Kining ubay-ubay nga teknikal nga puti nga grape nakadawat og internasyonal nga pag-ila.
Usahay kini gitawag nga "hari sa ubasan". Ang bino nga nakuha gikan niini gipalahi pinaagi sa paghashas, kahayag ug harmonious nga lami.
Daghang paghulagway sa Grape Riesling - mga kinaiya, mga litrato sa ulahi sa artikulo.
Ang nagkalainlain nga paghulagway
Ang riesling iya sa teknikal nga matang sa puti nga mga ubas alang sa produksyon sa alak ug juice. Ang sama nga teknikal nga mga matang nahisakop sa Alpha, Pinot Noir ug Cabernet.
Ang morphological ug biological nga mga hiyas niini mao ang kinaiyahan sa ekolohiya-geograpikal nga grupo sa mga Western European nga matang.
Ang hamtong nga tinuig nga paras adunay kahayag nga kolor nga kolor, nga nagkalapad sa mga binurotan. Batan-ong mga saha - uban sa usa ka gamay nga gibati nga pubescence.
Matang sa dahon:
- ang porma sa dahon adunay lingin, ang giladmon sa pagputol mao ang aberids;
- ang mga tumoy sa trianggulo nga mga blades;
- Ang nawong sa dahon napul-an;
- ang batan - ong mga dahon adunay bronseng landong, hamtong - saturated berde nga kolor, sa pagkapukan nga nahimong yellow;
- sa underside sa dahon gamay nga pubescent, adunay mga talagsa nga setae sa mga ugat;
- Ang mga cut sa ibabaw kasagaran gisira, pormag lyre;
- Ang ubos nga mga pagtibang maoy malumo, bukas.
Ang Voronkovidnye ug bagis nga mga dahon adunay kinatibuk-an nga pagtunob sa ubos nga mga ugat, dagkong mga wrinkles ibabaw sa tibuok nga nawong. Ang mga lindog sa dahon ug mga hilaw nga mga saha gipaila pinaagi sa ilang kolor-pula nga kolor.
Riesling bulak bisexual. Human sa pagpamiyuos, usa ka gamay nga dasok nga cluster sa medium-sized nga greenish-yellow berries nga adunay usa ka kinaiya nga bluish bloom forms. Ang mga berry malumo, gitabonan sa nipis nga panit. Ang kasagaran sa matang mao ang presensya sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga gagmay nga mga brown nga tulbok sa bunga.
Moldova, ang Count of Monte Cristo ug Galben Nou usab adunay bisexual nga mga bulak.
Paghugno Ang mga matang sa riesling kusog nga nagtubo, nga adunay nipis nga gamay nga mga saha. Ang ubas hinog kaayo.
Pagtaas Ang pagpaubos ubos. Apan ang tinguha nga madugangan ang abot pinaagi sa pagtubo sa mas daghan nga tambok nga mga yuta magdala ngadto sa usa ka mahinungdanon nga pagkunhod sa kalidad sa prutas.
Tugnaw sa tingtugnaw taas kaayo. Tungod sa ulahing pagpamuswak, ang mga ubas motugot sa tingpamulak nga mobalik ang katugnaw. Ang pagtulo sa mga bulak ug mga bunga dako. Ang matang adunay kalagmitan sa pea. Ang susamang timaan gipanag-iya sa Muscat sa Hamburg, ang Transpigurasyon ug Hadji Murat.
Litrato
Kasaysayan nga gigikanan
Sa unang higayon kini nga matang sa ubas gihisgutan sa 1435 sa mga rekord sa German nga lungsod sa Rüsselsheim. Gituohan nga ang mga katigulangan sa klase mao ang ihalas nga ubas ug usa sa mga klase nga kultibado.
Gitindog sa daplin sa Rhine, kansang palibot daghan kaayo nga gitanum sa mga ubasan karon, ang Riesling sa wala madugay mikaylap sa ubang mga rehiyon.
Sa pagkakaron, dos-tersiya sa Riesling nga ubas gipatubo sa Germany. Ang mga pagpanglupad niini kaylap usab sa Austria, sa Czech Republic, Switzerland, Romania, sa Estados Unidos, Argentina ug sa daghan pang mga nasud nga adunay klima nga ubos ang temperatura, apan mas taas nga panahon sa pagtubo.
Mga gidak-on sa nagtubo
Ang riesling usa sa pipila nga matang nga wala magkinahanglan og dako nga kainit sa panahon sa nagtubo nga panahon.
Dugang pa, sa dihang mitanom sa usa ka init nga klima ug sa pagpuasa nga nagkahinog, ang lami sa mga berry ug ang bino nga gikan niini wala'y pagpahayag.
Bisan pa niana nagtubo nga rehiyon kinahanglan nga adunay usa ka igo nga gidugayon nga tagal sa nagtubo nga panahon, ingon nga ang matang sa iya sa ulahing mga.
Ang mga ubas magsugod sa pagpahinog sa Septyembre, ug sa katapusan mag-ani lamang sa Nobyembre. Ang hinayhinay nga pagkahinog sa usa ka bugnaw nga klima nga labing pabor nga makaapekto sa pagtukod sa usa ka taas nga kalidad nga tanum.
Alang sa pagpalambo sa klase, calcareous, dili kaayo tabunok nga mga yuta giisip nga mao ang labing maayo, makapadasig nga mga prutas nga makaipon sa mineral nga mga substansya kutob sa mahimo. Ang mga ubas gikinahanglan nga mohatag og kaumog.
Ang mga rehiyon sa pagpananom niini gihulagway sa dili malumo nga mga tingtugnaw, mao nga sila nagtubo nga mga ubas, ingon sa usa ka lagda, nga walay kapasilungan.
Ang punoan sa ubas sa duha ka paagi:
- sa diha nga mitubo nga walay kapasilongan, sila naghimo ug usa ka punoan nga 1.2 ka metros ang gitas-on (cordon double shoulder, unom ka mga arrow arrow);
- tungod sa pagtabon sa pagpananom, gigamit niini ang pamaagi sa paghimo sa pinless four-sleeve nga paghulma (gitas-on sa panaput mga tunga sa metros).
Tabang:
- Ang nagtubo nga panahon molungtad 150-160 ka mga adlaw;
- ang gikinahanglan nga gidaghanon sa aktibo nga temperatura mao ang 2896 ° C.
Mga sakit ug peste
Riesling adunay ubos nga kalig-on kanser sa bakterya, nga daling madaot sa oidium ug gray nga agup-op. Sa basa nga mga tuig, ang dugang nga mga pagtambal gikinahanglan aron mabuntog kining mga sakit. Ang gidaghanon sa pagkaladlad sa agup-op gamay ra.
Bunga sa Kadaot Ang fungus nga agup-op sa ubi Botryscierea gikonsiderar nga tilinguhaon kaayo alang niini nga matang. Ubos sa aksyon sa niini nga fungus, ang mga berries mawad-an sa pipila sa mga umog, nga mosangpot ngadto sa usa ka pagdugang sa konsentrasyon sa mga sugars ug mga mineral sa mga bunga.
Dugang pa, ang fungus mismo nagdugang sa usa ka piho nga lami ug kahumot sa mga berry, nga nagpalambo sa bouquet sa umaabot nga bino. Dili kini sulagma nga ang maong agup-up gitawag nga "halangdon".
Sa mga peste, ang labing dakong kapeligrohan alang niini nga matang sa grape mao ang phylloxera ug grapeseed sapmans. Sa diha nga gihulga sa niini nga mga peste, kini nga pagatinguhaon sa pagdala sa preventive nga mga lakang, tungod kay ang sunod nga kontrol sa mga insekto dili kaayo epektibo.
Bisan pa sa ubos nga ani ug pagkadaling masabtan sa pipila ka peste ug mga sakit, ang pagpananom sa matang dili makahatag ug kalisud. Gawas kaniya undemanding ngadto sa pagkamabungahon sa yuta ug mag-antus sa gamay nga agup-up-ang hampak sa mga ubasan. Ang interes sa mga konsumidor sa matang kasagaran nagpabilin nga taas sulod sa daghang katuigan.
Tan-awa ang mapuslanon nga video:
