Lakip sa nagkalainlaing mga industriya sa kahayupan nga nanguna sa baka. Kini nga industriya nagdala sa katunga sa tanan nga kita gikan sa kahayupan. Ang mga produkto sa dairy, karne, ingon man usab ang light industry nga materyal nga makuha gikan niini nga mga hayop. Ang karneng baka ug karne sa karne moadto sa ikaduha nga dapit human sa baboy. Ang gatas dunay dali kaonon nga mga substansiya nga gikinahanglan alang sa mga tawo ug mga mananap.
Ug gikan sa taas nga kalidad nga panit sila naghimo og sapatos, sinina ug daghang uban pang mga produkto. Ang mga butones, combs ug uban pang mga butang gihimo gikan sa mga produkto sama sa mga sungay ug mga kuko. Bisan ang dagkong mga baka gigamit nga traksyon sa agrikultura. Karon kita maghisgot mahitungod sa Simmental breed.
Unsa ang makapaikag nga makat-on mahitungod sa Simmental breed?
Ang Simmental nga baka usa ka kinatibuk-ang matang sa karne ug matang sa dairy. Ang sinugdanan niini nga tinapay mao ang Switzerland. Sa tanan nga kahayupan sa sini nga pungsod, 60 porsyento ang gikan sa sini nga tinapay.
Kini nga matang mao ang usa sa labing karaan nga mga liwat. Gihimo kini pinaagi sa pagtabok sa mga liwat nga adunay karne, dairy ug labor productivity. Ang pagtukod niini nga tinapay gipasiugdahan sa mga butang nga pang-ekonomiya ug mga natural-historical nga mga butang.
Sa among mga nasud, ang Simmental nga tinapay gidala sa ikaduhang bahin sa milabay nga siglo.
Ang sinina sa Simmental breed mao ang red-motley o red-motley. Ang dagko nga mga baka adunay kolor nga pula nga motley. Bag-ohay lang, ang labing komon mao ang kolor nga pula nga kolor nga nahimong usa ka gamay nga piraso. Ang mas magaan nga kolor sa suit mao ang kinaiyanhon sa mga pinatuyang nga mga hayop. Sa lunsay nga lahi nga ilong, dila, mga tabontabon ang kolor nga pula. Kung adunay usa ka mangitngit nga kolor niini nga mga lugar, nan ang baka dili puro.
Ang kolor sa mga sungay may yellowish, ug ang mga tip mao ang brownish nga kolor. Sa Switzerland, gituohan nga kung ang mga tumoy sa mga sungay itom, nan ang baka dili puro.
Ang konstitusyon sa Simmental nga mga baka lig-on, ug sa pipila ka mga kaso bisan sa bagis.
Ang hiyas sa breed usa ka dako ug bagis nga ulo. Ang frontal nga bahin na usab nga naugmad, ang mga sungay usab nahimo na usab.
Ang liog sa mga baka sa medium nga gitas-on ug gibag-on, apan sa mga toro sa Simmental nga tinapay, ang liog maayo kaayo ug mubo. Ang malaya adunay igo nga gilapdon, samtang sa mga toro kini usahay nabahin.
Ang mga mananap adunay lawom, lapad, taas ug dako nga coverage sa dughan. Sa mga mananap nga dili tukmang gipataas, mahimong adunay pagpalayo sa likod sa mga blades sa abaga.
Ang mga mananap adunay taas, tul-id, medium nga gitas-on, lapad ug muscular croup.
Ang ikog taas kaayo.
Ang mga bitiis sa Simmental breed dili dugay, ang mga bukog ug mga lutahan maayo nga naugmad. Sa likod nga mga bitiis, mahibal-an nimo ang usa ka depekto (ang anggulo tali sa ubos nga bitiis ug ang metatarsus dako kaayo, kini gitawag usab nga "ivory foot"), ug ang mga pang-atubang nga mga paw nga nahimo sa gawas. Ang mga mananap adunay lig-on, kahayag ug maayo nga mga kuko.
Ang panit sa baka mabaskog ug mabug-at; ang gibug-aton mao ang tali sa 10 ug 14 porsyento. Ang dagkung mga baka ug mga baka adunay mahalon nga panit.
Sa kinatibuk-an Ang binhi sa Simmental lahi gikan sa uban sa pagtubo niini, mga bukog ug dagko nga mga dughan. Ang mga mananap adunay maayo nga mga kaunoran, baga nga panit ug maayong mga sanga.
Ang Simmental nga breed maayo nga napalambo, ang average measurements mao ang mosunod:
- Ang masa sa bag-ong natawo nga mga nati maoy 34-42 ka kilo, sa edad nga usa ug tunga ka tuig ang ilang gibug-aton nga 340 ka kilo.
- Ang gibug-aton sa usa ka hamtong nga beterano mokabat sa 650 ngadto sa 850 ka kilo, ang pinatambok nga mga baka mahimo nga labaw nga timbang.
- Ang masa sa usa ka hamtong nga toro mao nga gikan sa 750 ngadto sa 1100 ka kilo, ug ang mga toro, nga gipakaon pag-ayo, makaabot sa 1300 ka kilo.
- Ang gitas-on sa usa ka toro sa mga laya mao ang 138-145 sentimetro, ug ang mga baka mga 133-135 sentimetro.
- Ang gitas-on sa lawas sa mga mananap sa aberids nga 158 -162 sentimetro.
- Ang circumference sa metacarpus managlahi gikan sa 18.5 ngadto 20 sentimetro.
Unsa ang udder sa Simmental nga mga baka?
Ang produksyon sa gatas sa Simmental nga mga baka kasagaran.
Ang kaldero ug gatas nga mga lugas sa karnero dili ingon nga maugmad sama sa milky type.
Ang mga glandula sa mammary sa mga baka ingon og dili maayo. Ang likod nga mga lungag nag-uswag nga mas grabe kaysa sa atubangan.
Kini mahitabo usab nga ang udder sa mga baka mahimong matam-is uban sa mabaga nga buhok.
Ang kasagaran nga produksyon sa gatas matag tuig managlahi gikan sa 2,500 ngadto sa 5,500 ka kilo, ang tambok nga sulod gikan sa 3.8 ngadto sa 4.1 porsyento.
Ang usa ka integral nga timailhan sa pagka-produktibo sa mga baka mao ang usa ka butang sama sa usa ka index sa udder. Ang konsepto niini nagtumong sa ratio sa kinatibuk-ang gidaghanon sa gatas ngadto sa abot sa duha ka bahin sa atubangan nga udder. Gikan niini mahimo nimo mahibal-an kon unsa ka maayo ang tanan nga mga bahin sa udder ang napalambo ug nakasabut sa pagkamabungahon sa baka. Sa breed nga atong gihulagway, ang indeks 42-45 porsyento. Kana naghisgut mahitungod sa maayong pagkaayo sa dairy.
Unsa ang mga kaayohan sa Simmental breed?
Adunay daghang mga bentaha sa paghupot sa Simmental breed sa agrikultura, apan atong isulti ang mga nag-una:
- Tungod kay ang Simmental nga lahi iya sa karne ug dairy type, masabtan nga ang karne ug gatas adunay maayong kalidad.
- Sa pagpakaon sa batan-on nga stock, mahimo ka nga makakuha og dako nga gibug-aton nga gibug-aton, nga labaw sa paghimo sa mga shorthorn ug Herefords. Apan kung atong itandi ang mga makaon ug dili maihap nga mga bahin sa mga liwat, nan ang katapusang duha ka makaon nga mga bahin adunay daghan.
- Ang biolohikal nga positibo nga kinaiya sa niini nga tinapay mao ang precocity niini.
- Ang paspas nga pag-acclimatization sa nagkalain-lain nga kondisyon usa usab ka positibo nga kinaiya.
- Ang simmental brute anaa sa maayo nga panglawas ug makahimo sa pagbuhat sa bug-at nga trabaho.
- Kon ang breeding managsanay sa mga linya o sa mga linya sa krus, ang Simmentals giisip nga usa ka importante nga paagi sa pagpalambo sa mga breeding plant ug breeding farms.
- Ang taas nga bili sa panit niining mga hayop nagpasabut sa usa ka positibo nga butang.
- Importante usab ang pagkamasulundon ug kahibalo sa mga mananap.
- Ang positibo nga bahin sa kini nga lahi mao ang paglihok ug kusog niini.
- Ang mga mananap sa gihulagway nga lahi dili makasugakod sa mga sakit.
Unsa nga breed defects nga imong gikinahanglan sa pagtagad sa sa diha nga ang pagpalit niini?
Ang Simmental nga mga lahi hilabihan ka lisud sa pagkaon niini. Ang gipakaon kanila kinahanglan nga adunay taas nga kalidad.
- Dugang pa, ang rasa nagkinahanglan alang sa sulod niini, nagkinahanglan kini og pag-atiman. Kon wala kini gisunod, ang panit sa madali madaut.
- Ang kakulang sa mga lahi mahimong sayop nga kahimtang sa mga bukton.
- Ang usa ka sayup sa konstitusyon sa usa ka mananap nga nahulog sa likod.
- Ang laing kakulangan sa kini nga tinapay mao ang huyang nga pag-uswag sa atubangan nga mga sapi sa atubangan.
- Ang sobra nga kainit sa buhok dili maayo nga timailhan.
Unsa ang gatas ug karne nga produkto sa Simmental breed?
Ang mga presyo sa produksyon sa karne maayo kaayo tungod sa abilidad sa paspas nga pagpatambok. Ang taas nga kalidad nga karne, tasty nga igo, dili kaayo tambok, mga fibers sa kaunuran dili lawum, apan ang gibug-aton sa mga bukog labaw pa sa gibug-aton sa karne. Ang tambok nga sulod sa karne mga 17 porsyento.
Ang average nga mga dairy indicators nagkalainlain gikan sa 2500 ngadto sa 5500 kilograms nga gatas, ug ang tambok nga sulod niini miabot 4.1%.
Ang taas nga abot sa gatas makuha sa yutang natawhan sa mga mananap, ug ang kantidad nga 15898 kilograms nga gatas. Dugang pa, ang taas nga ani makuha sa Hungary. Ang pinakadako nga abot sa gatas nadawat gikan sa Dame burenka ug 19,665 kilograms nga gatas kada tuig nga lactation. Ang labing taas nga gatas sa matag adlaw gikan sa baka mao ang 70.1 kilograms nga gatas.
Sa puro nga simmentals, ang produksyon sa gatas maayo kaayo. Ang kasarangan nga kantidad nagkalainlain gikan sa 3200 ngadto sa 3500 kilos nga gatas, ug ang tambok niini gikan sa 3.7 ngadto sa 4.1 porsyento. Ang labing maayo nga puro nga binhi naghatag gikan sa 8,200 ngadto sa 10,900 ka kilo nga gatas nga adunay tambok gikan sa 4.05 ngadto sa 4.87 porsyento. Ang naghupot sa record mao ang baka ni Zozulya nga adunay gatas nga gatas nga 12,760 kilos.
Sa pipila ka mga umahan, ang usa ka taas nga gibug-aton sa timbang sa batan-ong Simmental nga lahi ang nakuha. Pananglitan sa rehiyon sa Voronezh, ang Heir 2 bull gain nga gibug-aton usa ug tunga ka kilo kada adlaw. Ubos sa normal nga kondisyon, ang mga gobie wala magkinahanglan og gibug-aton sa timbang. Kini kinahanglan nga nakita nga ang taas nga gatas nga ani ug taas nga mga rate sa concentrates ang hinungdan sa pagpahimutang sa tambok sa lawas, nga dili kaayo maayo nga epekto sa sekswal nga katuyoan. Ug tungod sa taas nga ani, ang mga nating baka dili makaon, nga maoy basihan sa pagporma sa mga hayop sa direksyon sa karne.
Tungod sa kusog sa mga batan-on, kini nga lahi nagkinahanglan sa mineral ug protina feed. Ang pagtubo sa ingon nga pagkaon kinahanglan nga sa taas nga mga presyo sa gatas, concentrates, gamut mga utanon ug maayong hay.
Gikan sa ubang mga nasod sa Europe, ang Simmental breed kasagaran sa Austria. Sa bag-ohay nga katuigan, kini nga breed naugmad sa direksyon sa karne, apan ang mga dairy indicators wala magbalewala. Sumala sa mga gibasa nga gihimo sa Simmental nga baka, ang average nga abot sa usa ka baka mao ang 3,823 kilos, ug ang tambok nga gatas sa 4.06 porsyento.
Ang katilingban nga nagmalampuson niini nga matang naghimo sa kaugalingon nga tahas sa pagkuha og mga 4,500 ka kilo nga gatas nga adunay 4.1 ka porsyento nga tambok. Dugang pa, ang mga breeder naghimo sa ilang mga kaugalingon nga tahas sa pagpalambo sa precocity ug karne nga produksyon sa breed.
Niadtong 1958, napulog lima ka mga baka ang gidala gikan sa Austria ngadto sa Unyon Sobyet, gikan sa kinsang mga inahan gikan sa 5000 ngadto sa 5176 nga gatas nga nakuha, nga adunay sulod nga tambok nga 4.2 ngadto sa 4.37 porsyento. Ug gidala ang mga toro nga gigamit sa mga pabrika sa mga mag-uuma sa Ukraine aron i-refresh ang dugo sa Simmentals, kinsa gipasanay sa nasud niadtong panahona.
Ang lethal yield sa Simmental bulls 65 porsyento, ug alang sa mga baka 53-56 porsyento. Ang simmental nga binhi sa dihang makatabok mahimong makapauswag sa karne sa dili-karne nga mga binuhi. Sa nagkalainlaing mga breed, ang pag-ihaw sa mga ihaw mokabat ngadto sa 63 porsyento.