Karon, pipila ka mga tawo ang nahibal-an kon unsa ang usa ka turnip ingon ug unsa kini tanan, gawas pa sa lami niini. Ang mas dako nga misteryo mao nga adunay daghang matang sa mga turnip, nga lahi sa mga kabtangan ug kolor.
Kini mahitungod sa lainlaing kolor sa turnip pagahisgutan sa niini nga artikulo. Unsa nga mga matang ang anaa, kung unsa ang pilion, kung ngano ug kung ngano kini importante - kining tanan mas ubos.
Dugang pa, mahibal-an nimo kung ang nagkalainlain nga klase sa mga turnip magkalahi sa mga lami ug mga kabtangan sa mga turnip ug kung unsang mga klase ang ilang gipili.
Ngano nga importante nga makahimo sa pag-ila sa usa ka utanon sa mga lilim?
Alang sa usa ka tawo nga gustong moapil niini nga gamut, kini nga kahanas mapuslanon kaayo, tungod kay:
- Ang matag subspesies sa turnip adunay kaugalingong espesyal nga pagtilaw. Walay usa nga gusto nga makadaut sa pinggan, pagkuha sa usa ka itom nga turnip imbis nga yellow.
- Ang pag-ayo sa mga kabtangan usab nagkalainlain gikan sa gamut ngadto sa gamut, busa ang mga tawo nga nabalaka mahitungod sa ilang panglawas kinahanglan nga mahibal-an kung unsang klase ang husto alang sa ilang kahimtang.
- Ang mga kondisyon sa pagpananom / pagpananom lahi usab alang sa matag subspesies sa gamut.
- Sa katapusan, ang pagkahibal-an kung unsa nga mga kolor ang usa ka turnip, dili nimo kini malibog sa laing gamut nga utanon.
Unsa ang kolor ug unsay dili?
Naghisgut sa katapusan nga punto, aron sa pagsiguro nga kini mao ang turnip sa mga kamot, ug dili, pananglitan, radish, kinahanglan nga mahibalo ka nga ang turnip mao lamang:
- itom;
- puti;
- dalag;
- berde
- pula nga pula;
- purpura.
Ang singkamas sa uban nga mga kolor o dili sa turnip sa tanan, o gipailalom sa pagproseso.
Kahubitan, mga kinaiya ug listahan sa mga matang
Ug karon kini ang panahon nga maghisgot mahitungod sa piho nga mga tipo niining karaan ug kahibulongang tanum.
Itom
Black turnip - turnip subspecies, nga kaniadto nagtubo sa Eurasia ug North America. Usa kini sa labing karaan nga lagutmon sa kalibutan, nga gigamit sa karaang Ehipto ug sa karaang Tsina. Kini adunay lingin nga porma, nga gitabonan sa itom nga panit, sa sulod - puti nga unod.
Una sa tanan, nahibal-an kini tungod sa mga medisinal nga kalidad niini; kini dili kaayo kasagarang gigamit sa pagluto tungod sa pait nga pagtilaw niini. Ang 100 ka gramo sa gamut nga mga utanon adunay sulod:
- potassium;
- calcium;
- zinc;
- tumbaga;
- manganese;
- bitamina C ug B9.
Ang black turnip juice adunay antibiotic properties., ug ang turnip mismo o uban ang tabang niini gitagad:
- tugnaw nga hilapaon nga tutonlan;
- ubo;
- bronchitis;
- kasingkasing ug mga sudlanan;
- mga sakit sa mga lutahan ug sistema sa urogenital;
- bato sa kidney ug bisan mga tumor;
- pagpalambo sa metabolismo ug paglimpyo sa dugo - ang lista makadayeg kaayo.
Kini nga produkto dili angay mokaon:
- mga pasyente nga may flatulence;
- uban sa mga sakit sa gastrointestinal tract sa panahon sa exacerbation;
- atol sa pagmabdos;
- human sa atake sa kasingkasing.
Mga klase sa black turnip:
- Itom nga ting-ulan
- Tingtugnaw nga itom;
- Kahibulongan;
- Tig-ayo;
- Gabii;
- Cylinder.
Green
Kini nga mga subspecies sa gamut usa ka pinili nga bred plant, ang dapit nga natawhan mao ang baybayon sa Dagat Mediteranyo. Labaw nga elongated kay sa usa ka itom nga turnip, berde kolor sa usa ka mahayag nga tip, ang unod mao ang kahayag nga berde. Ang mga hiyas sa pag-ayo sa green turnip mahimong ubos lamang sa mga kalidad sa itomHinunoa, ang lunhaw adunay lami nga pagtilaw, susama sa lami sa radish.
Ang 100 ka gramo sa root vegetables adunay taas nga sulod sa thiamine, riboflavin, pyridoxine, ingon man bitamina A ug nicotinic acid. Ang lunhaw nga turnip adunay potassium, calcium, sodium, iron ug fiber. Gawas pa sa pagtilaw, ang mapuslanong mga kalidad sa green nga turnip naglakip sa:
- nagkadaghang gana;
- pagpalambo sa intestinal motility;
- mapuslanon nga epekto sa mga bukog;
- pagpanag-iya sa pagpaubos sa asukar sa dugo;
- mapalambo ang endocrine ug nervous system.
Kini nga produkto dili angay mokaon:
- pag-antos gikan sa mga tiyan / intestinal ulcers;
- uban sa gastritis;
- sakit sa kidney;
- sa mga sakit sa tiyan.
Mga klase sa green turnip:
- Green nga diyosa;
- Yuzhanka.
Dilim
Ang Yellow turnip - usa sa mga subspecies sa turnip, nagkalainlain, ingon nga gipasabut sa ngalan, yellow nga panit. Usa ka oval nga porma nga may usa ka baga nga gamut. Kasagaran sa tanan nilang mga kauban, kini gigamit nga pagkaon: kini gilat-an, gilat-an, gi-salted, gipanguha, gigamit nga usa ka panit nga gilabay ug gidugang sa mga salad, ug usab gikaon nga hilaw.
Dili kaayo kanunay nga gigamit ingon nga usa ka tambal, ingon nga kini naglakip sa:
- carotene;
- B bitamina;
- bitamina PP;
- lana sa mustasa;
- ang labing dako nga bitamina C taliwala sa tanan nga uban nga mga matang sa mga turnips.
Tungod niini nga mga sangkap, ang mga yellow turnips gigamit sa:
- aron sa pagpakig-away sa wala'y buhok nga pagkawala sa buhok ug ubanon nga buhok;
- aron mapalambo ang resistensya;
- aron sa pagpakig-away sa bugas-bugas ug pagdugo gikan sa mga giladmon;
- Kon ikaw adunay dalag nga turnip matag adlaw, mahimo ka nga makapakunhod sa risgo sa kanser.
Mga klase sa yellow turnip:
- Apo nga babaye;
- Gribovskaya;
- Dunyasha;
- Bulawan nga bola;
- Basa nga nurse
White
Kini susama kaayo sa dalag nga turnip, apan adunay usa ka mas pino nga palami, dili kaayo maayo alang sa panglawas, apan kinahanglanon alang niadtong kinsa nakahukom nga mawad-an sa timbang. Sa diha nga gigamit speeds sa mga metaboliko nga proseso sa lawas, nga magtugot sa labing mubo nga posible nga panahon aron sa pagkuha sa dugang nga mga libra. Kini adunay katakus nga dali nga lutoon ang humok, busa kinahanglan nga lutoon kini sulod sa sobra sa lima ka mga minuto.
Mga klase sa puting turnip:
- Puti nga gabii;
- Snow White;
- Mga panid
- White ball;
- Puti nga Dutch.
Dinhi kini, lahi kini sa kolor niini, mga turnip. Dili sa walay kapuslanan sa Russia, kini nga gamut mao ang pangunang pagkaon sa wala pa ang pag-abot sa mga patatas, tungod kay unsa pa ang mahimo nga maghiusa sa lami, nutrisyon ug kaayohan sa samang higayon?
