Ang lami ug himsog nga zucchini nga may cauliflower recipes

Ang cauliflower usa ka bililhon nga produkto sa pagkaon nga adunay folic acid ug daghang mga bitamina ug mga elemento sa pagsubay. Zucchini - usa ka dakung kaalyado sa pag-andam sa sa duha sa pagkaon ug sa kasingkasing nga mga pinggan.

Kini nga mga utanon hingpit nga gihugpong sa usag usa, sila mahimo nga maglungtad ingon nga independente nga mga pinggan, ug kinabubut-on usab nga dawaton ang karne, mga itlog, patatas, kampanilya, mga lagutmon nga kauban nila.

Ang cauliflower ug zucchini giandam na nga yano, daling dali kaonon, sila mahimong motubo sa ilang kaugalingon nga tanaman ug giandam alang sa paggamit sa canned o frozen nga porma, ug usab gipalit sa mga supermarket o sa merkado, aron magluto og lami nga mga pagkaon sumala sa among mga resipe.

Makabenepisyo ug makadaot

Ang nutritional value sa cauliflower ug zucchini dishes kada 100 g mao ang:

• Mga calorie: 53 kcal.
• Protina: 4.1 gr.
• Tambok: 0.8 gr.
• Carbohydrates: 9.4 gramo.

Ang cauliflower ug zucchini adunay sulod:

• mga bitamina: C, B1, B2, B6, PP, A;
• sodium;
• potassium;
• calcium;
• magnesium;
• phosphorus;
• puthaw;
• pectin;
• citric, nicotinic, malic ug folic acid.

Sa kaso sa pagkabigo sa pantog, ang sobra nga paggamit niini makadaot tungod sa taas nga content sa potassium.

Mga Instruksyon sa Paglakaw

Sa pan

Aron sa pag-andam sa usa ka pinggan nga cauliflower ug zucchini, Gikinahanglan ang mosunod nga mga sangkap:

• Ang ulo nga cauliflower 1.
• Kalabasa 2-3 mga piraso.
• Mga karot 1 pc.
• Bulb sibuyas 1 pc.
• Asin, sili sa pagtilaw.
• Lana sa utanon 2 S. l.

Pag-andam nga hinay-hinay:

1. Hugasi ang cabbage sa ilalum sa nagaagay nga tubig ug ibahin ngadto sa mga bulak, kon ang mga dagko makita, dayon putlon ang katunga.
2. Zucchini tin-aw sa mga binhi ug panit, giputol sa dako nga cubes.
3. Panit nga mga karot ug mga sibuyas, grate carrots sa usa ka dako nga grater, add pikok sibuyas.
4. Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka saucepan o sa saucepan, magadugang usa ka gamay nga tubig, asin ug pepper, ibutang ang usa ka gamay nga bay dahon ug magluto alang sa 30 minutos sa medium kainit.
   Kung gusto, idugang ang ahos ug mga utanon kon mag-alagad.

Sa hurnohan

Ang laing dako nga pinggan nga cauliflower ug zucchini mao ang mga utanon nga giluto sa oven.

Gikinahanglan ang mosunod nga mga sangkap:

• Zucchini 2pcs.
• Ang ulo nga cauliflower 1.
• Sibuyas 2 pcs.
• Mga ahos 3 ka cloves.
• Utanon nga lana 1-2 ka kutsara.
• Mga panakot nga makatilaw.
• Asin

Gilayon nga pagluto:

1. Panit zucchini, putlon ngadto sa tunga sa mga singsing.
2. Ang cabbage gibahinbahin ngadto sa mga bulak ug, kung gusto, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso.
3. Panit ug putuson ang sibuyas.
4. Ibubo ang lana sa utanon nga usa ka porma nga 5 cm ang gitas-on, ibutang ang mga utanon, asin, panahon uban sa mga panakot ug asin, ibutang sa hudno ug magluto sulod sa 45 minutos sa usa ka temperatura nga 180-200 degrees.
5. Paggawas sa porma sa hudno, ug piliton ang ahos, hinayhinay nga sagolon ang tanan ug ibutang sa hudno alang sa laing 5 minutos.

   Sa diha nga nagserbisyo, mahimo nimo ang rub nga keso o paghimo sa usa ka sarsa nga sour cream ug tinadtad nga mga utanon.

Unsang sagol nga angay pa?

• Nagtuhog nga karne (karne + baboy, baboy + manok sa 1: 1 nga ratio) 500g. Sa pagdugang sa stuffing, kinahanglan nga ibutang ang tanan sa mga lut-od, ang lut-od nga layer mao ang cauliflower, sa ibabaw nga kinahanglan nimo ibutang ang stuffing ug pepper it, ibutang ang zucchini sa ibabaw nga layer. Ang panahon sa pagluto uban sa karne magdugang sa 1 ka oras (alang sa dugang kasayuran sa pagluto cauliflower nga may minced meat, tan-awa dinhi).
• Mga itlog 1-2 pcs Isablig ang mga breadcrumb sa ubos sa agup-op. Ang mga utanon unya sa hurno hangtud sa tunga nga linuto ug ibubo ang usa ka sagol nga mga itlog, mga utanon ug 100g sa gatas, ug mobalik sa hurno hangtud nga hingpit nga linuto (alang sa dugang kasayuran mahitungod sa cabbage nga adunay mga resipe sa itlog makita dinhi).
• Patatas 5-6 ka piraso Sa mga utanon idugang ang gipanitan nga patatas, ginunting. Mahimo nimo ibutang ang tanan nga mga sagol sa mga lut-od, pahiran ang matag layer sa sour cream o mayonnaise ug iwisik ang grated keso. Magluto sa pinggan sulod sa 45 minutos. Pag-alagad uban sa sour cream.
• Gatas 150 gr. Ang cauliflower, zucchini, sibuyas, ahos, giputol ug gipilo ngadto sa usa ka porma, buttered. Ibubo ang gatas ug ibubo ang keso sa ibabaw. Magaluto sa oven sa 40-50 ka minuto. Ang gatas mahimong mapulihan ug cream. Mag-alagad ingon nga usa ka casserole o cream nga sabaw, pre-grind sa usa ka blender hangtud nga hapsay, ug makadugang croutons.
• Lana sa oliba 2 ka kutsara. Ngadto sa mga dagkong sagol makadugang sa tunga sa singsing sa duha ka kampanilya nga sili Mga utanon nga nipilo ngadto sa usa ka porma, idugang ang basil, parsley, asin ug ibubo ang lana sa oliba, ihalo ug magaluto sa tunga sa oras.

Ang usa ka pinggan nga cauliflower ug zucchini mahimong independente ug magsilbing garnish alang sa karne ug isda. Ang sarsa gikan sa sour cream, ahos ug mga utanon hingpit alang sa mga utanon.

Sa diha nga ang canning ug kaging, cauliflower ug zucchini dili mawad-an sa ilang mga kabtangan, mao nga kini nga mga kombenyente sa natad sa pagtipig, ug mahimo nga kanunay nga sa kamot sa matag hostess. Daghang mga kapilian sa pagluto sa kolis ug mga zucchini daghanKini nga mga utanon maayo alang sa pagkaon sa bata sa porma sa mga cream soups, mashed patatas, stews, casseroles.

Ang presensya sa cauliflower ug zucchini sa pagkaon nanalipod sa mga organ sa digestive gikan sa malain nga mga epekto, nagpugong sa pag-uswag sa gastritis ug peptic ulcer, nag-amuma sa intestinal microflora nga adunay kakulangan nga mga bitamina, ug sa pipila ka sukod magpugong sa pagtubo.