Unsa ka daghan ug unsaon sa pagluto sa mais, lakip na ang frozen, ug unsa ang lutoon gikan niini?

Dugay nang gitawag ang mais nga "rayna sa kaumahan." Kining angga ang gihatag kaniya tungod sa dako nga gidaghanon sa mapuslanon nga mga hiyas, nga kadaghanan niini gitipigan bisan diha sa usa ka nagyelo nga kahimtang.

Ang paglakip sa pagkaon sa mais adunay curative effect sa tawhanong kaayohan. Ang produkto mapuslanon sa bisan unsang edad, kini mopuno sa kakulang sa mahinungdanon nga pagsubay nga mga elemento alang sa mas maayo nga paglihok sa lawas.

Mga Feature

Ang mais mahimong gamiton sa mosunod nga mga kaso:

• Ingon nga usa ka laxative, tungod niini ang normal nga microflora sa intestinal, walay pagkaulaw;
• ang paggamit sa mais adunay usa ka makapahimsog nga epekto sa mga selula sa nerbiyos, ang pagporma sa mga fibers sa kaunuran mahitabo uban sa tabang sa starch nga anaa niini;
• aron mapalig-on ang panumduman ug mapauswag ang paghimo sa utok, ang mga bata ihatag nga mais, tungod kay kini adunay glutamic acid;
• Ang linuto nga baby corn mahimo nga absorbent, nga makapalaya sa lawas gikan sa toxins, toxins ug asin;
• gigamit sa sakit sa atay, adunay usa ka choleretic epekto.

Dugang pa, ang mais makatabang sa pagpakunhod sa mga sintomas atol sa menopause, paghupay sa sakit sa siklo sa pagregla.

Unsa ka mapuslanon kini nga cereal kon gitipigan sa freezer?

Kung ang frozen, mais halos dili mausab ang mga kabtangan niini.

Sa kemikal, ang mais naglangkob sa mosunod nga mga elemento:

• tubig 75%;
• carbohydrate 23%;
• protina 4%;
• tambok - 1%;
• 2% sa pangmasang moadto sa fiber sa pagkaon.

Sa frozen nga porma, sa mais, mga 9% sa mga bitamina B grupo nga gipagawas matag 100 gramo, 7% - C, 9% - PP, 1% - A, 5% - choline. Ang produkto adunay nagkadaiyang micro-ug macronutrients, lakip na ang mosunod -Zn, Cu, P, Mn, K, Fe.

Ang frozen nga mais adunay daghan nga bitamina ug minerales, busa kini nagpalambo sa buhat sa mosunod nga mga sistema: cardiovascular, digestive, nervous, endocrine.

Sa usa ka nagkasagol nga pagkaon, magpausbaw sa panagway, makapahimsog sa metabolismo, makapalambo sa panit ug buhok.

Mahimo nimo ibutang ang mga frozen nga mais sa duha ka mga paagi:

1. sa sungkod;
2. sa mga lugas.

Pagpangandam sa pagluto

Unsaon pagluto sa frozen ug presko nga mais? Sa dili pa pag-init sa mais, hugasan ang mga cobs sa hingpit, pagkuha sa bisan unsang hugaw gikan sa mga dahon. Kon gusto, mahimo nimo makuha ang mga dahon gikan sa ulo, sa walay pakyas magbilin og pipila ka piraso.. Kon kini adunay frozen nga mais, nan pipila ka oras sa dili pa kini lutoon kinahanglan kuhaon gikan sa freezer ug ibutang sa usa ka lain nga sudlanan, diin kini gikusgon.

Alang sa pag-andam sa frozen nga mais, kinahanglan nga adunay gamit sa pagluto, dugang nga mga sangkap, mga resipe ug pipila ka libre nga oras.

Mga resipe

Mahimo ba nga mag-freeze sa cob, sa balay, ug unya magluto, unsa ka daghan ang kinahanglan nga magluto og frozen nga mais, unsaon sa pagluto ug uban sa unsa nga mais sa cob, ug usab unsa ang magluto gikan sa mais sa mga lugas? Adunay daghang mga resipe alang sa pagluto kaniadto nga frozen nga mais. Sa samang higayon ang pag-andam niini posible sa tabang sa nagkalain-laing teknikal nga mga gamit.

Sa stove

Ang pagluto sa frozen nga mais sa usa ka saucepan sa stove mao ang pinakasayon ​​nga paagi sa pagluto sa cereal:

1. Sa proseso sa pagluto, hawani ang mga dahon sa dahon ug stigma.
2. Sunod, ibutang ang mais sa usa ka limpyo nga pinggan nga adunay daghan nga mga bongbong ug tabunan ang tubig sa ingon nga kahimtang nga sa hingpit nga pagtabon sa mga cobs.
3. Ibutang ang sudlanan sa stove.
4. Ang mais maluto hangtud nga lutoon sa ilalom sa taklob (unsaon pagluto sa mais sa cob, basaha dinhi, ug unsaon ug unsa ka daghan ang pag-andam sa usa ka bag-ong utanon, gisuginlan kami dinhi).
5. Susiha kung giandam na ba ang mais pinaagi sa pagtunaw sa usa ka tinidor. Niini nga higayon, ang mga lugas humok. Ang oras sa pagluto maoy 1.5 ka oras.
6. Human niana, pabugnawan ang linuto nga mais pinaagi sa pagdugang sa asin ug mga panakot aron makatilaw.
7. Ang lutoon nga mais sa dili pa mag-alagad mahimo nga pahiran sa sunflower o mantikilya.

Nausik

Ang steaming nga mais magkinahanglan sa mosunod nga mga sangkap:

• 3 ka uhay nga mais;
• 2 ka baso nga tubig;
• 3 sprigs sa parsley;
• mantikilya;
• pepper;
• pipila ka cloves nga ahos.

1. Pagsugod sa pagluto, paglimpyo ug paghugas sa mga corn cobs ubos sa nagaagay nga tubig.
2. Kuhaa ang pinikas nga lugas.
3. Ibutang ang mais sa usa ka andam nga pinggan ug ibubo limpyo nga bugnaw nga tubig ngadto niini.
4. Hugason ang tanom sulod sa 60 ka minutos, dayon hugasi kini pag-usab. Busa, kinahanglan nga imong buhaton kung dili ka sigurado nga ang pagtagbaw sa mais adunay taas nga kalidad ug ang produkto wala madaut.
5. Sunod, ibutang ang mais sa hinay nga cooker, isira ang tabon ug i-turn sa timer. Ang gidugayon sa pagluto direkta mag-agad sa unsa nga yugto sa pagkahamtong ang mais nga gibugnawan. Ang mga lugas sa gatas magluto sa 10 minutos, ug hamtong sulod sa tunga sa oras.
6. Dayon kinahanglan nimo nga matunaw ang mantekilya ug idugang ang parsley, pepper ug ahos sa niini, dili asin.
7. Pag-andam og usa ka cob sa una, hingpit nga pagtabon niini sa mga utanon ug mantekilya, ug dayon ibutang kini sa usa ka bapor alang sa laing 5 ka minutos (tan-awa ang daghang mga resipe sa pagluto sa mais sa usa ka bapor dinhi).

Makita usab nimo ang usa ka video, nga naghulagway sa pamaagi sa pagluto sa mais alang sa magtiayon human sa pagyelo:

Pag-ihaw

Ang sinangag nga mais usa ka makapatagbaw kaayo ug lami nga pagkaon. Ang pamaagi sa pag-ihaw maayo kon dili ka mag-freeze sa tibuok nga mga lugas sa mais, apan ang mga lugas niini lamang.

Alang sa pag-andam sa kaniadto nga frozen nga mais pinaagi sa pag-ihaw nga pamaagi, gikinahanglan ang mosunod nga mga sangkap:

• 3 ka batan-ong mga dalunggan;
• 2 ka baso nga tubig;
• 45 ka gramo sa mantikilya;
• duruha ka dagkung mga panit sa lana sa oliva;
• asin

1. Kuhaa ang mga sangkap, andama ang mga cobs: limpyo, hugasan ug iputol kini sa duha ka bahin. Ibutang sa usa ka frying pan ug fry alang sa 5 minutos sa lana sa oliba (taas nga kainit), mahimo mogahin sa usa ka gamay nga dugang nga panahon, samtang ang mga lugas sa maayo nga sinangag.
2. Guntinga ang kainit ug ibubo ang tubig, padayon sa pagluto hangtud nga ang tubig moalisngaw. Pabalika ang mga cobs aron nga sila maglisod.
3. Sa susama niini, ang pagtunaw sa mantikilya ug asin gamay.
4. Human sa pagluto sa mais, ibutang kini sa usa ka plato ug smear uban sa nangatunaw nga mantekilya.

Sa microwave

Aron maandam ang mais sa microwave, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap:

• daghang mga punoan sa mais;
• mantikilya;
• tubig

1. Ang mga piniling mga buyon nga hugasan gihinloan sa ilalum sa nagaagay nga tubig, ug dayon gipauga pag-ayo.
2. Kuhaa ang nagkalain-laing mga kontaminasyon ug mga timailhan sa pagkadunot gikan sa mga dahon sa mais.
3. Pagdala og usa ka plato ug ibutang kini sa usa ka cob. Duol sa pultahan sa microwaves. Kon ang gahum niini 1 kW, dayon ang oras sa pagluto mahimong 5 minutos, kon ang lutahan mas mahuyang, nan ang oras sa pagluto mao ang mga 7 minutos.
4. Sa paglabay sa panahon, kuhaa ang pinggan, asin kini, grease nga mantekilya ug idugang ang mga panakot.

Mga Detalye kung unsaon dayon sa pagluto sa mais sa microwave sa package, basaha dinhi.

Sa hurnohan

Sa pag-andam kaniadto nga frozen nga mais sa hurno, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap:

• tulo ka uhay nga mais;
• 100 ka gramo sa mantekilya;
• 4 ka cloves nga ahos;
• ¼ kutsarita nga safron;
• 1/3 teaspoon nga coriander;
• 1/3 teaspoon nga yuta nutmeg;
• asin ug pepper mix - aron makatilaw.

1. Kuhaa ang mantequilla gikan sa refrigerator aron kini humok ug moabot sa temperatura sa lawak. Ibutang ang mantikilya diha sa mga plato ug isagol sa naputol nga ahos.
2. Idugang ang asin ug paminta nga pepper, coriander, saffron, ground nutmeg. Pag-agas sa sinagol nga maayo aron ang mga seasoning parehas nga ipanghatag.
3. Kuhaa ang cob, kuhaa ang lunhaw nga mga dahon ug ipakaylap kini sa giandam nga sagol. Wrap ang mga cobs sa pagluto sa panit ug unya sa foil.
   Ang foil naghupot sa kainit, nga nagpatunghag umog, giandam ang mais niini, ang panit nagpugong sa foil gikan sa pagtapot sa mga cobs.
4. Pagluto sa mais sa usa ka hurnohan nga gipainit sa 200 degrees sa 30 minutos. Lutoa ang daan nga mga buyon sa 45 minutos.
5. Ayaw kahadlok sa pag-eksperimento sa mga panakot ug mga panakot, kuhaa ang imong maayong lami.

Daghang mga resipe alang sa pagluto sa mais sa hudno makita sa niini nga artikulo.

Sa unsa nga paagi sa pagtipig nga linuto?

Adunay daghang pamaagi alang sa pagtipig sa linuto nga mais:

1. Magluto sa mais, ibulag ang mga lugas gikan sa tukog ug ibutang kini sa usa ka sudlanan nga baso. Pun-a ang init nga tubig ug asin (dessert kutsara nga asin matag litro sa tubig). Ibutang sa fridge, mao nga ang lugas gitipigan sulod sa 90 ka adlaw. Pagdugang sa kanunay nga asin nga tubig, ingon nga ang mais mikuha sa bahin sa asin.
2. Sa laing paagi, ipaubos una ang mga cobs ngadto sa init, unya ngadto sa bugnaw nga tubig, ug dayon ipa-uga. Pilia ang mga lugas ug ibutang kini sa usa ka plastik nga bag. Busa, ang mga lugas nagpabilin sa ilang mga mapuslanon nga mga kabtangan ug maayong lami.

Ang mais usa ka mapuslanon nga produkto nga kinahanglan nga kan-on kanunay tungod kay kini dato sa mga bitamina ug minerales. Ug ang frozen nga mais dili eksepsiyon.