Pear gitanom sulod sa tulo ka libo ka tuig. Sa kalasangan, kini motubo sa tibuok Eurasia hangtod sa 60 degrees north latitude. Gipaila sa mga siyentipiko ang duha ka karaang mga sentro sa pagpamuhi sa ihalas nga pear - Ancient China ug Asia Minor, apan ang dapit diin kini unang gitanom dili matino. Maayo nga pagtilaw ug himsog nga kabtangan nga gihimo pear usa sa labing gimahal nga mga prutas (adunay labaw pa sa 5000 nga gipananom nga mga matang). Daghan ang nagtuo niana pear - Kini usa ka lig-on nga kaayohan ug kadaot gikan niini dili mahimo. Atong susihon kung kini ba.
Nahibal-an mo ba? Ang unang kasayuran mahitungod sa mga pear makita sa mga tinubdan sa II nga milenyo BC. er Ang mga peras gitikad sa Persia (diha sa Homeric Odyssey adunay usa ka paghulagway sa usa ka Persiano nga prutas nga may mga peras) sa Ancient China. Ang mga fresco gikan sa Pompeii naghulagway sa hinog nga mga peras. Tungod sa karaang mga Grego ug mga Romano, ang mga lugas sa kahoy nagkatag sa tibuok Europa. Gitawag sa mga Romano ang pear nga "Pyrus" - "Flame". Sa karaang mga tinubdan gigamit ang ngalan nga "pear" gikan sa XII nga siglo (ang termino gikan sa Persia). Sa XVII siglo sa Russian nga pinulongan - "Dula" (paghulam gikan sa Polish).
Calorie ug kemikal nga komposisyon sa pear
Ang karaang mga Chinese nagtawag sa pear nga bunga sa imortalidad tungod sa usa ka rason. Gawas pa sa pagtilaw, mga humot nga kalidad ug ubos nga enerhiya nga bili - gikan sa 42 ngadto sa 54 kcal (nga naghimo sa pear nga gikinahanglan sa pagkaon), kini nga prutas adunay usa ka talagsaon nga kemikal nga komposisyon. Ang sulod sa daghan nga mga micro ug macro-acids, labaw kini sa mga mansanas ug uban pang mga prutas. Ang Pear adunay elemento sama sa:
- calcium, potassium, phosphorus, magnesium, sulfur, chlorine, sodium;
- iron, molybdenum, zinc, manganese, copper, silicon, fluorine, selenium, boron, iodine, cobalt, vanadium, rubidium, nickel;
- mga bitamina (B, B1, B2, B3, B5, B9, B12, C, H, A, PP, K, E);
- mono - ug disaccharides, tannins, mono - ug polyacids, fiber.
Ang mga benepisyo sa mga pears alang sa lawas
Ang tanan nga mga elemento anaa sa balanse nga kombinasyon. Ang hugaw, gamay nga astringent pulp tones, makapalambo sa buot, adunay mapuslanon nga epekto sa digestive system, makapabaskog sa cardiovascular system, makapamenos sa kolesterol nga lebel. Kini mapuslanon sa pagkaon sa usa ka pear sa bisan unsa nga matang - kini baton sa iyang mga kalidad sa usa ka uga nga porma (uzvar - sa usa ka ilimnon nga infused steamed nga mga pears gikan sa Slavs personified kinabuhi), sa compotes, jelly ug juice. Kini nga bunga labi ka mapuslanon alang sa mga bata, mabdos ug nagpasuso nga mga babaye.
Importante kini! Kon kita maghisgot mahitungod sa mga benepisyo sa mga pears, kinahanglan nga hinumdoman nga kini nga prutas dili halos hinungdan sa mga alerdyi ug usa sa pipila ka mga bunga nga dili kontraindikado sa mga pasyente nga may diabetes. Sa walay sulod nga tiyan pear est dili girekomenda - ang taas nga content sa fiber makadaut sa mga mucous membrane.
Pear alang sa mabdos ug pagpasuso
Ang hypoallergenic low-calorie nga bunga maayo alang sa mga inahan nga nagpaabot. Ang pear naglangkob sa mga elemento nga gikinahanglan alang sa mga organismo sa inahan ug bata:
- folic acid (magpugong sa mga fetal malformations). 100 g sa pear adunay 12 mcg B9;
- Bitamina C (importante nga usa ka antioxidant). 100 g nga pear - 7 mg;
- potassium (sa kombinasyon sa phosphorus, ang kalsiyum nagsuporta sa sistema sa cardiovascular sa inahan ug bata, nanalipod sa kaluwasan sa enamel sa mga ngipon sa mabdos);
- fiber (makatabang sa pagpakig-away sa constipation - usa ka kanunay nga panghitabo sa mga mabdos nga mga babaye tungod sa mga tambal sa pagpreserba sa puthaw). Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang paggamit sa mga pinauga nga pears mogiya ngadto sa kaatbang nga resulta - ingon nga usa ka pear crepe;
- yano nga carbohydrates (dili makadugang sa gibug-aton).
Sa diha nga ang pagbalhin ngadto sa presko nga bunga sa unang higayon, mas maayo nga limitahan ang imong kaugalingon ngadto sa usa ka gamay nga piraso sa pear ug obserbahan ang reaksyon sa bata. Uban sa gatas sa inahan, ang bata makadawat sa tanan nga mapuslanon nga mga elemento nga dato ang pear.
Importante kini! Sa diha nga ang pagpalit sa imported nga mga pears, hinumdumi nga ang mga bunga nga giproseso uban sa espesyal nga preservatives, talo alang sa long-term storage. Busa, ang panit sa pear mas maayo nga limpyo ang kutsilyo ug ilabay kini.
Mga lana alang sa mga bata
Kadaghanan sa mga pediatrician gitambagan nga magsugod sa pagpakaon sa mga bata nga may mga pears gikan sa edad nga pito ka bulan (pagtugot kanimo sa pagsulay sa pipila ka tulo sa juice ug sa hinay-hinay nga pagdugang sa dosis pinaagi sa pag-adto sa usa ka pear puree). Ang usa ka pear daling daling hutdon ug magamit alang sa lawas sa usa ka bata, tungod kay:
- pagpauswag sa panglantaw ug metabolikong proseso (tungod sa carotene), pagdugang sa immunity;
- pagpalig-on sa mga bukog sa kalabera (kini giamot sa potassium, iron, calcium, magnesium ug phosphorus);
- paghatag og folic acid alang sa pagporma sa dugo;
- pagpauswag sa kahimtang sa buhok ug panit (uban sa tabang sa asupre);
- nag-normalize sa tinai sa bituka (tungod sa fiber ug tannins);
- mosuporta sa sistema sa nerbiyos, maseguro ang proseso sa pagbag-o sa cell ug pagdugang sa pagbatok sa mga impeksyon (bitamina B ug C), ug uban pa.
Nahibal-an mo ba? Kon itandi sa mga mansanas, mga plum ug mga peach, ang pear dili kaayo mahibal-an sa lami, mahimo kini nga malisud, humok, porma nga parehas ug granular. Ang hinog nga pear mahimong kan-on sa "chrome", ug mahimo ka mag-inom. Mga nuwes sa mga lami - ang labing nagkalainlain (gikan sa lemon ug strawberry ngadto sa karamelo ug pinya). Ang kahumot mao ang labing maayo nga pagpili alang sa mga peras. Ang hinog nga dili pinatubo nga pear adunay nindot nga kahumot - mas lig-on ang kahumot, mas lami ang bunga.
Paggamit sa tradisyonal nga tambal: pagtambal sa usa ka pear
Giila sa opisyal nga medisina ang pear dietary properties, ang abilidad sa normalize ang trabaho sa tinai. Pear sa folk tambal nga makakuha sa usa ka labaw nga takus nga dapit. Sa kadaghanan sa medisina nga mga resipe, ang nag-unang elemento mao ang pear-dick. Ang medisina nga mga kabtangan sa pear, ang iyang mga bulak, mga saha ug mga dahon dugay na nga gigamit sa pagtratar sa nagkadaiyang mga sakit (sakit sa kasingkasing, kidney, atay, kusog nga ubo, ug uban pa).
Uban sa mga alerdyi
Ang Pear panagsa ra hinungdan sa mga alerdyi.
Mahimo gamiton sa pagpakig-away batok sa mga alerdyi:
- sa diet therapy - ang paglakip niining low-allergenic nga produkto sa komposisyon sa mga pinggan (sama pananglit, sa oatmeal);
- sa dagway sa usa ka sagol, nga gikuha sa panahon sa allergic exacerbation kaduha sa usa ka adlaw alang sa usa ka baso. Usa ka sinagol nga decoctions sa 100 g sa mga pinauga nga mga pears ug 100 g sa oatmeal gihimo. Usa ka pear nga gibubo sa usa ka litro sa Nagabukal nga tubig ug gilat-an alang sa tunga sa oras. Ang oatmeal ibubo 1.5 ka litro nga tubig ug lutoon sa 20 minutos. Dayon ang duha ka sabaw moinsistir (2 ka oras) ug magsagol;
- ingon nga pagpuga. Ang usa ka libra nga palami nga hubag lutoon ug magluto sulod sa 20 ka minuto sa ubos nga kainit sa duha ka litro sa tubig, dayon ipugos ang 2 ka oras. Pag-inom sa pagpuga human sa pagkaon (usa ka baso).
Uban sa kalibanga
Ang abilidad sa mga pears aron makigbatok sa mga impeksiyon, pagsumpo sa pathogenic microbes gigamit sa tradisyonal nga medisina. Tannin sa komposisyon sa pear nag-alagad ingon nga usa ka astringent, pectin mosuporta sa mga mucous membranes. Mahimo ka mag-inom og bag-ong pinuga nga duga sa gamay nga mga pear nga wala'y panit, mahimo nimo ang usa ka decoction sa uga nga ihalas nga mga peras (kada 100 g nga peras, katunga sa usa ka litro nga tubig, lutoon ug ibutang sulod sa 10 minutos sa ubos nga kainit.
Uban sa prostate
Ang Pear healers sagad gitawag nga bunga sa "lalaki nga gahum". Ang taas nga unod sa arbutin ug bitamina P nagpugong sa paghubag sa prostate gland, nagpalambo sa sirkulasyon sa dugo, nagtabang sa erectile dysfunction. Ang pagkaon sa sabaw gikan sa mga prutas ug mga dahon sa willow matag adlaw sulod sa 2-3 ka bulan magwagtang sa exacerbation sa sakit, makapamenos sa risgo sa prostatitis sa mga tigulang nga lalaki.
Usa ka epektibo nga solusyon mao ang usa ka pagpuga sa pear bulak (30 g sa mga hilaw nga materyal sa pag-insister sa 0,5 litro sa Nagabukal nga tubig alang sa 5 minutos), nga, human sa straining, kinahanglan nga hubog kada adlaw.
Uban sa urethritis
Ang glycoside arbutin sa mga pear adunay antiseptic effect, anesthetizes. Alang sa pagtambal sa urethritis, ang tradisyonal nga medisina nagsugyot nga ang matag adlaw nga juice (50 g matag usa), usa ka decoction sa pear-dick (1 cup). Ang epektibo nga decoction, giandam gikan sa uga nga mga dahon sa usa ka kahoy nga pear (1 tbsp nga kutsara), yarrow, knotweed (usab 1 ka kutsara ang matag usa). Ang mga sangkap kinahanglan nga sagolon ug ibubo ang 0,5 ka litro nga tubig nga magaluto, unya ipugos ang 40 minutos. Human sa pagsala sa gamay nga mga bahin sa tibuok adlaw.
Pag-ayo sa mga samad
Ang abilidad sa usa ka pear aron sa pag-ayo sa mga samad nakamatikod sa daan nga panahon (gituohan nga gihimo ni Avicenna). Ang tradisyonal nga medisina nagsuporta niini nga panglantaw: ang bag-ong mga samad mahimong pagtratar uban sa pear pulp (paghupot sulod sa 10 minutos ug paghugas); ang tinapay gikan sa usa ka daan nga samad lagmit mawala kung kini matag adlaw lubricated sa pear pulp. Kon ang samad dugay o dugay, kini girekomendar nga hugasan kini sa usa ka decoction nga 50 g sa mga panit sa pear, nga gibansagan sa 1 litro sa tubig. Ang antiseptic nga mga kabtangan sa usa ka pear mopadali sa pag-ayo.
Sa unsa nga paagi sa paggamit sa pears sa cosmetology
Ang paggamit sa mga pears sa cosmetology adunay taas nga tradisyon. Ang tradisyonal nga medisina sa tradisyonal nga paagi naggamit sa mosunod nga mga kalidad sa mga peras aron mapalambo ang pagkamadanihon:
- Makabag-o nga epekto (pagbag-o sa mga selula sa panit);
- Anti-inflammatory (pagtangtang sa kagubot, rashes, pagpula);
- toning (rejuvenating).
- Ang mga pagpuga sa mga dahon sa pear makatabang sa pagpakig-away sa danghag, paghugot sa mga pores, pagpalambo sa panit uban sa mga bitamina. Ang mga maskara, scrubs, creams, lotions ug uban pang cosmetological nga pamaagi gimugna sa base sa pear.
- Usa sa labing yano nga pamaagi - ang pud scrub scrub (ang mga klase nga puno sa "fossilized" nga lugas maayo kaayo) - ang panit delikado nga limpyohan, mapuslan sa mga asido ug mga bitamina, ug ang mga pigment spots mapagaan.
- Sa diha nga ang usa ka problema sa scalp (dandruff) girekomendar sa pag-rub nga pear juice ngadto sa buhok nga mga gamot 30 minutos sa dili pa paghugas sa buhok sulod sa 2-3 ka semana.
- Ang Pear mask usa sa labing popular nga mga pamaagi sa paggamit sa mga pear sa cosmetology. Himoa sila gikan sa hinog nga mga prutas, nga nagsagol sa uban pang mga sangkap:
- gikan sa mga pears ug sour cream (pulp sa usa ka pear, sour cream (tablespoon)). Ang mga sagol nga gisagol ug gi-apply sulod sa 20 ka minutos - ang panit sa nawong na-smoothed;
- Pear ug itlog (pulp sa usa ka pear, puti nga itlog). Pukpok ang protina, idugang ang pear, i-apply sulod sa 20 ka minutos sa panit ug hugasan ang mainit nga tubig - makapahupay sa panghubag sa panit, pagkalagot;
- Pear, honey ug cream (pear, bug-at nga cream, orange juice, dugos sa liquid (usa ka kutsarita)). Ang mga sagol nga gukda, magamit sa panit sa nawong. Human sa 20 minutos, hugasan ang green tea - ang panit mabag-o.
Importante kini! Sa paghimo sa mga creams sa balay, mga maskara, mga lotion, nga gikuha ang basehan sa pear, kini nga gitinguha nga gamiton ang labing hinog nga mga prutas - kini adunay labing daghang sustansya ug mapuslanon nga mga elemento.
Pag-ani ug pagtipig sa mga hilaw nga materyales gikan sa mga peras
Ang kolor sa mga kahoy, batan-ong mga lagut, mga dahon ug mga prutas sa usa ka pear mahimong mag-andam. Hilaw nga mga pears anam-anam nga - ingon nga sila hamtong:
- Abril - Mayo - batan-on nga mga saha (sa panahon nga mamutol, nga mamulak sa mga dahon);
- Mayo - Hunyo - mga bulak ug mga dahon;
- Hulyo - Agosto - klase nga pear sa ting-init;
- Septyembre - mga klase sa tingdagdag;
- sayo sa Oktubre - ang mga barayti sa tingtugnaw (mahimong ibutang nga lab-as sulod sa walo ka bulan).
- Gikan sa ting-init ug tingdagdag nga matang sa mga pears usab ang giani pagpreserbar (jam, juice, mga bunga sa mga ilimnon, jellies, jam) ug pinaugang bunga.
Ang Canned pear adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan, apan ang uga nga pear mas mapuslanon. Ang mga pears gipili alang sa pa-uga ug magsugod sa ripen. Hugasi ang mga pear (dili kinahanglan nga panit, ang gagmay nga mga bunga mamala uban sa usa ka tukog). Kon ang mga pears mao ang dako kaayo - mahimong giputol sa katunga.
Sa dili pa magpa-uga, kini nga madanihon nga magpa-ilalom sa mga peras sa pagpainit sa pagtambal - pagtindog sa Nagabukal nga tubig hangtud nga ang pagkalumo makuha (depende sa pagkahinog, gikan sa lima ngadto sa napulo ka mga minuto). Mahimo nimong idugang ang asukar, duga sa lemon, cinnamon.
Pag-uga sa ilawom sa adlaw sa landong (hangtod sa 2-3 ka adlaw), unya mamala sa usa ka lawak nga may bentilahan (gihigtan sa usa ka hilo); sa hurno (sa temperatura nga 55 ngadto sa 60 degrees). Sa hinay-hinay, ang mga pear nahimong uga ug lisud (sa ulahi, sa dihang gikaon, gikinahanglan nga kini ipahinabo - ang alisngaw makapahumok ug lami, samtang magpabilin ang tanang mapuslanon nga mga butang).
Mas maayo nga magpabilin nga uga (mas maayo nga mangolekta og mga peras sa uga nga panahon), wala'y prutas nga bunga. Kini ang kamalaumon sa pagtipig sa mga prutas sa kahoy nga mga kahon sa bentilasyon. Kinahanglan ang mga prutas ug dili magtandog sa usag usa (mahimong mabulag sa papel, sawdust). Ang lawak kinahanglan nga uga ug dili init.
Nahibal-an mo ba? Ang tingtugnaw nga matang dili ubos sa paggamit ug lami sa ting-init ug tingdagdag. Ingon kini gitipigan, ang mga batohon nga mga lanot nangahinog, ang katam-is nagdugang, ang tannins mawala, ang lami mouswag. Ang mga pear varieties sa tingpamulak magamit sa panahon sa tingtugnaw ug tingpamulak, kung ang kakulang sa bitamina.
Mga kontraindiksiyon ug makadaot nga mga pear
Ang konsumo sa presko nga mga pear adunay pipila nga mga kontraindikasiyon. Ang makadaot nga mga pear sa panglawas mahitabo sa higayon nga:
- ang paggamit sa niini nga bunga sa mga tawo nga nag-antos sa gastritis, usa ka ulcer (sa niini nga kaso, kinahanglan nga pagtratar uban sa nagluto o linuto nga bunga). Ang bag-ong mga pear mahimo usab nga "bug-at" alang sa tiyan sa mga tigulang;
- paggamit sa tart, mga pear nga mga tawo nga adunay mga sakit sa central nervous system;
- indibidwal nga pagpihig sa mga tawo niini nga prutas (usa ka talagsaon nga talagsaon nga panghitabo).
- Maayo nga likayan ang pagkaon sa mga pears sa panahon sa exacerbation niini nga mga sakit, ug usab nga dili nga dalo ug dili sa sobra nga sobra ka daghan nga mga bunga.
Nahibal-an mo ba? Sa diha nga pagluto sa mga pear ug pagpili sa mga panakot, kinahanglan nga ibutang sa hunahuna nga ang ilang labing maayo nga mga kauban mao ang cloves, nutmeg, cinnamon, basil, mensahe, allspice. Ang espesyal nga pagtilaw ihatag pinaagi sa kombinasyon sa pear nga may sea buckthorn ug berries sa lingonberry.
