Ang mga igos adunay daghan nga mga ngalan: igos, igos, Smirninskaya o toffee, bodhi. Iya kini sa labing karaan nga mga kultura nga giugmad sa mga tawo. Ang mga igos gamiton alang sa pag-ayo sa nagkalain-laing mga sakit, alang sa kinatibuk-ang pagpalig-on sa lawas ug pagmentinar sa resistensya, alang sa mga katuyoan sa pagluto ug kosmetiko.
Ang labing karaan nga pagkadiskobre sa nahimutang nga bunga nga nakit-an nakaplagan sa Walog sa Jordan. Tungod sa hingpit nga periodization, ang ilang edad determinado - labing menos 11 ka libo ka tuig. 
Sa paghukom sa daghang mga datos nga natala sa mga tinubdan sa kasaysayan, ang talagsaon nga mga kabtangan sa mga igos nahibal-an ug gigamit sukad pa kaniadto. Karong panahona, wala kini nawad-an sa iyang pagkaayo ug nutrisyon nga mga kalidad, ni popularidad.
Calorie ug chemical composition
Ang mga bunga sa igos, depende sa matang, dalag, itom ug asul ug itom. Sila hilabihan ka tasty ug puno sa sustansya.
Ang calorie nga lab-as nga mga igos dili kaayo dako, bisan pa sa kamatuoran nga kini adunay matam-is nga pagtilaw. Ang mga sari-sari nga berry adunay 49-57 kcal matag 100 g. 
Tungod sa dehydration, ang gidaghanon sa uga nga berry mikunhod ug midaghan ang konsentrasyon sa mga sugars. Ang caloric value niini mahimong 244-257 kcal matag 100 g.
Nahibal-an mo ba? Ang mga igos sagrado sa daghang mga nasud sa Europe ug Asia, sa Ehipto ug India ug sa uban nga bahin sa kalibutan diin kini nagtubo. Ang mapuslanon nga kabtangan, nga bililhon kaayo sa karaang kalibutan, nagtino sa pagkapopular niini. Ang Ehiptohanong tradisyon naghatag sa iyang tabunok nga mga kinaiya, Indian - Ang tradisyon sa Islam nag-isip sa igos isip usa ka tiglalang, naghatag sa espirituhanong kalamdagan ug imortalidad, ang langitnong kahoy nga diin ang gidili nga mga bunga motubo.
Alang sa 100 g sa produkto, ang igos adunay gibana-bana:
- protina - 3 g;
- tambok 0.8 g;
- carbohydrate - 58 g;
- fiber nga pagkaon - 18 g;
- organic, saturated ug unsaturated fatty acids - 2.4 g;
- tubig - 16 g;
- Saccharides - 55 g;
- starch - 3 g;
- abo - 3 g;
- calcium - 144 mg;
- Magnesium - 59 mg;
- sodium - 11 mg;
- potassium - 710 mg;
- phosphorus - 68 mg;
- puthaw - 0.3 mg.
Bisan pa mga igos - dunay taas nga kaloriya nga mga pagkaont, ang talagsaon nga komposisyon niini nagtugot kanimo sa pagsulod niini nga mga berry sa pagkaon.Mapuslanon nga mga kinaiya sa mga igos
Ang mga bunga sa bino nga ubas nga giinom nga lab-as ug gipauga. Sa samang higayon, ang tanan nga mga kaayohan sa presko nga mga berry gipreserba ug bisan pa sa pagdugang sa mga pinauga nga bunga pinaagi sa pagdugang sa konsentrasyon sa mga butang ingon nga ang gidaghanon sa tubig mikunhod.
Nag-amot sila:
- paspas nga pagkaayo human sa sakit;
- pagpalambo sa mga proseso sa paghilis;
- pagpadasig sa cardiovascular system;
- paghimo sa husto nga atay;
- expectoration kon ubo;
- pag-ayo sa tonsillitis;
- paghinlo sa tinai;
- pagtangtang sa mga makahilo nga mga butang gikan sa lawas.
Mga matang sa mga igos ug mga droga gikan niini sa lawas:- anti-inflammatory;
- expectorant;
- diuretic;
- antiulcer;
- antiseptic;
- antiparasitic;
- diaphoretic;
- antipebrile;
- pag-ayo sa samad;
- laxative.
Nahibal-an mo ba? Ang mga dahon sa igos, sumala sa sugilanon sa Bibliya, mao ang unang sinina sa unang mga tawo. Diha sa mga imahen nga nahulog gikan sa kakaraanan ug pagkahimugso pag-usab, naghimaya sa katahum sa lawas, ang mga kinatawo gitabonan niini. Lagmit, sila gipili tungod sa porma nga duol sa lalaki nga genital organ.
Lab-as
Ang lab-as nga grape adunay talagsaon nga mga kabtangan sa pag-ayo:
- Gigamit kini sa pagtambal sa mga sakit sa fungal.
- Ang kanunay nga pagkaon sa igos makalig-on sa ilang mga bukog. Importante kini alang sa mga tigulang.
- Ang mga prutas nga igos kinahanglan gamiton uban ang pasidaan sa pagkaon sa mabdos ug nagpasuso nga mga kababayen-an: ang mga benepisyo niini sigurado, apan ang kadaot sa lawas posible usab. Ang usa ka babayeng mabdos makabaton og gibug-aton sa usa ka paspas nga gidaghanon, o ang iyang lebel sa asukal sa dugo mosaka. Mahimo siyang makapukaw sa tambal sa usa ka masuso pinaagi sa pag-agi sa gatas sa inahan.
- Kini usab adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa panit.
- Tungod sa iron content niini, ang juice juice gigamit sa pagtambal sa anemia.
- Ang magnesium ug potassium sa komposisyon sa produkto naghatag sa materyal nga pagtukod sa kaunoran ug makatampo sa pagpalambo sa kaunoran sa kasingkasing, mapuslanon kini alang sa tachycardia.
- Ang tart berry adunay bililhon nga kalidad sa pagnipis sa dugo, nga makatabang sa pagpaubos sa cholesterol ug pagpakunhod sa peligro sa pagpalambo sa atherosclerosis ug thrombosis.
Importante kini! Ang paggamit sa igos sa pagkaon mao ang usa ka prophylactic nga sukod sa sakit nga may ischemic disease, ug ang kalagmitan sa hypertension ug atake sa kasingkasing usab mikunhod. Ang pagkaon niining talagsaon nga berry makunhoran ang risgo sa atherosclerosis, thrombophlebitis ug bisan sa diabetes mellitus.
Ang pagtambal naggamit sa lab-as nga prutas, juice, decoctions ug mga pagpanghugas niini. Ang mga infusion naghatag og anti-inflammatory ug antiseptic nga epekto, adunay kontrol nga epekto sa metabolismo. Ang mga bunga sa mga prutas popular kaayo.
Nag-uga
Bisan pa sa kamatuoran nga ang tanan nga mapuslanon nga mga butang nagpabilin sa mga pinauga nga bunga, ang ilang mga kabtangan ingon og managlahi. 
Pinaagi sa pagkunhod sa gidaghanon sa tubig, ang lebel sa mga sugars niini nagdugang ngadto sa 70%. Sa samang higayon, ang lebel sa mga bitamina, mineral, micro ug macro elemento ug uban pang mga substansiya nagpabilin nga pareho.
Pagkat-on unsaon paghugas sa mga plum, mansanas ug mga peras sa balay.Tungod kay ang kadaghanan sa mga tawo makagamit sa mga pinaugang mga igos, makatarunganon nga hunahunaon ang mga kaayohan niini ug kon adunay kadaot sa lawas.
Nahibal-an mo ba? Ang Budismo nagtagad sa igos isip usa ka simbolo sa kahayag, tungod sa kamatuoran nga ubos kini nga kahoy nga ang Buddha nakaamgo sa kahulogan sa kinabuhi. Ang kahoy sagrado usab sa Imperyo sa Roma, tungod kay sa ilalum sa iyang landong ang lobo gipakaon ang iyang gatas nga Romulus ug Rem. - Ang mga magtutukod sa Roma.
Tungod sa uga nga igos nga anaa sa bisan unsang panahon sa tuig:
- pag-usbaw sa panghunahuna;
- ang lawas nagakuha sa mga hilo ug hilo;
- pag-obra sa bituka nagpalambo;
- Ang connective tissue ug cartilage magdugang nga mas maayo tungod sa mga pectin nga anaa sa prutas;
- Ang mga antioxidant makatabang sa paglimpyo sa dugo sa kolesterol nga mga plake, paglimpyo sa gagmay nga mga kaugatan sa dugo ug paghatag kanila og pagkalalom;
- iron, potassium ug magnesium adunay positibo nga epekto sa cardiovascular ug circulatory systems sa lawas, normalize ang presyon sa dugo, rhythm ug heart rate.
- nga gilat-an sa gatas, sagad kini gigamit ingon nga expectorant, diaphoretic ug febrifuge;
- Ang mga bitamina B adunay positibo nga epekto sa sistema sa nerbiyos: pagpauswag sa mood, pag-normalize sa gikulbaan nga kalihokan, pagdugang sa pagka-epektibo.
Importante kini! Tungod sa paglitok sa laxative effect, wala kini girekomendar sa pagkaon sa mga igos sa dili pa responsable nga kalihokan, pagbiyahe, ug uban pa.
Ang usa ka igos gikonsiderar nga usa ka "babaye nga berry", uban sa tanang matang sa mga tinuohan, mga ilhanan ug mga resipe nga makahuluganon sa mga rational ug mythical sides.
Unsa ang namunga nga mapuslanon nga mga igos, nga nagdala sa himaya niini sukad pa kaniadto, alang sa mga babaye?
- Kadtong nagtinguha nga mawad-an og mga dili gusto nga mga kilo makagamit sa pamaagi diin ang usa ka "igos" nga adlaw gihan-ay matag semana. Sa pagkatinuod, dugang pa sa 100 g nga uga nga prutas niining adlawa, kini kinahanglan nga mokaon sa usa ka kilo nga hilaw nga prutas, tunga sa kilo nga hilaw nga mga utanon ug 2 ka litro nga nonfat kefir.
- Ang mga babaye nahigugma sa mga tam-is, apan sagad kinahanglan nga likayan kini. Ang usa ka labing maayo nga alternatibo mao ang pipila ka mga uga nga igos, nga, uban sa tanan nga mga tam-is, mas mapuslanon kay sa mga tsokolate, candies, chips, ug uban pa.
- Gikan sa batasan sa Oriental nga medisina, ang mga rekomendasyon gihimo aron sa paghupay sa mga kasakit sa paniudto pinaagi sa pagkaon sa daghang berry nga igos.
- Ang igos dili lamang makatampo sa pagtunaw sa sobrang timbang, apan makatabang usab nga makuha ang nawala, kon nahibal-an nimo unsaon sa pagkaon niini: ang kanunay nga paggamit sa daghan tungod sa caloric nga sulod sa produkto dali nga makadugang og mga kilo, samtang ang konsumo sa metered makatabang sa paglimpyo sa mga tinai, sa ingon makunhod ang gibug-aton.
Unsaon pagpili
Ang mga prutas, dili matambalan ug mapuslanon, mahimo ka magkaon kung asa kini motubo, tungod kay kini adunay gamay nga salipod nga kinabuhi - pipila lang ka oras human makuha gikan sa kahoy.
Gipakamatarung niya ang usa sa iyang mga ngalan nga "tartberry" - ang pagbag-o nagsugod sa madali.
Nahibal-an mo ba? Ang usa ka malaw-ay nga lihok nga gitawag og "igos", nga nagsimbolo sa pakighilawas o pagpakita sa mga organo sa sekso pinaagi sa nagkalainlain nga paghubad, adunay karaan nga mga ugat ug, depende sa sitwasyon ug kultura, usa ka insulto, usa ka malaw-ay nga sugyot, usa ka mahika nga paagi sa pagsalikway sa mga dautan nga espiritu, usa ka pagpakita sa dili pagsinabtanay ug pagbatok, pagdumili gikan sa pagtuman ug bisan usa ka tambal, sama pananglit, gikan sa sebada.
Lab-as nga prutas
Dili kinahanglan nga isulti, mas maayo nga dili pagpalit sa bisan unsang butang gikan sa mga suspetsoso nga mga estranghero ug sa mga dili mapugngan nga mga lugar, lakip na ang mga igos. 
Ang kahumot sa mga berries nindot ug matam-is, kini kinahanglan dili kaayo dato. Kon ang bunga mihatag sa pagkamaayo, kini madaut. Ang mga prutas nga kalidad sa prutas kinahanglan:
- nga walay mekanikal nga kadaut;
- kasarangan;
- Ang labing dakong itom nga landong nga anaa niini nga matang;
- kinahanglan nga gusto ang mga berry sa sama nga gidak-on
- Ang usa ka dako nga gidaghanon sa mga liso nagpakita sa taas nga pagtilaw.
Importante kini! Ayaw pagpalit og lisud, hilaw nga bunga - dili sila "makab-ot" sa balay, sama sa mga apricot o kamatis.
Pinaugang mga igos
Ang gipamunga nga mga prutas mas magamit, kini mahimo nga mapalit bisan unsang oras sa tuig. Pilia ang brown, beige o gray nga berry, depende sa klase. 
Mga Sugyot sa Pagpili sa Pinakaon nga mga Igos:
- Ang mga prutas kinahanglan nga adunay usa ka matte nga kolor walay sapayan sa kolor nga gidiktahan sa matang. Ang sinaw nga nindot nga mga berry ang pagtratar sa sulfur dioxide.
- Ilabi na nga fleshy berries nga dili matambalan sa chemistry usab dili managlahi.
- Ang kalidad nga produkto usa ka gamay nga patatas.
- Usahay ang nawong naputos sa puti nga bulak, nga gi-kristal nga glucose. Ang ingon nga produkto tam-is.
- Ang dry dry texture nga kombinasyon sa usa ka sour o salty flavor nagpakita nga ang produkto overdue.
- Bisan kon ikaw masaligon sa kalidad sa gipalit nga produkto, mas maayo nga ibaligya kini sa tubig sulod sa usa ka oras sa dili pa gamiton aron madula ang posibleng makadaut nga mga compound.
Nahibal-an mo ba? Si Jesus sa kahoy nga higuera wala makakaplag sa mga prutas ug nagtunglo kaniya, nga human niana nalaya ang kahoy, busa ang uga nga kahoy nga igos sa Kristohanong tradisyon - simbolo sa pagkaerehes.
Unsaon sa paghipos
Ang igos nga berry kinahanglan nga tipigan sa usa ka proseso nga proseso, ug ang bag-o adunay usa ka estante sa kinabuhi nga ultrashort.
Lab-as nga prutas
Kon ikaw lucky nga mahimong sa katapusan sa ting-init sa rehiyon diin kini nga talagsaon nga berry motubo, ug kamo nakahimo sa pagkuha niini alang sa pagkaon, kan-on kini sa labing madali kutob sa mahimo. 
Kung adunay panginahanglan sa paghipos, gamita ang refrigerator. Ang temperatura kinahanglan nga mga 1 ° C. Ang labing taas nga estante sa kinabuhi mao ang pipila ka mga adlaw., depende sa pasiunang kahimtang sa produkto.
Wala sa temperatura sa lawak, ang mga igos gikaon sa samang adlaw.
Mahimo usab nimo kini mapugngan. Makatabang kini sa pagpreserba sa bililhong kabtangan sa produkto. Ang ingon nga mga hilaw nga materyales kinahanglan nga ibutang sa -15 ° C.
Nag-uga
Dili tanan nahibal-an kon unsaon pagpondo ang mga bunga nga igos. Sa usa ka mamala, bugnaw, ngitngit nga dapit, kini gitipigan sulod sa pipila ka mga bulan: ang mas dugay nga gipainit sa hangin ug gipaubos ang temperatura. Sa dili pag-obserba sa mga kondisyon ang produkto mahimo nga mamala, ang makadaut nga mga insekto makasulod niini. Ang sudlanan kinahanglang hugot nga gisilyo. Gawasnon ang kahayag sa adlaw.
Nahibal-an mo ba? Ang mga karaang Griyego gipasidungog sa mga bunga sa igos nga abilidad nga makabaton og kaisog ug makahatag og kalig-on, mao nga ang mga atleta nga nagsulti sa Olimpiada, naglakip sa mga igos sa pagkaon ug masuhop sa daghang gidaghanon. Ang mga Warrior mikuha sa laya nga mga berry uban kanila, ilabi na kon kinahanglan nila nga maagwanta ang dugay ug lisud nga mga pagbag-o.
Sa dili pa gamiton, maayong himoon ang mga igos nga igos sulod sa usa ka oras sa mainit nga tubig, nga magwagtang sa mga kemikal. Ang nagalata nga tubig makaguba sa bahin sa mapuslanon nga mga sangkap sa produkto.
Paggamit sa Pagluto
Ang usa ka himsog nga tawo makakaon sa mga berry sa bisan unsang dagway. 
Kining talagsaon nga produkto magdala sa iyang mga nota ngadto sa bisan unsang pagkaon:
- sa presko o uga nga porma kini gipulihan sa mga tam-is ug mga tsokolate;
- Ang mga prutas nga pinaugang mga dugang idugang sa mga compotes, nga gamiton sa pagpuno sa mga tinapay ug uban pang mga produkto;
- Ang unripe nga berry dili kaonon nga hilaw, apan kini mahimong tasty, hinay-hinay ug lutoon sa mga nuts ug dugos;
- hinog nga mga prutas, hiniwa ug sinul-oban sa whipped cream o sour cream, usa ka nindot ug masustansya nga hinam-is;
- Ang mga punoan nga punoan sa kahoy nga gisudlan og humok nga mga keso usa ka dakong snack alang sa puti nga bino o champagne;
- idugang ang produkto ngadto sa mga plato sa karne, mga poultry dishes, salads, snacks;
- Siyempre, kini nga bunga anihon sa tradisyonal nga mga paagi: jam, jam, marshmallow, canned fruit drinks;
- Ang mga liso sa igos makahimo pa gani og bino.
Dugang sa mga igos alang sa mga katuyoan sa pagluto, gigamit usab nila ang momordika, blueberry, plum, ginger, apricot, ug cornel.
Nahibal-an mo ba? Ang karaang kultura sa Gresya naghatag usab sa mga prutas nga prutas nga may kaligdong nga kahulogan. Gisimbolo nila ang mga kinatawo: ang tibuok - ang mga tawo giputol - mga babaye. Kini nga kasayuran balik sa IX-VIII mga siglo BC. er Ang mga igos kanunay nga anaa sa mga imahen sa dios sa pagkamabungahon ug winemaking ni Dionysus, kansang pag-alagad adunay prangka nga kahulogan.
Pag-aplikar sa kosmetolohiya
Dili ikatingala nga ang usa ka mapuslanon nga produkto nakakaplag sa paggamit niini ug nag-okupar sa usa ka takus nga niche sa cosmetology.
Kini adunay abilidad sa pagpauswag, pag-moisturize ug paghumok. Gigamit alang sa:
- pagpahumot sa panit;
- pagwagtang sa pagtipig;
- pagbag-o;
- anti wrinkles.
Ang adlaw-adlaw nga paghinlo, anti-aging, anti-inflammatory ug moisturizing nga mga maskara ug pagsagol sa bunga sa mga prutas gigamit sa kadaghanan ug naghatag og mahikap nga epekto.Sa pagpahumot, thyme, pinya, broccoli, ginger, strawberry, watermelon, radish, amaranth, bird cherry, apricot giisip nga labing komon nga mga tanum.
Contraindications and harm
Mga igos - talagsaon nga produkto, ang mapuslanon nga mga kabtangan nga dugay nang nahibal-an ug gigamit hangtod niining adlawa, apan adunay mga kontraindikasi usab.
Wala kini girekomendar nga gamiton kini alang sa mga nag-antos:
- mahait nga makapahubag nga mga proseso sa bisan unsang parte sa gastrointestinal tract;
- diabetes;
- gout;
- sobra nga katambok;
- pancreatitis;
- urolithiasis.
Bisan pa sa mga minimum nga mga kontraindiksiyon, ang mga tawo nga wala kanila, dili makakaon sa igos sa daghan nga gidaghanon. Adunay igo nga adlaw-adlaw nga pagkaon alang sa usa ka himsog nga lawas. - 2-4 ka piraso.Ang Fig adunay dili mapanghimakak nga kaayohan ug nag-okupar sa usa ka takus nga dapit taliwala sa mga produkto nga makaayo. Kini dili lamang mapuslanon, apan malumo usab sa kaugalingon ug sa kombinasyon sa ubang mga produkto: ang presensya niini nagdugang sa mga talagsaon nga mga nota sa mga plato.
Bisan pa sa nutritional ug healing value, sa wala pa idugang kini nga milagro nga berry sa pagkaon, ang contraindications ug individual intolerance kinahanglan dili iapil.
