Unsa nga mga kondisyon ang kinahanglan nga nakita alang sa pagtipig sa mga carrots ug mga beets alang sa tingtugnaw sa basement uban sa tabang sa mga packages?

Ang gamut nga mga utanon, sama sa mga beet ug carrots, kinahanglan nga tipigan sa ingon nga paagi nga sila magpabilin nga lig-on, himsog ug mogitok hangtud nga kini maut-ot, kung dili, sa walay palad, wala kini sa tanan nilang lami ug mga benepisyo sa kahimsog.

Hunahunaa ang usa ka bag-ong pamaagi nga nagtugot kanimo sa pagpadayon sa juiciness ug freshness sa mga utanon - kini gitipigan sa mga plastik nga mga bag.

Pagsinati sa kaanyag sa orange

Ang carrot (Latin nga Daucus carota subsp. Sativus) usa ka tanum nga biennial, usa ka subspecies sa mga ihalas nga carrot species. Kasagaran, sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, pinaagi sa pulong nga "karot" kita nagpasabut sa pagpugas sa karot. Gihigugma nila siya alang sa usa ka dako, unodon, dugaon, ugat nga utanon.

Karon kini nahibaloan sa tanan nga carrots - usa ka mapuslanon nga utanon, usa ka tinuod nga pantry sa mga bitamina ug mga sustansya nga gikinahanglan sa tawo. Ang mga carrot gigamit alang sa pagluto, ingon man mga duga, nagkalainlaing mga maskara sa nawong ug daghan pa. Ang kababayen-an gikan sa tibuok kalibutan nagbaylo sa mga resipe sa karot nga nakabase. Dugang pa, ang mga tawo nga mokaon og mga carrots sa tibuok kinabuhi - mabuhi og dugay.

Ang bitamina A, nga makita sa mga carrot sa gidaghanon, importante alang sa panglawas sa mata. Ang mga carrots adunay positibo nga epekto sa resistensya, pagtabang sa diabetes, pag-normalize sa metabolismo sa lawas, pagtabang sa pagwagtang sa toxins ug toxins, pagpalambo sa pag-obra sa kasingkasing, pagpakig-away sa anemia ug pagpugong sa pagtukod sa mga tumor.

Sa unang higayon mahitungod sa mga carrot gihisgutan mga 2 ka libo ka tuig BC. Ang yutang natawhan mao ang nag-unang matang sa gamot mao ang Afghanistan ug ang baybayon sa Mediteranyo. Kaniadto, ang mga carrot gipatubo dili alang sa pagkaon, apan alang sa humot nga mga dahon ug binhi. Sa pagkakaron, adunay mga 60 ka mga espisye niining mapuslanon nga tanum, nga giapod-apod sa tibuok kalibutan, gikan sa Uropa ug Amerika ngadto sa New Zealand ug Australia.

Sa unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka matang ug sa pagtino sa kaangay sa usa ka utanon?

Gipili namo ang nagkalainlaing mga carrots nga angay sa pagtipig. Ang labing maayo nga matang sa mga carrots alang sa pagtipig alang sa tingtugnaw gikonsiderar:

• Kahigayonan.
• Mango F1.
• Nandrin F1.
• Nantes 4.
• Nerak F1.
• Rosal
• Bagyo
• Nevis F1.
• Cyrano.
• Monanta
• Dili ikatandi.
• Samson.
• Valeria.
• Gribovchanin F1.
• Shantane.
• Losinoostrovskaya.
• Canada F1.
• Bitamina
• Nantejska ug uban pa.

Ang tanan niini mga tunga-tunga-nga nagkahinog ug nagkahinay nga matang, sila adunay oblong nga porma nga hugis ug lisud nga pulp. Ang sayo nga nagkahinog nga matang nga labing maayo nga gigamit alang sa paghimo sa mga salads ug pickling cabbage, o gigamit nga hilaw dayon dayon human nga gikalot kini gikan sa yuta - dili sila makasugakod sa mga bulan sa pagtipig.

IMPORTANTE! Ang mga carrot sa usa ka klasikal nga porma - ang lapad nga balhibo, kasagaran mas bakak ug malig-on alang sa pagtipig sa tingtugnaw. Ug ang labing paspas nga matang sa cellar mawala uban sa labi nga gipamubo gamut.

Giunsa pagtambag sa mga gardeners labing maayo nga nagbantay sa mga carrots, gilimpyohan sa edad nga 100-110 ka adlaw. Bisan pa, bisan pa nga ang klase gipili nga maalamon ug angayan alang sa pagtipig sa tingtugnaw, ang nagtubo nga mga kondisyon ug ang presko nga mga karot sa cellar sa tingtugnaw mahimo nga maapektohan sa nagtubo nga mga kondisyon.

Ang labing kritikal mao ang: dili maayo nga matang sa yuta, daghan nga tubig, ilabi na sa wala pa ang pag-ani o sa pagpaila sa usa ka dako nga gidaghanon sa nitroheno nga mga abono.

Hinumdomi nga ang pagkamakasarangan mao ang labing maayo nga tambag alang sa nagtubo nga mga utanon alang sa pagtipig sa tingtugnaw

Sa diha nga ang pagsusi sa makita nga karot kinahanglan:

1. medyo hamtong, hayag nga orange, lig-on sa paghikap;
2. wala'y mga timailhan sa pagkadunot, mga sakit ug uban pang mga depekto (pananglitan, ang usa ka oso o incised carrots nga dili haw-ason);
3. dili usab dugaon ug malumo, tungod kay mas lisud ang karot, mas maayo kini.

Ang bitamina non-hard varieties, aron malikayan ang ilang kadaot, kan-on una.

Ikatulo, ang paghugas sa mga carrot alang sa pagtipig kinahanglan mahitabo sa uga, maayo nga panahon. Ug usa ka semana sa wala pa limpyo, kinahanglan ka mohunong sa pagbisibis.

Posible ba nga biyaan ang cellar ug unsa ang labing maayo?

Mga carrot sa wala pa ang dagway sa mga refrigerator nga gitipigan sa mga kamalig. Apan, wala'y plastik nga mga bag. Karon, daghang mga mamumuo ang nagtipig sa mga carrot sa dagkong mga pakete sa ilang mga basement., siyempre, pagsunod sa pila ka mga lagda, tungod kay ang tagoanan igo nang basa, ug kini naghulga sa pagtipig sa mga carrots.

Siyempre, sa kondisyon sa dagkong mga siyudad, ang pagtipig sa cellar hapit imposible, mao nga kini nga pamaagi sa pagtipig alang sa mga lucky nga mga tawo nga adunay usa ka cellar o usa ka cellar sa ilang paglabay.

Mga Feature

Lakip sa mga bentaha sa pagtipig sa mga pakete mao ang mosunod:

• kasayon ​​sa pagpandong (diha sa balas, pananglitan, mas lisud ang pagpahimutang sa mga carrot alang sa tingtugnaw);
• mahimo nimo nga bahinon ang ani ngadto sa mga bahin ug magdala kanimo usa ka usa ka pakete matag usa sa imong pag-anhi sa bodega;
• Ang mga bag sa mga carrot mahimong dad-on ug dad-on, dili sama sa baga nga mga sandbox.

Kahinumduman:

1. Mahinungdanon ang pagmonitor sa temperatura ug humidity sa kwarto. Ang pag-uswag sa temperatura bisan sa pipila ka mga ang-ang mahimo makapahunong sa "biological nga pagkatulog" sa mga carrots, ug kini magsugod sa pagtubo, pagkahilayo o sakit.
2. Uban niini nga pagtipig, ang puti nga pagkadunot o sclerotinia mas lagmit nga mataptan.

Pagpangandam

Sa pag-andam alang sa pagtipig, kinahanglan nga adunay usa ka kutsilyo, plastik nga mga bag, usa ka cellar, ug limpyo, himsog nga mga carrot. Usab, aron sa pagwagtang sa umog kinahanglan ang lumot, abo, mga pamantalaan, apog.

Kinahanglan usab nimo nga hawanon ang usa ka dapit sa dalan diin imong papason ang mga carrots, labi na sa mga grates.

Unsaon pagbutang sa mga plastic bag sa subfield?

Unsaon sa paghipos sa mga putos?

Sa lunang

1. Hugasi ang mga carrot gikan sa yuta ug ibutang ang liki ug uban pang mga depekto nga mga espesimen.
2. Ibutang sa mga vacuum bag, kuhaa ang hangin.

Uban niini nga pamaagi, ang mga carrot dili itago sulod sa dugay - pipila nga mga semanasamtang siya buhi ug kinahanglan siyang moginhawa. Kung ang mga carrots nahugno ug giproseso ang mga thermos, unya sa mga vacuum nga bag, kini magpabilin nga mas maayo.

Sa cellophane

• Sa paghugas o dili paghugas sa gikolekta nga mga carrot?

  Mas maayo nga dili hugasan ang mga carrots, mao nga sa ibabaw sa nahugasan nga mga carrots, adunay nagpabilin nga usa ka nipis nga proteksiyon nga layer sa yuta nga makatabang sa gamut nga humay nga mahimong lab-as pa.

• Pagtanom

  Sa pipila ka matang, ang mga tumoy huyang ug sayon ​​ra nimo kini maputol pinaagi sa imong mga kamot. Kung ikaw adunay nagkalainlaing butang nga adunay gamhanan, dagko nga mga tumoy, kini kinahanglan nga hinayhinay nga pag-ayo sa usa ka kutsilyo. Ug sa una ug sa ikaduha nga kaso, sulayi nga dili pagpasakit sa gamot mismo. Maayo nga dili sa paglapas ug sa unsa nga paagi sa unscrew ang mga tumoy, gibiyaan ang tip.

• Pag-uga

  Ang atong mga utanon nga gamas nga orange kinahanglan nga mamala. Kinahanglan kining himoon sulod sa pipila ka mga oras sa dili pa ang pagpamutos. Pilia ang usa ka dapit sa landong sa mga kahoy sa lab-as nga hangin, mas maayo sa panahon sa hangin. Sa samang higayon sulod sa 1-2 ka adlaw sa dili pa i-store ang mga carrots kinahanglan nga pabugnawon sa temperatura nga mga 0 ° C.

• Luna sa pagtipig sa pagluto.

  Ang imong cellar kinahanglan nga mosunod sa mga mosunod nga mga kondisyon - kini kinahanglan nga mamala ug kini kinahanglan nga magpadayon sa usa ka temperatura sa + 4 ... + 12 degrees ug usa ka humidity sa 90-95%. Ang usa ka mas mainit nga lawak dili angay alang sa pagtipig: ang umog mawala gikan sa mga carrots, ug ang mga gamut mawala ug mawala. Kon unsaon pagtipig sa mga carrots sa usa ka mainit nga bodega, basaha kini nga artikulo.

  IMPORTANTE! Ang temperatura sa lawak dili mag-usab-usab. Kon gikinahanglan, mahimo mo nga pre-disinfect ang storage ug mga kahon nga adunay apog o tumbaga sulfate.
• Pag-uuri sa lagutmon.

  Pagminyo og mga carrot sa bisan unsang sayup. Ang mahugaw nga mga carrot mahimong magamit sa pag-pickling cabbage.

• Nagbutang kami sa sudlanan alang sa pagtipig.

  Mahimo nimo pilion ang bisan unsa nga gidak-on sa bag - ang kasagarang pagputos sa pagkaon, ang bag sa 10 kg, o dagkong plastik nga mga sako nga 30-35 kg (alang sa dugang kasayuran kung unsaon sa pag-store sa mga carrot sa mga bag sa asukal, kini nag-ingon dinhi). Ang nag-unang butang mao nga ang bag dili mahimong ihigot, kung dili ang giplano nga pagkawala sa mga utanon imbis 3-5% mahimong 100% sulod sa 15 ka adlaw. Sa bukas nga bag, ang gitinguha nga humidity gihuptan.

Ang mga carrots nagpagawas og carbon dioxide panahon sa pagtipig. Sa bukas nga mga bag kini nagtigum og gamay, ug kini nagpugong sa pagpalambo sa mga sakit. Bisan pa, sa mga gihigot nga mga bag, ang konsentrasyon niini mahimong taas ug ang karot madaot.

Pagkat-on unsaon pagtipig sa mga carrot sa mga plastik nga mga bag, mahimo usab nimo kini nga video:

Nag-andam kami alang kanimo mapuslanon nga kasayuran dili lamang mahitungod sa pagtipig sa mga carrot sa mga bag, kondili kung unsaon sa pagpabilin sa mga utanon sa cellar:
• sa balas;
• sa sawog;
• sa lumot.

Uban sa beetroot

1. Pag-ilis og mga carrot ug beet.
2. Hugasi ug uga.
3. Ibutang sa tunga sa usa ka packet sa mga carrots, katunga sa mga beets.
4. Ang mga bungkag wala paghigot aron masuod sa usag usa.

Posible nga mga problema

1. Ang dagway sa pagkadunot gikan sa sobrang umog. Mahimo kining mapugngan kung samtang ang pagpatong sa mga carrot ibutang ang duha sa mga tumoy niini ngadto sa mga abo. Sa tupad lamang sa bukas nga bag nga puno sa mga carrots imong ibutang ang usa ka butang nga mosuhop sa umog - apog, mantalaan, lumot.
2. Dili nimo mahimo pinaagi sa mga sulod sa usa ka dako nga bag aron sa pagpangita sa gitulis nga karot. Aron masulbad kini nga suliran, sa sinugdanan wala mag-ugat sa lagutmon nga dako kaayo nga mga pakete. Mas maayo kon kini mga dayag.

Gihatagan kami nimo mga yanong mga panudlo aron sulayan ang usa ka bag-o ug bag-o nga pamaagi sa pagtipig isip pagtipig sa mga plastik nga mga bag, lakip na ang mga bag nga may lunang. Aron matagamtam ang mga carrot sa ilang kaugalingon nga mga kamot sa tingtugnaw, sila kinahanglan mosunod niini nga mga lagda. Human sa tanan ang karot niini wala sa bisan unsang pagtandi sa tindahan. Padayon nga himsog kining tasty nga utanon.