Ang maluho, hayag ug nagkalainlain nga mga nasturtium nahibal-an ug gihigugma sa mga hardinero ug hardinero, tungod kay kini nga mga nindot ug halos wala'y maintenance nga mga bulak tan-awon nga elegante kaayo sa usa ka bulak nga higdaanan, terasa o bisan sa balkonahe sa ting-init.
Ang Nasturtium gipuy-an sa South ug Central Africa, ug sa atong nasod ang tanom gikan sa Holland ug nahimo ug gihigugma, nga dugay na nga "ilang". Ang nagkalainlaing matang ug mga kolor sa nasturtium dili mahulagway - adunay mga perennial ug tinuig nga nasturtium, curly ug shrub, uban sa naandan, terry o semi-double nga kolor sa hapit tanan nga mga kolor sa yellow, orange ug pula.
Nahibal-an mo ba? Ang gamay nga nakalimtan nga ngalan sa nasturtium, diin kini makita sa atong latitud, mao ang Capuchin. Mao kini ang ngalan sa monastic order (Order of the Little Capuchin Brothers), nga gitukod niadtong 1525 isip sanga sa Order of the Franciscans. Ang "Capuccio" sa Italyano nagpasabot nga "hood" - nagpasalamat kini sa talinis nga hood, nga gisul-ob sa mga sakop sa order, kini ang ngalan niini. Ang bulak nga nasturtium giporma sama sa usa ka taluktok sa Order sa mga manghud, busa ang asosasyon. Dugang pa sa capuchin, ang nasturtium usahay gitawag usab nga "Spanish cress" o "Indian cress."
Busa, ang paghisgut sa mga nasturtium, kitang tanan, ingon nga usa ka lagda, nagpasabut nga kini usa ka tinuig nga bulak, nga hingpit nga angay alang sa pagdayandayan sa usa ka dapit sa pagpahulay. Apan kana Ang nasturtium adunay daghan nga mapuslanon nga kabtangan kaylap nga gigamit sa folk medicine, cosmetology, ug bisan sa bahin sa orihinal nga mga resipe, kay daghan ang tino nga usa ka sorpresa. Mahitungod niini ug maghisgot.
Ang kemikal nga komposisyon sa nasturtium
Ang nag-unang hinungdan sa pagtino sa pagkamapuslanon sa usa ka nasturtium mao ang lainlaing bitamina komposisyon. Ang Ascorbic acid sa Capuchin bisan pa duha ka pilo sa itom nga currant, usab sa tanang bahin sa nasturtium adunay retinol (bitamina A), thiamine (bitamina B1) ug riboflavin (bitamina B2), ug sa mga dahon, dugang pa, ang bitamina E.
Lakip sa uban pang mapuslanon nga mga substansiya sa kemikal nga komposisyon sa nasturtium, gikinahanglan ang paggahin sa iron, sulfur, mga salts sa phosphorus, potassium ug iodine, ingon man tropeolin, nga natural nga antibiotics.
Ang tanum, dugang pa, adunay flavonoids, mustard glucosides, saponins, isoquercitrin, alkaloids, glycoside gluconasturcin, tannins ug phytoncids. Ang mga liso sa tanum nga puno sa mga importante nga mga lana, nga gilarawan sa mga erucic, oleic, linolenic, palmitic, stearic acid.
Sa termino sa bili sa enerhiya, ang Capuchin adunay 65% sa mga protina, 25% sa mga tambok ug 15% sa carbohydrates.
Caloric nga sulod sa dahon sa nasturtium - 12 kcal kada 100 g, apan ang mga binhi halos duha ka pilo nga taas sa mga kaloriya (22 kcal matag 100 g).
Mapuslanon ug makaayo nga mga kabtangan sa nasturtium
Tungod niini nga kemikal nga daghan nga kemikal nga komposisyon, ang capuchin adunay bactericidal ug insecticidal properties, ug ang daghang mga bitamina usa ka direkta nga rason nga gamiton ang tanum pagmintinar sa resistensiya ug pagpalig-on sa lawas.Ang daghan nga bitamina C ang nagtino sa mga anti-scorching nga mga kalidad sa nasturtium, ug usab nagtugot sa planta nga malampuson nga gigamit sa paghupay sa mga sintomas sa flu ug uban pang respiratory viral infections, ingon man bronchitis, rhinitis, sinusitis, pharyngitis, tonsilitis, otitis media, pneumonia, angina ug uban pang sakit sa bakterya. Ang expectorant properties sa nasturtium nagtugot sa paggamit niini sa asthma ug emphysema sa pulmonary. Ang ubang mga sakit sa oral lungag (stomatitis, candidiasis, gingivitis) pagtratar pinaagi sa paghugas sa nasturtium infusion.
Dugang pa, ang nasturtium nagpalambo sa mga proseso sa metabolismo, naglalansar sa mga ugat sa dugo, nagtabang sa cholelithiasis, urolithiasis ug mga bato sa kidney, constipation, ingon man panghubag sa mga lymph node.
Ang mga babaye girekomendar nga magdala sa nasturtium nga adunay menopause, ug mga lalaki - nga nagkahuyang sa produktibong function.
Usab nailhan nga diuretiko mga kabtangan sa tanum, mao nga kini gigamit sa pyelonephritis, acute ug chronic cystitis, urethritis.
Gipalambo usab ni Capuchin ang gana sa pagkaon, mitabang sa pagsagubang sa depresyon ug sa mga epekto sa tensiyon. Sa katapusan, ang nasturtium mopalambo sa pagtubo sa buhok ug mapalambo ang kahimtang sa panit, nga nagtugot kanimo sa malampuson nga paggamit sa tanum sa kosmetolohiya.
Dugang pa sa terapyutik, ang capuchin adunay uban pang mapuslanon nga kabtangan. Ang mga residente sa ting-init ug mga hardinero nahibal-an sa abilidad sa tanum nga panalipdan ang mga tanaman ug mga orchard gikan sa peste ug sakit. Kini nga bulak dili motugot sa mga Colorado beetle, aphid, whitefly, moth, sabaw sa cabbage ug uban pang makadaot nga mga insekto. Dugang pa, kini nga epekto nagpadayon sa yuta diin ang nasturtium mitubo, bisan sa sunod nga panahon. Ug ang nasturtium - nindot nga tanum nga dugos.
Ang paggamit sa nasturtium sa tradisyonal nga medisina ug sa cosmetology
Hunahunaa ang pagpanambal ug pagpasig-uli sa mga kabtangan sa nasturtium sa dugang nga detalye.
Aron mapalig-on ang buhok
Ang mahinungdanong lana nga anaa sa nasturtium nga adunay sulfur napamatud nagpasabot sa pagpalig-on sa buhok ug pagdasig sa ilang pagtubo.
Aron makab-ot ang resulta, ang bag-ong gipuga nga juice juice kinahanglang ihumol sa buhok tulo ka beses sulod sa duha ka semana (ang pamaagi pagahimoon matag adlaw), diin ang usa ka break nga 10 ka adlaw gikuha. Gawas pa sa pagpugong sa pagkaupaw, kini nga kurso usab nagtugot kanimo sa pagkuha sa dandruff.
Importante kini! Kon ang duga sa nasturtium makita sa mga mata, posible ang paghubag, busa, ang espesyal nga pag-atiman kinahanglan nga makuha!
Duyog sa paggamit sa gawas, maayo nga pag-inom 2-3 ka kutsara sa usa ka adlaw sa dili pa kaonon uban sa usa ka pagpuga sa mga dahon sa nasturtium ug mga bulak. Aron sa pag-andam niini, 25 g sa mga sagbut kinahanglan ibubo sa usa ka baso nga tubig nga nagabukal, nga gilat-an sulod sa lima ka minutos, ipaon kini hangtud nga kini mobugnaw ug palabihan.
Aron mabuntog ang pagkaupaw ug malumpay ang buhok, mahimo nimong hugasan ang buhok uban ang mosunod nga koleksyon: Ang mga gamot sa potentilla ug mga dahon nga nasturtium sa usa ka 1: 1 nga ratio gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne o gibalda sa usa ka blender, gipuga nga juice nga makuha gikan sa resulta nga slurry, nga gisagol sa kantidad nga linuto nga tubig nga gikinahanglan alang sa pamaagi.
Aron malikayan ang pagkawala sa buhok, aron mapalig-on ang mga follicles sa buhok ug mapalambo ang kalidad sa panit sa panit, girekomenda nga ibaligya ang usa ka labi ka andam nga losyon ngadto niini uban ang tuskig nga brush: nasturtium (mga liso, mga bulak o mga dahon), mga dahon nga nettle ug 100 g nga dahon sa boxwood pag-insister sa duha ka semana. Dayon ang lotion kinahanglan nga hugasan, dugangi og pipila ka tulo sa mahinungdanon nga lana ug ipadapat sumala sa gituyo.
Nasturtium juice application
Ang duga sa Nasturtium gigamit sa gawas ug sa sulod. Sa una nga kaso, ang duga gigamit nga compresses alang sa pagkasunog, mga warts ug polyps, ug usab sa rubbed ngadto sa buhok aron sa pagpalambo sa ilang pagtubo, sa pagpakig-away sa pagkawala ug brittleness, batok sa dandruff.
Sa sulod, ang duga gikuha alang sa pagpalapad sa mga sudlanan sa dugo, nga adunay rheumatism, gout, anemia, mga sakit sa atay ug thyroid gland, ingon man usab sa coronary heart disease.
Ang girekomendar nga dosis mao ang 1 ka dessert nga kutsara tulo ka beses sa usa ka adlaw.
Pagpuga alang sa colds
Gikan sa ubo, inubanan sa sip-on, pneumonia, maingon man sa hika, ang mga dahon sa capuchin maayo nga makatabang. 1 ka kutsara sa mga uga nga utanon kinahanglan nga mobu-bu og 0.2 litro nga init nga linuto nga tubig ug moinsistir og tunga sa oras. Palabihan ang pagpuga ug pagkuha sa tulo ka beses sa usa ka adlaw, usa ka ikatulo nga sa usa ka baso.
Pagpuga sa usa ka breakdown, ingon sa usa ka kinatibuk-ang tonic
Uban sa pagkahugno, girekomendar ang paggamit sa usa ka capuchin wine tincture.
Ang lunhaw nga mga dahon nga nakuha gikan sa pagpamuswak nga nasturtium, hugot nga gisulod ngadto sa usa ka garapon nga bildo ug puno sa uga nga puti nga bino. Ang mga dahon nga gihumol sulod sa duha ka semana sa refrigerator. Dayon salain ug pag-inom og usa ka kutsarita katulo sa usa ka adlaw sa dili pa mokaon sa pagkaon. Ang labing minimum nga kurso mao ang duha ka semana.
Tincture nga may chronic bronchitis
Usa ka maanindot nga expectorant epekto gipakita sa espiritu tincture sa nasturtium. Ang bisan unsang bahin sa tanum nga nahugno ug napuno sa vodka (1 ka kopa sa vodka kada 2 ka kutsara nga herbal) ug gibutang sulod sa duha ka semana sa init nga lugar nga giprotektahan gikan sa kahayag. Samtang ang pagtunaw sa likido, kini girekomendar sa pag-uyog niini usahay. Unya ang pagsabwag nasala.
Dad-a ang pagpuga kinahanglan nga 25 tulo tulo ka beses sa usa ka adlaw alang sa chronic ug mahait bronchitis, ingon man usab sa uban nga mga colds.
Sabaw alang sa sakit sa kidney
Sa mga kaso sa kidney ug urinary tract system, ang nasturtium decoction adunay maayong epekto sa pagtambal. Ang bisan unsang bahin sa tanum nahugno, ug gibubo ang tubig nga nagbukal sa gikusgon nga 0.5 ka litro nga tubig ngadto sa 1 ka kutsara nga hilaw nga materyales. Ang sabaw kinahanglang isuksok sa baynte kwatro sa usa ka oras sa usa ka kaligoanan sa tubig, dayon ipilit ang tulo ka bahin sa usa ka oras ug palabihan.
Sa maadlaw, kinahanglan ka moinom sa tulo ka beses sa usa ka baso sa niini nga medisina.
Unsaon paggamit ang nasturtium sa pagluto
Mga dahon Ang mga putot ug mga liso sa nasturtium gigamit sa pagluto. Ang pagkapopular sa tanum sa mga chef gikan sa nagkalainlaing mga nasud tungod sa iyang maitum nga mapait nga lami ug halang nga kahumot.
Nahibal-an mo ba? Ang lami sa nasturtium gipabilhan sa mga Romano kaniadto. Sa panahon sa Middle Ages, ang mga monghe sa mga monasteryo naggamit sa mga dahon sa capuchin ug mga bulak ingon nga usa ka secret salad supplement, nga naghatag sa pinggan sa abilidad sa pag-ayo sa sakit, pagpataas sa mga kabatan-onan ug pagdugang sa kalig-on. Kini nga salad gitawag nga "cardinal".
Karon, ang mga dahon ug mga bulak sa nasturtium gigamit sa pag-andam sa bitamina salads, vinaigrettes ug ubang snacks (kini nga mga dahon lami sama sa cress, busa ang alternatibong mga ngalan sa tanum mao ang Spanish cress, Indian cress), soups, sauces ug marinades, ug usab side dishes - mashed patatas ug tinadtad nga karne.
Ang ubos nga mga dahon sa tanum gigamit sa paghimo sa mga sarsa, tungod kay kini adunay lami nga lami sa paminta.
Ang mga prinsa nga prutas ug mga liso maayo sa panimpla nga karne, isda ug mga salad sa utan.
Ang mga bulak sa kapuchin gidekorasyonan sa mga mashed nga sabaw, sandwich ug mga cocktail.
Ang mga prutas ug wala pa matang nga binhi sa nasturtium gigamit sa mga cooks isip usa ka panakot, imbis nga mustasa. Aron makatilaw, nahisama kini sa mga capers.
Gigamit sa mga Armenian ang nasturtium sa paghimo sa mga pie ug uban pang mga plato nga harina.
Pagpangandam ug pagtipig sa mga hilaw nga materyales gikan sa nasturtium
Alang sa mga katuyoan sa terapyutik ug culinary, mahimo nimo gamiton ang tanang organo sa ibabaw nga nasturtium - mga dahon, mga punoan, mga bulak, mga liso, ug mga prutas.
Mahimo mo mangolekta og materyal ang tanan nga ting-init, apan ang piho nga oras nag-agad kon unsaon ang gamiton.
Importante kini! Ang mga hilaw nga hilaw nga materyales labing maayo nga nakolekta atol sa pagpamulak, samtang alang sa paggamit sa pagkaon nga nasturtium mahimong putlon sa bisan unsang oras. Ang mga prutas alang sa pag-ani kinahanglang kolektahon nga dili hamtong, sa dili pa kini modan-ag ug magsugod sa pagkahulog sa ilang mga kaugalingon, ug ang mga liso - human sa hingpit nga pagkahinog, apan sa dili pa moabut ang katugnaw.
Ang tanom mahimong gamiton alang sa medisina ug mga gamit sa pagluto dayon human sa pag-ani, apan kon gikinahanglan, ang mga hilaw nga materyales mahimong dali nga anihon, kini mahimong ma-frozen o mamala.
Guntinga ang nasturtium kinahanglan nga hingpit - uban sa mga tukog ug mga bulak. Alang sa pagyelo, ang materyal hinay nga gibutang sa usa ka tray, gibutang sa freezer sa usa ka adlaw, ug sa wala madugay kini gibutang sa mga espesyal nga sudlanan nga mahimong tipigan sa freezer hangtud sa tingpamulak. Alang sa pagpauga, ang materyales maampingong gipahimutang diha sa usa ka layer sa usa ka pinahigpit nga nawong ug gibutang sa usa ka maayo nga ventilated nga dapit nga gipanalipdan gikan sa hangin ug direkta nga kahayag sa adlaw hangtud nga kini bug-os nga uga.
Matag higayon nga kini girekomendar nga himoon ang mga tanom sa ibabaw aron ang pagkauga mahitabo nga parehas ug walay pagkahinog. Ang mga liso, sa sukwahi, kinahanglan nga mamala sa hayag nga adlaw o sa usa ka gamay nga hudno, nga nainit sa usa ka temperatura nga 40 degrees.
Ang binulad nga materyal gitipigan sa hinablon nga mga bag o mga sobre sa karton (mga kahon). Ang tanum sa niini nga kaso nga pagpabilin sa iyang mapuslanon kabtangan alang sa duha ka tuig.
Nahibal-an mo ba? Dugang pa sa pagpauga ug pagyelo, dunay duha ka orihinal nga pamaagi sa pag-andam sa nasturtium - salting ug pickling sa tarragon ug suka. Mahimo kini uban sa mga batan-ong mga saha, mga putot, maingon man ang mga bunga sa tanum, apan kinahanglan nimo nga hinumdoman nga kung dili nimo putlon ang bunga human dayon ang pagporma (sa usa ka gamay nga ulahi kay sa nahulog nga mga bulak), kini mahimong lig-on ug dili mahimutang.
Contraindications ug kadaot gikan sa nasturtiums
Sama sa bisan unsang medisina nga tanum, nasturtium, dugang sa mga medisina niini, adunay pipila nga mga kontraindiksiyon.
Lakip niini ang gastric ug duodenal ulcers, ingon man gastritis. Sa ibabaw, among gihisgotan nga ang nasturtium gipakita alang sa constipation, apan kini nga mapuslanon nga kalidad nga, kon ang dosis molabaw, mahimong hinungdan sa diarrhea, indigestion ug bisan sa pagsuka.
Adunay usab mga pagpakita sa indibidwal nga pagkapanatiko sa mga substansiya nga naglangkob sa tanum, ingon man mga alerdyik nga mga reaksyon (bisan pa niana, kini nakita nga talagsa ra).
Busa, aron malikayan ang dili maayo nga mga sangputanan, sa dili pa mogamit sa nasturtium ingon nga tambal Kini girekomendar nga mokonsulta sa imong doktor mahitungod sa posible nga mga kontraindiksiyon.
