahanglan nga ibaligya kini sa usa ka batan-on nga edad.
Nahibal-an mo ba? Sa Portugal ug Espanya, sa Bisperas sa Bag-ong Tuig adunay usa ka tradisyon sa pagkaon sa 12 ka ubas sa katapusang minuto sa tuig, nga naghimo sa 12 nga mga hangyo.Gawas nga, mahimo usab ikaw makahimo og bino gikan sa "Viorica". Giandam kini pinaagi sa kompletong pagbag-o sa grape kinahanglan (gipuga nga grape juice) pinaagi sa pagdugang sa grape-based sugar syrup o beckmes (condensed grape juice).
Aron mahatag ang bino nga kahumot ug saturation, gikinahanglan ang pag-insister sa pulp (usa ka sinagol nga nahugno nga ubas) sa usa ka fumigated gray nga sudlanan. Ang pagsabwag gihimo sulod sa 24 oras sa ordinaryong temperatura. Dayon ang pulp gipugos, ug ang wort masulbad.Sunod, ibutang ang wort sa tangke nga fermentation, pagpuno kini sa 3/4 nga gidaghanon, makadugang sa lunsay nga kultura sa pag-fermentation ug pag-ferment. Human sa paspas nga pag-ferment, ang bacme o sugar syrup idugang. Sa ika-4 nga adlaw, 50 g nga asukar matag 1 litro sa fermenting medium, sa ika-7 nga adlaw - 100 g, sa ika-10 nga adlaw -120 g. Ang fermented nga bino kinahanglan nga adunay kolor nga kahayag.
Pagkat-on unsaon paghimo sa bino gikan sa mga ubas, Isabella, gikan sa mga plum, gikan sa rosas nga gihay, gikan sa raspberries, gikan sa gooseberries, gikan sa chokeberry, fruit juice, jam.Ang "Viorica" girekomendar alang sa nagtubo ug mga hinigugma sa mga produkto sa ubas. Ang pagkasayud sa tanan nga mga subtleties sa pag-atiman ug pagtipig niining medyo batan-on nga matang, mahimo nimong matagamtam ang lami ug himsog nga mga hiyas sa dugay nga panahon, ingon man usab sa usa ka lamian nga bino.
Grade Viorica: mga reviews
----------
Korchuyu 2 ka ektarya nga Kodryanki. Hinunoa, kini 2 ka ektarya sa Viorica.
