Ang Oregano usa ka tanum nga tanum gikan sa pamilya Iasnatkovye. Bantog kini tungod sa kadaghan sa bulak ug maanindot nga humot. Sa tinuud, gipakita kini sa ngalan sa Ruso. Ang opisyal nga ngalan alang sa oregano mao ang gigikanan. Ang pulong naggikan sa karaang Greek "splendor", "bukid". Unsa ang mahimong hubaron ingon usa ka dekorasyon sa mga bukid. Ang lugar nga natawhan sa tanum mao ang Mediterranean ug Central Asia. Ang pila ka espisye kasagaran sa Caucasus, Taiwan ug southern Siberia. Ang Oregano mahimong usa ka malumo nga dekorasyon sa tanaman, nga gitabonan ang yuta nga adunay lig-on nga berde nga pink. Gigamit usab kini ingon usa ka maanghang nga oregano panimpla, ug gigamit usab alang sa mga katuyoan sa medisina. Mahimo nimong itanum ang mga bushes dili lamang sa tanaman, apan usab sa usa ka kolon sa balkonahe.
Mga kinaiya sa Botanical
Ang Oregano usa ka tanum nga may grassy, branched shoots nga sagad maporma ang usa ka shrub nga 30-75 cm ang gitas-on. Ang iyang mga gamut hubag, pinahigda, mao nga ang tanum makahimo sa pagturok ug pagkuha sa mga bag-ong teritoryo. Sa usa ka patindog nga tangkay sa tetrahedral sa punoan adunay usa ka talagsaon nga tumpok.
Ang kaatbang nga ovoid o oval leaflet nga nag-uswag sa tibuuk nga gitas-on. Adunay sila mga lig-on nga sulab ug usa ka gitudlo nga tumoy. Ang madulom nga madulom nga berde nga ibabaw gipunting sa usa ka mata sa mga ugat. Ang kilid sa flip adunay usa ka grayish tint. Ang gitas-on sa sheet plate mao lamang ang 1-4 cm.
Ang tumoy sa shoot gikan sa Hulyo hangtod sa Agosto gipadekorasyunan og usa ka makusog nga inflorescence-panicle. Naglangkob kini og gagmay nga tubular bulak nga kolor nga grey-pink o kolor nga violet-pink. Ang matag corolla gilibutan sa usa ka mangitngit nga pula-violet bract. Ang bulak adunay duha ka sulud nga istruktura nga adunay dili kaayo nga labi nga labi nga ngabil. Stamens protrude gikan sa sentro.
Pagkahuman sa paghugpong, ang mga cylindrical seed capsules nag-hamtong nga adunay usa ka mapula nga purongpurong sa taas ug ribed nga mga kilid. Sa sulod adunay gagmay nga mga liso nga ginama sa kidney nga adunay itom nga brown nga panit. Sa 1 g nga liso, adunay mga 10,000 nga yunit.
Mga lahi ug klase
Bisan kung adunay labaw pa sa 50 nga mga espisye sa genus oregano, ang lainlaing mga lahi sagad nga gigamit. Gihimo sila, ang mga breeders mosupak sa natural nga kahimtang o sa pipila ka lami ug humot nga mga kalidad.
Origanum ordinaryo. Usa ka tanum nga tanum nga tanum nga tubo 50-70 cm ang gitas-on. Kini adunay branched nga nagakamang nga mga ugat ug erect stems. Ang mga saha sa ubos gitabonan sa humok nga pagkahulog, ug sa ibabaw nga bahin sila lig-on. Ang mga kaatbang nga petioles sa porma sa oval o ovoid nagatubo sa ibabaw nila. Ang gitas-on sa mangitngit nga berde nga dahon mao ang 1-4 cm.Sa Hunyo-Hulyo, ang mga dasok nga madanihon nga corymbose inflorescences namulak sa tumoy sa mga tukog ug sa mga axils sa ibabaw nga dahon. Ang mga bulak nga adunay usa ka itom nga purpura nga tasa ug light pink nga mga petals nagpalayo sa kahumot Nagkalainlain:
- puti nga oregano - daghan nga gitabonan sa mabaga nga puti nga inflorescences;
- caramel - adunay makalipay nga lami ug lami nga humot;
- humot nga hugpong - usa ka tanum nga hangtod sa 30 sentimetros taas ang makahalipay nga humot ug mamulak nga adunay maluspad nga mga bulak nga mga inflorescences;
- balangaw - ang usa ka kahoy’ng tubo hangtod sa 60-70 cm ang gitas-on mailhan pinaagi sa mahayag nga mga dahon sa purpura ug adunay daghang daghang mapuslanon nga mga anthocyanins;
- tip sa bulawan - mga dwarf bushes (10-15 cm ang gitas-on) gitabunan sa gamay nga berde nga dahon nga adunay mga yellow tips. Namulak sila uban ang mga light pink inflorescences;
- Aureum - sa usa ka sapinit hangtod sa 25 cm ang gitas-on, bulawan nga dahon ug dalag nga bulak namulak.
Cretan oregano (dictamnus). Ang kasagaran nga gitas-on sa kini nga perennial nga 20-30 cm, bisan kung usahay kini motubo ngadto sa 1 m. Ang mga dasok nga mga saha gitabunan sa oval, hapit nga mga dahon nga adunay lubi nga pagbuak. Ang mga inflorescences nga adunay gagmay nga light pink nga mga bulak natago sa ilawom sa labi ka dagko nga bracts sa usa ka greenish-pink nga hue. Nagtubo sila sa usa ka dali nga peduncle ug nakahinumdom pa sa mga hop cone. Ang duga sa kini nga lainlain naglangkob sa aktibo nga mga sangkap nga adunay usa ka antimicrobial nga epekto. Balik sa mga adlaw ni Hippocrates, gikuha kini alang sa mga sakit sa tiyan.
Nagtubo nga oregano
Kasagaran, oregano gipatubo gikan sa mga liso. Una, makatanom ka sa mga semilya o dayon ipugas kini sa bukas nga yuta. Ang paagi sa pagpugas nagtugot kanimo nga makakuha usa ka puno nga pagpamiyuos nga tanum nga sayo ug pag-ani. Aron mahimo kini, nga sa sayong bahin sa Marso nag-andam mga cassette o mga kahon nga puno sa malaw-ay, sustansya nga yuta nga adunay pagdugang sa balas ug pit. Ang mga liso giapod-apod sa kadap-an kutob sa mahimo ug gamay nga nahugno sa yuta. Pagkahuman ang mga sudlanan gitabonan sa usa ka pelikula alang sa epekto sa greenhouse ug gibutang ang usa ka mahayag nga lugar nga adunay temperatura nga + 18 ... + 20 ° C.
Ang kondensado kinahanglan kuhaon adlaw-adlaw ug ang yuta mosabwag gikan sa spray botelya. Ang mga pagsulod makita sa sulod sa 1-1.5 nga mga semana. Mas kanunay nga gipahiangay sila, apan wala sila magdali aron hingpit nga makuha ang mga puy-anan. Sa edad nga 1 ka bulan, ang pelikula gikuha ug gipugas ang mga semilya sa bulag nga mga kaldero sa pit. Sa tungatunga sa Mayo, nga adunay malig-on nga kainit sa panahon, ang mga semilya gibalhin sa bukas nga yuta. Usa ka bukas, madanlog nga lugar sa usa ka bungtod ang napili alang kaniya. Ang mga lungag sa lungag sa layo nga 15-20 cm gikan sa usag usa maghimo mabaw. Ang pagpamulak gipaabot sa una nga tuig sa kinabuhi.
Diha-diha dayon sa bukas nga yuta, ang mga tanum gihimo sa tungatunga sa Abril. Pre-pagkalot sa site ug pagbuak sa daghang yuta. Sanglit gamay ra ang mga liso, magkinahanglan sila gamay. Sa unahan, ang pagtanum nga materyal gisagol sa balas o sawdust. Gihimo ang mga tanum sa mga lungag nga 1-1,5 cm ang kahiladman.Gawas sa kahitas-an, gamay ra sila nga gisablig sa pit. Depende sa kahimtang sa panahon, ang pagtubo molihok mga 2 ka semana. Maayong molambo ang mga tanum. Igo nga matag karon ug unya ang paghawan sa yuta ug pagtangtang mga sagbot. Pagpamulak gamit ang kini nga pamaagi sa pagtanum nagsugod sa ikaduha nga tuig.
Dugang pa sa pamaagi sa liso, ang oregano gisabwag sa mga pamaagi nga vegetative. Mas maayo nga buhaton kini sa tingpamulak, aron ang mga batan-ong tanum adunay panahon sa pagpahiangay ug pag-andam sa tingtugnaw. Mga matang sa pagpasanay:
- Dibisyon sa sapinit. Daghang mga tanum ang gikalot, gibuhian gikan sa yuta ug gibahin sa 2-3 nga mga bahin. Pag-amping nga dili madaot ang mga gamut ug mga saha. Ang pagtanum nahimo dayon, aron dili mapugngan ang rhizome.
- Mga sapaw nga naggamot. Sa sinugdanan sa nagtubo nga panahon, ang sapinit gipugos sa yuta ug ang mga indibidwal nga mga sanga gisablig sa yuta. Hinungdan nga regular nga tubig ang tanan nga gilubong nga mga sprout. Magagamot sila karong tuiga, apan ang panagbulag ug pagbalhin gihimo sa sunod nga tingpamulak.
Pag-atiman sa gawas
Bisan kung ang oregano medyo dili makapanghimatuud, sa una nga tuig kinahanglan nga labi ka daghang pagtagad kaysa sa umaabot. Ang pagtanum gipatuman sa usa ka bukas, maayong pagkahimutang nga lugar nga may permeable nga mabungahon nga yuta. Ang pagkaduol nga tubig sa yuta dili madawat.
Ang Oregano mahimong mag-antos sa hulaw, busa kanunay nga pagpatubig kanunay. Ang yuta kinahanglan nga mamala lamang sa ibabaw nga mga sapaw. Kung ang panahon kusog kaayo, nan ang mga bushes nag-antus gikan sa waterlogging. Alang sa paglikay, ang mga grooves gikalot sa palibot sa mga higdaanan aron mahuboan ang tubig.
Kaduha o makatulo sa usa ka tuig, sugod sa sayo nga tingpamulak, sila nagpakaon. Kung ang yuta sa panahon sa pagtanum medyo tabunok, ang pagpabunga magsugod sa ikaduha nga tuig. Aron mahimo kini, ang saltpeter gisablig duol sa mga gamut o mga tanum nga gibubo sa mullein. Ang pagsul-ob sa ting-init nga pagsulud gipatuman sa tapus ani Ang mga klase nga pangdekorasyon wala gyud magpabunga o nagbuhat niini nga dili kaayo, kung dili, ang mga saha mogitib kaayo ug mawala ang ilang katahum.
Dili naton dapat kalimtan ang bahin sa pagpanggutom ug pagbuak sa yuta. Ang gagmay nga mga tanaman dali nga nag-clog sa mga sagbot, ug ang usa ka madasok nga crust sa yuta nagpugong sa hangin gikan sa mga gamot. Ang pagsulud sa yuta nga adunay gilaw nga dagami makatabang sa paghimo sa sagbot nga sagad nga kanunay.
Sa una nga tuig, ang mga tanum kasagarang magtubo nga berde nga masa ug halos dili mamulak. Kung ang mga inflorescences naporma, girekomenda nga putlon kini. Ang pagpul-ong sa mga bushes gidala sa tingpamulak, nga gikuha ang daan nga pagtubo hapit hingpit. Kini ang nagpukaw sa pagporma sa mga batan-ong mga sanga. Ang Oregano mahimong motubo sa usa ka lugar nga dili molapas sa 3 ka tuig, pagkahuman kinahanglan nga mag-transplant kauban ang pagkabahin.
Ang mga moderno nga klase sa oregano nagtugot sa tingtugnaw nga maayo sa bukas nga yuta. Bisan sa nagyelo nga mga tingtugnaw, ang mga tanum gitago sa niyebe lakip ang mga berde nga dahon. Dili kinahanglan nga dugang nga kapasilungan. Kung ang bahin sa yuta mabugnaw, sa sayo nga tingpamulak ang mga bag-ong mga saha magsugod gikan sa gamut.
Komposisyon, pagkuha sa hilaw nga materyales
Ang sagbot sa Oregano:
- tannins;
- hinungdanon nga lana;
- ascorbic acid;
- flavonoid;
- mga phenoliko nga asido.
Ang pagkolekta sa hilaw nga mga materyales gidala gikan sa ikaduha nga tuig sa kinabuhi sa rurok sa pagpamulak. Aron mahimo kini, putla ang mga tumoy sa mga saha gikan sa gitas-on nga 15-20 cm gikan sa yuta. Ang mga dahon ug inflorescences gipabilhan kaayo, apan dili ang mga punoan. Una, ang mga sanga konektado sa gagmay nga mga bugkos. Gisuspenso sila o gibutang sa ilawom sa usa ka canopy ug nalaya. Pagkahuman sa pag-uga, ang mga dahon ug mga bulak nangalusno, ug ang mga punoan nadaot.
Alang sa pag-ani sa mga liso, wala’y gidala ang ting-init. Kaniadtong Septyembre, ang mga kahon giputol ug gipauga. Pagkahuman giputos sila sa usa ka sieve.
Unsa man ang gamit nga oregano
Gikan sa oregano, giandam ang mga decoction, tubig ug alkohol nga gipuga, ug gigamit usab nga hinungdanon nga lana. Ang mga tambal adunay bactericidal, sedative, expectorant, diaphoretic, antispasmodic ug analgesic nga mga kabtangan.
Aron maandam ang usa ka decoction alang sa 250 g nga tubig nga Nagabukal, gamita ang 2 tbsp. utanon. Una, ang mga hilaw nga materyales gitipigan alang sa 15 minuto sa usa ka kaligoanan sa tubig, ug pagkahuman igpilit ang lain pa nga 45 ka minuto. Ang gipilit nga sabaw gamay nga gipabugnaw ug gidala sa usa nga ikatulo sa usa ka baso kaduha sa usa ka adlaw sa wala pa mokaon.
Ang pagdawat sa ingon nga usa ka decoction nagtugot kanimo sa pagsagubang sa gastritis nga adunay ubos nga kaasiman sa tiyan, mga proseso sa panghubag sa gastrointestinal tract, cystitis, ubo, mahait nga mga impeksyon sa respiratoryo, tonsillitis, sakit sa periodontal, insomnia, eczema.
Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang pagkuha oregano nagdugang sa tono sa hapsay nga kaunuran sa matris ug nagpahinabo sa pagpugong niini. Busa, sa panahon sa pagmabdos, ang pagkuha sa tambal hugot nga gidili. Ingon man usab, ang pagtambal kontorno alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa gastric ulser, hypertension, bug-at nga pagdugo sa lainlaing kinaiya. Tungod kay ang oregano naglangkob sa daghang mga babaye nga phytohormones, dili kini angay nga kuhaon sa mga babaye nga nag-atiman ug mga bata.
Ang mga decoction ug infusions gigamit dili lamang sa medisina, kundi usab sa cosmetology. Alang sa balhibo nga buhok, ang oregano usa ka sulundon nga tambal. Nagpadayon siya labi ka bag-o ang buhok. Ang regular nga paghugas sa buhok nagtangtang sa mga balatian ug seborrhea. Ang pag-rub sa nawong sa lotion, mahimo nimo limpyohan ang mga pores, hatagan ang panit nga pagkamaunat, hapsay ug himsog nga kolor. Dili lang mga remedyo sa mga tawo ang popular. Daghang mga tiggama sa mga kosmetiko sa pag-atiman sa lawas adunay mga linya nga adunay mga sangkap sa oregano.
Paggamit sa pagluto
Gamit ang oregano sa pagluto, ang uban maglibog sa thyme. Sa tinuud, ang mga tanum managsama kaayo sa hitsura ug baho nga hapit parehas. Bisan pa, ang thyme sakop sa henero nga Thyme nga parehas nga pamilya ug adunay gamay nga lainlaing mga kabtangan.
Sa kusina, ang mga humot nga dahon gigamit ingon usa ka maanindot nga panimpla. Gidugang sila sa panguna nga pinggan. Ang Oregano parehas nga gisagol sa karne ug isda. Makatabang kini aron epektibo nga tabon ang salad, gravy, pinggan nga adunay mga itlog ug seafood. Ang Oregano gidugang usab sa pagpreserba, ug sa Russia daghang mga dahon ang gibutang sa kvass. Ang tsa gihimo gikan sa oregano. Ang malumo nga kahumot niini nag-iba sa menu, nagpalig-on sa lawas ug nakaginhawa sa tensyon sa nerbiyos.
