Karon dili ka matingala bisan kinsa nga may pumpkin porridge, apan ang jam gikan sa niini nga utanon mao ang igo exotic nga pagkaon, ilabi na sa kombinasyon sa citrus. Magasulti kami karon mahitungod sa usa niining orihinal ug dili kasagarang mga resipe.
Mahitungod sa lami sa usa ka talagsaon nga delicacy
Pumpkin jam niluto nga orange ug lemon, - tinuud nga tasty nga dessert, ang paglalang nga wala magkinahanglan og bisan unsang pinasahi nga kahanas sa pagkonserba. Magkinahanglan ka lamang og gamay nga libre nga panahon ug pipila ka mga kasagaran nga sagol nga sagol. Ang natapos nga produkto wala mag kaon sa tasty, apan usab mapuslanon, tungod kay ang matag usa sa mga sangkap niini puno sa daghan nga mapuslanon nga bitamina, micro-ug macronutrients. Mahitungod sa lami, mahibulong ka tungod sa pagkawala sa kinaiya sa pumpkin nga palami, nga hapit hingpit nga gitago sa mga nota sa citrus, nga wala mawala ang naandan nga katam-is.
Pagkat-on unsaon paghimo sa usa sa natural nga delicacy - jam gikan sa pear, blackthorn, lingonberry, hawthorn, gooseberry, sweet cherry, quince, manchurian nut, ihalas nga strawberry, red currant ug black currant.
Ang mga piraso sa utanon sa amber-kolor nga syrup tan-awon makalingaw gayud, ug kung imo gihunahuna ang makapahimuot nga kahumot, mahimong tin-aw kung nganong bisan kadtong dili gusto nga kalabasa dili makasukol nga dili mosulay sa susama nga pagpangandam. Ang jam mahimong ibutang sa lamesa ingon nga usa ka linain nga pinggan nga toast o gamiton ingon nga usa ka pagpuno alang sa mga pies, tinapay, puffs, pancakes ug uban pang mga pastries.
Importante kini! Uban sa usa ka medyo ubos nga kaloriya nga sulod (100 g sa hilaw nga produkto adunay 22 ka kcal), ang kalabasa puno sa fiber, ingon man sa bitamina A ug B, potassium, protein, ug iron.
Unsaon pagkuha sa usa ka pumpkin alang sa jam
Ang kalampusan sa pagkonserba sa kalabasa nga kalabasa nagdepende sa kadaghanan husto nga pinili nga puno nga sangkap - pumpkin. Kon kinahanglan nimo ang usa ka baga, kaadunahan ug mahumot nga produkto, unya sulayi ang pagpili sa labing madanihon ug lami nga utanon (mahimo ka usab makatilaw sa usa ka piraso niini). Ang kalabasa nga gipalit nimo kinahanglan nga mailhan tungod sa katam-is ug kal-ang, ug kung dili kini makita sa piniling produkto, kini nagpasabot nga kinahanglan ka mangita alang sa laing kapilian.
Feedback gikan sa tiggamit sa network mahitungod sa pumpkin
Kas-a, sa makausa sa tanaman, nakahukom kami sa pagtanom og pumpkin. Pipila ka tuig na ang milabay. Sa wala pa, daw wala pa ko gisulayan ang usa ka kalabasa. Ug sukad niadto kami nakagusto kaniya, bisan usa ka tuig nga dili mahimo nga dili na siya pagtanom.Sa nagtubo nga kini mao ang unpretentious, ug labing importante - kini gitipigan hapit hangtud sa sunod nga panahon. Karon, pananglitan, sa tunga-tunga sa Mayo, ug ako adunay 2 ka pumpkins gikan sa miaging ting-init, ug kini gitipigan mismo sa balay, sa kusina. Ang nag-unang butang mao ang pagputol niini sa uga nga panahon ug pagbiya sa sepal.
Ug unsa ang usa ka pumpkin tasty !!! Daghang mga pinggan ang mahimo, ako gusto nga kan-on kini usahay lab-as. Ang labing inila nga mga pinggan mao ang mga cereal, ilabi na, millet - add pumpkin, grated sa usa ka grater, pumpkin pancake ug usa ka magtiayon nga labaw pa. Ang nahigugma kanato ilabi na gayud. Giputol ko ang kalabasa ngadto sa mga cubes, idugang ang pinauga nga mga apricot, pasas ug mansanas. Ako sa usa ka hinay nga cooker sulod sa 20 minutos. Alang sa usa ka bata isip komplementaryong pagkaon ang sulundon. Ako usab magluto alang sa usa ka magtiayon sa usa ka hinay nga cooker, pagpahid sa usa ka blender ug andam! Tasty ug himsog nga pagkaon alang sa bata.
Mga bitamina ug mga sustansya sa pumpkin nemeryano, kini usa lamang ka kamalig sa sustansya! Busa akong girekomendar kini ngadto sa tanan!
Julia_shka
//irecommend.ru/content/solnechnyi-ovoshch
Sa lemons ug oranges ang bugtong kinahanglanon mao ang pagkahinog, bisan kini angay nga pagtagad sa panagway sa mga prutas nga citrus. Sila kinahanglan nga presko ug walay mga timailhan sa kadaot.
Feedback gikan sa mga tiggamit sa network mahitungod sa mga kaayohan sa lemon
Mahitungod sa mga kaayohan sa lemon, nahinumduman nako sa dihang nakita nako kon giunsa nila pagtanom og maayo sa mga kahoy nga gilibutan sa mga delikado nga pink nga mga bulak sa isla sa Sardinia, sa Italy. Tingali kini ang usa ka matang sa lemon, o tingali dili. Mga usa ka milyon ka bilyon nga mga pulong ang gisulti ug gisulat mahitungod sa usa ka lemon ug ang tanan nakahibalo kaayo niining hayag nga yellow citrus. Ang yutang natawhan sa lemon giisip nga India, China, ug Pacific Tropical Islands. Ang Lemon giisip nga bililhon kaayo sa pag-ayo. Siyempre, kini adunay daghan nga citric acid ug bitamina C, hingpit kini nga makatabang sa tanan natong paghilis. Ang Lemon mahimong magamit aron sa pag-andam sa daghang mga droga alang sa tanang mga sakit. Sumala sa siyensiya Ayurveda (ang labing karaang siyensiya kon unsaon nga kanunay himsog) sa pagkaon kinahanglan nga unom ka lami alang sa maayo nga nutrisyon: matam-is, maaslom, salty, halang, mapait, mahilayo. Akong nakit-an ang akong lami sa lami sa lemon, bisan og adunay lami nga lami sa ubang mga produkto, apan dili sa ingon nga lunsay nga porma. Ang akong lawas mipili usa ka lemon. Gipahimutang ko ang usa ka dako nga tipik sa lemon, asukar (mas maayo nga kape) sa usa ka thermocup ug ibubo kini sa init kaayo nga tubig, human sa usa ka panahon nga ang pagpanghimo sa lemon ug kini nahimong tasty ug humot nga lemon tea. Mas maayo ang pag-inom nga chilled.Ang atong lawas nagkinahanglan og aslom nga lami sa paghaling sa kalayo sa panghilis, pagpalig-on sa lawas, pagpauswag sa hunahuna, pagpalig-on sa mga pagbati, pagkalig-on, pagwagtang sa mga gas, pagtagbaw sa kasingkasing, pag-moisturize ug pagsulat ug paghilis niini - gisulat kini sa labing karaan nga mga maalamon sa sagradong kasulatan.
Ang lami nga pagtilaw dili sayon nga pangitaon. Ug ang lemon usa ka gasa sa kinaiyahan alang kanato;)
Anastella
//irecommend.ru/content/limon-ozhivlyaet-i-probuzhdaet-nash-um-delaet-nashi-chuvstva-prochnymi-5-foto
Pagpangandam sa mga lata ug mga lids
Ang hustong pagpangandam sa mga lata ug mga lids usa ka kinahanglanon alang sa halos bisan unsang lata, tungod kay Ang pagtipig sa luto nga jam depende sa ilang kaputli. Busa, sa dili pa moadto sa pagproseso sa pumpkin, kinahanglan gayud nga hugasan ang giandam nga sudlanan (mahimo nimo gamiton ang soda) ug ipadala kini sa hurno alang sa sterilization.
Importante kini! Sa usa ka hurnohan nga gipainit sa usa ka gatos ka grado, ang mga banga ibutang sa ibabaw sa grill, ug dili sa pan nga lutoon. Ang pamaagi sa pagkalig-on nagkinahanglan og 20 ka minutos.Ang mga lids nga metal ngadto kanila mahimo lamang nga lutoon sa usa ka gisudlan nga pan sulod sa 5 minutos.
Basaha kon unsaon pagpangandam alang sa duga sa tingtugnaw gikan sa mga ubas, gooseberries, chanterelles, tam-is nga cherry compote, beans sa tomato sauce, horseradish, red currant jelly, kamatis, kalabasa sa summer, mint, watermelons ug currants.
Kusina
Sumala sa resipe sa ubos, Ang lista sa mga gikinahanglan nga mga gamit sama niini:
- pagluto nga kolon;
- grater;
- sukod nga kopa (aron pagsukod sa tukmang gidaghanon sa tubig);
- mahait nga kutsilyo;
- pagpreserba nga mga bangko.
Nahibal-an mo ba? Ingon nga usa ka tanum nga gitikad, ang mga pumpkins unang gipadako sa mga Amerikano sobra sa 8,000 ka tuig na ang milabay, apan sa mga nasod sa Uropa ilang nahibal-an kini lamang sa ika-16 nga siglo.
Mga Sagol
- Pumpkin - 0.5 kg;
- asukar - 0.5 kg;
- lemon - ½ ka piraso;
- orange - 1 dako;
- tubig - 200 ml.
Ang mga binhi sa pumpkin usab mapuslanon kaayo. Pagkat-on unsaon paghugas sa mga binhi sa kalabasa.
Resipe sa pagluto
Ang proseso sa pagmugna sa bisan unsang oras magsugod sa pag-andam sa mga sangkap. Busa, una sa tanan ang akong kalabasa ug maampingon kaayo nga atong limpyohan ang tunga niini. Bililhon usab ang pagkalot sa orange ug lemon. Ang tanan nga dugang nga mga aksyon gihimo sa mosunod nga han-ay:
- Ang kalabasa giputol sa gitas-on ngadto sa mga gilis nga mga 1 cm ang gilapdon, nga human niana ang mga hiwa giputol ngadto sa nipis nga mga plato pag-usab (kini kinahanglan nga transparent sa nahuman nga produkto).
- Ang nahugasan nga lemon una nga guntingon ngadto sa mga lingin (uban sa panit), ug dayon madugmok ngadto sa gagmay nga mga triangles, magwagtang sa tanan nga mga bukog.
- Ang kolor nga kolor kinahanglan nga grated ug ibutang sa usa ka lain nga panaksan, ug ang nahibilin nga unod kinahanglang lubuson pag-ayo (uban sa usa ka puti nga pelikula) ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, sama sa usa ka lemon, human makuha ang tunga-tunga ug mga bukog.
- Among ibutang ang kaldero nga giandam alang sa pagluto sa kalayo, ibubo ang gisukod nga gidaghanon sa tubig ngadto niini, ibubo ang asukar ug ibutang ang mga kahel ug lemon sa samang dapit.
- Nagahulat kami sa syrup nga lutoon, ug ibilin ang tanan nga mga sagol sa simmer sulod sa tunga sa oras.
- Sa diha nga ang mga oranges mahimo nga transparent (human sa 30 minutos), mahimo nimo ibubo ang pumpkin sa pan ug lutoon kini sa 5-7 ka minuto.
- Pagkahuman sa gitakda nga panahon, pagpalong sa jam ug tuguti nga kini bug-os nga bugnaw, unya lutoon pag-usab sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa 40 ka minutos.
Kung gusto nimo palihug ang imong kaugalingon ug ang imong pamilya sa lami nga mga pagkaon, basaha kon unsaon pagluto sa mga itlog, pagpadaghan sa beets, pickle, hot pepper adzhika, panggada nga mansanas, bugas sa India, strawberry marshmallow, uhong sa pickle, cabbage ug lard.
Unsa pa ang imong ikasagol
Dugang sa paggamit sa orange ug lemon, aron makabaton sa tasty ug himsog nga pumpkin jam, ang punoan nga utanon mahimong ikombinar sa uban nga mga produkto nga dili kaayo eksotiko. (quince, pinaugang mga apricot, ginger) o pamilyar mansanas. Ang matag usa sa mga sangkap makigtambayayong sa kinatibuk-ang pagtilaw sa ilang pagkatawo, samtang magpabilin ang katam-is ug kahayag nga kalabasa. Dugang pa, makahimo ka sa jam nga dili lamang tasty, apan mapuslan usab kini sa panahon sa tingtugnaw, sama pananglitan, pinaagi sa paghiusa niini sa usa ka sangkap sama sa sea buckthorn.
Unsa ang mahimong idugang alang sa lami ug kahumot
Ang mga lamas mas simple pa: Kadaghanan sa mga standard nga mga produkto nga gigamit alang sa managsama nga pagpreserba o pagluto usab angay usab sa kaso sa pagluto kalabasa nga jam. Busa, ang nutmeg, cardamom, cloves, turmeric, vanilla, cinnamon ug star anise maayo ang mga utanon. Ang nag-unang kinahanglanon mao ang pagbati sa proporsiyon, kung dili bisan ang pinakamaayo ug tasty nga panimpla nga makadaut sa tibuok nga pag-ani, nga nakababag sa citrus ug kalabasa nga kalabasa. 
Nahibal-an mo ba? Ang kalibutan nga kapital sa pumpkins giila nga siyudad sa Morton, nahimutang sa Illinois, USA.
Kung asa ibutang ang jam
Giligid ang mga lata nga may lami ug humot nga kalabasa nga jam mahimong huptan kanunay sa tingtugnaw ug wala sila magkinahanglan og bisan unsang espesyal nga kondisyon sa temperatura. Limpyohi ang mga blangko sa usa ka uga nga basement o ibutang lamang ang mga apartment sa bodega - sa duha nga mga kaso, nga adunay hustong konserbasyon, sila magpabilin hangtud sa tingpamulak.
Ang kalabasa nga kalabasa gitipigan sa samang paagi sama sa ubang mga matang sa susama nga mga blangko nga adunay asukar. Sa diha nga gilat-an sa niini nga matam-is nga produkto, mga piraso sa utanon mawad-an sa sobra nga umog, ug ang konsentrasyon sa acid sa kanila motubo, nga hingpit nga magapugong sa aksyon sa makadaot nga mga microorganisms. 
Kung ang jam fermented, kini gikinahanglan pag-recycle pag-usab. Sa paghimo niini, pag-andam og sugar syrup (sa kantidad nga 30-35% sa kinatibuk-ang kantidad sa billet), dad-a ang jam ngadto sa usa ka hubag ug maghulat hangtud nga ang daan nga syrup nahimulag gikan sa pulp. Dayon isagol ang daan ug bag-ong matam-is nga mga likido ug pabukala kini sa pipila ka mga minuto. Andam nga oras kinahanglan ibutang sa giandam nga limpyo nga mga bangko ug ibutang sa pantry.
Tan-awa kon unsaon pag-uga, pag-freeze ug pagluwas sa pumpkin sa tingtugnaw.Sa pagtago sa usa ka produkto nga wala pa kaon o jam nga adunay sobrang suplay sa asukal sa paglabay sa panahon, mga porma sa agup-op diha niini. Gikinahanglan kini pag-ayo sa pagtangtang niini ug, human sa pagbulag sa syrup, pabukala kini sulod sa 3-5 ka minuto, dayon isagol kini sa bag-o nga usa ug, human sa pagpabukal, ibubo kini ngadto sa uga nga mga tadyaw sa jam.
Uban sa gamay kaayo nga paningkamot, ikaw mohatag sa imong kaugalingon sa bitamina ug tasty nga pag-ani alang sa tibuok tingtugnaw, ug ayaw kaulaw sa presensya sa utanon sa jam.
