Usa ka talagsaon nga produkto - asukar nga parsley sa asukar. Detalyado nga mga kinaiya ug litrato sa mga utanon

Ang Parsley usa ka talagsaon ug hingpit nga makaon nga produkto nga adunay taas nga mineral ug bitamina alang sa mga tawo.

Ang unpretentiousness ug pagtilaw sa mga kalidad nga hinungdan sa usa ka halapad nga pagkaylap sa kultura sa mga hardinero.

Sa tanan nga matang sa mga parsley nga mga klase, ang Root Sugar nga matang adunay pinakadaghan nga komposisyon, nindot nga kahumot ug organoleptic properties.

Grado nga determinasyon

Ang asas nga parsley nga asukar usa ka sayo nga matang nga daghan nga adunay taas nga ani. ug ang nagtubo nga panahon nga hangtod sa 100 ka adlaw, nga usa ka subspecies sa curly parsley gikan sa payong pamilya (celery). Ang tanom iya sa duha ka tuig, sa unang tuig ang mga gamot nagkahinog, sa ikaduha - achenes.

Panagway

Ang ubos nga bahin sa tanum gihulagway sa usa ka baga nga us aka tanom nga pormag spindle o conical nga porma, puti o milky-puti, ang gitas-on naa sa 30 sentimetro. Ang ibabaw nga bahin sa tanum naglangkob sa usa ka dako nga lig-on nga palid nga rosette nga naglangkob sa duha ngadto sa tulo ka dosena nga dasok nga simetriko nga mga dahon. Ang mga dahon adunay porma sa usa ka elongated triangle, pinnately dissected. Ang mga bulak mao ang greenish-yellow nga saturated nga kolor.

Litrato

Ang litrato nagpakita kung unsa ang tanom nga tan-awon.

Kinaiya

• Pag-uswag Mosangko sa 3.5 kilos nga mga pananom (20,000-35,000 kg kada 1 ka ektarya) ang ani gikan sa 1 metro kwadrado.
• Ang gidugayon sa nagkahinog. Ang teknikal nga pagkahamtong sa tanum mahitabo sulod sa 90-100 ka adlaw gikan sa pagpugas (sa Septyembre).
• Ang termino sa pagpugas. Ang mga liso gipugas sa Abril-Mayo.
• Paglupig sa mga sakit ug mga peste. Ang asas nga parsley sa asul nagpakita sa kasagaran nga pagbatok sa mga sakit ug mga peste, nga nag-agad sa mga kahimtang sa kinaiyahan, komposisyon sa yuta, pag-atiman ug sa presensya sa silingang mga tanum.

  Ang matang nga nasakop sa mosunod nga mga sakit:

  1. taya;
  2. puti nga madunot;
  3. puti nga lugar;
  4. chalcosporosis;
  5. carrot fly ug listabloshka;
  6. melon aphid.

• Ang masa sa usa ka gamut. Ang daghan nga mga prutas adunay mga 30 ngadto sa 80 gramo.
• Pagpamulak Ang pagpamulak mahitabo sa Hunyo, natapos sa pagporma sa binhi nga binhi nga itlog.
• Paglupig sa Frost. Ang tanum nga dili resistant sa katugnaw ug sa katugnaw. Sa pagpugas alang sa tingtugnaw, ang survival rate sa mga binhi moabot sa 50 ngadto sa 55 porsyento.

Mga kalainan gikan sa ubang mga matang

Kini nga matang adunay mosunod nga mga kalainan gikan sa uban nga mga matang:

1. Ang tanan nga bahin sa tanum adunay usa ka maanindot nga pagtilaw.
2. Ang tanan nga mga lagutmon motubo parehas nga gidak-on ug porma.
3. Dili kinaiya nga mnogostostkovost.
4. Ang taas nga mga dahon nakapasayon ​​sa pag-ani.
5. Ang taas nga sulod sa sucrose, mga bitamina sa grupo B, tubig, importante nga mga lana.

Mubo nga kasaysayan sa pagpili

Gihatag ang klase gihimo sa mga breeder sa ika-19 nga siglo. Human sa pagkadiskobre ug pagpananom sa parsley root species, daghang mga pag-eksperimento nga pagtuon ang gipahigayon, nga diin ang nagkalainlaing matang nga adunay usa ka maanindot nga kahumot ug maayo nga lami ang nakit-an, diin ang tanan nga mga bahin sa tanum alang sa pagkaon.

Sulod sa daghang katuigan sa pagsiksik, ang dignidad sa matang napahigawas ug nagkonsolida sa genetic nga lebel, nga misangpot sa usa ka makanunayong pagkaylap sa root sugar parsley sa mga hardinero.

Pagpangandam sa yuta

Ang yuta giandam gikan sa katapusan sa Oktubre o sa katapusan sa Marso. Ang mga higdaanan makalot sa usa ka ikatulo nga bahin sa bayonet sa mga pala ug magamit ang organiko o sintetikong abono (labi nga gibase sa abo ug potassium), isalikway ang mga bunglayon. Ang yuta kinahanglan nga tabunon.

Kon ang pagpugas ginatuman sa mga kondisyon sa greenhouse, ang paggamit sa mga kahoy nga podzolic ug gamay nga lapnag nga mga yuta nga adunay regular nga abono ug pagpahuyang ang gitugot.

Asa ug unsa ka daghan ang imong mapalit nga binhi?

Ang mga binhi mahimong mapalit sa internet sa paghatod o gimando sa mga tindahan sa pagpananom sa Moscow ug St. Petersburg. Ang mga presyo alang sa usa ka bag sa pito ka binhi (2 gramo) nagsangkad gikan sa 11 ngadto sa 19 ka rublesAng kasagaran nga presyo mao ang 15 ka rubles.

Sangkap sa kemikal

Ang mga bitamina sa tanum mao ang mosunod:

• B bitamina (thiamine, riboflavin, folic acid, pyridoxine);
• rutin;
• ascorbic acid;
• retinol;
• Bitamina PP.

Ang grado sa calorie maoy 45 Kcal, ang kantidad sa mga protina - 3.5 g, tambok - 0,5 g, carbohydrates - 9.0 g kada 100 gramos.

Gipresentar ang mga elemento sa micro ug macro:

• zinc;
• puthaw;
• Magnesium compounds;
• potassium;
• phosphorus;
• calcium;
• selenium;
• hinungdan nga mga lana.

Paggamit

Unsa ang magamit sa adlaw-adlaw nga kinabuhi? Ang gamut nga parsley nga asukal gigamit sa pagluto. Pamaagi sa paggamit:

1. pag-uga;
2. pagluto;
3. Nagasulud;
4. blanching;
5. canning sa tanang bahin sa tanum;
6. nagdugang sa nahuman nga mga pinggan sa presko nga porma.

Gigamit kini aron mabawi ang kakulangan sa microelements ug mga bitamina, labi na sa panahon sa hypovitaminosis.

Alang sa kasayuran: Kini nga matang sa parsley ang angay alang sa hamubo nga pagtipig (hangtud sa 3-4 ka bulan sa pinauga nga porma) ug sa paghimo sa tradisyonal nga tambal (tinctures, decoctions).

Landing

Ang pagpugas gihimo alang sa tingtugnaw (sa Oktubre) o sa tingpamulak (sa Marso). Ang mga liso dili girekomenda sa dugay nga paghumol, tungod kay kini mosangpot ngadto sa ubos nga pagtubo ug paghugas sa potassium. Tingali ang hamubo nga termino (hangtod sa tunga sa oras) paghumol sa mga liso sa init nga tubig (50-60 degrees), pagkahuman kini mamala ug dayon magsugod sa pagtanom.

1. Ang mga liso gipugas sa usa ka giladmon nga 1.5-2.0 sentimetro sa yuta, human sa pag-andam sa samang lungag, tali sa diin nagbilin sa gilay-on nga labing menos 15-20 sentimetro.
2. Sa wala pa pagsabwag, isablig ang yuta sa apog.
3. Human sa pagpugas, ang mga grooves kinahanglan nga gipainum sa madagayaon, gitabonan sa yuta ibabaw sa mga liso ug gipahuyang. Mosangko sa 0,5 kg sa mga liso ang gipugas matag metro kwadrado.

Ang labing labing maayo nga mga tanom, human sa nga, sumala sa mga lagda sa pagtuyok crop, kini gikinahanglan sa pagtanom niini nga matang - kamatis, patatas, sa tanan nga mga matang sa cabbage, ahos, sibuyas. Human sa parsley mismo, walay sapayan sa matang, ang binhi kinahanglan nga itanum lamang human sa 3 ka tuig. Sunod sa mga higdaanan dili girekomendar sa pagtubo sa dill, carrots.

Sa ubos makita nimo ang usa ka mapuslanon nga video kon unsaon sa pagsabod sa mga binhi sa parsley sa hustong paagi:

Pag-amuma

Aron mapanalipdan batok sa hangin ug katugnaw, ang mga higdaanan kinahanglan ibutang sa humus.

Ang programa sa pag-atiman naglakip:

• top dressing;
• Nipis ug namutol;
• pagpainum;
• pagbadbad sa yuta;
• Pagbalhin sa sagbot.

Ang pagpakaon gikinahanglan hangtud sa 5 ka beses sa tibuok nga panahon sa pagtubo. Ang potassium fertilizers, ammonium nitrate, abo gipalabi.

Ang pagtubig ginatuman 4-5 ka beses sa panahon sa nagtubo nga panahon, nga nagkonsidera sa kahilum, komposisyon sa yuta ug mga kondisyon sa klima. Sa 1 metro kwadrado naggamit 2 napulo ka litro nga balde nga dili bugnaw nga tubig. Ang irigasyon madanihon sa pagtuman sa buntag ug gabii ingon nga ang yuta dries. Ang sobra nga umog nga yuta ug ang pag-analisar wala gitugot. Posible nga pagpainum sa usa ka sistema sa pagtulo. Diha dayon human sa pagbisibis, ang yuta nawala ug ang mga sagbut kuhaon.

Ang pag-thinning ipatuman human sa pagtunga sa mga saha (1-2 dahon) ug human sa duha ka semana. Gikinahanglan kini tungod kay ang sobra nga mga sprouts mokuha sa mga sustansya. Ang pagkidnap gidala ngadto sa usa ka gilay-on nga 3-5 sentimetro tali sa mga saha. Human sa ikaduha nga thinning (sa 10 cm sa taliwala sa mga saha), fertilizing gidala pag-usab.

Pag-ani ug Pagtipig

Ang mga gamot gi-ani sa unang bahin sa Septyembre, mamala ug tipigan sa uga nga balas. Ang bahin sa mga lagutmon mahimong magamit sa lab-as nga mga utanon sa tingtugnaw. Ang mga liso anihon samtang sila hamtong (sila kinahanglan nga mahimong saturated brown ug dry), gitipigan sa mga bag sa usa ka temperatura nga 18-20 degrees ug usa ka humidity nga 80-85%.

Pakig-away batok sa mga sakit ug mga peste

Ang pagpanalipod ug pagkontrol sa mga lakang:

1. Pagsunod sa mga lagda sa pagtuyok sa tanum uban sa pagbalik sa parsley ngadto sa kanhi nga katre sa 3-4 ka tuig, wala'y labot sa mga nag-una sa mga tanum nga naapektohan sa pagkadunot.
2. Pagpili sa himsog nga mga binhi ug lagutmon sa dili pa magpugas ug magtanum sa natad, ang mga kultura sa una ug ikaduha nga tuig kinahanglan nga mag-inusara gikan sa usag usa.
3. Pag-init sa pagtambal sa mga binhi sa dili pa magpugas sulod sa 30 minutos.
4. Pag-spray sa mga tanum nga adunay 1% Bordeaux nga likido nga adunay mga timailhan sa sakit.
5. Pagsunod sa mga lagda sa paghipos sa mga lagutmon.

Ang gamut nga asukal parsley usa ka unpretentious nga pag-atiman ug puno sa mga sustansya sa kultura nga mahimong motubo diha sa greenhouse ug sa open field, nga naghatag sa usa ka tawo nga adunay mahinungdanon nga mga butang sulod sa usa ka tuig, ug usab naghimo sa posible nga pag-decorate sa bisan unsang balay ug holiday nga pinggan sa usa ka inila nga paagi. pagtambal ug paglikay sa daghang mga sakit.