Ang pinakamaayo nga matang sa mais sa paghimo sa popcorn

Kasagaran, sa pag-adto sa sinehan o sa sentro sa kalingawan, kita mopalit sa usa ka buok balde popcorn Talagsaon kaayo, ug ang salida (o salida) daw mas makaiikag. Kining nindot nga produkto, nga adunay pipila ka kaloriya, mahimong lutoon sa balay.

Mga Top Grade

Ang tanan nahibal-an kung unsa ang popcorn. Gikan sa mais. Apan dili tanan nasayud niana Dili tanan nga matang ang angay alang sa pagpangandam niini. Ang mga lugas kinahanglan nga dali rang mamutol sa pagprito, adunay maayo nga pagtilaw ug pagpa-airiness nga anaa sa popcorn.

Ang mais alang sa pagluto ug pagpreserbar gitawag og asukar. Naglangkob kini sa dugang nga starch, ang kabhang sa mga lugas baga ug kon init, kini dayon nga mga liki nga walay pag-abli. Ang mais alang sa popcorn, matag usa, adunay dili kaayo starch; Ang salida sa ila nga manipis, apan lig-on. Busa, sila dili dayon molusbog ug "mawagtang" sa hingpit.

Unsaon paghimo sa popcorn gikan sa maong mais, hunahunaa sa ubos.

Nahibal-an mo ba? Mais - Ang bugtong nga tanum, ang mga bunga nga adunay bulawan.

Ang labing maayo sa pagluto delicacies giisip nga Vulkan, Eat-Eat, Zeya, Ping-Pong, Hotel Hotel, Vnuchkina Joy ug uban pa.

"Bulkan"

Susihon "Bulkan" - Pag-init sa kainit nga tanom nga makadaot sa mga sakit. Sumala sa klase sa matang - medium sayo, mabungahon. Taas ang tanum hangtud sa 2 metros. Ang mga pulang lugas adunay usa ka porma sa bugasbong. Ang gitas-on sa cob mao ang mga 15-22 cm gikan sa usa ka cob nga imong mahimo sa pagkuha sa sa 100-120 g sa mga lugas. Kini nga matang gitawag usab Ang "Volcano razlusnoy" o "Bulkan nga nabugto".

"Pagkaon"

Mais "Pagkaon" - tunga-tunga sa sayo, taas nga pag-ani. Ang tanom nga gamay nga ubos sa gitas-on kay sa uban nga mga matang - 130-170 cm. Ang mga lugas mga yellow, halapad, elongated. Ang mga cobs adunay mga cylindrical, mga 200-250 g ang gibug-aton.

"Zeya"

"Zeya" - sayo nga hinog nga matang. 80 ka adlaw human sa pagpananom, makaani ka. Ang tanan susama sa uban nga klase gawas sa mga lugas. Sila mga burgundy o itom nga pula, lapad, gilibutan sa usa ka kilid, gitudlo, sa pikas.

"Ping Pong"

"Ping Pong" - tunga sa klase nga sayo. Andam sa pag-ani sa mga 100-110 ka adlaw human sa pagtanum. Kini adunay mubo, hangtod sa 15 cm, punoan sa kahoy ug gamay nga yellow nga mga lugas.

"Hotel"

"Hotel" - sayo nga matang, andam sa pag-ani sa 80 ka adlaw. Ang kinaiya niini mao ang hataas nga pag-igo sa hulaw, pagbatok sa pagpuyo. Kini dali nga motugot sa taas nga mga temperatura, aron kini mahimong motubo sa uga, init nga mga rehiyon. Ang tanum adunay taas nga kapin sa 2 m ang cob nga mga 20 cm ang gitas-on. Ang mga lugas mga yellow, hulagway nga pearly.

"Kalipay ni Vnuchkina"

"Kalipay ni Vnuchkina" - lainlaing matang, sama sa "Tan-awa", sayo nga hinog. Siya lang ang adunay gamay nga cobs, nga may 12 cm. Magputol sa 1.5 m, ang mga liso maoy light orange. Nagkalainlain ang taas nga produksyon. Ang mais sa niini nga matang mao ang umog nga mahigugmaon, dili motugot sa hulaw, motubo ug mopatungha lamang sa mga tanum sa yuta nga maayo ang pagka-fertilized sa mga humus.

Pula nga Popcorn

Adunay "Pula nga Popcorn" Ang usa ka talagsaon nga bahin - ubos nga mga saha, total nga 110-120 cm. Lain usab ang nindot nga mga dalunggan, gamay, 5-10 sentimetros lamang, susama sa mga strawberry. Grain mahogany nga kolor. Tastes maayo kaayo.

Nahibal-an mo ba? Mais - Ang nag-unang pagkaon sa mga Mexicano ug mga Indian.

Mga gidak-on sa nagtubo

Aron sa paghimo sa popcorn sa balay, kinahanglan una nimong motubo ang mais. Buhata kini sa imong site, mahimo sa tanan. Lamang ang labing maayo nga mga kondisyon ug, siyempre, ang tinguha gikinahanglan.

Ang mais mitubo sa bisan unsang yuta, gawas sa balason ug ilabi na nga loose. Ang tanum taas, kini kinahanglan nga lig-on nga nakagamot, ug sa ingon nga mga yuta kini lisud. Ang pagpananom kasagaran nga ginahimo sa steppe ug forest-steppe climatic zone, tungod kay Ang tanan nga matang sa mga thermophilic. Kusog ang hangin sa niini nga lugar. Sa mahuyang nga yuta, posible ang pagtanum sa tanum, nga adunay negatibong epekto sa pagpalambo sa sanga ug, sa ingon, sa abot.

Landing

Usa sa unang kondisyon alang sa malampuson nga pagpananom sa mais alang sa popcorn - mag-abot sa usa ka mainit nga yuta. Kini nagpasabut sa pagdagan sa Mayo (bisan kon ang tanan nag-agad sa panahon).

Una, andama ang yuta. Magsugod kita sa pag-analisar sa yuta ug "mga gisundan".

Nakasulti na kami bahin sa yuta. Mahimo nimo kining idugang nga ang kultura dili motugot sa paghulma, busa ang alumina sa kapatagan dili magtrabaho.

Ang tanan nasayud nga ang pagpananom og mais sa samang dapit imposible. Kini motubo pag-ayo human sa kamatis ug patatas, beets, carrots ug uban pang lagutmon. Ang mga nahimutangan nga mga dapit kinahanglan nga ingon nga sila mohaum sa 4-5 ka laray. Pag-ani sa tanom, kon kini itanom sa usa ka laray, mahulog.

Pagkat-on og dugang mahitungod sa mga intricacies sa pagpananom ug pag-atiman sa mais sa tanaman.

Sa dili pa itanom, ang nitroheno nga mga abono mahimong magamit kada adlaw: alang sa matag 10 metro kuwadrado. Mokabat sa 150 g Ang yuta kinahanglan nga hawakan ngadto sa usa ka giladmon nga 10 cm ug kultibado. Kinahanglan nga walay sagbot sa ibabaw niini, kay kon dili ang mais molubad sa dugay nga panahon. Mahimong mamatay pa gani.

Dugang pa, ang mga binhi alang sa pagpananom kinahanglan nga mangandam. Una sa tanan, sila kinahanglan matumog. Sa paghimo niini, sila gibutang sa mainit nga tubig nga dugang sa "potassium permanganate" (gamay nga pinkish) ug gitipigan sulod sa usa ka adlaw. Ang mga lugas adunay panahon sa pagtubo.

Gitanum direkta ngadto sa yuta (nga walay nagtubo nga seedlings) uban sa mandatory watering. Ang paagi sa square-cluster nga 50 sentimetro sa 50 cm mas maayo alang sa kultura. 3-4 nga mga liso gibutang sa lungag, gipainum ug gipulbos nga may 2-3 cm nga yuta. Mga saha makita sa 10-12 ka adlaw.

Importante kini! Ang tam-is nga mais ug mais alang sa popcorn dili motubo sa sunod nga paglikay sa polinasyon sa usag usa.

Pag-amuma

Ang kultura wala magkinahanglan og espesyal nga pag-atiman. Ang kanunay nga pagtubig mahimong gikinahanglan lamang sa mga matang nga mahigugmaon sa umog. Sa ubang mga kaso, kini igo na nga mag-irrigate kas-a sa usa ka semana sa gamut.

Alang sa taas nga abot gikinahanglan nga pagpakaon. 3-4 ka semana human sa pagtubo - organic. Sa wala pa ang pagpagawas sa mga "walis" - nitrophoska. Sa diha nga pagtukod sa cobs - potash ug nitroheno nga mga abono.

Ingon nga nahisgutan nga mga sagbot - ang kaaway sa kultura. Ang mga laray sa sagbot ug pasilyo adunay 3-4 beses sa ting-init. Mahimo makadaot sa tanum ug peste: Suweko nga fly, wireworm, corn moth. Uban kanila makatabang pagsagubang sa mga pundo nga gipalit sa usa ka espesyalista nga tindahan.

Ang mais nabuak sa hangin. Kon ang panahon walay hangin, mahimo nimong uyogon ang mga punoan sa dihang makita ang pollen sa panicles ug cob buds sa axils sa dahon.

Pagkolekta ug pagtago sa mga cobs

Kinahanglan lang nga mangolekta ang cob kon sila mag-uga sa mga lindog. Wala gisugyot kaniadto. Kon ang mga cobs nga nakolekta nga hilaw ug sila dili pamalahon sa "gamut", kini makaapekto sa pagkakita sa mga lugas. Ug humanon namong tanan kini aron lang makakuha og popcorn.

Kung gusto nimo makuha ang maximum nga abot sa nahuman nga produkto, basaha kon unsaon pag-ani ang mais nga tanum ug kung unsaon nga tipigan ang mais nga walay pagkawala.

Gub-on ang mga stems nga kinahanglan nga magsul-ob sa "mga bisti", kini atong kuhaon dihadiha sa dili pa ibutang alang sa pagtipig. Human sa pag-ani, kinahanglan nimo nga ibutang ang mga cabbages alang sa laing bulan sa usa ka bugnaw ug uga kaayo nga dapit, dayon i-load kini sa panapton o mga bag sa papel. Tipigi ang mga cobs (nga mao ang cobs, dili grains) kinahanglan usab nga sa usa ka mabugnaw nga uga nga dapit.

Importante kini! Ang paggamit sa mais contraindicated sa kaso sa gastric ug duodenal ulcers, thrombophlebitis ug nadugangan nga clotting sa dugo, uban sa ubos nga lawas sa masa ug anorexia.

Pagluto sa popcorn. Resipe

Sunod, palandonga sa detalye kon giunsa nato paghimo ang popcorn sa balay. Kini nahimong mas sayon ​​kay sa pagpabukal sa ordinaryong sabaw o paghimo sa pizza nga pamilyar na namo. Dugang pa, sukwahi sa mga pasalig sa mga tiggama sa mga appliances sa panimalay, dili na kinahanglan ang usa ka espesyal nga makina o usa ka microwave. Nagkinahanglan ka ug usa ka tunga sa litro nga puthaw, o usa ka regular nga frying pan ug usa ka gas stove.

Tagda ang duha ka mga resipe nga nagsulti kanimo kon unsaon paghimo sa matam-is nga popcorn sa balay: "Popcorn with caramel" ug "Popcorn with powdered sugar".

Sangkap alang sa popcorn:

• Mais - ¼ tasa;
• Lana sa Sunflower (bisan unsa nga utanon ang mahimong gamiton) - 3 dessert nga kutsara;
• Sugar - 1 tbsp. l (alang sa unang resipe);
• Caster asukar - 1 tbsp. l (alang sa ikaduhang resipe).

Dad-a ang puthaw, ibubo ang lana niini ug isul-ob ang medium medium.

Importante kini! Ang lana kinahanglan ibubo ngadto sa usa ka uga nga pinggan.

Pag-init sa lana. Ibubo ang mais ngadto sa gipainitang lana. Idugang ang asukar. Matakpan pag-ayo. Siguroha nga hinayhinay nga huptan kini.

Sa dili madugay imong madungog ang sinugdanan sa proseso sa pagbukas sa mga lugas. Sa diha nga ang mga tingog nahunong - pagpalong sa kalayo. Human sa pagkuha niini gikan sa kalayo, gikinahanglan nga dayon ibubo ang delicacy ngadto sa sudlanan, tungod kay ang karamelo (nga naporma gikan sa asukal) mahimong makasunog. "Popcorn nga adunay powdered sugar"

Dinhi kinahanglan nimo nga balikon ang sama nga manipulasyon ayaw pagdugang sa asukar. Ibubo ang andam nga popcorn ngadto sa giandam nga sudlanan, isablig sa may powdered sugar ug mix.

Mahimong lahi kini: ibubo ang mais sa bag, ibutang ang pulbos, ibutang kini sa imong kamot, ibilin ang hangin sa bag, ug isagol kini sa kusog.

Aron makompleto ang proseso, kinahanglan natong hugasan ang lana nga gilatid sa lana. Apan ang kolon dili kinahanglan nga hugasan human sa matag pagpangandam. Kon wala'y nagdilaab sa sulod, mahimo nimong ibilin kini hangtud sa sunod nga panahon.

Maayo kaayong lami, bililhon nga sustansya, ubos nga calorie nga sulod (alang sa mga pagkaon) dili tanan nga mga bentaha sa popcorn. Human sa tanan, gawas sa matam-is nga popcorn mahimong lutoon salty, spicy, spicy.

Pagtanom, pagluto ug pagpahimulos sa delicacy.