Sa balay, makaluwas ka sa mga ulo sa ahos alang sa tingtugnaw. Ang yano nga mga pamaagi makatabang aron mapreserbar ang ilang juiciness, freshness ug aroma.
Sa mga bangko
Ang mga ulo sa ahos maayo nga gitipig sa mga baso nga baso. Aron mabuhat kini, kinahanglan una nila nga hinlo sa hingpit, apan dili panit gikan sa ibabaw nga layer sa husk. Pamaagi
- Pagkuha sa usa ka isterilisado nga tibod.
- Ibutang ang una nga laray sa mga ulo ug isablig ang harina aron kini hingpit nga tabonan kini.
- Pagkahuman sa ikaduha nga laray ug usa ka layer nga harina.
- Alternate packing hangtod puno ang sudlanan.
Ang plasa nagpreserbar sa maayo nga utanon gikan sa wala pa nga pagpa-uga ug ang dagway sa agup-op.
Ibutang ang harina nga adunay asin. Ibubo ang 2-3 cm sa baga nga asin sa ilawom sa ilawom. Unya ibutang ang mga ulo, ug pag-usab ibubo kini sa asin. Mao nga kinahanglan nimo pun-on ang tibuuk nga tibod. Ang asin mosuhop sa sobra nga kaumog, nga wala magtugot sa ahos nga magpainit, magdaghan.
Sa mga baso nga baso, mahimo nimong tipigan ang gipanitan nga mga hiwa:
- Pagkuha sa usa ka isterilisado, uga nga sudlanan ug usa ka takup sa plastik.
- Ibutang ang mga pre-peeled nga bawang nga cloves hangtod sa taas.
- Ibubo kanila sa bisan unsang lana sa utanon (olibo, sunflower, mais).
Ibutang ang usa ka bug-os nga lata sa refrigerator sa ubos nga estante. Ang kinabuhi sa estante labaw sa 3 nga bulan. Mao nga ang ahos magpabilin ang juiciness ug presko, pun-on ang kahumot sa lana, nga mahimo’g magamit sa pagpirit.
Sa cling film
Ang cling film makatabang nga magpadayon nga lab-as ang ahos sa dugay nga panahon. Pagputos sa uga nga ulo sa 2-3 nga mga sapaw. Tipigi ang refrigerator sa kompartimento sa utanon.
Kung wala’y refrigerator o wanang, ibutang dayon ang ahos nga giputos sa usa ka pelikula sa kahon sa karton. Isablig ang matag layer nga adunay gagmay nga chips sa kahoy. Ibutang ang sudlanan sa usa ka cool nga lugar, pananglitan, usa ka cellar, usa ka balkonahe, usa ka koridor.
Sa paraffin
Usa ka talagsaon ug gamay nga paagi nga gigamit sa oras. Gitugotan ka niini nga mapalapdan ang kinabuhi sa estante sa daghang bulan nga wala mawad-an sa katagbawan ug juiciness:
- Matunaw ang paraffin gamit ang usa ka kaligoanan sa tubig.
- Ang mga ulo sa ahos nga wala gibulad, sa baylo, ipaubos kini sa usa ka mainit nga sangkap, nga gipunting kini pinaagi sa mga ikog.
- Ibutang sa usa ka plastik nga pelikula ug himua nga cool sa sulod sa 2-3 ka oras.
Lingini ang mga nabuong paraffin nga ulo sa mga andam nga karton nga kahon. Padayon sa usa ka mabugnaw nga dapit. Ang usa ka manipis nga panapton nga panapton dili motugot sa utanon nga mamala, busa ang presko ug kahumot mapadayon.
Sa mga bag sa panapton o mga pantalon sa nylon
Puga ang mga ulo, putla ang mga tumoy ug ibutang kini sa andam nga bag. Pagtipig sa usa ka mabugnaw nga lugar, pananglitan, sa usa ka cellar, sa usa ka loggia.
Palihug hinumdumi:
- Kung ang kwarto sa pagtipig adunay ubos nga kaumog, isablig ang mga ulo sa mga husks sa sibuyas.
- Kung ang kaumog taas, dayon ituslob ang usa ka bag sa panapton ngadto sa usa ka lig-on nga solusyon sa saline, uga sa adlaw. Pagkahuman niana, magamit kini alang sa pagtipig.
Sa mga pigtails o bunches
Nakat-on sila sa pagtipig sa ahos sa mga tinadtad nga pigtails o mga bunches nga dugay na ang milabay. Wala kinahanglana ang bisan unsang gasto sa pinansyal. Pag-uga sa gipatubo nga utanon lakip ang lindog. Baksi ang bangan o pagtipon sa usa ka bugkos. Ibitay sa usa ka cool, uga nga lugar sa usa ka pako o kaw-it. Sa kini nga kahimtang, ang mga ulo gitipig hangtod sa 5-6 ka bulan.
Kung nagbitay ka mga braids nga ahos sa kusina, mahimo silang dugang nga detalye sa imong interior.
Sa mga drawers ug karton nga mga kahon
Alang sa pagtipig sa ahos sa mga karton nga karton, mga kahon sa kahoy o mga bukag sa wicker, kinahanglan nga sundon ang labing kaayo nga regimen:
- kahilum sa kwarto - dili labaw sa 50-80%;
- temperatura sa hangin - gikan sa +3 ° С hangtod sa −5 ° С.
Sa mamala nga ahos, putla ang mga gamot ug hinay ang pagsunog sa kalayo. Mahimo kini gamit ang usa ka gaan, usa ka kandila o gasolina. Pagkahuman ibutang ang mga ulo sa usa ka sudlanan ug ibutang sa usa ka mangitngit, cool nga lugar.
Sa vacuum packaging
Ang pagtipig sa mga ulo sa ahos sa vacuum packaging nagtugot sa dugay nga panahon aron mapadayon ang pagkabag-o ug humot Ang oksiheno wala mosulod, busa ang agup-op o pagkadunot dili mahitabo. Tipigi ang mga ulo sa bag. Gamit ang usa ka espesyal nga aparato, ihawa ang hangin. Mahimo kang magtipig sa usa ka refrigerator o drawer sa usa ka cool nga lugar. Sa ingon, ang ahos magpreserbar sa lami niini sa taas nga panahon.
Ug mahimo usab nimo gamiton ang mga lata sa mga espesyal nga lids alang sa pagtipig sa vacuum sa mga produkto. Ibutang ang tibuuk nga mga ulo o mga cloves sa ahos sa usa ka higpit nga laray sa usa ka sudlanan, isara kini sa usa ka paglabaw ug isalibay ang hangin.
