ceb.pastureone.com
Produksyon sa tanum

Ang tanan mahitungod sa mga kaayohan sa puti nga radish nga Daikon

Sa panahon sa tingtugnaw-panahon sa tingtugnaw, kung ang lawas labi na nga kulang sa mga bitamina ug microelements, ang usa sa mga paagi sa pagpadayon sa maayo nga panglawas mao ang kanunay nga pagkaon sa prutas ug mga utanon. Gisugyot namon kamo sa pagtagad sa radish sa "daikon" nga matang - kini nga gamut gikan sa Japan, diin sa daghang mga siglo kini usa ka regular nga bisita sa lamesa. Gikan niining artikuloha, imong mahibal-an kung pila ka bitamina, microelements ug uban pang mapuslanong mga substansiya nga gitago sa puting gamut.

Komposisyon ug sustansya sa nutrisyon

Atong tan-awon pag-ayo kung unsang mga sustansya ang gitipigan sa talagsaon nga utanon sa iyang kaugalingon:

  1. Mga Bitamina: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP.
  2. Mga mineral: iron, calcium, potassium, yodo, phosphorus, zinc ug uban pa.
  3. Cellulose.
  4. Mga asido sa amino.
  5. Enzymes
  6. Pectin.
  7. Lysozyme
  8. Isorodic acid.
  9. Phytoncides ug antioxidants.

Sama sa imong makita, ang daikon nga radish adunay daghan kaayo nga komposisyon sa mga bitamina ug mga mineral, apan sa samang higayon kini nga gamut adunay gamay kaayo nga kaloriya - 21 kcal matag 100 g.

Nahibal-an mo ba? Kini nga kultura sa utanon nailhan sa karaang Gresya. Nianang panahona, nahibal-an sa mga Greyego ang tasty ug himsog nga kabtangan sa radish. Gideterminar nga ibayad kini sa mga sensilyong bulawan, ug kini gisilbi lamang sa mga balay nga adunahan sa gilded nga mga pinggan.

Mapuslanon nga mga kinaiya sa daikon

Ang White nga radish usa ka tinuod nga kamalig sa mga bililhong bitamina ug microelements. Atong tan-awon sa mas detalyado kung unsa nga matang sa epekto nga puti nga radish ang anaa sa lawas gikan sa sulod.

Mga kinatibuk-an

Kanunay nga mokaon sa mga pinggan nga adunay daikon, mahibal-an nimo sa dili madugay kung giunsa kini nga kaayohan sa tibuok lawas:

  • paghinlo sa kidney ug sa atay, nga usa ka maayo kaayo nga pagsanta sa urolithiasis sa bisan unsang edad;
  • pagtangtang sa mga toxins ug toxins - ang utan puno sa fiber, makapadasig sa tract sa tiyan, sa ingon paghinlo sa lawas;
    Ang Rutabaga, igos, dugos sa pumpkin, amaranth, horseradish, plum, pako sa balay, tibud nga Tibetan ug lana gigamit usab sa pagkuha sa ilang mga hilo sa lawas.
  • antimikrobial nga aksyon. Ang mga bitamina, phytoncides ug mga protina nga anaa sa komposisyon sa maong utanon makaguba sa pathogenic microflora sa lawas sa tawo. Ang regular nga paggamit sa daikon, ilabi na panahon sa bugnaw nga panahon, makatabang sa paglig-on sa immune system ug usa ka labing maayo nga pamaagi sa paglikay batok sa mga sakit nga viral;
  • nagapukaw sa pagdalag dala sa presensya sa mga sakit sa respiratoryo - bronchitis, pharyngitis, hubak;
  • makapahupay nga epekto - ang duga sa radish daikon makatabang sa pagpalambo sa pag-obra sa sistema sa nerbiyos, nga naghimo niini nga usa ka gikinahanglan nga tabang sa pagpakig-away batok sa kanunay nga mga kapit-os;
  • pagpugong sa diabetes mellitus - radish makatabang sa pagpakunhod sa blood sugar levels, dugang pa, naglangkob kini sa fructose, nga kinahanglan alang sa mga tawo nga adunay diabetes;
  • pagpugong sa cardiovascular, oncological diseases;
  • himsog nga buhok ug panit.

Importante kini! Human nga makakaon ka daikon, kini dili maayo nga dali nga magsugod sa mga gatas sa dairy - ang dungan nga paggamit niini nga mga produkto nagdala ngadto sa dugang nga karga sa tiyan.

Unsa ang mapuslanon alang sa mga babaye

Ang daghang folic acid makita usab sa mga pagkaon sama sa itom nga radish, green beans, broccoli, spinach, mag, germ sprouts, beets, celery, mais, lino, strawberry, kapayas, mani ug almendras.
Kinahanglan nga matikdan nga ang bitamina B9 (folic acid) gikinahanglan alang sa pag-normalize sa siklo sa pagregla ug sa pagporma sa dugo sa babaye nga lawas. Ang mga babaye nga nagplano nga magmabdos kinahanglan magdugang sa paggamit sa mga pagkaon nga adunay taas nga sulod sa folic acid.

Unsa ang mapuslanon alang sa mga lalaki

Ang mga lalaki kinahanglan usab nga mohatag pagtagad niining talagsaon nga utanon. Ang protina, nga bahin sa radish daikon, nagpalambo sa pagtubo sa kaunoran - kini mapuslanon kaayo alang sa mga atleta ug mga mahigugmaon sa pisikal nga kalihokan. Kini kinahanglan nga makita ang laing importante nga kabtangan niini nga gamut - nga ang regular nga paggamit sa daikon makapauswag sa lalaki libido ug makapadugang sa potency. Ang usa ka maayo kaayong rason sa pagkaon sa radish daikon salad alang sa panihapon, dili ba?

Paggamit sa daikon

Kasagaran, kini nga utanon gigamit nga hilaw - sa salads o isip usa ka independenteng pinggan. Bisan pa, daghang mga resipe ang nahibal-an, diin ang daikon gituslob, gipanguha, pinirito, ug bisan pa gipabukisan. Gidugang usab kini sa mga pastry ug gipauga aron gamiton sa ulahi sa mga pinggan ingon nga usa ka seasoning.

Sa folk medicine

Sa folk medicine, ang gamot sa white radish popular kaayo.

Nag-andam kami alang kanimo sa pipila ka mga simple nga mga resipe sa pagluto nga adunay puti nga radish, nga nagpakita sa ilang pagkaepektibo sa pagtratar sa daghang sakit:

  1. Nagluto nga radish batok sa anemia. Sagol (tanan nga mga utanon gikuha sa managsama nga bahin): carrots - 1 pc; mga beets - 1 pc; Daikon - 1 pc. Hugasan ang mga utanon ilalum sa nagaagay nga tubig ug mag-ayo sa usa ka dako nga grater. Ibutang ang masa sa mga utanon sa usa ka greased linuto sa kalaha pinggan ug gibutang kini sa hudno. Pagluto sulod sa daghang oras sa ubos kaayo nga kainit. Ang mga lutoon nga utanon gikuha sa dili pa ang matag pagkaon ug 1 ka kutsara. Kini nga resipe mahimong gamiton sa pagtratar sa anemia sa mga bata, ang dosis lamang ang makunhuran - 1 teaspoon sa dili pa ang matag pagkaon. Hinumdomi nga ang bisan unsang pagtambal sa anemia kinahanglan molungtad sa 2-3 ka bulan nga walay paghunong sa pagkuha sa tambal.
  2. Usa ka reseta alang sa paglikay ug pagtambal sa mga sakit sa cardiovascular. Sagol: Daikon - 100 g, asukar - 1-2 tbsp. kutsara. Hugasi ang gamut sa utanon ubos sa nagaagay nga tubig. Itanum kini sa usa ka coarse grater. Isablig ang grated nga masa uban sa asukal ug sa pagbiya alang sa pipila ka mga panahon - ang utanon kinahanglan ibutang juice. Uban sa gauze squeeze ang juice ug ibubo kini ngadto sa usa ka baso nga pinggan. Tipigi ang duga sa refrigerator kutob sa 24 ka oras. Dad-a 1 ka kutsara nga duga sa dili pa ang matag pagkaon.
    Alang sa pagtambal sa mga sakit sa cardiovascular system, gigamit usab nila ang wolfberry, melon, mulberry, pine sap, hellebore, zyuznik, hawthorn, spawn, aconite, hazelnut ug gumi berries.

  3. Resipe alang sa pagpalambo sa immunity ug ubo nga pagtambal. Sagol: Daikon radish juice - 50 g, dugos - 1 tsp. Grate ang radish sa usa ka dako nga grater. Pakurba ang duga gikan sa resulta nga masa. Idugang ang dugos niini. Dad-a ang linuto nga sagol sa usa ka kutsara sa tulo ka beses sa usa ka adlaw.
  4. Ang resipe alang sa paghinlo sa lawas gikan sa natipon nga toxins ug toxins. Hugasi ang gamut sa utanon ubos sa nagaagay nga tubig. Itanum kini sa usa ka coarse grater. Pakurba ang duga gikan sa resulta nga masa. Dad-a 100-150 ml nga himsog nga juice human sa matag panihapon.
  5. Radish smoothie sa pagkawala sa timbang. Sagol: radish - 1 pc., Cucumber - 1 pc., Parsley - 1 gamay nga hugpong, spinach - 1 gamay nga hugpong. Hugasi ang mga utanon ug mga utanon ubos sa nagaagay nga tubig. Guntinga kini sa gagmay nga mga piraso ug ipadala kini sa blender nga panaksan. Paggaling sa usa ka kahimtang sa mabaga nga cream. Pag-inom sa resulta nga cocktail nga 1 ka bildo kada adlaw.

Sa kosmetolohiya

Dugang sa paghinlo gikan sa sulod, puti nga radish ang usa ka labing maayo nga trabaho uban sa gawas paghinlo ug panit nga whitening. Sa panit, ang duga ug grated pulp sa niini nga gamut gigamit. Depende sa imong panit, makadugang ka dugang nga mga sangkap: aloe o cucumber juice alang sa oily, sour cream alang sa mga tag-iya sa uga o lana sa oliba aron mas moisturize ang panit sa bisan unsang matang.

Alang sa cosmetic purposes, gigamit usab nila ang beeswax, avocado oil, marigolds, rosemary, purslane, walnuts, savory, linden, nasturtium, cherry bird, nettle ug lavender essential oil.

Aron mapagaan ang panit, mahimo nimo ang pagpahid sa nawong ug dcolleté sa duga niini nga gamut. Kini nga pamaagi kinahanglan nga buhaton sa panahon sa pagtulog human sa usa ka hingpit nga paglimpyo sa panit gikan sa mga timaan sa pagkagama ug hugaw. Paglabay sa pipila ka mga panahon human sa paggamit sa nawong, hugasi ang duga sa cool nga tubig ug i-apply ang bisan unsang cream nga gipili sumala sa imong panit.

Sa pagluto

Ang mga resipe nga adunay radish daikon sayon ​​kaayo sa pag-andam - nga nakagasto og gamay nga paningkamot, makadawat ka og tasty nga mga pagkaon nga mag-decorate sa imong lamesa. Igo na ang pag-grate sa radish, asin, pagdugang sour cream ug - usa ka pagkaon, apan tasty ug himsog nga salad ang andam na gamiton.

Gitanyag namon kanimo ang tulo ka mga resipe alang sa mga salad gikan niini nga utanon, nga siguradong makadani sa imong panimalay:

  1. Salad nga adunay dughan nga manok ug puti nga radish. Kinahanglan nimo: daikon - 500 g, dughan sa manok - 350 g, itlog - 2 pcs., Cucumber - 1 pc., Sour cream - 2 tbsp. cuchara, asin ug pepper - aron makatilaw. Lutoa ang dughan nga manok ug itlog. Rub sa usa ka radish ug usa ka cucumber sa usa ka dako nga grater. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso sa mga itlog ug karne. Pag-agos sa tanan nga mga sagol, asin ug paminta, ibubo ang sour cream sa dili pa moalagad.
  2. Salad uban sa zucchini ug puti nga radish. Kinahanglan nimo: daikon - 250 g, batan-ong kalabasa - 250 g, dill o parsley - usa ka gamay nga hugpong, ahos - clove, lemon juice - 1 tsp, lana sa oliba - 5 tbsp. cuchara, asin ug pepper - aron makatilaw. Grate ang radish ug zucchini sa usa ka lino nga fino nga grater. Matahum nga mga chop sa mga utanon ug chop sa ahos clove. Asin ug paminta ang salad. Paghalad sa lana sa olibo ug lemon juice ug ibubo ang imong salad. Himoa nga kini brew alang sa 10-15 minutos ug sa pagkaon uban sa kalipay.
  3. Salad sa mga mansanas nga puti nga radish. Kinahanglan nimo: daikon - 250 g, mansanas - 1 pc. medium size, sour cream - 2-3 tbsp. kutsara, dill - usa ka gamay nga hugpong, asin - nga makatilaw. Guntinga ang daikon sa usa ka medium grater, asin kini, chop sa mga mansanas ngadto sa gagmay nga mga cubes, sila kinahanglan una nga gipanitan. Pagputol sa mga utanon ug panahon ang salad nga adunay sour cream. Gana sa pagkaon.

Daikon nga Kadaot

Ang pagkaila sa niini nga lagutmon kinahanglan magsugod sa gagmay nga mga dosis, anam-anam nga madugangan ang mga bahin. Bisan pa sa dayag nga mga benepisyo niini, ang daikon puno sa fiber, nga makapa-trigger sa indigestion, heartburn, ug dugang nga utok sa mga tinai. Ang pagpugong sa gidaghanon sa mga bahin sa mga pinggan nga may lobisada usab girekomendar alang sa mga tawo nga adunay mga sakit o mga sakit sa gastrointestinal tract (gastritis, ulcers, colitis, pancreatitis).

Importante kini! Ang mga Pediatrician wala nagsugyot og puti nga radish sa pagkaon sa mga bata nga wala pay tulo ka tuig ang panuigon. Ang kadagaya sa lanot sa niini nga utanon nga provokes indigestion. Ang pamilyar sa bag-ong produkto nagsugod sa usa ka kutsarita.

Pagpili ug pagtipig

Maayo kini kon makahimo ka nga motubo sa daikon sa imong tanaman - gamit ang mga utanon sa pagluto sa nagkalainlain nga mga pinggan, makasiguro ka nga ang usa ka taas nga kalidad nga produkto makaangkon sa lamesa alang sa panimalay, nga walay bisan unsa nga additives o preservatives.

Apan ayaw kabalaka kung kinahanglan ka mopalit daikon sa supermarket o sa grocery market. Ang labing importante nga lagda alang sa pagpili sa usa ka kalidad nga produkto mao nga walay mga kadaut ug mga lama sa gamut. Ang usa sa mga talagsaon nga kabtangan sa radish sa matang sa daikon mao nga kini makasugakod sa dugay nga pagtipig, samtang ang gidaghanon sa mapuslanon nga mga substansya halos dili makunhuran, ug ang gidaghanon sa bitamina C, sa sukwahi, nagdugang.

Ania ang pipila ka yano nga mga paagi sa pagtipig niini nga utanon:

  1. Lab-as. Tungod kini nga usa ka refrigerator o cellar. Ang nag-unang kondisyon mao ang kabugnaw ug kakulang sa kahayag. Ang eksperyensiyadong mga housewives nagtambag kanimo sa pagputos sa gamut diha sa usa ka plastik nga bag ug sa pipila ka mga dapit naghimo og gagmay nga mga lungag alang sa hangin. Sa ingon, ang daikon mahimong tipigan sulod sa unom ka bulan.
  2. Nagyelo. Sa wala pa kaging sa utanon kinahanglan nga giandam - rinse sa ubos sa nagaagay nga tubig, kuhaa ang mga tumoy ug chop sa radish. Mahimo kini gamit ang float o guntinga ngadto sa gagmay nga cubes. Human niana, ibutang ang tinadtad nga utanon sa freezer. Walay espesyal nga mga kinahanglanon alang sa kapasidad - ang usa ka plastik nga bag ug usa ka espesyal nga kapasidad alang sa pagyelo mahitabo. Niini nga porma, ang daikon mahimong tipigan sulod sa usa ka tuig. Hinumdomi lang nga dili mo kinahanglan nga i-freeze ang produkto.
  3. Sa lata nga porma. Aron sa kanunay adunay usa ka mapuslanon nga duga sa kamot, imong mapreserbar kini.
Susiha ang mga tip sa nagtubo nga daikon.
Kini usa ka yano nga proseso:
  • pag-andam sa mga banga ug lids alang sa pagpreserba;
  • ipasagol kini sa ibabaw sa alisngaw o sa hudno;
  • pugus ang duga gikan sa radish gamit ang juicer;
  • ibubo ang duga ngadto sa mga tibud nga sterilized ug patuyok kini;
  • ibilin ang gitipigan sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit.
Nahibal-an mo ba? Daghang mga resipe alang sa kilid nga mga pinggan alang sa karne dugang sa gamut mismo naglakip sa iyang komposisyon ug mga tumoy. Kasagaran, kini fried sa lana sa utanon sa dili pa gamiton.
Karon nahibal-an nimo unsa ka mapuslanon ang usa ka utanon nga gitawag daikon. Sa pagsugat kaniya diha sa counter sa tindahan, ayaw paglabay, tungod kay gikan niini mahimo ka magluto nga lamian, ug labing importante - maayo kaayo nga mga pagkaon nga makatabang pagpalig-on sa imong panglawas, nga mahinungdanon sa bisan unsang panahon sa tuig.

Makapaikag Nga Mga Artikulo