Ang mga ubas nga "Isabella" popular tungod sa orihinal nga pagtilaw niini ug sa daghang gidaghanon nga anaa sa iyang komposisyon sa mapuslanong mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento. Sa among artikulo among isaysay ang mga kinaiyahan niini nga matang ug ipaambit ang usa ka yano nga resipe alang sa mga liqueur sa prutas.
Mga ubas nga "Isabella": mga bahin sa klase
Ang "Isabella" gipasanay sa sinugdanan sa XVII siglo sa USA (South Carolina) gikan sa mga matang "Vitis Labruska" ug "Vitis Winifira". Sa wala madugay ang klase gipaila sa Europa ug nahimong popular kaayo tungod sa iyang unpretentiousness ug taas nga abot.
Nahibal-an mo ba? Ang bantog nga mananakop nga si Tamerlane atol sa kampanya sa militar kanunay nagmando sa pagsunog sa mga kaparrasan sa kaaway.
Ang mga berry sa Isabella mga medium-sized, lingin o oval sa porma. Ang panit itom, nga gitabonan sa talo nga panapton. Ang lami niining mga hinog nga mga bunga susama sa lami sa mga strawberry. Ang mga winegrowers kasagaran nagtawag niini nga matang nga "lisy" tungod sa iyang palami, nga duol sa baho sa basa nga lobo nga balhibo sa karnero. Ang "Isabella" usa ka klase sa grape-technical nga klase, ang mga berry gigamit alang sa paghimo sa bino, juice ug tinctures.
Ang makatabang nga mga substansiya sa komposisyon makatabang sa paglimpyo sa lawas sa toxins, pagpalig-on sa immune system ug pagpasig-uli sa tono.
Importante kini! Sa pagtino sa pagkahinog "Isabella" Kinahanglan nga manimaho ang usa ka pundok. Ang hinog nga berry adunay espesipikong espesipikong kahumot.
Mga kinaiya sa pagpili sa mga ubas
Aron sa pag-andam sa usa ka maayo nga liqueur, kinahanglan nga gamiton lamang ang taas nga kalidad nga ubas. Aron mapili kini, hatagi'g pagtagad ang mosunod nga mga nuances.
Sa pagpalit
Buy kinahanglan nga lab-as, bug-os ripened parras. Ang mga berry dili angay nga dunot o puno sa agup-op ug mga lama. Ang tanan nga dili maayo nga bunga mahimo nga makaapekto sa lami sa ilimnon.
Nahibal-an mo ba? Atol sa kampanya batok sa alkohol sa USSR niadtong 1985-1987, 30% sa mga parasan nga anaa sa maong teritoryo gipamutol.
Sa diha nga pagkolekta sa kaugalingon
Kon ikaw magtubo sa imong kaugalingon nga mga ubas, nan kini kinahanglan nga anihon sa dili pa ang una nga katugnaw. Ang pagkolekta kinahanglan ipatuman sa uga nga panahon.
Sa nagkalainlain nga mga klima sa klima, ang panahon sa pagpili sa mga prutas niini nga klase mahimo magkalahi. Sa habagatang higdaan kini girekomendar nga kolektahon kini sa katapusan sa Septyembre, sa tunga-tunga sa mga latitud - sa tunga-tunga sa Oktubre. Ang batid nga mga hardinero gitambagan nga dili magpakita sa pagdali sa pagkolekta ug tugotan ang mga pungpong nga ibitay og gamay. Tungod niini, ang mga berry mas maayo nga ipakaon sa natural nga asukar ug makakuha og usa ka matam-is nga lami ug usa ka maanindot nga kahumot.
Basaha kon unsaon paghimo sa bino nga "Isabella" sa balay, nakita usab ang resipe alang sa paghimo sa homemade nga champagne gikan sa mga dahon sa grape.
Unsaon paghimo sa liqueur gikan sa "Isabella": usa ka tikod nga resipe
Aron makahimo ka usa ka lamiuranan nga liqueur gikan sa Isabella kinahanglan nimo sundon ang yano nga mga panudlo:
- Ang mga ubas kinahanglan nga andamon. Aron mahimo kini, gikinahanglan nimo nga ibalik ang matag usa nga berry gikan sa sanga.
- Hugasi ang mga ubas sa hingpit ilalum sa bugnaw nga tubig.
- Ibubo ang mga berry sa tulo ka litro nga banga ngadto sa tapering nga bahin.
- Pagdugang og 2.5 ka kutsara nga asukar. Ang usa ka mas gamay nga gidaghanon dili girekomenda, tungod kay ang asukal mopahumok sa alkohol.
- Pagdugang sa alkohol sa tubig sa ratio 1: 3 ug ibubo ang solusyon ngadto sa garapon aron kini magatabon sa berries sa 2 sentimetro. Mahimo nimo gamiton ang vodka inay nga lasaw nga alkohol.
- Matak-op ang capron lid ug uyog 20-30 ka beses.
- Biyai ang brandy sulod sa 7 ka adlaw.
- Kuhaa ang ilimnon ngadto sa giandam nga botelya.
- Human niana, ang mga berry mahimong gamiton sa ikaduha nga higayon. Sa paghimo niini, sa gipahayag nga mga ubas, kinahanglan nga dugangan mo usab ang asukal ug balikon ang pamaagi sa ibabaw.
- Duha ka botelya sa lamiang liqueur ang andam, dili nimo ibubo ang berry kapin sa duha ka beses.
Video: unsaon paghimo sa liqueur gikan sa Isabella nga mga ubas
Importante kini! Wala kini girekomendar nga ibubo ang mga ubas nga may moonshine, kini makapausab sa lami sa brandy sa mas grabe pa.
Mga termino ug kondisyon sa pagtipig
Ang sudlanan nga may brandy kinahanglan nga hugtan ug ibutang sa refrigerator o cellar. Ang kinabuhi sa salag dili sobra sa 3 ka tuig.
Mapuslanon nga mga tip
Ania ang pipila ka mga rekomendasyon:
- Ang labing kasagaran nga sayop sa paghimo sa liqueur sa grape - ang paggamit sa barato ug ubos nga kalidad nga vodka. Bisan ang humot nga berry dili makapatay sa iyang baho.
- Kung ang lami sa ilimnon hilabihan ka tam-is, mahimo nimong idugang ang duga sa lemon, kini maayo sa tanan nga matang sa ubas.
- Ang pagbu-abi nga andam mas maayo nga ibubo ngadto sa gagmay nga mga botelya. Ang balikbalik nga pagbubo ug pag-abli sa mga pinggan makapakunhod sa kalidad sa ilimnon.
- Aron limpyo ang mga kamot sa duga sa ubas, kinahanglang magkuha ka og ordinaryong lemon, putlon ang panit aron mapahiran ang panit. Ang lamesa nga suka usab makasagubang sa kini nga matang sa kontaminasyon: kinahanglan mo nga ipasahi ang panapton nga panapton ug hugasan ang mga kontaminadong lugar.
Ginarekomendar namon nga mahibal-an kung unsa ang mapuslanon: suka sa ubas, mga liso sa grape ug dahon sa grape, ingon man pagbasa kung unsaon sa pagluto - pasas sa balay, bino, juice ug ubas alang sa tingtugnaw.
Ang mga ubas nga "Isabella" sagad gigamit isip usa ka hilaw nga materyal alang sa mga homemade liqueur. Pagsunod sa yano nga mga instruksyon, mahimo nimo ang usa ka maayo ug taas nga kalidad nga liqueur, nga mahimong makatilaw kanimo ug sa imong mga bisita.