Mga mansanas sa baridad sa tingtugnaw: kanus-a mangolekta ug kung unsaon pagpangandam alang sa pagtipig? Mga tip sa pag-atiman sa kahoy human sa pag-ani

Ang pag-ani sa mga matang sa mansanas sa panahon sa tingtugnaw usa ka lisud nga proseso nga nagkinahanglan sa mga deadline sa pagtagbo, pag-andam sa mga sudlanan ug mga pasilidad alang sa pagtipig sa mga prutas. Walay kasinatian nga mga hardinero perederzhivat mga prutas sa kahoy, tungod kay ang punoan sa mansanas nahutdan ug dili motugot sa tingtugnaw.

Ang pag-ani sa panahon mao ang katunga sa panagsangka, aron mapreserbar ang kalidad sa pagtilaw niini sulod sa dugay nga panahon, gikinahanglan ang hustong pag-andam alang sa pagtipig.

Mga kinaiya sa ulahing mga bunga nga ripening

Ang mga bunga sa mga mansanas sa tingtugnaw adunay usa ka harmonious nga lami ug walay katapusan nga kahumot. Nahinog sila sa katapusan sa Septyembre o sa pagsugod sa Oktubre, sa diha nga ang uban nga mga prutas na-ani na. Ang mga matang nga gikuha gikan sa mga sanga sa pagkapukan (sa wala pa ang katugnaw), adunay taas nga estante nga kinabuhi.

Sila adunay daghang mga prutas nga adunay daghang mga minerales, ilabi na sa potassium ug iron. Diha sa mga mansanas adunay pectin, bitamina B1 ug B2, dietary fiber. Ang mga prutas adunay lig-on nga panit, usa ka baga nga pagkaporma sa pulp. Sila angay alang sa taas nga paghipos ug transportasyon.

Impormasyon. Sa industriya nga pagpananom sa prutas, ang mga klase sa mansanas sa tingtugnaw nag-okupar sa usa ka dako nga lugar sa mga orchard.

Labing popular nga matang

• Bogatyr - dako nga bug-at nga bunga sa kahayag nga berdeng kolor. Ang unod matam-is ug maaslom. Ang pagkadugay mahitabo sa katapusan sa Disyembre. Sa pagputol sa mga mansanas nga imong gikinahanglan sa Oktubre, kung ang mga bunga makahimo na nga makakuha og juice sa dili pa ang unang katugnaw.
• Aport - pula nga dagko nga mga mansanas nga adunay usa ka glossy nga panit adunay grumbly nga unod. Ang lami tam-is ug maaslom, gikaon nga lab-as o adtoon alang sa mga juices, marmalade, jam. Ang tanum makuha sa katapusan sa Septyembre, kini mahinog sa usa ka bulan.
• Antonovka - sayo nga panahon sa tingtugnaw, ilabi na nga popular. Ang mga mansanas adunay berde-dalag nga kolor, ang karne dugaon, tam-is ug maas. Kuhaa ang bunga sa Septyembre. Kon walay pagproseso nga gitipigan sulod sa tulo ka bulan.
• Jonathan - ang mga bunga nga may kolor nga pula nga kolor nga adunay glossy sheen. Ang unod matam-is, nga adunay taas nga juiciness ug makapahimuot nga kahumot. Ang pagkolekta girekomendar sa katapusan sa Septyembre. Sa bugnaw nga mga kondisyon, kini gitipigan hangtod sa Abril - Mayo, sa mainit nga mga bodega - hangtod sa Pebrero.

Unsa nga panahon ang gikuha alang sa pagtipig?

Ang mga mansanas sa tingtugnaw makuha sa tunga-tunga sa tinghunlak, importante nga makabaton ug panahon sa paghuman sa trabaho sa dili pa moabot ang tingtugnaw. Dili sama sa ubang matang sa mga mansanas, ang dili hingpit nga pagpanghugas sa mga bunga nga gitagana alang sa taas nga pagtipig wala gitugot. Nakaabot sila sa pagkahamtong sa pagkonsumo dili sa mga sanga sa kahoy, apan sa mga kahon. Ang pag-ani nagsugod sa pag-abot sa katapusan sa Septyembre.

Ang mga mansanas malisud pa ug maas, kini adunay daghan nga starch. Human sa 2-3 ka bulan sa proseso sa pagkahinog, ang mga bunga adunay usa ka kolor nga kinaiya sa matang, usa ka hayag nga kahumot ang makita. Ang starch moagi sa hydrolysis, nga mahimong sucrose ug glucose. Ang mansanas mahimong mas tam-is ug dugaon.

Ang panahon sa tanum maapektuhan sa mga kondisyon sa panahon. Sa init nga ting-init, ang mga bunga mahinog sa sayo pa, sa ting-init, ang pagkahamtong gibalhin sa daghang mga semana. Dugang sa kalendaryo Gitino sa mga eksperto ang panahon nga kinahanglan mong mangolekta ang mga mansanas alang sa pagtipig, sumala sa daghang mga criteria:

1. ang gidak-on sa prutas;
2. Ang edad mao ang panahon gikan sa pagpamiyuos, nga nagtagad sa temperatura;
3. pagtabon sa kolor;
4. ang gidaghanon sa starch;
5. pulp density.

Igo na alang sa mga hardinero nga mahibal-an ang nag-unang mga lagda kung kanus-a kuhaon ang mga mansanas alang sa pagtipig, aron dili mahikalimtan labing maayo nga panahon sa pagpangolekta:

• Ang mga mansanas dali rang mabulag gikan sa sanga uban sa tukog;
• Ang mga liso adunay itom nga brown nga kolor;
• Ang mga prutas lisud ug maas, apan dako.

Sa unsa nga paagi nga mahibal-an gayud ang panahon sa pagkolekta sa mga mansanas alang sa pagtipig:

Unsaon sa pagpili sa prutas?

Ang pag-ani sa prutas adunay kaugalingong mga lagda, gikan sa pagpili sa panahon ug panahon sa adlaw sa pamaagi sa pagpili sa mga mansanas. Alang sa mga barayti sa tingtugnaw nga gibutang sa dugay nga pagtipig, labi na Importante nga sundon ang mga lagda sa pagkolekta:

1. Ayaw pagpainum ang kahoy sa dili pa ani.
2. Pilia nga magtrabaho sa uga nga panahon. Mas maayo nga magsugod alang sa panihapon sa dihang ang yamog mamala. Ang mga prutas kinahanglan nga mamala, ang kaumog makaamot sa pagkaylap sa sakit.
3. Una sa tanan, ang mga mansanas giputol gikan sa ubos nga mga sanga, anam-anam nga mibalhin ngadto sa korona.
4. Ang mga bunga dili makuha, ang mga sanga nadaot. Gikunitan kini ug gibugkos, gibayaw. Uban niini nga teknolohiya, ang punoan hinay nga nahimulag gikan sa sanga. Ang iyang presensya usa ka maayong garantiya alang sa taas nga pagtipig.
5. Ang mga prutas gikuha ug gibutang pag-ayo sa usa ka sudlanan, nga naningkamot nga dili makadaut sa panit ug talo nga paglukso niini.
6. Una, gikuha nila ang mga mansanas gikan sa habagatang bahin sa kahoy, diin sila nagkahinog sa mas sayo pa.

Pagtagad. Dili ka makapangurog sa usa ka kahoy aron makakuha og mga prutas sa taas nga mga sanga.

Sa kaso sa dihang ang prutas nadaot sa panahon sa pagkapukan, dili kini makuha alang sa pagtipig. Kini nga mga mansanas sa madali nga pagkadunot sa ilang kaugalingon ug makadaut sa sunod nga mga prutas.

Ang mga mansanas gikan sa taas nga mga sanga gigisi gamit ang mga stepladder o espesyal nga mga himan - mga plodar. Kini usa ka gipalit o homemade plastic nga pagtukod sa mga ginunting sa mga duldol. Kini gilakip sa usa ka taas nga sungkod ug nagtugot kanimo sa pag-ayo sa pagkuha sa bunga. Ang wormy, naguba nga prutas ug patayng lawas gilayon nga gisalikway alang sa pagproseso.

Unsaon sa pagpili sa mansanas alang sa pagtipig:

Pag-andam alang sa tab alang sa tingtugnaw

Sa dili pa ibutang sa dugay nga pagtipig, ang mga mansanas kinahanglan nga bansayon. Ang unang yugto mao ang pag-sort. Gipili ang mga prutas sumala sa pipila ka mga lagda:

• gidak-on - gamay, medium, dako;
• kalidad - ang tibuok panit, ang pagkawala sa mga wormhole ug uban pang kadaot, ang presensya sa punoan;
• klase - depende sa matang, mansanas magkalahi sa estante sa kinabuhi.

Ang mga mansanas kinahanglan nga dili ibilin sa hangin human sa pag-ani sulod sa dugay nga panahon, mas maayo nga ipadala dayon kini sa tindahan.

Unsaon sa paghipos ug pag-stack?

Ang dugay nga pagtipig sa mga mansanas posible lamang kung ang temperatura ubos na kaayo - 2-5 ° C. Ang umog sa usa ka lawak nga mga butang, kini kinahanglan nga anaa sa gidak-on nga 85-90%. Diha sa usa ka uga nga microclimate, ang mga bunga dali nga mawala ug mobiya.

Ang mga sudlanan nga basa nga balas makatabang sa paglikay niini. Kon ang usa ka basement gigamit alang sa pagtipig, kinahanglan nga andam kini. Buhata ang pagpanglimpyo, paputi ang mga bongbong gamit ang solusyon nga apog ug tumbaga nga sulfate. Ang disinfection magkuha sa bakterya ug fungi nga naghulga sa kondisyon sa mga mansanas.

Ang mga mansanas mahimong ibutang sa daghang mga paagi:

1. ang matag bunga giputos sa papel ug gibutang sa punoan, mahimo ibutang sa daghang mga lut-od;
2. Ang mga mansanas nga gisablig sa balas o limpyo nga sawsab, dili kinahanglan nga magtandog sa usag usa, ibutang sa usa ka kahon nga 3-4 ka mga lut-od;
3. sa hermetically sealed plastic bags, ang mga mansanas ibubo sa 5-7 kg, gitipigan sa basement o sa usa ka lungag sa dalan, gitabonan sa yuta.

Ang mga dapit diin ang mga mansanas mahimong ibutang alang sa pagtipig mahimong ang mosunod: usa ka tindahan nga lawak, balkonahe, usa ka cellar, usa ka refrigerator.

Importante kini! Ang mga mansanas dili kinahanglan nga tipigan sunod sa uban nga prutas ug mga utanon. Naghimo sila og ethylene, nga makadaot sa mga produkto.

Sa panahon sa tingtugnaw, ang mga bunga kanunay nga gisusi., ang dunot nga mansanas kuhaon.

Sa unsa nga paagi sa pagluwas sa mansanas sa tingtugnaw:

Pag-atiman sa kahoy human sa pagpangani

Ang hanas nga pag-atiman sa tingdagdag makatampo sa luwas nga pagpahulay sa tingtugnaw ug dagayang ani sa sunod nga tuig. Naglakip kini sa daghang mga kalihokan.

1. Kahumayan nga nagahatag sa tubig - sa wala pa magpalyar ang yuta kinahanglan maayo nga moistened. Kini magtugot sa mga gamut sa pagtubo ug pagtipon sa sustansya. Ang maayo nga hydration sa usa ka giladmon nga labing usa ka metros makapugong sa pag-ulan sa tingtugnaw. Ang gidaghanon sa tubig nag-agad sa edad sa punoan sa mansanas: ang batang kahoy nagkinahanglan og 50 ka litro, ang daan nga 100-150 ka litro.
2. Top dressing - Ang kahoy nagkinahanglan aron sa pagpalambo sa yuta uban sa potash abono ug superphosphates. Gipaila kini dungan sa irigasyon, natunaw sa tubig. Dosis: 50 g nga potassium chloride ug 100 g nga phosphate kada 10 ka litro nga tubig.
3. Pagputol sa panit - Ang lichens ug moss gikuha gikan sa ibabaw sa punoan. Ang daan nga panit gikuha uban sa mga peste nga nagtago sa likod niini.
4. Pagkontrol sa peste - Ang pag-spray sa urea solution gigamit aron maputol ang punoan sa mansanas sa scab. Bordeaux liquid makatabang sa pagkuha Isalikway fungi (3%).
5. Whitewash - Ang pamaagi gihimo sa katapusan sa Nobyembre. Ang komposisyon giandam gikan sa apog (2.5 kg), copper sulphate (0.5 kg), kola nga kahoy (0.2 kg) kada 10 ka litro nga tubig.
6. Pag-mulching - human sa pagkolekta sa mga foliage ug pagkalot sa yuta palibot sa punoan sa mansanas, ibubo ang mulch - compost, humus o peat.

Ang ubang mga hardinero nagtabon sa punoan sa pagsuka gikan sa katugnaw ug mga ilaga, apan dili kini gikinahanglan.

Mga mansanas - usa sa labing lamian ug himsog nga mga prutas. Ang mga matang sa tingtugnaw gipalahi sa daghang mga bitamina ug nagpabilin sa ilang mga kalidad sulod sa daghang mga bulan. Ang mga prutas nga may matam-is nga humok nga pulp ug dasok nga panit naghatag sa mga hardinero og mapuslanon nga mga butang hangtud sa sunod nga tingpamulak. Ang mga mansanas mahimo nga maut-ot nga lab-as o maproseso ngadto sa compotes, jams, dried fruits.