Giunsa ang pagtipig sa mga carrot ug beets sa tingtugnaw?

Ang temperatura ug kaumog mao ang panguna nga mga timailhan sa gidugayon sa pagtipig sa mga utanon. Sa balay, mahimo silang mamakak sa 2 hangtod 7 ka bulan. Kung nakamugna ang kamalaumon nga mga kondisyon, ang mga karot ug mga beets mahimo nga gitipig sulod sa usa ka tuig nga wala mawala ang ilang mga mithi sa nutrisyon ug kemikal.

Kinatibuk-ang mga lagda alang sa pagtipig sa mga tanum nga gamot

Ang kamalaumon nga mga kondisyon alang sa dugay nga pagtipig sa mga tanum nga lainlain depende sa ilang tipo. Bisan pa, adunay kinatibuk-ang mga lagda:

Tukma nga pagtipig sa mga karot sa balay

Ang pagpreserbar sa mga carrot sa tingtugnaw nagpasabut nga mapreserbar ang hitsura, lami ug mapuslanon nga kabtangan.

Ang mga carrot mahimong gitipigan sa dugay nga panahon:

Posible ang ingon nga panahon kung ang mga sukaranan nga mga lagda sa pagtipig naobserbahan:

1. Ang mga daan nga hinog nga matang sa mga karot gitipigan sa dugay nga panahon: Queen of the Autumn, Flaccoro, Vita Longa, Karlena. Ang ilang nagkahinog nga panahon mao ang 120-140 nga adlaw. Ang pila ka mga klase sa tungatunga sa panahon usab nga gitipig maayo.
2. Pagkalot sa mga carrot sa ulahing bahin sa Septyembre - sayo sa Oktubre. Sa kini nga panahon, kini modako nga maayo ug mag-andam alang sa pagtipig sa tingtugnaw.
3. Pag-uga sa mga gamot sa wala pa ibutang sa landong, paglikay sa pagpainit.
4. Pagkahuman sa pagkalot, kuhaa ang mga gulay. Kung wala kini nahimo, ang mga tumoy magsugod sa pagkalos mga sustansya gikan sa tanum nga gamut. Pag-agas gamit ang kutsilyo 2 mm sa ibabaw sa ulo sa mga karot. Powder ang pinutol nga lugar nga adunay tisa aron mapanalipdan batok sa mga fungi.
5. Gipili ang dagkong mga tanum nga gamut alang sa pagtipig, nga walay mga panit sa panit, nga walay mga timailhan sa sakit.
6. Ang temperatura sa pagtipig sa mga carrot gikan sa 0 hangtod + 2 ° C. Uban sa pagkunhod niini, ang pag-ani sa gamut nag-freeze, pagkahuman matunaw kini mahimong humok, gubaon, dili angay alang sa pagkaon. Sa usa ka pagdugang, adunay peligro nga madunot, mahulma.
7. Ang pagpaubos sa pagtipig gipadayon nga hapit sa 97%. Sa kini nga lebel, ang presensya sa mga karot gitipigan sa dugay nga panahon.

Sa kamalig

Sa usa ka andam nga bodega kaniadto, ang mga carrot gitipigan alang sa pagtipig sa lainlaing mga paagi. Ang uban niini mas yano, ang uban labi ka komplikado.

Sa usa ka plastic bag

Ang kadali nga paagi sa pagtipig sa mga carrot anaa sa usa ka bag. Ang usa ka bag nga polypropylene nga wala liner, nga mahimong mapalit sa usa ka tindahan sa hardware, labing angay. Sa wala niini, mahimo nimo gamiton ang ordinaryong polyethylene.

Hinungdanon nga dili kini higpit nga sirado.

Ang mga bag nga polypropylene gihimo sa mga magkadungan nga mga lanot, busa gipasagdan kini sa hangin. Ang usa ka plastic bag kinahanglan nga puncture sa daghang mga lugar.

Sa pangpang

Ang kini nga pamaagi nagalakip sa pag-simulate sa mga higdaan sa usa ka estante sa sulud. Tungod niini, mikaylap ang usa ka plastik nga pelikula. Usa ka layer sa balas nga gisagol sa mga nahulog nga dahon ug sawan gibubo niini. Sunod, gibutang ang mga karot, aron nga sa taliwala sa mga tanum nga mga tanum gamay nga wanang ang nahabilin. Pagkahuman gipilit sila og gamay. Ingon usa ka sangputanan, ang mga tanum nga gamut hingpit nga natuslob sa substrate, apan ayaw paghikap sa sine. Gikan sa ibabaw, ang tagaytay natabunan sa polyethylene ug gisilyohan sa mga bracket o clothespins.

Sa usa ka enameled nga balde

Ang usa ka enameled nga balde gigamit sa pagtipig sa mga carrot sa usa ka cellar nga adunay taas nga kaumog.

Aron mahimo kini, kinahanglan nimo:

Sa usa ka drawer nga wala punan

Mahimo nimo tipigan ang mga carrot sa cellar sa tingtugnaw sa usa ka plastik o kahon nga kahoy.

Maayo ang plastik nga dili kini madunot, pagkaylap sa mga fungi, malig-on, ug gipaubos sa disimpeksyon. Pagkahuman sa paglimpyo, ang plastik nga kahon mahimong magamit pag-usab.

Ang kahoy - mahigalaon sa kalikopan, ayaw ipadala ang dili maayong mga baho sa sulud, kontrolon ang lebel sa kaumog sa gamay nga range. Bisan pa, dili sama sa mga plastik nga crates, mas maayo nga dili mogamit mga kahoy nga crates alang sa pagtipig sa mga utanon.

Ang mga tanum sa gamut gibutang sa mga laray sa 2 o 3 nga mga sapaw sa usa ka kahon. Sa silong, dili sila kinahanglan nga mobarug sa salog ug dili batok sa dingding.

Kung ang pagtipig dili unta ibutang sa usa ka estante, nan usa ka walay sulod nga kahon ang ibutang sa salug, ug sa ibabaw niini usa sa usa ka kahon nga adunay mga karot, ug kung giunsa ang labi. Ang tumoy gitabunan sa usa ka paglabaw.

Sa usa ka kahon sa pagpuno

Ingon usa ka tagapuno alang sa pagtipig sa mga carrot mahimong magamit:

• basa nga balas;

• gabas nga kahoy;

• panit sa sibuyas;

• tisa;

• asin;

• yuta nga kolonon.

Gawas sa katapusan nga kapilian, ang mga utanon gibutang sa mga sapaw: tigpuno - pag-ani sa tanum - tigpuno. Posible nga itipig ang 2-3 nga mga layer sa usa ka kahon.

Aron maandam ang punoan sa yutang kolonon, gikinahanglan nga saturate ang yutang-kulonon nga adunay tubig sa daghang mga adlaw.

Ingon usa ka sangputanan, pinaagi sa pagkamakanunayon, kini kinahanglan nga duol sa sour cream. Ang kahon kinahanglan nga linya sa pelikula o parchment, ibutang ang mga karot sa usa ka layer, ibubo ang yutang-kulonon.

Kinahanglan nga solusyon ang solusyon sa tibuuk nga tanum nga gamut. Kung ang layer nagpatig-a, ibutang ang usa pa sa ibabaw ug ibubo pag-usab. Sa ingon nga usa ka kabhang sa lapok, ang mga carrot mahimong gitipig sa usa ka tibuuk nga tuig.

Sa silong

Ang bodega sa lungag usa ka lungag nga nahilayo sa mga bilding sa residensya, nga gisangkapan sa pagtipig sa stock sa pagkaon.

Sa kasukwahi, ang silong sa salog usa ka salog sa usa ka residensya o building nga gilubong nga labaw sa katunga sa yuta. Kini mahimo nga kainit ug dili kainit.

Sa basement nga adunay pagpainit, dili mahimo ang dugay nga pagtipig sa mga karot.

Kung sa silong ang temperatura sa panahon sa pagyeyelo dili mahulog sa ilawom sa 0 ° C ug dili na mobangon sa taas + 2 ° C, nan mahimo nimong itipig ang mga carrot sa parehas nga paagi sama sa cellar. Angay ra nga hunahunaon nga ang pagsidlak sa adlaw makasulud niini. Busa, kinahanglan nga dugang nga susihon kung dili gitugotan sa packaging alang sa suga.

Sa apartment

Pagtipig og mga carrot sa apartment posible ra sa refrigerator.

Adunay daghang mga paagi:

Kung ang apartment adunay usa ka insulated balkonahe, nan ang mga carrot mahimong itago didto sa parehas nga paagi sama sa cellar. Bisan pa, tungod sa pag-usab-usab sa temperatura ug ang kakulang sa pagpadayon sa gikinahanglan nga kaumog, dili girekomenda nga biyaan kini didto sa dugay nga panahon.

Giunsa ang pagtipig sa mga beets sa tingtugnaw?

Kini mao ang labing kamut sa pagtipig sa mga beets (aka beetroot) sa tingtugnaw sa usa ka cellar o sa usa ka lungag.

Sa kini nga kaso, kinahanglan nga matuman ang mga mosunod nga kondisyon:

• regular nga rehimen sa temperatura gikan sa 0 hangtod sa +2 ° С;

• umog gikan sa 90 hangtod 92%;
• natural nga bentilasyon.

Ang temperatura sa pagtipig kinahanglan dili mahulog sa ubos sa 0, tungod kay ang mga frozen nga beets dili gitipigan. Sa kaso sa pagpainit, ang mga tumoy magsugod sa pag-usbaw, ang gamot sa gamot malaya ug mawad-an sa pipila nga mga mapuslanon nga mga butang.

Pagpangandam sa pag-andam sa gamot

Mga yugto sa pag-andam sa gamot:

Mga pamaagi sa pagtipig sa beetroot

Mahimo nimo tipigan ang mga beets sa tingtugnaw sa lainlaing mga paagi:

Mapuslanon nga mga Tip

• Kini mapuslanon sa pagtipig sa mga beets nga may patatas, igahatag niini ang sobra nga kaumog.
• Kung nagbutang ang mga tanum nga gamut, mahimo nimo kini ibalhin sa mga sapaw nga dahon sa fern. Gisubli nila ang kabugnaw, gitabangan ang mga utanon nga nakig-away sa fungi ug nangadunot
• Ang gagmay ug dako nga tanum nga gamut labing nga gitipig nga gilain. Paggamit kaniadto, tungod kay mas maayo ang naulahi.
• Alang sa pagtipig sa garahe o sa balkonahe, mahimo ka nga maghimo usa ka tipiganan sa utanon sa gawas sa kahon pinaagi sa pag-insulto sa thermally nga mga bongbong niini ug ang tabon nga bula.
• Kung ang mga tanum nga gamut gisaburan uban sa balas, nan kinahanglan kini una nga mahugawan sa taas nga temperatura sa hudno o sa adlaw.