Sa kalibutan adunay gatusan ka mga teknikal nga klase sa mga ubas, nga mao, gituyo alang sa paghimo sa bino. Ang matag lahi adunay kaugalingon nga kinaiya sa pagpananom ug pagtilaw. Sa imong site mahimo ka motubo mga berry nga makatabang sa paghimo sa usa ka halangdon nga ilimnon, uga o matam-is, kahayag o dato, samtang talagsaon ug mahigalaon sa kalikopan.
Nutmeg
Kini nga grupo sa mga klase nakuha ang ngalan niini alang sa kinaadman nga aftertaste ug kahumot sa musk - usa sa mga substansya nga labi nga masabug sa baho. Kini nga humot moadto usab sa bino, diin kini gipino kung magkatigulang. Ang lainlaing klase sa species sa Muscat nagtugot kanimo sa pagpili sa imong kaugalingon nga punoan sa ubas, pinasukad sa klima nga zone ug sa imong kaugalingon nga gusto.
Ang mga representante sa kini nga mga species dili kapuslan sa pagbiya, busa, mikaylap kini sa tibuuk kalibutan. Ang mga nutmeg adunay mga kolor nga bulawan, ambar o rubi, nga adunay usa ka nahiuyon, presko, dali nga mailhan nga lami. Pinaagi sa pagdugang asukal, mahimo ka makakuha og bino sa dessert.
Saperavi
Ang ngalan gihubad gikan sa Georgian nga "pintura" o "paghatag sa kolor." Ang konsentrasyon sa mga natural nga tina sa kini maayo kaayo nga bisan ang katunga nga natunaw sa katubigan sa tubig dili mawala ang kolor niini.
Sa sinugdanan gikan sa Kakheti, ang Saperavi naggamot sa bugnaw nga klima. Ang kadaghan sa ulahi ulahi na, ang pagtugot sa pagkauhaw, nga adunay mga frosts hangtod sa 20 degree. Ang usa ka lahi nga bahin sa mga berry mao ang presensya sa usa ka pigment, nga naghatag sa duga gikan sa pulp nga pink, dili puti.
Ang batan-ong bino adunay usa ka kinaiya nga kaasiman. Kung nag-edad lima ka tuig, nakuha ang humok, katam-is ug humot nga adunay mga timailhan sa uga nga prutas. Ang lami mabaga, tart, nga adunay mga nota sa mga berry ug prun.
Sira
Syrah, siya si Shiraz nga angay alang sa paggama sa pula ug pink nga alak, medium-ripening, resistant sa katugnaw. Daghang mga winemaker ang gusto nga magpatubo niini tungod sa abilidad niini nga mogamot sa mga dili kaayo nga yuta ug dugay nga pagtipig sa mga berry.
Nabantog ang bino sa mga bango sa itom nga currant, cherries, blackberry, tsokolate, kape, panit. Gipuno sila. Kini nga bahin sa lainlain nagtugot kanimo sa paghimo sa matured premium nga vino sa balay.
Isabella
American humot nga hybrid. Ang pagkalainlain gipabilhan sa mga winemaker tungod sa talagsa nga kaarang sa pagtugot sa bisan unsang dili maayo nga panahon, ingon usab ang talagsaon nga resistensya sa mga sakit ug peste. Kini nga mga kabtangan nga posible nga ugmaron ang Isabella nga wala ang daghang mga fungicides ug pestisidyo.
Gitugotan niini ang pagka-produktibo sa pagtipig sa mga abono. Ang ilimnon adunay usa ka magaan nga istraktura ug mahayag nga humot nga berry, nga adunay gilitok nga mga tono sa strawberry. Kasagaran gigamit ingon bahin sa usa ka pagsagol.
Lydia
Ang Lydia sakop sa lahi nga "isabel", apan lahi sa rosas nga kolor sa mga berry, mao nga gitawag kini nga pink nga Isabella. Gipabilhan kini tungod sa pagkadili hinungdan niini sa pag-atiman, pagka-produktibo ug pagbatok sa mga sakit.
Ang porsyento sa mga asukal sa mga berry gamay, busa kung ang paghimo sa bino girekomenda nga patam-ison ang wort. Ug usa pa ka nuansa: ang batan-on nga bino nag-edad labing menos unom ka bulan sa wala pa ang pag-inom aron makuha ang makadaot nga mga hugaw.
Dove
Usa ka sayo nga grado sa pagtaas sa kagahi sa tingtugnaw: hangtod sa 24-26 degrees, nga nagtugot niini nga motubo sa daghang mga lugar. Ang lainlain dili kalainan sa yuta, mabungahon. Ang pagtilaw sa bino, bisan kung yano, apan makapahimuot, nga adunay mga nota sa blackcurrant ug poppy. Tungod sa sulud sa tannins ug dyes, kanunay kini gigamit alang sa mga sagol nga juice, daghang kolor nga lamesa, lig-on ug mga alak nga hinam-is.
Tungod kay ang mga berry supak sa kahayag nga katugnaw, ang pag-ani mahimo nga i-post alang sa paghimo sa sunod nga taas nga kalidad nga mga cahors sa balay. Ang mga bino gikan sa lainlaing klase, parehas sa lamesa ug hinam-is, adunay maayong potensyal sa pagkatigulang.
Itom nga perlas
Ang lainlaing lahi sa Y. Potapenko Research Institute kaniadtong 2005. Ang usa ka mabaskog nga tungatunga sa una nga mestiso adunay pagbatok sa katugnaw nga hangtod sa 26 degrees. Ang mga pagputol nga gitanom sa tingdagdag dali nga nakagamot ug makapahimuot sa una nga mga berry pagkahuman sa 2 ka tuig.
Ang usa ka takus nga representante sa iyang pamilya gipasalamatan sa mga winemaker tungod sa iyang madanihon nga humot nga muscat, dato nga bouquet ug pink-strawberry aftertaste sa ilimnon. Ang mga huyang nga kadaot sa berry nakit-an. Bisan kinsa mahimong magpatubo usa ka perlas sa ubas sa ilang lugar.
Cabernet Sauvignon
Usa sa labing inila nga pula nga klase sa bino sa kalibutan. Ang lig-on nga punoan sa ubas naghatag kadaghan nga ani, ug ang mga berry gisirhan gikan sa adlaw pinaagi sa usa ka baga nga kurtina sa mga dahon. Matures ulahi na. Ang kadali sa pagtanum, pagbatok sa kadaghanan nga mga sakit, pagbatok sa mga berry hangtod sa ubos nga temperatura nga gipakamatarung ang tanan nga mga gasto sa ubasan.
Ang mga ubas parehas nga gigamit parehas ingon usa ka independente nga lainlain ug sagol alang sa usa ka labi ka malipayon ug dali nga kapilian. Usa ka talagsaon nga bahin sa hamtong nga Cabernet Sauvignon usa ka mahayag nga smack sa blackcurrant ug taas nga kaasiman. Ang usa ka bouquet nga bino mahimo nga adunay daghang mga lami.
Pakighigala
Usa ka sayo nga mestiso nga adunay dako nga pagbatok sa sakit ug juicy pulp. Kini gikonsiderar nga labing maayo nga nutmeg sa lami. Sa pagbiya dili us aka panghunahuna, makanunayon batok sa mga sakit ug katugnaw.
Mga Berry of Friendship - usa ka kinahanglanon nga basehan alang sa pag-andam sa mga uga, nagkidlapkus ug wines nga panam-is, ingon man champagne. Ang bino adunay usa ka humot nga bulak nga bulak. Ang sagol sa lami sama sa kendi, aprikot, mga panakot, mga almendras.
Aligote
Klasikong sayo nga puti nga ubas. Kahinumdoman nga sa iyang pagkamalahutayon, kadasig ug pagbatok sa katugnaw, iyang nabantog ang iyang kaugalingon sa kabantog.
Ang mga light refresh nga wines makuha gikan sa Aligote: sour, nga adunay mga humot nga tanum, mga bulak ug mansanas. Mahimo nimong ilakip kini sa sulud. Gikuha niya ang iyang lugar sa alak sa bino ingon usa ka yano nga bino sa ting-init alang sa mga isda, salad sa utanon, keso ug manok.
Aksai
Lainlain nga ulahi nga pagkahinog. Ang pagsukol sa frost sa minus 27-29 degree. Ang pagsukol sa mga sakit nagdugang. Ang mga berry gipalahi sa juiciness ug hapsay nga lami, mahayag nga aroma sa muscat.
Gigamit ang mga ubas aron makahimo ang kalidad nga puti nga uga, mga sparkling ug mga panakot nga hinam-is. Tungod sa mga musky notes niini, ang mga produktong alkohol nga nakuha gikan sa lainlaing klase popular.
