Kini usa ka makapaikag kaayo ug, labing importante, mapuslanon nga tanum. Ang siyentipikong ngalan niini mao ang Mariolatum, apan gitawag usab kini Si Cmida ordinaryo, raspberry spinach, Sa samang higayon kini susama sa spinach, strawberry ug raspberry.
Ang pagkapopular sa tanum nahimong alang sa usa ka exotic nga dagway ug dako nga kaayohan sa lawas sa tawo.
Deskripsiyon
Crimson Spinach hailing gikan sa habagatang europe, amihanang africa ug asia sa mediterranean. Apan gikan sa kung asa gayud kini nagagikan, tukma, tingali, walay usa nga moingon.
Sukad sa karaang mga panahon (kapin upat ka siglo ang milabay) kini mitubo sa Holland ug Alemanya (tungod sa makaon nga mga utanon ug pagkapareha sa pagluto nga may spinach), dayon ang zhminda nagdagan ug hinay-hinay nga mikaylap ngadto sa ubang mga rehiyon. Karon kini kasagarang makita sa balas nga balas ug anapog nga yuta sa baybayon sa Atlantiko sa Uropa. 
Ang raspberry spinach gitanom tungod sa mga leaflets niini. Ang mga dahon makita sa gabii uban sa sayo nga mga sibuyas ug padayon nga motubo sa tibuok panahon. Ang pag-ani dahon sa jminda naghatag sa tibuok nga panahon.
Makapainteres kini sa pagbasa: ang mapuslanon nga kabtangan sa spinach alang sa lawas, matang sa matang, kini usab mapuslanon alang kanimo nga makakat-on sa tanan bahin sa mga bahin sa pagpananom niini nga tanum, kung unsaon pagtubo ang spinach sa bintana sa tibuok tuig ug kon unsa nga mga pagpangandam alang sa tingtugnaw mahimo kini alang sa tingtugnaw.
Dugang sa mga dahon, makaon ug berries. Kini susama sa dagway sa mga bunga sa raspberry, ug tungod niini, ang ngalan nga Spinach-Raspberry wala na. Ang pagporma sa mga berry magsugod human sa duha ka bulan gikan sa panahon sa pagpugas, ug ang ilang pagkahinog dili mahitabo, ang mga bunga hingpit nga nahinog sa Agosto-Septyembre, apan mahimo pa kini nga molungtad hangtud sa una nga katugnaw.
Ang hinog nga mga berry - makamula nga pula nga kolor ug diyametro nga mga duha ka sentimetro.
Sa panagway, ang usa ka multi-leaved mary mahimong gihulagway nga usa ka herbaceous nga tanum hangtud sa 70 sentimetro nga taas nga may usa ka baga nga gamut, hubad, nagtindog, kasagaran nga punoan nga sanga, nga adunay mga leaflet sa ibabaw nga bahin. Ang mga dahon nga dahon nga may gitas-on nga hangtod sa 7 sentimetro ug usa ka gilapdon nga hangtod 4 sentimetro, triyanggulo, makitid ug talinis, naa usab sa porma sa usa ka bangkaw, hait nga tumoy ug base. 
Ang tungtunganan sa dahon sa kadali molabay ngadto sa panam-is, sa daplin sa mga sulud uban ang tumoy nga mga ngipon. Mga bulak sa ordinaryong mga lalaki ug lalaki, tulo ka membro. Gipaligid kini sa mga bola sa mga axil sa mga dahon. Ang mga pericles adunay pipila ka mga panagsama sa mga berry, adunay daghan nga pulp, pula nga kolor, tungod niini kasagaran sayop nga giisip nga mga berry. Ang mga liso hapsay, gahi, kastanyas-itom, gamay nga sinaw, nga adunay gagmay nga mga panagang sa lahi ug 0.9-1.3 milimetro ang diyametro.
Komposisyon ug sustansya sa nutrisyon
Bisan tuod ang spinach sa iyang kaugalingon walay lami, apan kining dili maayo nga pagtilaw hingpit nga gibayad sa komposisyon sa microelements ug sa bitamina set. Ang usa ka taas nga iron content usa ka maayo nga prophylactic agent alang sa anemia.
Lakip sa mga utanon ug mga prutas nga puno sa puthaw mao ang mga beet, dahon-klase nga mga utanon ug uga nga prutas (pasas, igos, apricot).
Maghukom alang sa imong kaugalingon - sa 100 gramos nga spinach:
- sa enerhiya adunay 22 kilocalories o gikan sa 1% sa adlaw-adlaw nga panginahanglan sa tawo;
- carbohydrates - 3.63 g, o 3% sa adlaw-adlaw nga panginahanglan;
- protina - 2.86 g, o 5% sa gikinahanglan;
- tambok - 0.39 g, o 1.5% sa gikinahanglan;
- fiber - 2.2 g, o 6%
- cholesterol - 0 mg.
Sumala sa bitamina komposisyon sa 100 gramo sa spinach:
- folate - 194 mcg, o 48.5% sa gikinahanglan;
- nicotinic acid - 0.724% mg, o 4.5%;
- Bitamina B5 - 0.065 mg, o 1%;
- Bitamina B6 - 0.195 mg, o 15%;
- Bitamina B2 - 0.189 mg, o 14.5%;
- Ang bitamina C - 28.1 mg, o 47%;
- Bitamina E - 2.03 mg, o 13.55%;
- Ang Vitamin K - 482 mg, o 402%;
- bitamina A - 9377 internasyonal nga mga yunit, o 312%.
Alang sa pakisayran, usa ka internasyonal nga yunit usa ka yunit sa sukod alang sa usa ka dosis sa usa ka substansiya, pinasikad sa biolohikanhong kalihokan o epekto niini.Nahibal-an mo ba? Gikan sa mga berries sa raspberry spinach squeeze juice, sa paghimo sa jam ug compotes, ingon man usab sa pag-andam kvass.
Pinaagi sa mga electrolytes:
- sodium - 79 mg, o 5% sa panginahanglan;
- potassium - 558 mg, o 12%.
Pinaagi sa mga minerales:
- calcium - 99 mg, o 10% sa panginahanglan;
- tumbaga - 0,130 mg, o 14%;
- puthaw - 2.71 mg, o 34%;
- Magnesium - 79 mg, o 20%;
- manganese - 0.897 mg, o 39%;
- zinc - 53 mg, o 5%.
Alang sa mga substansiya nga gigikanan sa tanum:
- beta carotene - 5626 mcg;
- lutein ug zeaxanthin - 12198 mcg;
- beta cryptoxanthin - 0 μg.
Mapuslanon nga mga kabtangan
- Nagpahinay sa pagkatigulang sa lawas (tungod sa pagsuyup sa mga libreng radicals).
- Nagpanalipod kini batok sa pisikal nga kapansanan nga may kalabutan sa edad nga mahitabo sa sentro sa retina.
- Nag-amot sa pagpreserbar sa visual acuity.
- Nagtabang aron mapreserbar ang usa ka himsog nga kahimtang sa panit, mga mucous membranes ug magpugong sa oncology sa oral cavity ug baga.
- Nagpasiugda sa pagpalig-on sa mga neurons sa utok.
- Kini makahimo sa mga bukog nga mas lig-on pinaagi sa pagdasig sa mga selula sa tisyu sa bukog
- Makatabang kini sa pagpugong sa rhythm sa kasingkasing ug presyon sa dugo.
- Nagpanalipod kini batok sa kadaot sa mga bongbong sa mga ugat ug sa kinatibuk-an adunay positibo nga epekto sa tibuok nga sistema sa cardiovascular.
- Nagdumala sa pagbayloay sa tambok.
- Mapugngan ang pagka-constipation tungod sa dietary fiber.
- Mapuslanon kaayo alang sa hypertension, hemorrhoids.
- Apil sa pagpugong sa kanser sa prostate ug colon.
- Gipalihok niini ang produksyon sa pula nga mga selula sa dugo, sa ingon nagdugang ang hemoglobin.
- Kini adunay preventive effect sa panghitabo sa fetal neural tube disorders sa mga buntis nga kababayen-an.
- Nagpalambo sa lalaki nga gimbuhaton sa pagsanay.
- Kini adunay positibo nga epekto sa mga disorder sa nervous system, dugay nga kakapoy, ug kapakyasan sa pagtubo sa mga bata.
- Kini adunay komon nga anti-inflammatory properties.
Contraindications and harm
Ang tanan dinhi sa yuta adunay mga pro ug kontra, ug ang raspberry spinach dili eksepsiyon. Ug bisan tuod adunay duha lamang ka minus, sila seryoso nga dili manumbaling kanila.
- Ang spinach adunay daghang oxalic acid. Sa gagmay nga mga dosis, kini dili makadaot ug dali ra kaayong ihius, apan kon daghan kini, maporma ang mga bato sa pantog ug kidney, mga sakit sa atay, duodenum, ug mga lutahan ug heneral nga paghubag. Tungod niini, ang spinach kinahanglan dili iapil sa pagkaon sa mga tawo nga nag-antus gikan sa mga sakit niining mga organo, mga bata ug mga hamtong. Dugang pa, ang spinach wala girekomenda pag-usab tungod sa dako nga kantidad sa oxalic acid sa kaso sa mga problema sa metabolismo sa asin ug gout.
- Kini adunay abilidad sa pagtigum sa mga hilo sa biolohikal nga sinugdanan. Tungod niini, ang mga dahon lang niini mahimong kan-on.
Kon unsaon pagtubo
Bisan tuod ang multi-leaved mari usa ka unpretentious nga tanum nga mahimong maporma ug motubo sa nagkalainlaing mga yuta, ilalom sa adlaw ug sa landong, mas maayo nga sundon ang pila ka mga lagda sa pagtubo niini.
Nagtubo nga mga semilya
Ang pagtubo pinaagi niini nga pamaagi nagtugot kanimo sa pagpadali sa pagkolekta sa sayo (na sa sayong bahin sa Hulyo) nga mga berry ug berdihan. Sa pagbuhat niini, sugdi ang nagtubo nga mga semilya sa sinugdanan ug sa wala pa ang tunga-tunga sa Marso, ang temperatura sa yuta dili molapas sa + 10 degrees. Ang mga liso gibutang sa mga pre-cooked peat pot (aron malikayan ang mga wala kinahanglan nga mga kadaot sa gamut nga sistema sa dihang mangita sa bukas nga yuta) nga may diyametro nga mga 5 sentimetro.
Importante kini! Ang daan ug lami nga spinach dili maayo alang sa lawas sa tawo.
Unya usa ka gamay nga isablig sa yuta ug spray gikan sa spray. Dili kini masakitan sa pagtabon sa kolon sa usa ka pelikula sa polyethylene aron mapalambo ang pagtubo, sa ato pa, paghimo sa usa ka greenhouse effect. Human sa 10-14 ka adlaw ang mga binhi mosaka, nan ang pelikula kinahanglan kuhaon.
Sa diha nga ang mga semilya motubo ug adunay gikan sa upat ngadto sa unom ka mga dahon, kini kinahanglan ibalhin ngadto sa bukas nga yuta o tagsa ka mga kaldero. Kini kasagaran nga gihimo usa ka bulan o sobra pa human sa pagpugas.
Pagpananom og binhi
Labing maayo ang pagtanom og daghan nga dahon sa utok sa tabunok ug igo nga basa nga yuta. Sa bisperas sa pagpugas, ang mga liso kinahanglan iproseso: paghumol sa usa ka mahuyang nga solusyon sa potassium permanganate o usa ka espesyal nga pagpangandam alang sa 20-30 minutos. Kini nga pamaagi makapugong sa mga sakit sa fungal ug makapadali sa pagtubo sa binhi sulod sa tulo ngadto sa upat ka adlaw.
Sa bukas nga yuta, ang pagpugas mahimong buhaton dayon human ang niyebe matunaw, sa kaniadto giandam nga mga higdaanan sa giladmon nga 2-3 cm, sa gikusgon nga usa ka tanum matag 40-40 cm. 
Ang mga liso gisagol sa balas sa ratio nga usa ngadto sa tulo ug gibutang sa mga atabay. Alang sa pagkakasaligan, tulo o upat ka binhi ang ibutang sa usa ka lungag. Human ang lungag gitabonan sa usa ka lata o usa ka putos nga plastik nga botelya, nga gikuha dihadiha human sa pagturok. Samtang sila magtubo, ang mahuyang nga mga sprout makuha, nga magbilin og usa o duha ka mga tanum.
Nahibal-an mo ba? Ang nagtubo nga spinach sa raspberry layo lang sa mga dalan ug riles, ingon man usab sa mga lugar nga dili ubos sa kemikal nga pagtambal.
Ang ubang mga hardinero naghimo sa sub-wintering seeding sa yuta, pinaagi sa pagtandi sa laing usa ka tuig nga mga tanom nga utanon. Apan aron makakuha og mas taas nga ani, ang pagpugas sa mga liso kinahanglan nga ipatuman sa Hunyo-Hulyo. Unya ang pag-ani mahimo nga makuha sa hangtud sa una nga katugnaw.
Nagtubo sa bintana
Sa balay, ang pagtubo sa usa ka multi-leaved mar dili usab lisud. Lamang usa ka dalawaton nga temperatura gikinahanglan alang sa pagtubo dili molapas sa +15 degrees, maayo nga watering ug spraying. Ang asido sa yuta dili moubos sa 7. Una nga mga seedling human sa 20 ka adlaw kinahanglan i-transplanted. 
Ingon nga usa ka abono sa organikong isda nga abono o harina gikan sa mga binhi nga gapas gigamit. Atol sa tibuok nga panahon sa pagtubo, pag-abono uban sa usa ka solusyon sa nitroheno ug pag-amping nga dili makadaot sa mga gamot, nga gikunhuran ang yuta, gikinahanglan.
Adunay usab laing paagi.
Ang hardin sa balay diha sa mga bintana mao ang usa ka dako nga oportunidad sa pag-alima sa imong pamilya sa mga lab-as nga mga utanon o mga utanon sa bisan unsang panahon sa tuig. Hibal-i kon unsaon pagtubo sa windowsill: dill, cilantro, chervil, berde nga sibuyas, arugula, oregano, lettuce, chili pepper, cherry tomatoes ug basil.
Ang mga binhi sa spinach una nga gitanom sa usa ka giladmon nga 2-3 cm sa usa ka peat pot nga adunay diyametro nga 5 cm ug usa ka giladmon nga 7 ngadto sa 10 cm, dayon ang kolon gibutang sa yuta. Sa tingtugnaw nagkalot sila og usa ka kawa ug gidala kini sa balay. Ang mga balay mahimong ibutang sa balkonahe o sa bintana. Ang mga lagda sa pag-atiman gihulagway sa ibabaw.
Pag-atiman sa kultura
Sa diha nga ang mga tanum sa gihapon mahuyang ug gamay, sila nagkinahanglan sa pagbisibis ug paghinay. Ang makatarunganon nga pagtubig usab gikinahanglan aron sa paglabay sa panahon ang mga berry mahimong dugaon ug dako.
Dugang pa, ang panginahanglan sa pag-abut sa mga pag-init sa init ug uga nga mga panahon. Apan, kini dili tanan. Aron sa pagdugang sa gidak-on sa mga berries kinahanglan regular nga pagpakaon, kon wala kini, ang mga berries mahimo nga dako ug magpabilin nga gamay. Ingon nga unang pagpakaon, ang ammonium nitrate gamiton sa usa ka kutsara nga nitrate matag napulo ka litro sa tubig.
Dayon pakan-a ang abo sa kahoy ug ang organikong butang (sa usa ka ratio nga 1 ngadto sa 5 nga lasaw nga tubig nga lasaw), unya ang feed gihimo alternately organiko ug mineral nga mga abono (kalkulasyon: 30-40 g kada 10 litro sa tubig). 
Ang panginahanglan alang sa weeding mawala uban sa usa ka mamatikdan nga pagtubo sa zhmida - ang overgrown mga sanga lang clog sa mga sagbot.
Ginarekomendar namon nga mahibal-an nimo kung unsaon pagtangtang sa mga sagbut gikan sa tanaman, nga ang mga herbicide makatabang sa pagkuha kanila ug unsa nga himan ang makapili sa pagtangtang sa mga sagbut sa mga gamot.
Ubos sa gibug-aton sa mga berry, ang mga sanga anam-anam nga mahulog sa yuta, unya ang panginahanglan alang sa ilang garter motungha. Bisan pa, gihimo kini sa bugtong katuyoan - aron mapreserbar ang kaputli sa pag-ani.
Sayon ang pagsagubang sa mga dili maayo nga mga spinach shoots - kinahanglan lang nga imo kining gamiton sa panahon ug labaw pa nga mapugngan ang pagkahinog sa mga berry.
Pagkaon
Alang sa sunod nga pagpugas, ang mga binhi nga gikolekta gikan sa una ug pinakadako ug hamtong nga berry gigamit. Ang gipundok nga mga berry kinahanglan nga pagasulayan pag-ayo diha sa gauze o papel (mahimo usab sa usa ka napkin) ug mamala.
Kini posible ug sa laing paagi: sa pagmasa sa mga berry, sulod sa duha ka adlaw aron mapuno sa tubig. Sa diha nga ang pulp sour, hugasi ang mga binhi pag-usab sa tubig. Ang bug-os nga matured nga mga binhi adunay usa ka itom nga brown, hapit itom nga kolor. 
Ang usa ka banga o papel nga gigamit sa pagtipig sa mga binhi sa strawberry spinach. Padayon sa usa ka mabugnaw nga dapit uban sa ubos nga humidity.
Importante kini! Ang raspberry spinach adunay katakos sa paghuwad pinaagi sa pagpugas sa kaugalingon. Busa, aron malikayan ang dili maayo nga pag-uswag sa sunod tuig, ang mga berry kuhaon pag-ayo.
Sa ingon nga mga kahimtang, dili sila mawad-an sa ilang mga kabtangan sulod sa daghang tuig. Apan ang zhminda mahimong frozen. Sa freezer, dili kini madaot ug ang tipik nga magpabilin sa mapuslanon nga kabtangan niini.
Ang strawberry spinach ulol na usab ug nagkadaghan diha sa mga tanaman sa utanon ug atubangan nga mga tanaman. Ug kini ang tanan tungod sa katahum niini ug mapuslanon nga kabtangan.
