Produksyon sa tanum

Ang uhong sa balas: kahubitan, mga puy-anan, mga klase, mga resipe sa pagluto

Mga sandbox - Mga uhong nga makita diha sa kalasangan, kung imo lang tan-awon. Sa pagkatinuod, sila nagtago sa ilalum sa usa ka bungtod nga balas ug pino nga mga dagom. Ug kung gikalot mo kini nga bungdo, makit-an nimo ang tibuok pamilya. Apan unsa ang buhaton niini nga nakaplagan - mas makasabut pa kita.

Edibilidad

Ang mga sandboxes anaa sa makaon nga kategoriya. Mahimo kini nga marinate, fry, pabukala, simmer ug asin.

Makatabang kini kanimo nga mahibal-an kung asa nga mga uhong ang makaon.

Ang bugtong disbentaha mao nga ang yuta diin kini nga pagtubo sa kasagaran makaon sa kanila, mao nga kinahanglan nimo ang pag-ayo sa pagproseso sa produkto sa dili pa gamiton. Apan kini nga proseso mao ang bili sa natapos nga resulta - ang mga pinggan mga tasty ug humot.

Botanical nga paghulagway

Kini usab adunay mga ngalan sama sa usa ka uhong: sandstone, poplar, poplar rowing, podtopolnik ug podtopolivik. Kini lamellar, gipadaghan kini sa mga spores nga gitipigan sa mga plato.

Hat

Sa sinugdan, kini nag-abot sa tunga ug sa mga kilid nga giputos sa sulod. Samtang siya nagtubo, ang kalo gitul-id ug milapos sa sulod. Kini punoan, ug sa hataas nga kaumog o human sa ulan kini madanihon, kini adunay usa ka masanag nga brown nga kolor. Ang diametro mahimong moabot sa 12 sm. Ang unod sa takup mapula-pula.

Importante kini! Ang bugas humot sama sa preskong harina.

Mga rekord

Kanunay kini, nipis. Sa sinugdan sila adunay puti ug kolor nga kolor, ug unya magsugod sa pagkabalik sa brown nga may kalo.

Leg

Gagmay ug nipis - hangtod sa 7 cm. Ang kolor mahimong magkalahi gikan sa puti ngadto sa gatas. Sa sulod - solid ug fleshy. Sa gawas adunay usa ka gamay nga reyd nga scaly.

Importante kini! Kung magpadayon ka sa sandstone foot, makita ang mga purple spots.

Pulp

Puti, humok, lawas, nabag-o. Ubos sa panit adunay brownish nga tint, harina ug mapait nga lami.

Kung asa motubo, ug kanus-a mangolekta

Magtubo sa nagkalainlain nga mga lasang. Sandy ground. Ang ilang ngalan, poplar, uhong nakuha tungod lamang sa dapit sa pagtubo. Makit-an kini duol sa mga poplar ug mga tuod. Nakita usab sila sa mga landings, mga parke. Posible nga sila magkita sa European nga bahin sa Russia ug Siberia.

Ang mga kahon sa kahon gikan sa Agosto ngadto sa Septyembre. Nagtubo sila sa dagkong mga pamilya nga lainlaig edad.

Labing kasagaran nga mga matang

Sa kinatibuk-an, adunay mga 40 ka mga matang sa mga sandboxes, nga adunay lain nga ngalan - ang mga laray. Kini adunay nagkalainlaing mga kolor - gikan sa abohon ngadto sa kape. Apan ang labing popular mao ang tulo lamang.

Zelenushka

Ang nag-unang kalainan sa niini nga matang mao ang berde nga kolor niini. Kini wala mag-usab bisan human sa dugay nga pagtambal sa kainit. Ang uhong makaon, apan sa gagmay nga dosis ug human sa paghumol ug paglata. Mahimo nimong idugang kini sa bisan unsang pagkaon. Bonus - mahimo nimo kini makita sa dili pa ang unang snow.

Grey sandpiper

Makakaon, nga adunay kolor nga kolor. Kini ang angay gamiton human sa pagtambal sa kainit. Sa hilaw nga porma kini peligroso.

Pulang sandpiper

Ang kondisyon nga makaon nga makaon - human lamang sa usa ka taas ug husto nga pagpangandam nga angay nga gamiton. Kini adunay pula nga kolor, usa ka talagsaon nga bahin - dalag nga unod. Sa dili pa magluto, paghumol sa solusyon sa asin sulod sa dili mokubos sa usa ka adlaw, unya mahimo ka mag-pickle, fry o pabukala.

Posible nga malibog: duplicate uhong

Ang mga kahon sa kahayopan sa pamilya adunay daghan nga mga matang nga dili lamang makaon, apan usab makahilo. Ang uban kanila adunay ilang kaugalingon nga mga bahin diin ikaw makaila sa usa ka dili maayo nga uhong.

Nahibal-an mo ba? Ang kasagarang fungus motubo sa gikusgon nga 1 cm sa 2 ka minuto, apan mabuhi hangtud sa 3 ka adlaw.

Hunahunaa ang labing komon nga mga tipo:

  • leopardo nga pagbugsay kini susama sa usa ka yutan-on nga laray, apan makahilo kaayo, kini adunay puti nga mga plato sa mouse, nga may usa ka kinang nga mga speck; ang fungus walay lami nga pagtilaw ug kahumot sama sa usa ka matang sa makaon;
  • mouse pointy row makahilo nga hitsura, apan dili kaonon. Mahibal-an nimo ang usa ka ngitngit nga humpback nga humpback sa tunga-tunga sa cap. Walay kaawa, sa daan nga mga uhong adunay mga yellow spots;
  • sabon nga sabon - usa ka tipo nga nalibog sa kanunay nga makaon. Kini adunay usa ka fruity, sabon, dili nindot nga kahumot, ang unod mapula sa putus;
  • brown nga laray - Ang itom nga uhong nga adunay brown nga tinge, mga pula sa panit, adunay dili maayo nga kahumot;
  • puti nga laray moabot sa 8 cm ang gitas-on, adunay usa ka patag, gituyok nga kalo nga may wavy, baga nga mga sulab, pinks kon putlon, ang acrid nga kahumot sa radish.

Sangkap sa kemikal

Kini nga produkto mapuslanon - kini may fiber, glycogen. Kini puno sa macro-ug microelements: potassium, magnesium, phosphorus, sodium, chlorine. Adunay mga bitamina (A, D, grupo B).

Unsa kaha kanila ang magluto

Ang sandboxer mao ang daghag gamit sa pagluto - pickle, pabukala, asin, uga, fry. Ang bugtong kondisyon mao ang pag-andam niini nga uhong.

Basaha ang dugang mahitungod sa mga pickle, pickling, pagsuyod ug pagpuot sa mga uhong.

Tagana kini ingon sa mosunod:

  • hugasi ang matag espesimen ubos sa bugnaw nga tubig;
  • gibutang namon ang mga uhong sa usa ka lawom nga panaksan aron kini dali nga sagolon;
  • pun-on namon ang mausik nga tubig ug kami mibiya alang sa kagabhion;
  • sa buntag among gisagol ang mga sulod - ang mga pores sa laray bukas ug ang balas dali ra;
  • kita sa pag-ayo sa pagkuha sa mga uhong aron dili makapataas sa nahulog nga balas gikan sa ubos;
  • hugasi pag-usab ug pun-a ang limpyo nga tubig;
  • ibutang sa kalayo ug pabukala ang 30 minutos human sa Nagabukal;
  • Pag-usab sa tubig ug mahimo na nga magluto sa among pagkabuotan.

Unsaon sa pagluto

Kinahanglan nga kuhaon:

  • mga sandboxes - 1 kg;
  • tubig - 1 l;
  • asin - 1 tsp;
  • Clove - 2 pcs;
  • citric acid - sa tumoy sa kutsilyo.

Unsaon pagluto:

  • Pag-andam sa produkto.
  • Pun-a ang pot sa tubig, idugang ang asin, citric acid ug dad-a sa usa ka hubag.
  • Ipakaylap ang mga sandpits sa nagbukal nga tubig.
  • Magluto sulod sa 20 minutos sa usa ka closed saucepan.
  • Idugang ang mga seasonings ug magluto alang sa laing 20 minutos.

Unsaon sa asin

Mahitabo kini:

  • mga sandboxes - 1 kg;
  • ahos - 4 ka cloves;
  • Mga dahon sa currant - 6 ka piraso kada 1 jar;
  • pepper - 10 peas;
  • asin - 50 g

Unsaon pagluto:

  • Ibutang ang nahugasan nga mga dahon sa currant sa mga sterilized nga mga tadyaw.

Among girekomendar nga imong basahon ang mahitungod sa mga resipe alang sa pag-sterilize sa mga tadyaw sa balay.

  • Ang pre-prepared nga mga uhong nagpahimutang sa hugut nga mga lut-od, ang matag sprinkling asin ug tinadtad nga ahos.
  • Gikan sa itaas, usab, kinahanglang tabonan nimo ang mga uhong nga adunay mga dahon, aron dili matabonan sa agup-op.
  • Gitapos namo ang mga bangko ug maghulat labing menos 6 ka semana.

Sa unsa nga paagi sa pickle

Pagpangita:

  • mga sandboxes - 1 kg;
  • Suka 6% - 3 tbsp. l.;
  • asukar - 1 tbsp. l uban sa usa ka bungtod;
  • pepper - 5 mga gisantes;
  • asin - 50 g;
  • Carnation ug bay leaf - 2 pcs.

Unsaon pagluto:

  1. Ibutang ang pre-prepared uhong sa usa ka saucepan ug magluto sa ubos nga kainit.
  2. Idugang ang tanan nga mga sagol.
  3. Padayon sa kalayo sulod sa laing 20 minutos.
  4. Ibutang ang mga uhong nga hugot sa giandam nga mga tadyaw.
  5. Gitak-opan namo ang mga bangko ug naghulat sa pagpabugnaw, nga human niana among ibutang sa usa ka bugnaw nga lawak.

Nahibal-an mo ba? Ang mga uhong maoy usa sa labing malungtarong mga organismo sa planeta - sila makasugakod sa taas nga radiation, mahimong motubo sa gihabugon nga 30 ka libo ka metros ug bisan pa sa nawong sa sulfuric acid.

Busa, ang mga kahon sa kahon mao ang mga makaon nga uhong, nga, human sa husto nga pagproseso, mahimong usa ka dakong snack. Mahimong malibog kini sa uban nga mga espisye, mao nga gikinahanglan nimo ang pagkolekta nga maampingon ug maampingon. Dugang sa panagway, itutok ang baho sa harina - dili lang mawala.