Ang mga benepisyo ug kadaut sa cauliflower nga giluto sa oven sa batter. Resipe sa pagluto ug mga kalainan niini, mga paagi sa pag-alagad

Ang cauliflower sa batter kanunay anaa sa dapit: ingon nga usa ka kilid nga pinggan, ingon nga usa ka crispy snack alang sa pagtan-aw og movie sa pamilya (nga dili chips o nuggets?), Ug bisan usa sa mga kapilian alang sa panihapon alang sa slim. Adunay daghang mga kapilian, kung mahinumduman nimo ang naa sa fridge ug gamita ang gamay'ng pantasya.

Kini turns sa kaayo nga pandiyeta, tungod kay ang ingon nga usa ka pinggan giandam sa hudno. Sa among artikulo among ipaambit ang labing maayong mga resipe alang sa pagluto cauliflower sa batter. Sultihan namon kon unsaon ug uban sa mas maayo nga pag-alagad sa maong mga pagkaon. Makita usab nimo ang mapuslanon nga video bahin niini nga hilisgutan.

Ang mga benepisyo

Ang calorie cauliflower inflorescences, nga giluto sa batter - 78 kcal kada 100 g. Naglangkob kini og 5.1 gramo sa protina. Ang mga carbohydrate ug mga tambal giapud-apod sa halos managsama nga kantidad - 4.1 g ug 4.8 g. Ang bili, nga tungod niini dili ka magpabilin nga puno, apan magdala usab og daghang mga benepisyo sa imong lawas. Ang kemikal nga komposisyon ug ang gidaghanon sa mga elemento sa pagsubay usab sa lebel.

Usab sa cauliflower mao ang sodium, phosphorus, magnesium, potassium, selenium, copper, zinc.. Ug usab ang mga amino acids ug mga tambok nga mga asido nga anaa sa cauliflower naghimo niini nga usa ka popular nga produkto sa mga tawo nga nagpabilin sa mga diyeta.

Nagrekomenda kami sa pagtan-aw sa usa ka video mahitungod sa mga kaayohan sa cauliflower:

Makadaot

Bisan pa sa usa ka himsog nga komposisyon, mas maayo nga dili mogamit sa cauliflower alang sa mga tawong adunay ulser sa tiyan, tungod kay kini nagdasig sa paggama sa gastric juice. Ang utan nga gout wala usab girekomenda alang sa mga pasyente nga gout, tungod kay kini adunay purines.

Kon unsaon sa pagluto: ang nag-unang lakang nga resipe

Mga Sagol:

• cauliflower head;
• manok itlog - 2 ka buok;
• trigo nga harina - 2 tbsp. l uban sa usa ka bungtod (magiyahan sa usa ka pagkasulud sa pagsulay nga kinahanglan nga magpahinumdum sa sipon nga sour cream);
• asin - ½ tsp;
• Ground black pepper - 1 pinch;
• halang nga mga hilba - aron makatilaw;
• utanon nga lana.

Mga hugna sa pagluto:

1. Ang pagluto cauliflower alang niini nga resipe kinahanglan magsugod sa pagbutang sa usa ka ulo sa cabbage sa salted nga tubig sulod sa 5 minutos. Kini tungod kay ang mga utanon mahimo nga mga insekto nga kinahanglang wagtangon.
2. Ang sunod nga lakang mao ang pagputol sa ulo ngadto sa gagmay nga mga floret. Human niana kinahanglan nimo lutoon ang tubig sa usa ka saucepan ug asin. Dayon kinahanglan imong ipaubos ang mga inflorescence ngadto sa tubig ug lutoon kini sulod sa 3 minutos. Dayon pil-a kini sa usa ka colander ug, naghulat nga mag-ulan pa, mag-andam og batter.
3. Alang sa batter sa usa ka lawom nga panaksan, gibunalan ang mga itlog nga may asin ug paminta, nga nagdugang kanila nga mga halang nga hilba. Kini nga lakang mahimong dili iwag, apan unya ang pinggan dili mogawas nga mahumot. Pag-aybis sa mga itlog ngadto sa mga itlog ug dad-a ang minasa ngadto sa usa ka baga nga pagkaporma nga susama sa sour cream.
4. Ang hurno gipainitan sa 200 degrees ug, hangtud nga kini moabut niini nga temperatura, ang tagsatagsa ka mga bulak sa cabbage gituslob sa batter. Human niana, ang grasa nga adunay lana sa utanon usa ka pan nga lut-od, diin ang mga piraso sa cauliflower, maayo nga matumog sa batter, gipadala.
5. Ang panahon sa paglabay mahimong magkalahi gikan sa 15 ngadto sa 20 minutos. Mas maayo ang pag-focus sa bulawan nga tinapay nga naglangkob sa matag inflorescence. Sa diha nga kini nagpakita - mahimo nimo kini makuha.

Mga Pagluto sa Casserole

Depende sa imong mga gusto o unsa ang anaa sa fridge, ang resipe sa pagluto cauliflower mahimong gamay ra kaayo. Adunay daghang mga kapilian.

Uban sa kagumkom

Aron mapulpog ang lut-od nga cauliflower inflorescence, ilisan ang harina nga may starch. sa resipe nga gihulagway sa ibabaw. Kini girekomendar nga gamiton ang mais, apan kon kini wala pa, nan ang patatas buhaton. Ang oras sa pagluto sa niini nga kaso motubo sa 30 minutos.

Beer

Ang ingon nga resipe dili mao ang labing mapuslanon, apan aron makuha ang airy batter, kini ang pinakamaayo. Aron magluto ang cauliflower sa beer batter, idugang ang katunga sa usa ka baso nga beer ngadto sa batakang resipe. Ang minasa mahimo nga likido, mao nga kinahanglan nimo nga dugangan ang gidaghanon nga harina. Niini nga yugto, gikinahanglan ang pag-aybis niini sa mga itlog ug serbesa sa hinay-hinay, aron makab-ot ang gikinahanglan nga baga nga pagkamakanunayon. Kini nga pinggan anaa sa preheated oven sulod sa mga 20 minutos.

Maglikay nga walay mga itlog

Pagkahuman sa sama nga mga bahin sa pagluto, makahimo ka og batter nga walay mga itlog, apan gamit ang gatas. Dugang pa, ang pinggan mahimong veggie kung gamiton ang soy imbis sa baka. Alang sa pag - andam sa usa ka sagol sa maong batter gatas nga lasaw sa tubig sa parehas nga gidaghanon, ug humanon pag - ayagon ang harina aron makuha ang minasa, ang pagkaayo sa minasa sa mga pancake, apan dili kini baga.

Sa mumho nga tinapay

Kining pagluto sa hingpit nga paagi hingpit nga makawagtang sa batter. Giluto ug gipabugnaw nga cabbage putot ang mga yano nga gisablig uban sa breadcrumbs (2 tbsp) sa tuo sa linuto sa kalaha tray. Cabbage mahimong gisablig uban sa mga panakot: pula nga pepper ug coriander. Ang ibabaw nga gipainum sa lana sa utanon. Ang ingon nga usa ka pinggan nga giluto alang sa 30 minutos sa 200 degrees.

Pagkat-on og dugang mahitungod sa pagluto og cauliflower sa mga breadcrumbs dinhi.

Among girekomendar ang pagtan-aw sa usa ka video mahitungod sa pagluto cauliflower sa hudno nga may mga breadcrumbs:

Sa yogurt

Ang cauliflower sa usa ka batter sa sour gatas giandam sumala sa sama nga baruganan sama sa batakang resipe.. Bisan pa, ang katunga sa usa ka baso nga sour gatas gidugang sa kinatibuk-ang lista sa mga sagol.

Dali nga casserole: 3 ka pamaagi

Sa cream nga sarsa

Ingon sa usa ka resulta, makabaton ka sa usa ka tasty nga lami nga adunay delicate creamy taste.

Mga Sagol:

• cauliflower head;
• mantikilya - 10 g;
• lisud nga keso - 70 g;
• 2-3 ka cloves nga ahos;
• 2 tasang gatas.

Mga hugna sa pagluto:

1. Ang cabbage gibaligtad ngadto sa mga inflorescences ug hubag sa salted water sulod sa 7 ka minutos. Ibutang sa usa ka colander.
2. Pag-init og mantika sa mantikilya hangtud sa hingpit nga pagkabungkag. Pagdugang og usa ka kutsara nga harina. Pag-agay ug pagpainit sa sinagol hangtud makita ang kolor nga brown nga kolor.
3. Idugang ang 2 ka tasang gatas ngadto sa mantikilya uban sa harina. Pag-agay sa usa ka mainit nga pan aron dad-on ngadto sa usa ka state homogeneous creamy mass.
4. Init ang hurno sa 180 degrees.
5. Paggrasa sa linuto sa kalaha nga lana sa lana, ibutang ang cooled inflorescences, asin, ibubo sa creamy sarsa, idugang ang ahos. Isablig ang keso sa ibabaw, ihumol kini sa usa ka pinong grater.
6. Pagluto sulod sa 20 minutos.

Dugang nga mga detalye mahitungod sa pagluto cauliflower sa cream mahimong makita dinhi.

Among girekomendar ang pagtan-aw sa usa ka video mahitungod sa pagluto cauliflower casseroles sa usa ka creamy sauce:

Keso nga mustasa

Mga Sagol:

• cauliflower - 1 ulo;
• manok itlog - 2 ka buok;
• sour cream - 2 tbsp. l;
• lisud nga keso - 100 g;
• mustard powder - 2 tsp;
• harina - 2-3 tbsp. l;
• soda - ¼ h. l;
• uga nga dill - 1 tsp.

Mga hugna sa pagluto:

1. Ipagawas ang cauliflower ngadto sa mga bulak ug pabukala ang salted water sulod sa 3 ka minutos.
2. Ang keso grate sa usa ka lino nga fino nga grater.
3. Mix itlog, keso, sour cream, uga nga dill ug soda sa usa ka panaksan. Ilain ang harina sa sinagol, dugangi ang mustard powder.
4. Pag-init og hurno sa 180 degrees.
5. Pag-ayo sa mga bulak nga mga bulak nga adunay batter, ibutang sa greased form, ug pagluto sulod sa 20 ka minutos.

Diet casserole

Alang niadtong kinsa nagtanum ug nagsusi sa gidaghanon sa mga kaloriya nga gigamit, kini nga casserole ilabi na sa pagdani kanimo.

Mga Sagol:

• broccoli - 200 g;
• cauliflower - 300 g;
• spinach - 50 g;
• Kefir - 1 tbsp;
• manok itlog - 2 ka buok;
• nga harina - 6 tbsp. l;
• soda - ½ tsp;
• asin, mga panakot.

Mga hugna sa pagluto:

1. Lutoa ang cauliflower ug broccoli sa salted water sulod sa 3 ka minutos.
2. Sa usa ka panaksan, isagol ang kefir, itlog, asin, harina, soda, spinach ug mga panakot.
3. Init ang hurno sa 180 degrees.
4. Paggiok sa linuto sa kalaha nga pan nga adunay mantekilya, ibutang ang cabbage, broccoli didto ug ibubo ang sinagol nga harina.
5. Pagluto sulod sa 30 minutos.

Dugang mga detalye mahitungod sa mga resipe sa pagkaon alang sa cauliflower makita dinhi.

Pagserbisyo sa lamesa

Ang cauliflower sa batter nga giluto sa hudno isip usa ka main dish mao ang labing maayo nga sinagol sa mga sauces nga gibase sa sour cream o mayonnaise. Kini girekomendar nga makadugang usa ka parisan sa mga clove nga ahos o usa ka pinch nga paprika.

Kon ang cabbage molihok ingon nga usa ka kilid nga pinggan, nan kini nga maayo sa mga kalan-on ug mga poultry pinggan. Mahimo nimo nga ipakita ang imahinasyon ug eksperimento sa niini nga isyu.

Board: Cauliflower, nga giluto sa mga breadcrumb, mahimo nga usa ka himsog ug lami nga alternatibo sa makadaot nga mga nuggets isip usa ka snack sa paglakaw.

Panapos

Ang tanan niini nga mga yano nga mga resipe nga giluto sa hudno. Ang ingon nga mga pinggan mahimo nga giisip nga pagkaon, tungod kay alang sa ilang pagpangandam gamit ang usa ka minimum nga lana. Apan aron makatilaw sila dili labi ka labi pa kay sa cabbage nga giluto sa usa ka frying pan sa tradisyonal nga paagi.