Kung gusto nimo nga matingala ang imong mga paryente ug mga bisita nga adunay jam nga adunay talagsaon nga pagtilaw ug adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan, unya ang Manchurian jam mao ang sulundon alang sa imong okasyon. Halayo gikan sa tanan ang nakadungog mahitungod sa ingon nga delicacy, bisan pa kini adunay daghan nga mga talagsaon nga medisina nga mga sagol ug mga bitamina, nga naghimo niini dili lamang usa ka lamian nga panam-is, apan usa usab ka matang sa medisina. Sa gawas, kini nga nut usa ka gamay nga sama sa usa ka walnut ug may kalabutan niini, apan dili kini katuohan, nga kini nahimong mas popular sa nagkalain-laing klima nga kondisyon.
Gamay ra ang mga benepisyo
Ang dugay na nga punoan sa Manchurian dugay na nga gigamit alang sa nagkalain-laing mga katuyoan ug naningkamot nga makuha ang kinadak-ang kaayohan gikan sa matag bahin. Ang mga muwebles ug nagkalainlain nga mga sobenir gihimo sa kahoy niini. Ug ang natural nga mga kolor sa itom o bulok nga mga kolor gikan sa panit ug kabhang sa mga almendras. Daghang mga kosmetik adunay mga dahon ug mga nut sa niini nga kahoy.
Nahibal-an mo ba? Ang punoan sa walnut sa Manchuria mabuhi hangtud sa 250 ka tuig, 80 nga kini dali nga motubo, ug unya ang pagtubo mohunong.
Karon ang mga siyentipiko naggasto og daghan nga panahon sa pagpanukiduki sa mapuslanon nga kabtangan niini nga nut. Napamatud na kini nga adunay daghang mga kemikal nga elemento, sama sa potassium, magnesium, citric acid, ug uban pa. Naglangkob usab kini sa daghang mga bitamina, tannins, phytoncides. Ang 100 g sa mga nut adunay sulod 645 KcalAng nag-unang bahin nga gihatag sa mga protina usab adunay pipila ka mga carbohydrates. 
Ang Manchurian jam adunay talagsaon nga mga kabtangan sa pag-ayo nga makatabang sa nagkalain-laing mga sakit ug nagsilbi nga labing maayo nga pagpugong sa mga rickets ug diarrhea.
Giawhag namon kamo sa pagbasa mahitungod sa mapuslanon nga kabtangan ug mga kapeligrohan sa mga nuts: pistachios, cashews, pecans, almendras, mani, hazelnuts, hazel, walnut, nutmeg, Brazilian, itom, abuhon.
Gikinahanglan nga ekipo ug mga gamit
Ang paghimo sa jam gikan niining matang sa nut, kinahanglan nimo:
- 2 nga mga kalaha: usa ka medium size ug usa ka dako;
- usa ka kutsilyo;
- panit sa utanon;
- mga toothpick.
Nahibal-an mo ba? Ang nut sa Manchuria mao ang tingtugnaw-nga malig-on, mitugot sa mga frosts ngadto sa -45 ° ะก.
Ang listahan nga sangkap
Pag-ayo sa pagbasa sa tanan nga mga sagol nga gikinahanglan alang sa pagluto:
- 1.5 kg nga hugaw nga manchurian nut;
- 1 kg nga asukar;
- mga 10 g nga citric acid;
- vanilla sugar o pod;
- sa tubig (alang sa pag-andam sa syrup - mga 0.5 ka litro, alang sa jam - 2 ka litro).
Kung gusto nimo nga makahimo og usa ka lamian nga jam nga dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad, nan dinhi ang imong daghang mga rekomendasyon:
- Gikinahanglan nga gamiton ang dili gulang nga bunga sa panit.
- Kanunay nga ibubo kini sa tubig sa dili pa magluto.
- Usba ang tubig sa makadaghang higayon ug kanunay nga hugasan ang bunga.
Importante kini! Kinahanglan nga imong buhaton kanunay ang tanan nimong trabaho sa mga guwantes, ilabi na kung ikaw mag-ipit sa usa ka walnut, nga puno sa iodine ug mahimong magbilin sa mga timaan sa imong mga kamot sa dugay nga panahon.
Lakang sa tikang nga resipe
Ang manchurian nga jam yano kaayo sa pagpangandam, nga nagkinahanglan sa elementarya nga nagsunod sa mga batakang lagda. Sa ubos mao ang hinay-hinay nga resipe alang niining delicacy:
- Aron malikayan ang kapaitan sa mga prutas sa nut, sila kinahanglan nga matumog sa tubig sulod sa labing menos 3 ka adlaw. Siguroha nga mausab ang tubig tulo ka beses sa usa ka adlaw. Sa aberids, ang mga nuts matumog sa mas taas nga panahon, apan sa regular nga pagbag-o sa tubig, ang tanan nga kapaitan mawala sa tulo ka adlaw.
- Kuhaa ang kaldero ug sugdi ang paglabay sa mga nut. Mahimo kini sa usa ka kutsilyo ug gamit ang usa ka panit sa utanon. Hunahunaa ang kamatuoran nga dugang sa imong mga kamot, ang duga gikan sa panit makadaot sa mga plato ug mga kasangkapan sa panimalay. Sa paghugas sa ingon nga mga timaan dayon kini mahimong hapit imposible. Aron makuha ang mga liso gikan sa usa ka nut, gamiton ang ordinaryong mga toothpick.
- Unya pag-usab ibubo 2 ka litro nga tubig ngadto sa kalaha, add 5 g sa citric acid didto ug ibutang ang tanan nga butang sa kalayo. Human sa pag-boog, pabukala kini nga sagol sa mga 20 minutos, nga human niini ang mga prutas kinahanglan nga hugasan.
- Samtang ang mga nuts pabukalan, kinahanglan ka mag-andam og usa ka syrup. Dad-a ang usa ka medium nga gidak-on kolon ug ibubo 0,5 l sa tubig ngadto sa niini, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa Nagabukal nga tubig ibubo ang direkta nga asukar ngadto sa sentro sa kalaha ug lutoon ang gamay nga panahon. Human niana, ihulog ang mga nuts, ibilin kini aron lutoon sa 10 minutos. Tabuni ang kaldero nga adunay taklob, ug panalipdi ang jam sa tibuok gabii (mga 10-12 ka oras).
- Human sa paghusay, paghimo sa susama nga pamaagi: lutoon mo ang jam pag-usab ug lutoon kini sulod sa 30 ka minuto. Pipila ka minuto sa wala pa ang katapusan sa hubag, dugangi ang nahabilin nga 5 g sa citric acid ug vanilla sugar. Kini maghatag kini sa usa ka talagsaong kahumot ug lami.
- Kon ang imong jam andam na, mahimo ka nga luwas nga magpadayon sa paghimo niini. Siguroha nga pasteurize ang mga lata ug mga lids sa dili pa kana. Human sa jamming mahimong kan-on sa usa ka bulan.
Pagkat-on unsaon paghimo sa jam gikan sa mga strawberry, ihalas nga mga strawberry, itom ug pula nga currant, dogwood, yoshty, gooseberries, apricot, mansanas, plum, kamatis, rhubarb, melon, aron magsaulog niini sa tingtugnaw.
Mga lagda sa pagtipig
Ang kamalaumon nga mga kondisyon alang sa pagtipig sa ingon nga jam mahimong usa ka ngitngit nga dapit ug temperatura sa lawak. Kon imong giandam ang usa ka natural nga delicacy nga walay mga preserbatibo, nan kini mahimo nga gitipigan alang sa maximum nga 9 ka bulan. Apan ang bukas nga bangko mahimong gitipigan lamang sa refrigerator ug dili molapas sa 2 ka bulan.
Importante kini! Sa pagtipig niini, siguroha nga ang tabon sa tibud hugot nga sirado ug ang hangin dili makasulod niini. Kay kon dili, ang jam mahimong maasim.
Ang ingon nga usa ka mapuslanon ug tasty delicacy mahimo nga usa ka dakung dugang sa tsa, ilabi na sa green nga tsa. Mahimo kining gamiton ingon nga pagpuno alang sa mga pie ug nagkalain-laing mga tinapay. Sa panahon sa tingtugnaw, kini maayo alang sa paghatag kanimo sa importante nga mga bitamina ug mahinungdanon nga mga sagol. Hinoon, pag-monitor pag-ayo sa gidaghanon sa gikaon nga jam. Ang taas nga lebel sa kaloriya mahimong mosangpot sa dagway sa dugang nga mga libra.
