Sa unsa nga paagi sa pagpili sa China cabbage aron sa paghimo sa mga pinggan tasty ug crispy?

Ang Beijing cabbage o ang Chinese cabbage nakabaton og dugang ug mas popular ug nagkadako nga nahimong bahin sa among pagkaon. Ang dahon sa peking dugang sa salads ug snacks alang sa usa ka dato nga lami sa mga utanon ug kahayag sa pinggan.

Sa paghimo sa salad nga tasty ug crispy, kinahanglan ka nga mopili sa husto nga ulo sa tindahan. Tungod niini kinahanglan nimo nga hinumdoman ang pipila ka mga highlight.

Gihubit kini nga artikulo sa detalyado kon unsaon sa pagpili sa husto nga Peking cabbage aron nga ang mga pinggan gikan niini tasty ug ang cabbage nagpabilin nga hugasan. Ug usab mahimo nimo nga masinati ang video, nga tin-aw nga nagpakita kung unsa nga mga utanon ang malikayan ug diin ang mga magahatag pagtagad.

Ngano nga mahinungdanon ang paghimo sa husto nga pagpili?

Bisag gamay ra ang panahon, ug gikinahanglan nga magluto niini usa ka oras na ang milabay, ayaw tapokon, pagkuha og pipila ka minutos aron makapili sa bag-ong Peking (Chinese) cabbage.

Ang luya, luya nga mga dahon dili lamang makadaot sa imong pinggan, nga maghimo niini nga walay lami, apan makahatag usab og seryoso nga kadaut sa panglawas.

Unsa ang hitsura sa usa ka himsog nga utanon?

• Ang usa ka himsog nga cabbage sa cabbage adunay usa ka rich nga kolor gikan sa puti ngadto sa mangitngit nga lunhaw, depende sa pagtubo nga yugto sa utanon sa dihang kini gipili.
• Ang mga dahon kinahanglan nga lig-on ug lig-on. Kon ang cabbage tigulang na kaayo, dayon ang mga dahon niini anam-anam nga mahimong yellow, ang ulo dili na ingon ka juicy ug tasty sama sa pipila ka mga adlaw ang milabay. Mahimo nimo kini gamiton, apan mas maayo ang paghatag sa imong pagpili sa usa ka bag-o nga ulo.
• Ang labing duga sa mga dahon sa peking adunay hapit puti nga kolor. Ayaw kabalaka - wala kini magpasabut nga ang mga utanon dili hinog na, kini mahimong kan-on, ug ang mga dahon niini malipay sa pag-igo.
• Sa usa ka himsog nga ulo, kinahanglan nga walay brown nga mga lugar nga nagpakita sa pagsugod sa pagkadunot ug sa kamatuoran nga ang cabbage guba ug dili angay alang sa pagkaon.
• Kinahanglan nga walay kadaot sa ulo sa cab, tungod kay ang mga bakterya dali nga natipon sa mga dapit, nga makadaot sa imong panglawas.

Unsa ang pangitaon kon mamalit?

1. Kon duna kay kapilian, kinahanglan nimo nga palabihon nga walay bisan unsang pagputos - pelikula o pakete, aron imong makita ang cabbage gikan sa tanang bahin.
2. Dad-a ang cabbage sa imong mga kamot ug squeeze sa usa ka gamay nga - kini kinahanglan nga dili nga humok o loose. Ang mahait ug presko nga mga dahon sa laman mahimong maanindot sa paghikap.
3. Susiha pag-ayo ang ulohan. Ang mga dahon niini kinahanglan nga dili madaot (galingon) o maputol, kini mahimong mosangpot sa pagtigum sa mga bakterya sa dapit sa kadaot.
4. Kung makita nimo nga madunot ang mga dahon, kinahanglan nimo kining isalikway dayon - ang pagkadunot mahimong makadaot sa imong lawas labaw sa imong hunahuna, ug usab makadaot sa lami sa pinggan.
5. Dayon susiha ang mga dahon - dili sila malawos ug dalag, ang tanan nga lami ug juiciness mibiya sa maong mga dahon.
6. Pag-ayo nga siguraduhon nga walay mga tulo nga tubig diha sa ulo sa cabbage - kini nagpasabot nga ang mga prodyuser sa artipisyal nga pagpataas sa kinabuhi sa utanon, paghimo sa ilusyon sa kahamugaway, bisan pa sa pagkatinuod ang mga dahon nawala na sa ilang juiciness.
7. Pag-amping pag-ayo sa Peking cabbage, ang utanon wala'y basa nga kahumot, mao nga ang bisan unsang langyaw nga kemikal nga kahumot nagpasabut nga ang mga prodyuser naggamit sa mga stimulant sa pagtubo.
8. Ang pagtan-aw sa saturation sa kolor sa Peking Pick, adunay daghang mga matang sa cabbage sa mga tindahan, ug kini tanan nagkalain-laing mga shades - gikan sa yellow-green ngadto sa dark green, apan kini tanan lab-as kung ang kolor puno.

Mga sangputanan sa sayop nga pagpili

Kon kan-on nimo kini nga salad sa pagkaon, mahimo nimong makuha ang makahilo nga pagkahilo.

Ang mga simtoma sa maong pagkahilo mahimong maglakip:

• sakit sa tiyan;
• pagkalipong;
• sakit sa tiyan;
• kinatibuk-ang kahuyang.

Sa pipila ka mga kaso posible kini:

• pagtaas sa temperatura;
• tachycardia;
• pagpaubos sa presyon sa dugo.

Aron malikayan ang mga epekto sa ibabaw, kinahanglan nga mag-amping ka pag-ayo sa pagpili sa usa ka produkto sa tindahan.

Panapos

Ang mga dahon sa Peking hingpit alang sa nagkalainlaing mga salads, snacks ug sandwiches, apan importante nga mopili sa presko nga mga utanon sa tindahan. Ang lab-as nga cabbage adunay lami nga lami ug adunay daghan nga bitamina.ang gikinahanglan sa panahon sa tingtugnaw.