Sa matag residente sa ting-init adunay usa ka tinguha alang sa pag-eksperimento, ang pagpangita alang sa bag-o ug talagsa, usa ka kadasig sa mga nadiskubrehan. Nagtubo ang pamilyar nga mga tanum sa imong paborito nga unom ka gatos, mahimo nimo ug kinahanglan nga mag-eksperimento aron mahibal-an ang orihinal ug bag-ong lami. Isulti namon kanimo kung unsang mga lahi nga gulay nga mahimo nimo itanum sa imong site karong tuig aron pag-ibaon ang imong ani.
Mga dahon sa beet (chard)
Ang kini nga kultura nailhan sukad pa sa karaang kapanahonan: kini natimbang sa 2,000 ka tuig na ang nakalabay sa karaang mga Romano, dili sa walay hinungdan nga kini gitawag usab nga repolyo sa Roma. Ang tanum usa ka paryente sa mga beets, apan dili sama niini, ang mga sungkod ug dahon lamang ang ut-uton.
Adunay duha nga klase: petiole ug dahon. Ang mga lindog sa chard mahimong koloranan depende sa lainlaing kolor: puti, orange, iskarlata, burgundy. Ang mahayag nga pagkolor sa mga tukod magadayandayan bisan unsang tanaman.
Ang mga dahon sa dahon gipakaon lamang pagkahuman nga gilat-an, ug alang sa mga salad nga ilang gipasa. Kung lutoon, nawala ang hayag nga kolor niini. Ang utanon maayo alang sa pagluto sa sinugba, nga nag-inusara o sa kombinasyon sa uban nga mga utanon, alang sa pagluto sa sabaw sa repolyo ug mga rolyo sa repolyo - pag-ilis niini ang naandan nga repolyo sa ila.
Ang Chard adunay daghang mga mapuslanon nga bitamina ug mineral (bitamina K, A, E, potassium, magnesium, sodium ug iron) nga gitipig sa panahon sa pagtambal sa kainit.
Mga Kinaiusa sa Pagtubo
Ang mga dahon nga beets gipatanum gikan sa mga liso sa una hangtod sa tungatunga sa Mayo. Sama sa ordinaryong mga beets, kini nga species nahigugma sa mga adlaw nga lugar, ug ang pag-atiman naglangkob sa panahon nga kanunay nga pagbisbis ug taas nga pagsinina sa mga organikong abono. Ang gulay dili makahunahuna ug dili makapugong sa katugnaw. Tungod kay kini usa ka duha ka tuig nga tanum, pagkahuman sa sobra nga pagbag-o, ang chard makalipay sa sayo nga tingpamulak nga adunay lab-as nga mga tanum. Kini dali nga motubo human sa pagputol ug naghatag usa ka regular nga ani sa panahon.
Fennel
Kini nga utanon nailhan sukad pa sa una nga mga panahon ingon usa ka pagkaon ug medisina nga pag-ani. Kini adunay usa ka makapahimuot nga aniseed humot. Adunay duha nga klase: dahon ug utanon. Namanaman kini sa mga bitamina ug minerales, importanteng lana. Ang importanteng lana sa Fennel gigamit sa mga industriya sa kosmetiko ug parmasyutiko: pananglitan, bahin kini sa mga gamot sa bata nga colic (Plantex). Maayo nga makaapekto sa gastrointestinal tract.
Ang dahon sa fennel mahimong gamiton sa pagsul-ob sa mga bag-ong berde nga salads imbis nga dill, ingon man usab alang sa paghimo sa herbal tea. Ang haras sa utanon angay alang sa pag-andam sa mga sabaw, mga pinggan sa kilid o presko alang sa mga salad.
Mga Kinaiusa sa Pagtubo
Ang mga liso sa Fennel lisud nga moturok tungod sa hataas nga sulud sa hinungdanon nga mga lana sa kanila. Aron mapadali ang pagtubo sa mga liso, kinahanglan nga ibabad na sila sa daghang mga adlaw sa tubig, nga regular nga pagbag-o kini bag-o.
Kini usa ka tanum nga mahigugmaon sa init, busa kini gitubo alang sa mga semilya sa Abril, nga gipananum sa usa ka permanente nga lugar sa tungatunga sa Mayo. Ang Fennel kaayo sensitibo sa gitas-on sa kaadlawon ug pagbisbis: nga adunay kakulangan sa kahayag ug kaumog, makaadto sa udyong. Ang tanum nga haras matag karon nga kinahanglan nga isagol sa adlaw ug madugangan ang puti nga masa sa utanon. Sama sa sunflower, naglihok kini nga masulub-on sa sunod nga pagtanum sa mga utanon, busa kinahanglan nga itanum kini sa ubang mga tanum.
Ogurdynya (Manduria)
Kini nga utanon usa ka suod nga paryente sa pepino, ug sa dagway nahisama sa gagmay nga mga melon. Nagkaon sila dili mga prutas nga prutas imbis mga pepino, ingon man mga hinog, nga, samtang nagkahinog sila, nahimong lami sama sa mga melon, gagmay ra kaayo.
Tungod sa mas mubo nga panahon sa tanum, ang mga bunga hapit na kanunay, bisan kung ang usa ka mubo nga ting-ulan nga ting-init migawas. Gigamit kini pareho nga lab-as sa ilang kaugalingon o sa salads, ug alang sa salting, sa pag-andam sa pagpreserbar, mga jam. Ang mga bunga sa mga pepino dili mapait, sila magpadayon sa lami sa pipino bisan sa kakulang sa pagpatubig. Uban sa sobra nga kaumog, ang hinog nga mga prutas mahimo nga mag-crack, kini kinahanglan nga tangtangon sa oras.
Mga Kinaiusa sa Pagtubo
Ang pipino mahimo nga matubo pinaagi sa mga semilya sa Abril o diha-diha dayon sa bukas nga yuta sa Mayo. Ang una nga ovary makita sa 70-75 adlaw gikan sa mga semilya. Gikinahanglan nga mapanalipdan ang tanum gikan sa mga langgam. Aron malikayan ang polinasyon, ang usa kinahanglan dili magtanum nga hapit sa uban nga may kalabutan nga mga tanum - pepino, pumpkins, zucchini, ug uban pa.
Okra (okra)
Kini nga tanum lumad sa tropikal nga Africa, nga hilabihan thermophilic. Ang mga kapamilya sa pamilya nga Malva, ug ang mga bulak niini nahisama sa mga bulak sa mallow.
Dili maayong mga prutas nga susama sa mga pods nga gipikitan. Aron makatilaw, sila nahisama sa zucchini ug berde nga beans. Ang mga prutas adunahan sa mga bitamina ug mineral. Ang kultura gigamit sa paghimo og sabaw, mga pinggan sa kilid. Ang mga prutas mahimong mamala, nagyelo, de-lata, ug mga liso sa dili maayong prutas mahimo’g ilisan ang mga berdeng gisantes. Gikan sa hinog, mahimo ka makahimo usa ka ilimnon sama sa kape.
Mga Kinaiusa sa Pagtubo
Nagtubo sila okra sa habagatan sa Russia. Sa tunga nga agianan, mahimo ka motubo sa mga punoan, nagsabod sa tungatunga sa Abril, ug mahimo ka magtanum sa bukas nga yuta kung ang hulga sa pagyelo sa katugnaw molabay, kana, bisan diin sa sayong bahin sa Hunyo. Ang Okra usa ka delikado nga tanum, busa kinahanglan kini mapanalipdan gikan sa hangin. Gipalabi niini ang mga bukas, madanlog nga mga lugar, tukma sa panahon nga pagbisibis ug kanunay nga top dressing. Mamunga kini hangtod ang katugnaw, ug ang mga bunga kinahanglan nga ani matag 2-3 ka adlaw. Kung dili nimo pagkolekta kini sa oras, dayon dali sila nga bastos ug dili angay alang sa pagluto ug dili mahal.
Pinaagi sa pagtanom niini nga mga utanon sa imong kaugalingon nga balak, mahimo nimong mapalain ang menu, mapauswag ang diyeta sa mga bag-ong pinggan. Kini nga mga utanon, sa tinuud, dili exotic - ingon sa imong nakita, tanan sila nahibal-an sukad sa karaang mga panahon.
