Ang guava nga prutas - mapuslanon nga kabtangan, calorie, unsaon sa pagkaon

Ang usa ka tawo nga wala pa magsulay sa usa ka bayabas, mahibulong sa pagdawat sa pamahayag nga kini nga prutas mao ang "hari sa mga bunga".

Atong susihon pag-ayo kini ug tan-awon kung unsa ang usa ka bunga sa bayabas ug alang sa unsa nga mga kabtangan ang mga tawo nga sama niini nga tanum.

Mga sulod:

• Unsa ang mapuslanong bayabas
• Unsaon pagpili ug tipigan
• Unsaon sa pagkaon sa bayabas

Calorie ug nutritional value

Sa gawas, ang bayabas dili kaayo makita: sa porma, ang prutas sama sa usa ka mansanas o pear, berde o dalag, nga puno sa tubercles. Kasagaran ang unod niini puti, apan adunay mga matang nga adunay dugo, dalag o pink nga kinauyokan.

Bisan pa sa daghan nga mga matang, ang ilang mga kalainan sa porma, kolor sa pulp, sa presensya o pagkawala sa mga gahong - silang tanan nagpabilin sa labing importante nga butang: usa ka talagsaon nga komplikado nga mga bitamina ug minerales. Ang makatintal nga kahumot ug katam-is sa lami makadani sa daghang mga mahigugmaon nga lami.

Nahibal-an mo ba? Ang yutang nataw sa yutang natawhan - Sentral ug Habagatang Amerika, apan mas komon nga kini nga tanum nga nadawat sa Habagatan-sidlakang Asia - Indonesia, Thailand, Indochina. Sa Thailand, kini gitawag nga "farang" - "langyaw."

Ang nag-unang bentaha sa milagro nga bunga mao ang taas nga sulod niini:

• Lycopene (labaw pa kay sa kamatis) - ang labing lig-on nga antioxidant;
• potassium (labaw sa mga saging);
• bitamina C (daghang beses nga labaw kay sa citrus).

Tungod niining tulo ka mga elemento, ang tanum takus nga tahoron. Apang luwas sa ila, ang mga prutas, mga dahon kag mga panit sang bamboya manggaranon:

• mga bitamina - grupo B (1, 2, 3, 5, 6), E, ​​A, PP;
• micro- ug macroelements - calcium, copper, magnesium, zinc, phosphorus, selenium, sodium, manganese, iron;
• protina;
• fructose, sucrose, glucose;
• fiber;
• niazine;
• tannin;
• leukocyanidin;
• hinungdan nga mga lana.

Niini nga kaso, ang bayabas naglangkob lamang sa 69 ka kcal matag 100 g (sa unripe nga prutas, ang caloric content mas ubos pa).

Ang kemikal nga komposisyon nagkalainlain sa edad sa tanum. Sa mas lamian nga mga tanum - mas taas nga sulod sa diglycosides, ellagic acid, calcium oxalate, potassium, protein, ug uban pa.

Nahibal-an mo ba? Ang lig-on ug maanindot nga kahumot niini nga planta naglihok isip usa ka maayo kaayo nga air freshener - kini makapahuyang bisan sa lig-on nga kahumot sa mga sigarilyo sa usa ka smoky room.

Unsa ang mapuslanong bayabas

Ang talagsaon nga mga kabtangan sa mga guava (atong hisgutan ang mga kalidad sa pagtilaw sa ulahi) adunay kalabutan sa kemikal nga komposisyon niini. Ang aktibo nga paggamit sa mga prutas, panit ug mga dahon sa tradisyonal nga medisina taliwala sa nagkalainlaing mga katawhan nakapaposible sa pagdiskobre sa mga dapit diin kini nga tanum labing epektibo nga nagpakita sa mga kalidad niini. Kini mao:

1. Sistema sa kardiovascular. Ang potassium nga adunay ascorbic acid makatabang sa paghupot sa normal nga presyon sa dugo, pagsuporta sa kaunoran sa kasingkasing ug pag-normalize sa heartbeat, pagsiguro sa pagkalalom sa mga kaugatan sa dugo. Ang lycopene nanalipod batok sa sakit sa kasingkasing. Ang regular nga pag-inom sa tsa uban sa dahon sa guava makatabang sa pagkuha sa sobra nga kolesterol, mahimo nga usa ka maayo nga paglikay sa atherosclerosis.

Ang sistema sa cardiovascular nga naimpluwensiyahan sa mga tanom sama sa hellebore, calendula, oregano, apricot, red currant, lettuce, green apples, cantaloupe.

2. Utok. Ang mga bitamina sa grupo B, potassium pagpalambo sa pag-obra sa utok, pagpakunhod sa kalagmitan sa Alzheimer's disease.
3. Mga ngipon ug baba. Igo na lang ang pag-chew sa usa ka dahon sa bayabas ug mabati ang epekto niini - anestisya, anti-inflammatory. Ibutang ang paghugas sa mga decoctions sa mga dahon (matag litro sa tubig 5-6 nahugno nga mga dahon, hubag sa 10 ka minutos), paghaplas sa gruel gikan sa mga dahon ngadto sa gums sa pagdugo o mga ulser.
4. Gastrointestinal tract. Sa ika-16 nga siglo, nakita sa mga Katsila kung giunsa sa mga Indian sa Panama ang pag-inum sa balinghoy nga tsa sa panahon sa diarrhea - kini nagpahuyang ug nakapugong sa pagtubo sa pathogenic nga bakterya. Ang pagkaon sa lab-as nga bunga makatabang usab sa pagkuha sa pathogenic bacteria ug paghatag sa lawas nga adunay fiber - normalize digestion.

5. Panan-awon. Ang mga bitamina A ug C nagasuporta sa paglihok sa cornea, pagpahinay sa paglambo sa katarata.
6. Panit. Ang mga sobra nga prutas (nga adunay pula nga unod) pag-ayo sa panit, himoon kini nga makapahimsog, makapukaw sa produksyon sa collagen, magwagtang sa mga libreng radicals. Ilabi na nga mapuslanon alang sa panit decoction (alang sa rinsing) sa immature bunga ug mga dahon - nanalipod batok sa ultraviolet radiation, magpugong sa acne.
7. Thyroid gland. Ang taas nga sulod sa tumbaga ug potassium epektibo nga magpa-normal sa paglihok niini.

Pagkat-on usab mahitungod sa mga benepisyo sa ubang mga exotic fruits sama sa papaya, longan, lychee, jujube, pinya, kumquat, loquat, citron, okra, actinidia, pepino.

Ang bunga sa juice ug mga guava aktibo nga gigamit sa pagtambal sa diabetes mellitus (tungod sa ubos nga glycemic index). Alang sa paglikay, kini igo nga makakaon sa usa ka gilimpyohan nga prutas sa usa ka adlaw o moinom sa tsa gikan sa uga nga mga dahon niini nga tanum.

Ang regular nga pagkonsumo niini nga mga bunga makatabang sa paglig-on sa immune system, makatabang sa mga sip-on, hilanat, sakit nga tutunlan, flu. Ang tanom nga kinaiya sa kamahinungdanon nagpakunhod sa kanser sa prostate, ug nagtabang usab sa mga babaye nga adunay kanser sa suso, nagpalig-on sa lymphatic system. Ang gruel sa mga dahon gigamit isip hemostatic ug disinfectant.

Ang Guava girekomendar nga iapil sa pagkaon sa mabdos nga mga babaye, mga bata ug mga tigulang.

Importante kini! Ang guava pulp adunay daghan nga gamay ug lisud nga binhi sa binhi. Sa diha nga ang pagkaon sa prutas kinahanglan nga nahibalo niini ug pag-amping, kung dili nimo mahimo nga makadaut ang enamel sa ngipon.

Unsaon pagpili ug tipigan

Sa diha nga pagpili sa usa ka bayabas kinahanglan nga gigiyahan sa mga mosunod nga mga ilhanan nga ang bunga nahinog:

1. Sa dagway. Ang hinog nga bunga adunay usa ka gamay nga yellowish nga kolor pastel. Ang usa ka mahayag nga lunhaw nga kolor o uban sa usa ka pinkish tinge nagpakita sa pagkadios sa fetus. Kinahanglan nga walay bisan unsang mangitngit nga mga speck sa bunga, mga bun-og (kini mga timailhan sa sobra nga pagkahinog, ang unod sa bunga mahimong madaut o adunay dili maayo nga pagtilaw).
2. Tungod sa katig-a sa bunga. Sa paghikap ang bunga kinahanglan nga hinay nga humok. Kon kini lisud sama sa usa ka bato - unripe, usab humok - sobra.
3. Pinaagi sa pagpanimaho. Ang bunga mas hinog, ang labi ka masabtan nga kahumot niini - matam-is, nga adunay mga limpyo nga limpyo.

Ang guava dili masakpan sa dugay nga pagtipig, ang mas hinog nga mga prutas - kini gitipigan sulod sa duha ka adlaw nga walay refrigerator. Diha sa refrigerator, sa usa ka sudlanan alang sa pagtipig sa prutas ug mga utanon, ang estante sa kinabuhi mahimong maabot sa 2 ka semana.

Ubos sa mga kondisyon sa lawak, mas taas ang posibilidad nga tipigan ang lunhaw, hilaw nga mga prutas - hangtod sa 2-3 ka semana. Atol niini nga panahon, kini anam-anam nga "makab-ot", pag-angkon sa yelo ug mahimong mas hinay. Apan ang lami mahimong gamay sa ubos sa mga bunga nga nahinog sa kahoy.

Alang sa tingtugnaw, mahimo ka usab nga mag-freeze sa hinog nga prutas ug mag-store sa freezer sulod sa walo ka bulan. Dili siya mawad-an sa iyang mapuslanong mga hiyas.

Ayaw kalimti ang pag-freeze sa mga strawberry, peras, nagkalainlaing mga utanon, kalabasa, mansanas, raspberries, spinach, cilantro, apricots, blueberries, mantikilya nga adunay guava Nazimu.

Unsaon sa pagkaon sa bayabas

Daghan nga wala pa mahibal-an kung unsang mga bayabas ang gusto, unsa ang lami niini. Walay klaro nga tubag - sa usa ka tawo nga susama sa lami sa pinya ug strawberry, ngadto sa lain - strawberries ug pears, ang ikatulo mibati sa mga lami sa lami sa usa ka green apple nga gipili gikan sa Christmas tree! Sa pagkatinuod - ang lami ug kolor - walay higala. Apan ang tanan nagkahiusa sa usa ka butang - kini tasty ug talagsaon.

Nahibal-an mo ba? Ang guava naghatag og duha o tulo ka mga tanum sa usa ka tuig (ang usa niini - ang nag-unang usa - kutob sa 100 kg). Alang sa bili kini usa sa labing barato nga mga prutas sa planeta (ang mga saging lang mas barato kaysa niini).

Ang guava mahimong gamiton sa lainlaing paagi:

• Hilaw sama sa normal nga prutas (mahimong kan-on uban sa panit, ug mahimo nga kupason ug putlon ngadto sa mga hiwa). Gikan sa pulp sa yuta ngadto sa usa ka blender, makahimo ka sa usa ka tasty frieze (usa ka botelya nga pulbura nga guava, 3 ka kutsarang duga sa apog, usa ka gamay nga asin, tunga sa usa ka baso nga orange juice, dahon sa mint, ice).
• Pag-inom og presko nga duga. Ang juice nga guava dili lang maayo, kini usab tasty. Makahimo ka usab og lainlaing mga ilimnon gikan niini (pananglitan, usa ka smoothie nga gihimo gikan sa usa ka baso nga duga sa guava: 100 ml nga yogurt, bag-ong strawberry ug juice sa apog). Alang sa adult audience, girekomenda nga gamiton ang duga niini nga prutas sa pag-andam sa mga alcoholic cocktail - kini makahatag kanila sa usa ka espesyal nga lami (0.5 ka litro nga guava juice nga sinagol sa 110 ml nga vodka, 0.5 ka litro nga ginger ale ug 2 tablespoons nga lime juice. mint dahon ug yelo).

• Paghimo sa salty sweet nga sarsa (hingpit alang sa barbecue ug kebab): brown ang tinadtad sibuyas (3 medium nga sibuyas), dice sa prutas nga strawberry guava, fry sa 10 minutos uban ang mga sibuyas, idugang ang tunga sa usa ka tasa nga puti nga bino, bitoon anise ug allspice, sumala sa arte. l ketchup ug asukar. Human sa pagpahumok sa bayabas, kuhaa ang mga panakot, ibubo sa Art. l Roma, apog ug asin. Paggaling sa usa ka blender.

• Magluto ang kompyuter, jam ug himoa ang jam. Tungod sa kamatuoran nga ang mga liso sa prutas (sama sa gagmay nga mga bato), sa panahon sa pagluto sa tradisyonal nga paagi, makadaot sa lami, mahimo kita magrekomendar nga maghimog panam-is gikan sa nektar niini, tungod kay ang guava mas maayo sa dagway sa jam. Sa kan-anan sa Caribbean (Cuba, Dominica), kini nga jam jelly popular kaayo.

  Alang sa jam, ang mga sobra nga bunga gitinguha (mas humok). Ang mga prutas kinahanglan nga hugasan ug putlon ngadto sa upat ka bahin, ibubo ang tubig sa usa ka saucepan (nga hingpit nga matabonan niini), lutoon ug lutoon ang ubos nga kainit hangtud nga ang bunga magsugod sa lutoon nga humok. Pag-ilis sa nectar sa lain nga pan, piliton ang masa pinaagi sa usa ka lugas nga panit, ug isalikway ang baga. Ang resulta nga gidaghanon sa nectar nga sinaktan sa sama nga kantidad sa asukal, isul-ob ang kalayo ug pabukala, stirring. Mahimo nimong idugang ang gamay nga duga sa lemon o saffron.

  Ang pagkaandam mao lamang ang pagsusi: kinahanglan nimo nga ibutang ang usa ka tulo sa jelly sa tubig. Sa diha nga ang halaya mao ang andam na, ang mga tinulo dili mokanap, apan magpabilin ang iyang porma. Sa dihang init, ang halas ibubo ngadto sa mga porma (human sa pag-ayo nga kini adunay usa ka kaamgid nga kal-ang). Kini nga jam ilabi na sa tasty sa presko nga buns. Kini nga jam maayo usab nga gamiton sa pagluto sa isda ug karne.

• Paghimo sa linuto nga pan nga panit.

  Usa ka importante nga kabtangan sa bayabas mao nga kini nga tanum mahimong mapuslanon sa hapit tanan. Ang mga espesyal nga kontra sa paggamit niini halos wala maglungtad. Ang bugtong pasidaan mao ang iyang indibidwal nga pagkapanatiko. Usab, ayaw sobra-sobra - ayaw palabya ​​ang prutas (kini mahimong hinungdan sa pagkadili-kulang sa pangontra). Ang mga diyabetis kinahanglan nga maglikay sa pag-usik sa fetus sa panit - tungod niini, ang lebel sa glucose mahimong motubo.

Importante kini!Indi ka magkaon sang madamo nga mga bunga nga wala pa sang gulang - ini may madamo nga arabinose kag hexahydro-xydifenic acid, nga makahalit sa kidney.