Unsa man ang buckwheat, nahibal-an nila bisan kadtong wala nakig-uban sa agrikultura sa ilang propesyonal nga mga kalihokan. Dili kini katingad-an, tungod kay kini mao ang labing importante nga humay sa industriya sa pagkaon, gikan sa lugas nga nagpatubo og mga sereales ug harina. Dugang pa, usa kini ka maayong gisundan alang sa daghang tanom.
Ang bitamina PP makuha gikan sa mga dahon ug mga bulak sa tanum, ug ang basura gikan sa pagproseso sa tanom nga harina, dagami, ug mga panit sa lugas - gigamit ingon nga pakana alang sa kahayupan. Sa sidlakan nga mga nasud, ang husk sa kultura nga lugas gigamit alang sa produksyon sa mga unlan. Ang tanum, dugang pa, adunay bili ingon nga usa ka tanum nga dugos: gikan sa 1 ka ektarya nga mga pananom nga mahimo nimong makuha og mga 100 kg nga dugos ug mas daghan pa.
Ang yutang natawhan sa saging mao ang Sidlakan ug Habagatan-sidlakang Asya. Ang tanom gipaila sa humay mga 4 ka libo ka tuig ang milabay, sa kabukiran sa India ug Nepal, diin kini gitawag nga "black rice". Gipanag-iya kini sa pamilyang Grechishny ug gihulagway sa pipila ka mga klase, ang labing hinungdanon alang sa agrikultura mao ang pag-uswag. Kini gibahin ngadto sa duha ka mga subspecies: ang daghan-umahan ug ordinaryo. Ang nag-unang importansya sa industriya sa pagkaon ordinaryo.
Nahibal-an mo ba? Ang kultura sa Buckwheat gitawag og Slavs human kini gidala ngadto kanila gikan sa Byzantium sa VII nga siglo. Sumala sa laing bersiyon, ang ngalan nga "soba" mitungha tungod kay sulod sa daghang katuigan ang kultura gipalambo sa kadaghanan sa mga Grego nga mga monghe sa mga monasteryo. Karon sa mga nasod sa Europe, ang buckwheat gitawag nga "beech wheat tungod sa kaamgiran sa mga binhi niini nga may mga beech nuts. Busa ang ngalan sa genus sa Latin: Fagopyrum -" bukovidny nutlet. "Gihubit niining artikuloha ang mga klase sa agrikultura sa buckwheat, ang labing komon sa pagpananom alang sa industriya sa pagkaon.
Ang mga binhi sa buckwheat
Diha sa saging nga diploid ug tetraploid nga mga matang nga ginganlan. Ang kalainan tali sa mga diploid nga adunay 16 ka chromosomes, ug ang mga tetraploid - 32.
Aron maseguro ang maayo nga pag-ani, bisan pa sa mga kondisyon sa panahon ug uban pang mga butang sa gawas, ingon sa usa ka lagda, labing menos duha o tulo ka klase sa saging nga gipugas sa usa ka site.
Importante kini! Ang Buckwheat dili mapugas sa mga dapit diin ang mga herbicide na-apply sa mga naunang tanom.
"Vlad"
Ang Buckwheat cultivar nga "Vlada" usa ka plant nga diploid erect, usa ka ribbed stem nga adunay taas nga kapin sa 1 metros. Ang mga dahon usa ka kasingkasing nga triyanggulo, berde nga kolor, adunay gamay nga pagkahilo, moadto sa pana, sessile sa tumoy sa punoan. Raceme, inflorescence, gagmay nga mga bulak, puti nga kolor nga kolor.
Ang bunga mao ang trihedral, elongated, itom nga brown. Ang mga nag-unang kalainan mao ang mga punoan, maayo nga pagsabwag, bunga nga nagkahinog nga bunga, ingon man usab sa pagbatok sa pagpaagas sa mga liso ug pagpuyo. Ang pagpugas kinahanglan nga ipahigayon sa usa ka sayo nga petsa, paglikay sa mga paglangay, tungod kay kini mosangpot sa pagkawala sa umaabot nga humay.
Ang kasagarang ani mao ang 16.5 c / ha, ang kinadaghan nga natala sa mga nasod sa CIS - 28.1 c / ha (2007). Ang panahon sa tanum sa tanum mga 83 ka adlaw. Alang sa mga hiyas nga teknolohiya ug cereal. Ang mga timailhan sa pagkahanay sa buckwheat nga lugas niini nga klase mao ang 90.4%; abot sa cereal - 75.6%; cereal kernel - 61.8%. Ang lasa sa porridge gibana-bana sa 5 puntos.
"Dikul"
Ang matang sa buckwheat nga "Dikul" adunay morphological nga mga kinaiya nga susama sa matang sa "Vlad". Ang tukog mubo, moabot sa usa ka gitas-on nga 70-95 cm, kahayag nga lunhaw nga kolor, nga huyang nga pagkaputol. Ang mga dahon gamay, triyanggulo-pormag-kasingkasing, berde, adunay mahuyang nga pagkalata. Inflorescence racemose o corymbose, mga bulak puti ug pink.
Ang bunga medium, elongated, brown. Lainlaing - tunga-tunga sa panahon, ang nagtubo nga panahon molungtad og mga 80 ka adlaw. Ang "Dikul" gikonsiderar nga usa ka matang sa maayong bunga. Ang aberids maoy 16.1 sentimetros matag ektarya, ug ang maximum nga 25.8 sentimos matag ektarya (2003). Lainlain ang taas nga teknolohiya ug mga kalidad sa pag-droga. Ang index sa grainnessness mao ang 75%; abot sa cereal - 70%, sereal kernel - 53%. Ang lasa sa porridge gibana-bana sa 5 puntos.
"Ulan"
Ang nagkalainlain nga buckwheat "Rain" gihulagway pinaagi sa presensya sa usa ka brush kay sa corymbose, nga nahimutang sa ibabaw sa shoot. Ang inflorescence dako, miabot sa usa ka gitas-on nga 7 cm, dili daghang mga bulak. Ang mga tanum adunay usa ka maayo nga pag-uswag nga main shoot, nga may mga 4-6 knots.
Alang sa buckwheat, ang pipila sa mga labing maayo nga gisundan mao ang: patatas, lupins, datur. Ang Buckwheat mismo mahimo nga usa ka maayo kaayo nga gisundan alang sa: oats, sugar beets ug mga patatas.
Ang klase daghan og bunga, tunga-tunga sa panahon, ug dili makasugakod. Ang nagtubo nga panahon molungtad ngadto sa 70-80 ka adlaw. Ang ani sa gramo - 73%, ang unod sa protina - 16.3%. Ang kinadaghan nga ani sa buckwheat "Rain" - 27.3 c / ha (1991). Maayo ang pagkahamtong, angay alang sa direktang pag-ani. Ang pinakataas nga ani ani sa tabunok nga mga yuta.
"Carmen"
Ang mga matang sa Buckwheat "Carmen" - laing representante sa mga matang sa diploid, determinant, tukma nga tanum. Kini adunay lungag nga puno sa huyang nga pubescence, nga nakaabot sa average nga gitas-on nga 86 cm. Ang mga dahon lunhaw, porma sa kasingkasing ug trianggulo nga porma, sa tumoy sa punoan mao ang pormag pana, sessile, nga huyang nga waxy coating ug walay pubescence.
Inflorescence dense, racemose, nga nahimutang sa taas nga peduncles. Ang bulak usa ka lusok nga kolor nga kolor, gamay. Ang bunga mao ang trihedral, adunay usa ka diamante nga porma, itom nga brown nga kolor. Average nga abot - 17.3 c / ha; labing natala nga - 24.7 c / ha (2003). Ang nagtubo nga panahon mga 79 ka adlaw.
Ang abot sa sereal - 67.7%, sereal kernel - 65%, ang lami sa cereal gibanabana nga 5 puntos. Kini gihulagway pinaagi sa vertically standing nga mga stems, maayong pagsabwag, pagpamiyuos ug pagkahinog sa bunga. Ang labing maayo nga paagi sa paglimpyo - duha ka bahin.
"Klimovka"
Ang matang sa Buckwheat nga "Klimovka" tunga-tunga sa panahon, dili makasugakod ug makahuluganon sa dagkong prutas (nga lugas). Ang nagtubo nga panahon molungtad og 79 ka adlaw. Ang gitas-on sa tukog mao ang 98 cm. Ang ani sa buckwheat sa niini nga matang mao ang hataas, ang average nga indicator mao ang 17.4 centres matag ektarya. Ang labing maayo nga mga predecessors alang sa Klimovka mga leguminous crops, fertilized tingtugnaw ug sa tinuig nga grasses.
"Sapphire"
Ang mga tanum adunay haw-ang nga gigamit nga ribed stem, nga moabot sa usa ka gitas-on nga dili molabaw sa 75 cm. Ang mga dahon medium ang gidak-on, berde ang kolor, sa usa ka kasingkasing nga triangular nga porma, nga nahimong sessile, wavy, walay pubescence ug waxy coating. Racemose inflorescence, sa usa ka taas nga peduncle, gamay nga sized nga bulak, puti-rosas.
Ang bunga mao ang trihedral, pormag diamante, brown. Ang pagpugas sa saging sa niini nga matang kinahanglan nga ipatuman sa unang ikaduhang dekada sa Mayo, wala'y labot ang paglangan, tungod kay kini mosangpot sa pagkawala sa abot. Lainlaig maayo nga pagpamiyuos ug nagkahinog nga lugas. Sredne-dili mabalhin sa pag-ula sa mga binhi ug sa pagpuyo.
Ang Buckwheat "Sapphire" naghatag sa labing maayo nga ani, ang average indicator mao ang 22.5 c / ha; ang kinatibuk-an mao ang 42.6 ka centres matag ektarya (2008). Ang nagtubo nga panahon molungtad og mga 86 ka adlaw. Ang "kalidad sa sapiro" nagpasabut sa bililhon nga matang ug gipalahi sa maayo nga mga kalidad sa teknolohiya ug cereal. Ang lugas dagko, ang indeks sa kahitas-an taas - 91%. Ang sangputanan sa mga sereales mao ang 73.3%, mga lugas sa cereal - 56.7%. Ang lasa sa porridge gibana-bana sa 5 puntos, ang croup adunay 14.5% nga protina.
"Darkie"
Ang klase sa saging nga "Darkie" adunay erect ribbed hollow stem, nga natapos sa usa ka brush. Ang tanum moabot sa 72 ngadto sa 102 cm ang mga dahon. Ang mga dahon dunay single-cut, kasingkasing-trianggulo, berde, walay talo ug pubescence.
Ang mga Racemes, naglingkod sa taas nga mga peduncles nga 8-14 sa usa ka brush. Mga bulak nga luspad nga kolor nga kolor, triad nga lugas, hubo, porma nga diamante, itom ug tsokolate. Ang tanum adunay aberids nga abot, hangtod sa 14.3 c / ha.
"Aronia"
Ang "itom" nga saging gipadako gikan sa matang nga "Yubileinaya-2" pinaagi sa pamaagi sa pagpili. Kini usa ka matang sa nagkahinog, ang nagtubo nga panahon dili sobra sa 75 ka adlaw. Ang mga punoan sa mga tanum taas, mga 100 cm ang gitas-on, adunay nindot nga sanga. Ang bulak maayo, mahigalaon, puti nga mga bulak.
Buckwheat fruit "Ang Chokeberry nga "medium-sized, itom, adunay 14 ngadto sa 17% nga protina, adunay maayo nga teknolohiya ug kalidad sa lugas, ang gidaghanon sa mga cereal taas, hangtod sa 77%. zones.
Tetraploid buckwheat varieties
Ang mga tetraploid sa buckwheat gihulagway pinaagi sa dugang nga ani, dako nga graininess, taas nga protina sulod sa mga prutas, adunay huyang nga rechargeability ug fallability. Hunahunaa kung unsang klase ang tetraploid.
Alexandrina
Ang mga kulton nga gitanom sa Buckwheat nga "Alexandrina" adunay usa ka lungag nga us aka punoan nga 89 sentimetro. Ang mga dahon lunhaw, pormag-kasingkasing, porma nga pormag pana, nga nalambigit sa sessile, wala'y pubescence ug waxy deposits. Ang inflorescence mao ang corymbose, nga nahimutang sa taas nga mga peduncles, ang mga bulak dako, lusok nga pink. Ang bunga mugbo, triyanggulo, itom nga kape. Ang kasagaran nga ani sa klase nga Alexandrina mao ang 18.1 c / ha; ang maximum nga 32.7 centres matag ektarya (2004).
Ang panahon sa mga tanum molungtad og 87 ka adlaw. Ang mga kinaiya sa teknolohikal ug cereal taas. Ang ani sa cereal - 68.2%, cereal kernel - 63.7%. Girekomenda ang sayo nga pag-ugmad sa buckwheat niini nga matang, pagpugas sa panahon nga dili molapas sa unang dekada sa Mayo. Sa pag-ugmad, gikinahanglan nga ihimulag gikan sa diploid nga tanum. Ang labing maayo nga paagi sa paglimpyo - duha ka bahin. Naghatag kini og mahigalaon nga pagpamiyuos ug maayo nga pagkahinog sa lugas, dili kaayo makasukol sa pagpaagas sa lugas ug kasak-an.
"Bolshevik-4"
Ang lainlaing "Bolshevik-4" gihulagway pinaagi sa usa ka gamhanan, taas nga punoan, nga moabut sa 1 metros. Ang lugas dagko ug gipatap (91-100%), nga gihulagway sa taas nga kalidad sa teknolohiya. Sa wala pa ang pagbahinbahin sa mga lugas wala magkinahanglan sa pag-ulang sa mga tipik, nga naghatag sa usa ka maayo nga abot sa mga lugas - hangtod sa 86%.
Ang lasa sa porridge gibana-bana sa 5 puntos, ang protina nga sulod sa mga lugas taas kaayo - 15-16%. Ang kasagarang ani - 19.1 c / ha, ang maximum nga - 32.2 c / ha natala niadtong 2008. Ang "Bolshevik-4" tunga-tunga sa panahon, ang nagtubo nga panahon molungtad gikan sa 68 ngadto sa 78 ka adlaw. Nagkalainlain ang nagkadugang nga pagbatok sa mga frost, pagpuyo ug pagkahulog sa lugas.
"Si Elias"
Gihan-ay ang "Elijah" - usa ka tanom nga tul-id nga matang, adunay usa ka us aka gisi nga punoan. Ang mga dahon triyanggulo sa kasingkasing, berde, nga nahimong sessile nga porma nga porma, nga walay talo ug pagkapula. Ang mga racemes inflorescences, dagkong mga bulak, pink nga kolor. Ang lugas dagko, pormag diamante, trihedral, itom nga kape.
Ang kasagaran nga ani 17.1 centres matag ektarya, ang maximum mao ang 33.2 (1997). Ang output sa mga cereals -73-74%. Ang tanum nga kasarangan dili makasugakod ug makadugmok, nga gihulagway sa maayo nga pagpamiyuos ug nagkahinog. Ang labing maayo nga paagi sa paglimpyo - nagbulag. Ang labing maayo nga ani mao ang medium loamy ug light soil, nga adunay daghang pagpugas, nga may seeding rate nga buckwheat 1.2 milyon nga pcs / ha.
"Lena"
Ang matang sa Buckwheat nga "Lena" usa ka tetraploid determinant nga tanom nga tul-id nga matang. Kini adunay durable ribbed hollow stem, nga nakaabot sa gitas-on nga 95 cm, kahayag nga berdeng kolor. Ang mga dahon lunhaw, kulba, triangulo sa kasingkasing, nga walay pagpa-pubescence. Ang mga inflatables nga mga dahon, mga racemes, sa taas nga mga peduncles, puti-rosas nga mga bulak.
Ang bunga mao ang rhombic, dako, triangular, brown. Ang klase mao ang tunga-tunga sa panahon; ang nagtubo nga panahon molungtad sa 88 ka adlaw. Ang kasagarang ani sa lugas mao ang 13.8 c / ha; ang maximum nga 25.5 sentimetro kada ektarya (2003). Ang mga teknolohiko ug mga timaan sa mga lugas tag-as, ang kahimsog sa lugas maayo kaayo - 99%. Ang ani sa cereal - 72%, sereal kernel - 55%.
Ang lasa sa porridge gibana-bana sa 5 puntos. Ang unang pagsabod sa una o ikaduha nga dekada sa Mayo girekomenda alang niini nga matang. Ang labing maayo nga paagi sa paglimpyo - duha ka bahin.
"Marta"
Si Martha usa sa mga representante sa bag-ong tetraploid buckwheat varieties. Ang tanum dili matin-aw, tul-id, ang punoan hagdan, nga gilapdon, miabot sa 1 m ang gitas-on. Ang mga dahon medium, berde, porma sa kasingkasing, triangular, wavy, walay pubescence ug wax coating. Ang pungpong mao ang raceme, dako nga bulak, lusok nga kolor nga kolor.
Ang bunga mao ang trihedral, pormag diamante, itom nga kape. Ang kasagaran nga ani mao ang 19.1 centres matag ektarya, ang maximum nga ani mao ang 35.7 centres matag ektarya (2008). Ang panahon sa tanum taas - 94 ka adlaw. Ang barato mao ang bililhon, adunay taas nga teknolohiya ug mga kalidad sa cereal.
Ang Buckwheat kasagaran giatake sa ingon nga mga peste: Cockchafer, mga ilaga, wireworms ug nematodes.
Ang lugas dako, ang lebel sa pagka-parehas taas - 97.9%, ang output sa cereal 72%, ang cereal kernel 74.8%. Ang lasa sa porridge gibana-bana sa 5 puntos, ang protein content mao ang 14%. Gisugyot usab kini sa sayo nga pagpugas, paglikay sa paglangan, aron dili mawad-an sa gidaghanon sa tanum. Sa pag-ugmad, kini kinahanglan nga nahimulag gikan sa mga matang sa diploid.
"Minsk"
Ang matang sa buckwheat nga "Minskaya" gipasanay pinaagi sa pamaagi sa daghan nga pagpili sa mga mapuslanon nga mga espesimen ug mga anak sa matang sa "Istra". Ang mga tanum nga "Minsk" taas, gihulagway pinaagi sa maayong pagsabwag. Ang mga bulak dako, puti. Daghang lugas.
Ang kasagarang ani mao ang 12.3 -25.4 q / ha. Ang tanum mao ang tunga-tunga sa panahon; ang vegetative nga panahon molungtad gikan sa 79 ngadto sa 90 ka adlaw. Kini adunay taas nga kalidad sa teknolohiya ug lugas, ang abot sa cereal - 73%, ang unod sa protina - 16.8%. Maayo ang mga bulak ug mikatag, nga dili makasugakod.
