Ang usa ka pinggan nga karne usa ka kinahanglan alang sa bisan unsang pista sa lamesa. Nagtanyag kami kanimo mga resipe alang sa mga pinggan sa karne nga maghimo nga labing maayo ang menu sa Bag-ong Tuig.
Kutkot - salag
Ang mga cutlet mahimo’g mahimong usa ka kombira nga pinggan, kung lutoon nimo sila nga adunay imahinasyon.
Ang mga sangkap
- 650 g sa hiniusa nga forcemeat;
- 150 g sa puti nga tinapay;
- 2 dagko nga sibuyas;
- perehil;
- 1 karot;
- 1 tbsp. l tam-is nga mustasa;
- 2 itlog nga puti;
- 1 tbsp. gatas;
- 350 g sa mga champignon;
- 2 nga cloves nga ahos;
- grated keso;
- mayonesa;
- pula ug itom nga paminta, asin, lana sa sunflower - aron makatilaw.
Pagluto
- 1 sibuyas, karot, perehil, pag-scroll sa usa ka gilingan sa karne, dayon isagol sa minced nga karne.
- Ibubo ang bun sa gatas, dayon pispis ug idugang sa tinadtad nga karne. Ibutang ang mga panakot ug mustasa didto.
- Pagdagmal sa mga puti nga itlog sa usa ka linain nga sudlanan hangtod sa kusog nga mga taluktok. Isulud kini sa tinadtad nga karne ug isagol kini pag-ayo.
- Mga chop sa uhong, sibuyas ug ahos. Sa usa ka kalaha, ipainit ang lana nga sunflower, nga diin unang giusban ang sibuyas ug ahos hangtod bulawan nga brown. Pagkahuman idugang ang mga uhong ug ihaw ang tanan hangtod ang bug-os nga pag-evaporate sa hingpit. Asin sa pipila ka minuto hangtud malum.
- Grasa ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay lana sa sunflower.
- Himua nga tinadtad nga karne ang minced meat. Gikinahanglan nga igabutang kini nga sulud nga uhong. Ibutang ang usa ka gamay nga mayonesa sa ibabaw sa mga patty ug isablig sa keso. Ibutang ang agup-op sa hudno, nainitan hangtod 200 ° C. Magaluto hangtod linuto.
Keso bola sa sarsa sa cream keso
Usa ka lamian nga pinggan sa pagkaon sa usa ka pinong salsahan.
Ang mga sangkap
- 500 g nga manok;
- 1 sibuyas;
- 1 ka itlog
- 3 nga cloves nga ahos;
- 1 tbsp. cream
- 150 g sa gahi nga keso.
Pagluto
- Una pagbuut ang manok ug dayon putlon ang gagmay nga mga bahin.
- Idugang ang tinadtad nga sibuyas, asin, paminta, itlog.
- Grasa ang porma nga adunay cream, ibutang ang gagmay nga mga bola gikan sa giandam nga masa sa ibabaw niini. Kung dili kini molihok, nan ang matag bola mahimong ikalot sa harina.
- Ibutang ang agup-op sa hudno, preheated sa 180 ° C sa mga 10-15 minuto.
- Sa usa ka bulag nga sudlanan, isagol ang maayong pagkabuhat nga grated keso, tinadtad nga ahos ug cream. Ang sangputanan nga sulud kinahanglan ibubo sa matag bola, nga human niini ang porma giusab usab sa hudno sa laing 20 ka minuto.
French nga Manok
Ang kantidad sa mga sangkap nag-agad sa personal nga gusto.
Ang mga sangkap
- fillet sa manok;
- mga sibuyas;
- mayonesa;
- keso
- Kamatis
- lana sa utanon;
- asin, mga panakot.
Pagluto
- Ang fillet kinahanglan putlon sa mga bahin nga gibahin, gibunalan og gamay, tinimplahan og mga panakot ug asin.
- Grasa ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay lana sa utanon, ibutang kini nga mga layer sa karne, sibuyas, mayonesa, kamatis ug grated keso.
- Magaluto manok sa temperatura nga 180 ° C sa mga 30-40 minuto.
Puno sa manok nga adunay keso ug kamatis
Ang fillet sa manok makakuha mga bag-ong mga nota sa panimuot kung gisudlan niini.
- 400 g manok;
- 1 kamatis;
- 100 g sa grated keso;
- asin, paminta - aron makatilaw.
Pagluto
- Guntinga ang mga kamatis sa mga lingin, pagkahuman makuha ang panit.
- Guntinga ang keso ngadto sa manipis nga hiwa aron ang kadako sa matag usa niini katumbas sa kadako sa kamatis.
- Hugasan ang fillet sa manok ug palit sa uga nga usa ka tualya sa papel. Pagkahuman niini, paghimo mga lawom nga pagtibhang niini, pagdugang asin ug paminta.
- Sa matag pagputol, kinahanglan nimo nga ibutang ang usa ka hiwa sa keso ug usa ka lingin nga kamatis.
- Ibutang ang manok sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang sa hudno, gipainit hangtod sa 180 ° C, sa 30 minuto.
Stozhki
Minced karne pinggan nga adunay pagpuno sa uhong matagbaw sa matag lami.
Ang mga sangkap
- 500 g sa minced nga karne;
- 200 g sa mga uhong - labi nga kalasangan; bisan pa, ang mga champignon o mga uhong sa oyster angay;
- 3 kamatis;
- 50 g sour cream;
- gahi nga keso;
- 2 nga sibuyas.
Pagluto
- Panahon ang tinadtad nga karne nga adunay asin ug paminta, isagol og maayo. Porma gikan niini gagmay nga mga bola sa bola, nga gibutang sa usa ka linuto sa kalaha.
- Sa tinagurha, pagprito nga tinadtad nga uhong sa mga sibuyas. Ibutang kini sa mga karne, ihaslas sa gamay nga sour cream. Sunod, ibutang ang tinadtad nga mga kamatis sa ibabaw niini ug isablig ang adunay keso nga keso.
- Ibutang ang agup-op sa hudno. Magaluto sa pinggan sa mga 40 minuto sa temperatura nga 200 ° C.
Pagpuno nga adunay pagpuno sa curd
Ang fillet sa manok maayo’g dili lamang sa keso, kundi sa uban pang mga produkto sa gatas.
Ang mga sangkap
- 1 kg nga manok;
- 250 g sa keso sa cottage nga adunay taas nga sulud sa tambok;
- 100 g sa spinach ug zucchini;
- 50 g sa gahi nga keso;
- 3 nga cloves nga ahos;
- mga panakot, panimpla - sa pagtilaw.
Pagluto
- Una kinahanglan nimo nga ihaw ang zucchini, keso ug ahos.
- Pagsagol sa cottage cheese, tinadtad spinach, zucchini, keso ug asin.
- Ang karne kinahanglan hugasan, mamala, ug dayon putlon sa 2 nga bahin. Parehas ang matag usa kanila og asin, paprika ug mga tanum nga Italyano. Karon kinahanglan nga putlon ang fillet. Sa kini nga paghiwa, kinahanglan nimo nga magbutang usa ka igo nga kantidad sa pagpuno, ug dayon ayohon kini sa mga toothpicks.
- Fry hangtod bulawan nga brown.
Ang mga rolyo sa manok
Ang fillet sa manok maayo alang sa pagluto mga rolyo. Ingon nga pagpuno, mahimo nimong magamit ang bisan unsang produkto nga gusto nimo: kampanilya nga paminta, uhong, adobo nga pepino, keso.
