Unsa ang mapuslanon nga kakaw, ug kung unsaon paggamit niini alang sa mga katuyoan sa balay ug kosmetiko

Ang lami sa kakaw nahibal-an sa tanan, daghan - bisan gikan sa kindergarten, apan dili kini usa ka tasty nga ilimnon. Ang cocoa usa ka matang sa exotic evergreen tree nga ang mga prutas gitawag og mga cocoa beans. Kini ang basehan alang sa chocolate treats, cocoa powder, tasty desserts ug cosmetics. Ug karon kita maghisgot mahitungod sa mapuslanon ug makadaut nga kabtangan sa kakaw, ingon man usab sa paggamit niini sa pagpahumot, pagluto ug medisina.

Mga sulod:

• Kaloriya nga sulod
• Ang kasaysayan sa tsokolate ug kakaw
• Mapuslanon nga mga kabtangan
• Ang paggamit sa cocoa butter sa cosmetology
• Paggamit sa Medikal
• Ang paggamit sa kakaw sa pagluto
• Makadaot sa panglawas
• Contraindications
• Unsaon pagpili ug tipigan
• Unsaon pagluto sa kakaw sa balay: mga resipe
• Unsaon sa pagluto sa classic cocoa powder
• Unsaon Paghimo sa Bean nga Imnon
• Pagluto og icing alang sa mga panam-is
• Cocoa cream
• Kosmetiko nga maskara sa buhok nga kakaw sa kakaw
• Pag-firing mask
• Ang maskara alang sa pagsidlak
• Ang maskara batok sa pagkawala sa buhok
• Pag-amuma sa maskara sa nawong
• Gitan-aw sa mga netizen ang mga benepisyo sa mga itlog nga kakaw
• Video: ang mga benepisyo ug kadaot sa kakaw

Nutrisyon nga bili

Kaylap ang kakaw sa mga nasud nga adunay tropikal nga mga klima. Ang yutang natawhan niini nga tanum mao ang South Continental America. Ang pulong nga "kakaw" nagtumong sa kahoy mismo, ang mga binhi sa mga prutas, pulbos ug usa ka ilimnon nga gibase niini. Dugang pa, alang sa paggama niini nga mga produkto gamit ang nagkalain-laing matang sa cocoa tree.

Ang bag-ong bunga sa kahoy adunay dako nga gidak-on ug gibug-aton. Naglangkob kini sa hangtud sa 50 nga kakaw nga kakaw, nga adunay usa ka kolor nga kahayag. Gigamit ang mga liso sa paghimo sa mantikilya nga cocoa, tungod kay 40-50% niini ang ginama gikan sa oily substances, ug ang pulbos sa kakaw gikan sa uga nga produkto. Ang beans sa cocoa puno sa sustansya. Ang mga organikong asido, selulusa ug mga lanot sa pagkaon mao ang ilang bahin.

Ang 100 g nga cocoa beans adunay:

• 54% tambok;
• 11.5% protina;
• 9% nga selulusa;
• 7.5% nga starch;
• 6% tannins ug mga tina;
• 5% tubig;
• 2.6% nga minerales ug asin;
• 2% organic acids ug flavoring substances;
• 1% saccharides;
• 0.2% nga caffeine.

Ang mga bitamina A, PP, H, E, grupo B, ug mga tulo ka gatus ka lain-laing sustansya ang moadto sa bunga, mao nga ang 100 g sa chocolate beans adunay:

• 750 mg nga potassium;
• 25 mg nga calcium;
• 80 mg nga magnesium;
• 5 mg nga sodium;
• 83 mg nga asupre;
• 500 mg nga phosphorus;
• 50 ka mg klorin;
• 4 ka mg nga iron;
• 25 mcg cobalt;
• 2.85 mg manganese;
• 2270 mcg nga tumbaga;
• 40 mcg molybdenum;
• 4.5 mg nga zinc.

Ang mga beans sa cocoa puno sa kinahanglan nga mga amino acid sama sa: arginine (1.28 g), valine (0.75 g), histidine (0.19 g), isoleucine (0.53 g), leucine (0.8 g) lysine (0.53 g), methionine (0.15 g), threonine (0.45 g), tryptophan (0.16 g), phenylalanine (0.73 g).

Ang taas nga sulod sa sustansiya makatabang sa pagpakig-away batok sa pipila ka dili maayo nga mga pagbati. Pananglitan, ang arginine makatabang sa pagwagtang sa vasospasm, ang histamine nagmando sa mga proseso sa pisyolohiya. Ang dopamine nga anaa sa mga liso nakatabang sa pagpataas sa mood. Ug ang salsolinol, nga kabahin sa kakaw, nagdasig sa panginahanglan sa lawas sa chocolate. Sa samang higayon, ang cocoa nagpadali sa metabolismo, nga nagtugot sa paggamit niini sa dietetics.

Kaloriya nga sulod

Ang chocolate tree beans adunay taas nga calorific value (530 kcal matag 100 g nga natural nga produkto). Bisan pa, ang mga produkto nga makuha sa panahon sa pagproseso sa mga lugas sa chocolate adunay lainlaing kaloriya. Pananglitan, alang sa 100 g sa mantikilya nga mantikilya, kini 884 kcal, samtang alang sa kakaw nga kape gikan sa 250 ngadto sa 350 kcal.

Ang pag-inom sa Cocoa usa ka taas kaayo nga kaloriya nga produkto, mao nga kadtong gusto nga mawad-an og timbang kinahanglan nga limitahan sa 1 ka copa matag adlaw. Bisan tuod ang kakaw ug tsokolate susama sa calorie nga sulod, ang ilimnon dunay gamay nga carbohydrates ug tambok.

Ang kasaysayan sa tsokolate ug kakaw

Ang cocoa gikan sa Central ug South America. Ang mga Indian, agig dugang sa yanong paggamit sa kakaw sama sa usa ka ilimnon, gipakita ang labing hinungdanon sa niini nga prutas. Busa, sa seremonyas sa kaminyoon si Maya migamit sa kakaw. Ang mga Aztec naglambigit sa fetus sa yuta ug sa feminine. Ang ilang ilimnon gitawag og "chocolatl" (diin ang pamilyar nga pangalan nga "tsokolate" nahitabo), ug kini mahimo lamang sa elite. Dugang pa, gipulihan sa Aztec sa kape ang kuwarta.

Nahibal-an mo ba? Sa pagbuntog sa Amerika, ang tipiganan sa katapusang emperador sa mga Aztec, Montezuma II, nadiskobrehan, diin adunay 25,000 quintals sa mga beans sa kakaw. Kini nga mga liso gikolekta gikan sa populasyon ingon nga mga buhis, alang sa pagtandi: ang usa ka ulipon, sa aberids, adunay bili nga 100 ka mga liso.

Ang mga liso sa cocoa gipaila sa Uropa sa mga Katsila sa ika-17 nga siglo. Ilabi na ang ilimnon nga nakuha sa France, England ug Holland. Una, ang cocoa usa ka mahal kaayo nga produkto, nga gihatag lamang gikan sa Bag-ong Kalibutan, ug mao ang pinakamaayo nga gasa alang sa mga hari. Apan, sa 1828, ang Dutch nakakat-on sa pagkuha sa mantekilya ug pulbos gikan sa mga itlog nga kakaw, nga dili kaayo gasto. Karon ang produkto makadayeg sa mas daghan nga mga tawo. Tungod niini nga teknolohiya, nakahimo sila sa pagmugna og solid nga chocolate, nga sa hinay-hinay nagsugod sa pagpugos sa pag-inom.

Sulod sa dugay nga panahon, ang init nga tsokolate usa ka ilhanan sa kauswagan ug kaluho. Ug tungod kay ang presyo sa halangdon nga ilimnon taas kaayo, kami naningkamot sa pagluwas sa matag tulo. Niini nga bahin, sila nag-inom niini gikan sa mga tasa, nga nag-ilis sa platito ilalum nila, busa ang tradisyon sa pag-inom sa init nga ilimnon gikan sa usa ka tasa ug sa usa ka saucer.

Mapuslanon nga mga kabtangan

Ang positibo nga mga epekto sa lawas sa tawo tungod sa dato nga komposisyon sa kakaw. Pananglitan, ang cocochil nga anaa niini makatabang sa pagpadali sa pagkaayo sa samad ug sa makitid nga mga wrinkles. Ang mga bunga sa hilaw naglakip sa mga sangkap sama sa arginine (usa ka natural nga aprodisyakac) ug tryptophan, nga naglihok isip usa ka natural nga anti-depressant.

Dugang sa kakaw, ang kape usa usab ka bantog nga natural nga antidepressant. Pagkat-on unsaon paghimo sa kape gikan sa mga acorns oak.

Ang mga pagkaon nga giandam base sa mga itlog mitabang sa pagpataas sa imong pagbati, pagpakalma, ug bisan sa pipila ka mga kaso ang gitudlo isip tambal alang sa depresyon. Ang Cocoa amino acids makatabang sa pagpakunhod sa mga negatibong epekto sa free radicals sa lawas sa tawo.

Nahibal-an mo ba? Bisan tuod ang kahoy nga chocolate nagkadako sulod sa halos 200 ka tuig, kini mamunga lamang sa edad nga 3 ngadto sa 28 ka tuig.

Ang positibo nga epekto niini nga produkto sa sistema sa kalabera naghimo niini nga usa ka mayor nga bahin sa pagkaon sa mga bata. Pag-inom, pag-inom sa kakaw ug gatas, makatabang sa pagpalig-on sa tisyu sa bukog ug pagpakunhod sa risgo sa mga bali. Ang makanunayon nga pagkonsumo sa mga produkto nga gigamit sa chocolate grain makapalig-on sa immune system ug makapausbaw sa lawas.

Ang mapuslanon nga epekto sa mga lugas sa chocolate tree mao usab ang mosunod:

• Pag-normalize sa presyon (sa mga sakit nga hypertensive, girekomenda nga gamiton ang ilimnon nga kakaw sa buntag);
• Ang nicotinic acid makatabang sa pagpalig-on sa follicle sa buhok ug usab makapausbaw sa pagtubo sa buhok;
• Ang potassium mao ang responsable sa pagkunhod sa kaunoran sa kasingkasing, mao nga ang pag-inom makatabang sa pag-normalize sa buhat sa cardiovascular system.

Sama sa cocoa, sa mga sakit sa cardiovascular system, ang mosunod nga mga tanum gigamit usab: carrots, radishes, calendula, hawthorn (glod), silver goof, basil, eggplants, aconite, filberts, gumi (daghan nga mga flower mulberry) ug yasenets (non-burning bush).

Apan kini nga himan kinahanglan dili maabusohan, tungod kay kini makahimo sa usa ka reaksiyon sa alerdyik. Ug ang sobrang kadasig alang sa high-calorie nga produkto mahimong mosangpot sa dagway sa sobrang timbang.

Ang paggamit sa cocoa butter sa cosmetology

Ang mantekilya sa cocoa usa ka tambok nga makuha human sa pagputol sa bunga sa kahoy. Ang lana huyang, sa +18 ° C - solid. Kini nga produkto makabenepisyo sa tibuok lawas tungod sa taas nga sulod sa antioxidants. Ang Palmitic acid, nga anaa sa lana, nagpalambo sa lalom nga pagsulod sa mga sustansya ngadto sa panit, ug ang bitamina E nagdugang sa produksyon sa collagen ug naghatag og maayo nga hydration. Kini nga mga kabtangan sa kakaw nga mantikilya gitugotan nga gamiton kini sa kaylap sa natad sa kosmetiko.

Ang lana hingpit nga makatabang aron mapasig-uli ang brittle ug nadaut nga buhok. Human sa una nga paggamit sa maskara sa pagdugang sa kakaw, ang istruktura sa buhok mapalig-on ug ang ilang pagtubo madasig, ug ang buhok nga bombilya makadawat og dugang nga pagkaon. Dugang pa, ang mga maskara nga gipasukad niini maghatag sa pagsidlak ug panit sa buhok.

Sa cosmetology, gigamit usab nila ang momordica, purslane, marigolds, nasturtium, leek, cherry bird, rosemary, cornflower, broccoli, savory garden, soapworm (saponaria), dugos ug apog.

Pag-atubang sa mga maskara sa pagdugang sa kakaw dili kaayo popular. Ang paggamit sa lana makatabang sa pagsagubang sa mga problema sa edad sa panit tungod sa pagpatubo sa mga kabtangan niini nga produkto. Ang lana sa kahoy nga chocolate magpa-normalize sa balanse sa tubig-lipi, makapalambo sa tono sa panit ug pagkalansin, makatabang sa pagsagubang sa dili gusto nga pigmentation. Sa bugnaw nga panahon, kini makatabang sa panit nga nawong sa nawong, ug makapahumok usab sa mga ngabil ug makapugong sa pagsira.

Ang cocoa butter gigamit usab sa pagpakig-away batok sa cellulite ug stretch mark, sama pananglit, sa panahon sa pagmabdos. Sa kombinasyon sa ubang mga lana, kini usa ka sulundon nga himan alang sa pag-ehersisyo sa anti-cellulite o simple nga pagputos.

Mga review gikan sa Internet mahitungod sa mga benepisyo sa cocoa butter alang sa panit

Paggamit sa Medikal

Ang mga beans sa cocoa dili usa ka himan sa pharmacological, hinoon, ang ilang mga produkto nga naproseso nakakaplag sa paggamit sa medikal nga praktis sa nagkalainlaing mga nasud. Ang labing popular mao ang lana sa chocolate tree. Gigamit kini sa paghimo sa mga laxatives ug mga painkiller, ingon man usab sa mga pahumot sa pagtambal sa nagkalainlain nga kalihokan ug antiseptics.

Ang lana gigamit sa pagtambal sa nagkalainlaing sakit. Ang theobromine, nga anaa sa niini nga produkto, makatabang sa pagpauswag sa paglihok sa sistema sa circulatory, pagpalig-on sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo, makaamot sa mental nga buhat pinaagi sa pagdugang sa pagdala sa oksiheno.

Ang kanunay nga paggamit sa kakaw nagtugot kanimo sa pagpalig-on sa mga ugat sa dugo ug pagpataas sa ilang pagkasunud, pag-normalize sa presyon sa dugo ug pagpalambo sa kinatibuk-ang suplay sa dugo ngadto sa utok. Busa, ang lawas gipugngan sa mga pag-atake sa kasingkasing ug mga hampak.

Ang ilimnon mapuslan panahon sa seasonal epidemics sa komon nga katugnaw, samtang kini nagpainit ug usa ka maayong immunostimulant. Ang cocoa makatabang sa paghupay sa tensiyon ug sa samang higayon pagpalihok sa utok, pagpaubos sa risgo sa mga sakit sama sa sclerosis ug diabetes.

Ang Cocoa usa ka natural nga antidepressant nga makatabang sa pagsagubang sa kabalaka, kawalay pagtagad. Ug ang caffeine makapahupay sa laygay nga kakapoy ug makapalihok sa kalihokan sa pangisip.

Nahibal-an mo ba? Alang sa pagprodyus og 1 kg nga cocoa powder, usa ka aberids nga 40 ka prutas o mga 1200-2000 nga beans ang gigamit.

Ang daghang sustansiya makatabang sa pag-normal sa timbang ug makapakunhod sa pagbati sa kagutom. Bisan ang mga espesyal nga pagkaon, sama sa tsokolate, gipalambo base sa kakaw.

Ang cocoa butter makatabang sa pagtambal sa ubo, bronchitis ug ubang mga sip-on. Kini walay limit sa edad, busa mahimo kini gamiton bisan alang sa gagmay nga mga bata. Alang sa pagtambal sa uga nga ubo o pagkadili komportable sa tutunlan, kini igo na sa pag-dissolve sa usa ka gamay nga piraso sa kakaw nga kakaw sa daghang beses sa usa ka adlaw. Ang laing paagi sa pagtambal sa ubo usa ka ilimnon nga ginama gikan sa gatas, dugos ug mantekilya. Ug alang sa labing bata nga mga bata mag-andam og usa ka ilimnon gikan sa 1/4 chocolate bar, 1 tsp. cocoa butter ug 0,5 ka litro nga gatas. Ang tsokolate ug mantekilya natunaw gamit ang usa ka tubig nga bath ug gidugang ngadto sa gatas. Ang resulta nga ilimnon gihatag sa usa ka quarter nga tasa.

Ang mga tanum sama sa verbena officinalis, anemone (anemone), nutmeg, amaranth, linden, sibuyas, devyasil, kupena, raspberries ug meadow sage usab magamit sa pagtratar sa sip-on.

Ang cocoa butter mahimo nga gamiton ingon nga usa ka tambal alang sa hemorrhoids, ilabi na panahon sa panahon nga kini nagkagrabe. Aron makuha ang dili komportable sa dili pa ang pag-us-os, mahimo nimo gamiton ang mga enemas nga adunay chamomile decoction ug lana, o gamiton kini ingon nga kandila.

Ang chocolate-based nga mantikilya gigamit sa mga kababayen-an sa kaso sa thrush ug cervical erosion. Alang sa pagtambal sa candidiasis, ang mga kandila gihimo base sa cocoa butter ug 2% nga lana sa kahoy nga tsa. Ang resulta nga gisagol gilukot ngadto sa mga bola ug gitugotan nga pabugnawon, dayon i-inject sa vagina kausa sa usa ka adlaw.

Ang usa ka sagol nga cocoa butter ug sea buckthorn gigamit sa pagtratar sa erosion. Alang sa paghimo sa mga medisina gikinahanglan nga sagolon ang lana sa ratio nga 3 ngadto sa 1. Ang resulta nga solusyon nga gibasa ang swab ug ibutang kini sa tibuok gabii. Kurso - 2 ka semana.

Ang regular nga pagkonsumo sa lana sa chocolate bean makatabang sa pagkuha sa mga plake sa kolesterol. Dugang pa, kini makatabang sa paghupay sa itching ug anesthetize sa pagsunog nga lugar, epektibo nga gigamit alang sa eczema ug mga fungal lesions sa panit.

Ang paggamit sa kakaw sa pagluto

Ang mga bunga sa punoan sa cocoa gigamit sa pagluto. Gigamit kini sa paghimo sa nagkalain-laing mga panghugas ug mga ilimnon. Cocoa butter - ang basehan sa paghimo sa chocolate. Ang dry mixture, nga nagpabilin human sa pagputol sa mga liso, gigamit aron sa pag-andam sa ilimnon nga sama nga ngalan. Bisan ang mga pulp sa bunga wala gilabay, ug sa basehan nga mga ilimnon nga adunay alkohol.

Ang labing talagsaon nga paggamit alang kanato sa mga cocoa beans nga naa sa ilang yutang natawhan. Ang powder nga gibase sa kanila gigamit sa meat sauce, kini idugang sa chili sauce.

Pinasukad sa mga lugas sa mga prutas nga chocolate naghimo sa seasoning. Sa paghimo niini, ang hilaw nga prutas giasal sa hudno sulod sa 10-15 ka minuto, human nga ang sinangag nga mga liso gibaligya sa usa ka kape nga galing sa kape o galing sa karne. Kini nga panimpla mahimong gamiton sa pag-andam sa nagkalainlaing mga tam-is, kini naghatag sa panam-is nga usa ka maanindot nga kapaitan.

Ang usa ka dili malimtan nga lami adunay usa ka creamy sauce nga dugang sa kakaw nga kakaw. Kon gusto nimong mapahimut-an ang imong mga bisita uban sa usa ka talagsaon nga pagkaon, kuhaa:

• 1 ka kutsara nga harina;
• 1 tasa sour cream o 20% cream;
• 0,5 ka tasang mga liso sa yuta;
• pepper ug asin sa pagtilaw.

Pagpurut sa fry sa usa ka skeleton hangtud nga bulawanon nga brown, ihumol kini uban sa sour cream o cream. Ang resulta nga gisagol nga gisunog ug gihatag ang oportunidad nga lutoon, kini nga pamaagi molungtad dili mosobra sa 2 minutos. Pagdugang sa mga liso sa kakaw, pepper ug asin. Kon wala kay yuta nga beans, mahimo nimo gamiton ang tibuok nga lugas. Apan sa dili pa nimo kini ibutang sa sarsa, mas maayo nga ibutang kini sa gauze. Kini nga sarsa mahimong usa ka highlight sa imong lamesa.

Makadaot sa panglawas

Bisan pa sa tanang mapuslanon nga mga kabtangan, ang kakaw mahimong makadaot sa lawas. Una, gikonsiderar kini nga usa ka taas nga kaloriya nga produkto, ug uban niini kinahanglang mag-amping ka sa mga tawo kinsa gusto nga mawad-an sa timbang. Ikaduha, kini usa ka common allergen.

Ang mga alerdyi mahimo usab nga hinungdan sa: ahos, evergreen boxwood, maral nga gamot, evening primrose, goldenrod, lavender, Chinese cabbage, sedge grass, sweetcorn, ug strawberry.

Kini nga produkto dili angay nga abusuhan tungod sa caffeine nga anaa niini. Bisan og ang sulod niini gamay ra, 2% lamang, apan kini lainlain ang nagkalainlain nga mga tawo.

Importante kini! Mas maayo nga ang mga bata magsugod sa paghatag sa kakaw gikan sa edad nga 3, labing maayo sa buntag.

Mahinumduman nga sa mga nasod diin kini nga tanum motubo, ang mga sanitary standard o ubos pa kaayo, busa, gamiton kini nga produkto, dili nimo kalimtan ang ingon nga butang. Dugang pa, ang mga liso sa kakaw maoy paborito nga puy-anan sa mga uk-ok.

Dugang sa mga epekto nga gilista sa ibabaw, adunay uban nga mga sangputanan sa pag-abuso sa kakaw:

• sobra nga pagkasuko;
• pagsamok sa mga problema sa kasingkasing;
• nagdugang ang ihi;
• insomnia;
• gikulbaan.

Contraindications

Ang cocoa, sama sa bisan unsa nga produkto, adunay kaugalingong mga kontraindikasiyon. Pananglitan, gikinahanglan nga likayan kini gikan sa mga tawo nga nag-antus:

• diabetes;
• mga intestinal disorder;
• gout.

Ayaw isugyot kini sa mga pasyente nga nag-andam alang sa operasyon sa tiyan - ang kakaw mahimong hinungdan sa pagdugo. Ug ang mga tawo nga adunay mga migraine mahimong makasinati og mga spascema sa vascular.

Importante kini! Ang mga tawo nga adunay kanunay nga constipation giawhag sa paglikay sa pag-usik sa tanan nga mga produkto nga kakuhian sa kakaw, gawas sa mantikilya. Ang ingon nga pagdili tungod sa presensya sa mga tannins diha kanila, nga makapasamot lamang sa problema.

Ang mga doktor dili makapugong sa paggamit sa kakaw sa panahon sa pagmabdos, apan kini nagpahimangno sa naghulat nga inahan mahitungod sa posible nga negatibong mga epekto. Ang nag-unang rason sa pagdumili sa kini nga produkto, sumala sa mga doktor, mao ang alerdyi niini. Ang laing epekto mao ang abilidad sa pagpaawas sa calcium, nga gikinahanglan kaayo sa lawas sa inahan sa umaabot. Ang caffeine sa niini nga produkto nakatampo sa pagkunhod sa sistema sa sirkulasyon sa uterus, nga makapamenos sa pag-agos sa mga sustansya ngadto sa bata. Ang pagpaila sa kakaw ngadto sa pagkaon sa mga nagapasuso nga mga inahan posible lamang kung ang bata dili makatagamtam sa mga alerdyi, kalma ug himsog. Ang usa ka batan-ong inahan makapatuyang sa usa ka gamay nga tasa, nga nahubog sa buntag. Gitawag sa mga doctor ang pinakamaayong panahon alang sa pag-inom sa ilimnon sa pagkaon nga tulo ka bulan nga panuigon nga mga mumho, sa diha nga ang iyang lawas mas gamay.

Sa dili pa mag-inom og kakaw, ang mga mabdos ug mga nanay nga nagpasuso kinahanglan nga makonsulta sa mga nag-unang doktor ug mga pediatrician. Apan bisan unsa ang rekomend sa mga eksperto, ang katapusan nga desisyon anaa kanimo.

Unsaon pagpili ug tipigan

Diha sa mga shelves sa mga supermarket gipresentar ang nagkadaiyang klase sa cocoa powder gikan sa nagkalain-laing mga tiggama. Sa pagpili niini nga produkto, kinahanglan ka mahibalo sa pipila ka mga lagda:

• pagpili sa labing maayo nga mga produkto sa orihinal nga pakete, kini manalipod sa produkto gikan sa mga epekto sa nagkadaiyang mga microorganisms ug pagpanalipod batok sa sobrang umog;
• Kung magpili, hatagi'g pagtagad ang packaging ug ang estante sa kinabuhi sa produkto: ang cocoa mahimong matipigan sa metal nga mahimo sulod sa usa ka tuig ug tunga, ug sa karton dili mahimong tipigan sulod sa sobra sa unom ka bulan;
• ang kolor ug pagkamakanunayon importante: ang kolor kinahanglan nga uniporme, itom nga kape, ug ang pagkamakanunayon kinahanglan nga mag-uniporme ug lump free;
• Kon ang usa ka gamay nga kantidad ibutang sa imong mga tudlo, nan maayo ang kalidad nga kakaw nga magpabilin sa panit ug koloran kini nga itom nga kape, ug ang baho mahimong tsokolate;
• Kinahanglan mo usab nga susihon pag-ayo ang komposisyon sa sulod sa tambok, kinahanglan dili kini ubos pa kay sa 10% (sulundon nga rate nga 15-20%);
• ang usa ka kalidad nga produkto dili mura, kung dili kini usa lamang ka pastry powder.

Susihon ang kalidad sa produkto sa balay makatabang sa yano nga pagpangandam sa ilimnon. Kung dili gamiton ang high-quality cocoa nga sediment sediment.

Sa pagpili sa kakaw, pagtagad sa nasud nga gigikanan ug tiggama. Labing maayo ang pagpili sa mga nasod diin ang mga liso sa kakaw nagtubo, sama sa Costa Rica, Malaysia, Peru, Ecuador o Indonesia. Ang pinakamaayo nga naggama nga mga nasud mao ang mga nasud sa European Union.

Ang hustong pagpili nga produkto kinahanglan usab nga tipigan. Ang pinakamaayong paagi sa pagtipig sa kakaw maoy usa ka lalim nga sudlanan, sama sa bildo o puthaw, nga adunay hugot nga paglabaw. Atol sa pagtipig, ayaw tuguti ang pagkaladlad sa kahayag sa adlaw ug taas nga humidity, ug ang temperatura kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak.

Kon gusto ka nga mopili sa mga liso sa kakaw, kinahanglan nga hatagan ang pagkagusto sa pagkahamtong, nga may uniporme nga itom nga brown nga kolor, nga walay klaro nga mga timailhan sa pagkalaglag sa mga insekto. Mas maayo nga tipigan ang ingon nga produkto sa dagkong mga bag nga nahimutang sa usa ka lawak nga adunay ubos nga temperatura ug taas nga humidity (gibana-bana nga 80%). Ang lawak kinahanglan usab nga maayo nga pahubsan. Pinaagi lamang sa pagsunod niini nga mga rekomendasyon, mahimo nimong mapanalipdan ang kalidad sa produkto ug human sa paggaling makakuha ka og maayo nga powder nga kakaw.

Nahibal-an mo ba? Si Napoleon nagdala kaniya og chocolate sa mga kampanya militar. Gigamit niya kini ingon nga usa ka snak, dali nga nagpuno sa reserves sa enerhiya.

Kon nagapili sa lana sa chocolate tree, pangandam sa paggasto sa salapi - kalipay dili barato. Aron dili pagpalit ug peke, pagtagad sa kolor sa lana. Kini kinahanglan nga yellowish, ug sa pipila ka mga kaso bisan sa cream o sa kahayag nga brown, apan dili puti. Pinaagi sa pagpanimaho, ang produkto nahisama sa usa ka ilimnon nga kakaw. Kini nga lana gitipigan sa temperatura sa lawak, tungod kay kini dili matunaw, ug sa panagway susama sa puti nga tsokolate.

Mas maayong ibutang ang mantekilya sa kakaw sa usa ka ngitngit nga dapit sa usa ka temperatura nga dili mas taas kay sa +18 degrees ug humidity hangtud sa 75%. Sa usa ka pakete sa hangin, ang lana gitipigan sulod sa 3 ka tuig

Unsaon pagluto sa kakaw sa balay: mga resipe

Kaylap ang kakaw, pareho sa mga propesyonal nga chef ug amateurs. Tungod sa sukaranan nga sila nag-andam sa tanang matang sa mga ilimnon, lamian nga pastries, jelly, nga gigamit sa pag-decorate sa nagkalainlaing mga panam-is.

Unsaon sa pagluto sa classic cocoa powder

Sa paghimo sa classic cocoa, kinahanglan nimo:

• kakaw powder - 2 tbsp. l.;
• gatas - 1 tasa;
• asukar sa pagtilaw.

Ang cocoa isagol sa usa ka gamay nga gatas nga gatas ug gipalihok sa usa ka whisk hangtud nga ang powder nga hingpit nga dissolved. Kinahanglan nimo nga sigurohon nga walay lumps form. Human sa pagkabungkag, ang sagol nga ibubo sa usa ka saucepan nga adunay gatas ug asukar ang idugang. Ang pag-inom giandam sa ubos nga kainit, dili mag-init.

Human sa pagluto, nag-alagad sa usa ka tasa sa kape ug sa saucer sumala sa labing maayo nga mga tradisyon sa European connoisseurs sa niini nga ilimnon. Alang sa gourmet gourmet vanilla, grated nutmeg, mga cinnamon sticks o pipila ka mga clove buds mahimong idugang sa panahon sa pagluto. Inom kini nga ilimnon girekomendar sa buntag ug sa hapon, usa ka tasa.

Unsaon Paghimo sa Bean nga Imnon

Sa pag-andam sa usa ka pag-alagad sa chocolate based cocoa beans, kinahanglan nimo:

• hilaw nga cocoa beans - 1 tbsp. l o 15 g;
• gatas - 3/4 nga tasa;
• cream o tubig - 1/4 tasa;
• vanilla - 1/4 tsp;
• asukar - 1 tbsp. l

Sa dili pa ikaw magsugod sa pagluto, kinahanglan nga limpyohan ang mga liso gikan sa kabhang. Sa paghimo niini, kini ibutang sa usa ka sudlanan nga adunay tubig ug gitugutan sa pagtunaw sulod sa 15 minutos. Ang ingon nga pag-inom magpahigayon sa proseso sa pagpanglimpyo. Human maghumol pinaagi sa usa ka hait nga kutsilyo, guntinga ang kabhang ug kuhaa kini uban ang malumong paglihok. Ang gipanitan nga mga liso adunay porma sa mga liki nga lugas ug mahimong madali nga madugmok.

Alang sa paggaling sa mga itlog sa cocoa, mahimo nimo gamiton ang regular nga grinder sa kape. Ipasa ang lugas pinaagi sa grinder sa pipila ka mga higayon aron nga sila adunay mas maayo nga paggaling.

Importante kini! Kon gigaling nimo ang kakaw sa usa ka grinder, nan siguroha nga hugasan kini pag-ayo human magamit. Ang pinikas nga mga liso nagapuyo sa mga galingan nga bato, ug sa uga nga kahimtang kini dili maayo nga nahugasan.

Pinaagi sa paggamit sa usa ka kombinasyon sa gatas ug cream, makakuha ka og mas tambok nga ilimnon kay sa paggamit sa gatas ug tubig. Pagpili sa usa ka kombinasyon sa mga produkto, ibubo kini ngadto sa usa ka gamay nga sudlanan ug isul-ob ang gamay nga kalayo.

Idugang ang vanilla sa mga sulod sa kaldero ug pukawa hangtud nga ang gatas magpainit. Karon ikaw makadugang sa kakaw ug magkombinar sa hingpit. Kini labing maayo nga gihimo sa usa ka blender o usa ka whisk. Gikinahanglan kini sa pagsagol sa pagporma sa bula, ug labi pa kini, ang mas lamian mao ang pag-inom.

Human sa pagdugang sa kakaw, mahimo nimo ibutang ang asukar, apan ayaw kalimot sa kanunay pagpalihok sa ilimnon. Human ang tanan nga mga sangkap nga gihugpong sa tangke, padayon nga gibunalan ang ilimnon alang sa laing 5 ka minutos, ug siguroha nga dili kini lutoon.

Sa wala pa ang pag-alagad, ang pag-inom mahimong hugaw pinaagi sa usa ka agianan aron makuha ang mga liso sa kakaw. Apan, kini dili kinahanglanon, tungod kay human sa pagluto, kini adunay usa ka humok nga panapton. Alang sa mas makapaikag nga lami, ang init nga tsokolate mahugasan sa bugnaw nga tubig.

Ang labing maayo nga panahon alang sa usa ka kopa sa chocolate nga ilimnon mao ang sa buntag, sa diha nga ang lawas wala pa gipukaw, ug kini kinahanglan nga pagalipayon. Aron makadawat sa usa ka sumbong sa enerhiya alang sa tibuok adlaw, igo na ang pag-inom sa usa ka kopa sa kakaw.

Pagluto og icing alang sa mga panam-is

Ang paghimo sa chocolate icing sa balay sayon. Gigamit kini alang sa nagkalainlaing pastries ug desserts.

Ang pag-andam kinahanglan nimo:

• mantikilya - 150 g;
• kakaw - 5 tbsp. l.;
• gatas - 100 ml;
• asukar - 1 tasa.

Sa kaligoanan sa tubig, matunaw ang mantekilya ug idugang ang asukal niini. Paghiusa sa usa ka linain nga sudlanan sa gatas ug kakaw hangtud nga usa ka homogenous nga masa. Gabunon ang gatas ug nangatunaw nga mantekilya. Human sa paglata, pabukala ang resulta nga timpla sa ubos nga kainit sulod sa laing 3-5 ka minuto. Ang panahon sa pagluto nagsalig sa pagkamakanunayon nga kinahanglan nimo. Human nga lutoon ang glaze, tugutan kini nga pabugnawon ug ipadayon ang pag-decorate sa nagkalain-laing mga panghimagas.

Cocoa cream

Aron maandam ang cream, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap:

• mantikilya - 250 g;
• itlog yolk - 4 pcs .;
• kakaw - 3 tbsp. l.;
• tubig - 100 ml;
• granulated sugar - 100 g;
• vanilla sugar - 10 g.

Isagol ang vanilla sugar, cocoa ug granulated sugar, ibubo ang mga timplahan sa tubig ug magluto sulod sa 3 ka minutos. Himoa nga ang sagol nga bugnaw. Sa usa ka linain nga sudlanan maguba ang mga itlog sa itlog. Patya sila, anam-anam nga magdugang sa sagol. Ang usa ka sinagol nga mga itlog ug syrup nga gipatubo sa kainiton nga kainit, nga kanunay nga gipalihok.

Idugang ang nahugno nga mantekilya aron sa pagpainit sa cream ug pag-beat sa mixer o blender. Human nga mag-uniporme ang cream, gamiton kini sa pagdayandayan sa imong mga obra sa culinary.

Kosmetiko nga maskara sa buhok nga kakaw sa kakaw

Ang labing sayon ​​ug bililhon nga materyal alang sa paghimo sa mga maskara mao ang butter butter. Bisan sa temperatura sa lawak, kini nagpabilin nga malisud, apan kini dali nga natunaw, ang usa makahikap lamang sa panit (ang pagtunaw sa punto mao ang sulod sa 32 ... +35 ° C). Ang kapayas nga maskara makatabang sa pagpasig-uli sa maayo nga hitsura sa imong buhok, ingon man pagpalig-on niini o makadugang sa dugang nga pagsidlak. Walay mga contraindication alang sa paggamit sa maong mga maskara, uban sa talagsaon nga eksepsyon sa indibidwal nga pagkapanatiko.

Importante kini! Ang paggamit sa mga maskara sa cocoa alang sa mga babaye nga mub-an og buhok wala girekomenda, tungod kay Ang dugay nga paggamit makausab sa kolor sa ilang buhok.

Alang sa mas maayo nga pagsagol sa uban nga mga sangkap, ang cocoa butter girekomendar nga pahumokon sa kaligoanan sa tubig.

Alang sa dugang nga pagka-epektibo, i-apply ang maskara nga gamit ang mga kalihukan sa pagmasahe, sa ingon makapadasig sa pag-agos sa dugo ngadto sa panit.

Pag-firing mask

Alang sa kinatibuk-ang pagpalig-on sa istraktura sa buhok ug sa mga gamot niini, mas maayo nga isagol ang mantekilya sa cocoa uban sa pagpuga sa rosemary. Aron magluto niini, kinahanglan nimo nga ibubo ang 2 tbsp. l Rosemary nga adunay usa ka baso nga Nagabukal nga tubig. Human sa 40 minutos, ang resulta nga pagsabwag nasala pinaagi sa usa ka sieve ug cocoa butter nga gidugang.

Ang maskara gigamit alang sa 2 ka oras. Alang sa mas maayo nga epekto, ang buhok gitabunan sa usa ka putos ug giputos sa tualya. Human sa panahon, ang maskara mahugasan ug hugasan sama sa naandan. Gisugyot nga gamiton ang maskara 2 beses sa usa ka semana.

Ang maskara alang sa pagsidlak

Sa paghatag sa imong buhok og dugang nga pagsidlak ug katahum, nagkinahanglan ka usa ka baso nga brandy, dugos, usa ka baso nga asin sa dagat ug 100 g nga cocoa butter. Sa pag-andam, gikinahanglan nga isagol ang brandy, dugos ug asin sa dagat nga maghiusa ug ibutang ang sinagol nga 2 ka semana sa usa ka dapit nga mala nga itom sa temperatura sa lawak. Human niini nga yugto, idugang niini ang cocoa butter.

Ang resulta nga mask mao ang gihapinan sa panit ug gisul-uban sa usa ka mainit nga tualya sa usa ka layer sa polyethylene. Human sa 1 ka oras, ang produkto mahimong mahugasan.

Ang maskara batok sa pagkawala sa buhok

Kung gusto nimo nga mapahawa ang problema sa pagkawala sa buhok, nan kini nagkantidad 1-2 beses sa usa ka semana aron paghimo sa espesyal nga maskara nga kinahanglan nimo 1 ka kutsara nga cocoa butter, lana sa oliba, kefir ug 1 ka linuto nga itlog sa itlog. Ang resipe sa pagluto hilabihan ka yano: ikaw kinahanglan lamang nga mag-ayo sa pag-ayo sa yolk ug isagol ang tanan nga mga sangkap.

Ibutang ang resulta nga komposisyon sa tibuok nga gitas-on sa buhok. Usa ka oras ang milabay, mahimo nimong hugasan ang maskara nga adunay init nga tubig.

Pag-amuma sa maskara sa nawong

Ang mantequilla butter adunay daghan nga tambok nga mga asido, nga mapuslanon kaayo sa panit. Tungod niini nga hinungdan, ang lana aktibo nga gigamit alang sa pag-andam sa mga maskara alang sa pag-atiman sa panit. Ania ang pipila niini.

1. Kon ikaw adunay uga ug tigulang nga panit, nan makakita ka og maskara nga base sa cocoa butter ug tinadtad nga parsley. Himoa kini sa ratio nga 1: 2. Ang resulta nga pangmasang gipadapat sa nawong ug gihugasan sa bugnaw nga tubig sa 20-30 minutos.
2. Alang sa kunup ug dehydrated nga pan adunay usa ka resipe nga makatabang. Aron mahimo kini, pag-mix 1 teaspoon sa cocoa butter, liquid honey ug lab-as nga carrot juice. Human niana, sa sagol nga dugangan itlog yolk ug 10 tulo sa lemon juice. Ibutang ang ingon nga mask sa panit, ug human sa 10-15 ka minuto, kuhaa ang usa ka cotton pad moistened sa mainit nga tubig. Human mogamit sa maskara, mahimo nimong mahupayan ang panit sa ice cube.
3. Ang usa ka masustansya nga maskara alang sa tanang matang sa panit mahimo nga gikan sa kakaw, mub-an nga gatas ug lab-as nga duga. Kay kini nga maskara nga imong mahimo sa paggamit sa mga utanon ug prutas juice, samtang kini bag-o milusot. Pag-mix 1 tsp sa tanan nga mga sagol. Dayon mahimo nimo kining gamiton sa panit, ug human sa mga 15-20 ka minuto, hugasan sa nagaagay nga tubig.
4. Ang anti-inflammatory mask usa ka popular alang sa tanang matang sa panit. Kay ang pag-andam niini kinahanglan nga usa ka teaspoon nga cocoa butter ug chamomile. Sa kini kinahanglan idugang 1 ka kutsara sa grated pulp sa presko nga cucumber ug lab-as nga duga sa 1 ka dahon sa aloe. Ang sagol nga gisugdan sulod sa 30 minutos, dayon gihugasan. Kini nga maskara girekomendar nga buhaton sa gabii, sa dili pa matulog.

Ang cocoa usa ka hilabihan ka tasty ug himsog nga produkto nga makatabang sa pagpataas sa imong buot ug pagsagubang sa depresyon. Ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga sustansya nga hinungdanon kaayo sa industriya sa kosmetiko. Apan, sama sa bisan unsa nga produkto, ang cocoa adunay mga kontraindikasiyon, mao nga dili nimo kini abusuhan.

Gitan-aw sa mga netizen ang mga benepisyo sa mga itlog nga kakaw

Video: ang mga benepisyo ug kadaot sa kakaw