Ang mga salad gikan sa manok ug Tsino nga cabbage ug mga pepino, uban ang pagdugang sa nagkalainlaing mga sangkap, hugot nga nanimuyo sa adlaw-adlaw ug festive nga pagkaon.
Dili kini katingad-an, ang mga salad maoy kahayag ug tasty kaayo. Dugang pa, ang mga salads gikan sa Peking cabbage, cucumber ug karne sa manok hilabihan ka mapuslanon ug hingpit nga pagkaon.
Adunay daghang mga paagi sa pagluto: puff - mas makatagbaw ug yano. Sa artikulo makit-an nimo ang mga resipe alang sa mga salad nga adunay dughan nga manok, Intsik nga mga utanon, pepino ug uban pang mga sangkap aron mapili ug makita usab ang ilang mga litrato.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa maong pagkaon
Ang mga benepisyo sa mga salad nga adunay Peking cabbage klaro. Naglangkob kini sa taas nga konsentrasyon sa bitamina C ug uban pa (bitamina E ug K, beta-carotene, representante sa grupo B, lakip ang choline ug folic acid). Lakip sa mga macro-ug micronutrients ang mga mosunod nga kinahanglan ipasabut: magnesium, zinc, selenium, iron, potassium, iodine, calcium, copper, fluorine.
100 g sa presko nga dahon sa Peking naglakip sa:
95 g nga tubig;- 1.1 g sa mga protina;
- 1.2 g nga carbohydrates;
- 0.3 g nga tambok;
- 1.7 g nga fiber.
95 g nga tubig;Sa samang gidaghanon sa Peking cabbage nga dili molapas sa 14 kcal, nga tungod niini kini Ang utanon mahimong gamiton sa menu sa pagkaon.
Ang presko nga cucumber mapuslanon usab, ang calorie nga sulod niini mao ang 15 kcal kada 100 g sa produkto. Ang 95% sa komposisyon mao ang natukod nga tubig, adunay mga bitamina A, C, PP, grupo B. Dugang pa, adunay mga mineral nga gikinahanglan alang sa lawas: copper, potassium, zinc, iodine, iron, sodium, folic acid. Ang mga pepino mahimong gamiton sa menu sa pagkaon.
Ang linuto nga manok fillet nga dugang sa salad maayo alang sa nutrisyon.. Ang caloric nga sulod niini 95 kcal matag 100 g nga produkto.
100 g nga giluto nga fillet nga walay panit naglakip sa:
- 23 g nga protina;
- 2g nga tambok;
- 0.4 g nga carbohydrates.
Ang karne sa manok puno sa mga bitamina, importante nga mga amino acid, pagsubay sa mga elemento. Mga bitamina: A, E, K, PP, F, mga grupo B ug H, maingon man minerales: iron, magnesium, selenium, phosphorus ug uban pa. Ang mga tambok ug carbohydrates halos wala, mao nga maayo ang manok alang sa himsog nga pagkaon.
Ang mga benepisyo niini nga mga produkto
Ang regular nga konsumo sa mga salad gikan sa manok, Chinese cabbage ug pepino adunay positibo nga epekto sa gastrointestinal nga tract, magpugong sa pagpahigayon sa mga plake sa cholesterol sa mga bongbong sa mga kaugatan, usa ka paglikay sa mga sakit sa cardiovascular.
Makadaot
Ang paggamit sa Peking cabbage ug mga pepino nga contraindicated alang sa mga tawo nga adunay taas nga acidity sa tiyan. Wala kini girekomendar nga kan-on ang mga utanon alang sa acute gastritis, ulcers, pancreatitis, colitis. Pinaagi sa pagdugang sa uban nga mga sagol sa salad, ang calorie nga sulod sa pinggan magkalahi.
Mga resipe nga may mga litrato
Aron ma-divers ang menu, dili ka kinahanglan nga limitahan sa tulo lamang nga mga sangkap nga gilista sa ibabaw. Adunay daghan nga mga resipe nga may mga sangkap:
Uban sa mais
"Espesyal"
Kinahanglan namon:
- 4 dahon sa Chinese cabbage;
- katunga sa usa ka lata sa mais;
- 2 pulang mansanas;
- 150 g nga lugas nga karne sa manok;
- 1 Chinese cucumber;
- 100 g Russian nga keso;
- usa ka pinch nga asin;
- mayonnaise sa pagtilaw.
Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang mosunod nga mga produkto: tinadtad nga cabbage, cucumber, mansanas, manok, idugang ang mais ug keso nga grated sa usa ka coarse grater. Panahon uban sa mayonnaise.
"Lux"
Listahan sa Produkto:
- Peking - 100 g;
- fresh nga pinya - 150 g;
- linuto nga mais (mahimo nga canned) - 150 g.;
- aso nga manok (ham) - 200 g;
- cucumber salad - 1 pc;
- mayonnaise 67% - sa pagtilaw.
- Kinahanglan nga putlon ang cubes pinong, manok ug cucumber.
- Ibutang ang mga sangkap sa salad bowl, idugang ang mais ug gub-a ang cabbage ngadto sa mga kamot sa Peking cabbage.
- Paghiusa ug panahon uban sa mayonnaise.
Sa ibabaw sa salad mahimong gipintalan nga canned mais ug mga utanon.
Nagatanyag kami sa pagluto sa salad gikan sa Beijing cabbage, fillet ug cucumber sa pagdugang sa mais:
Uban sa pinya
"Malumo"
Mga produkto (alang sa 2 ka pagkaon):
- 1 cucumber;
- 0.5 ulo nga cabbage sa Peking;
- 3 tbsp. l dili maayo nga lana - sunflower, mais o oliba;
- 200 g canned nga pinya;
- 1 tbsp lemon juice o grapefruit;
- 0,5 hugpong nga berde nga sibuyas;
- 150 g nga linuto nga dughan sa manok;
- 30 g. Sa walnuts o pine nuts;
- asin sa pagtilaw.
- Cabbage nashinkovat manipis nga straws.
- Ang pinya, cucumber ug manok putlon ngadto sa cubes.
- Idugang ang tinadtad nga berde nga sibuyas.
- Guntinga ang mga nuts sa usa ka mortar ug tart ang nahabilin nga mga sangkap.
- Asin sa pagtilaw ug pun-on sa lana, pre-mixed sa lemon juice.
"Pagkaon"
Gikinahanglan kini:
- manok nga karne - 100 g;
- Peking - 7-8 dahon;
- Shallots - 1 pc;
- Paprika - 1 pc;
- Intsik nga cucumber - 1 pc;
- fresh nga pinya - 100 g;
- Sesame - 1 tbsp.
- classic nga soy sauce - 1 tbsp.
- Mais nga lana - 2 tbsp;
- uga nga basil - 0.5 tsp;
- asin, pepper - aron makatilaw.
- Kinahanglan nga putlon ang dughan sa manok, fried sa mantikilya, ug pabugnaw sa temperatura sa lawak.
- Guntinga ang cucumber, pepper, sibuyas, pinya sa mga hiwa, gub-a ang cabbage sa imong mga kamot.
- Sagol sa mga sagol sa usa ka dako nga panaksan nga salad.
Pag-andam sa refueling:
- Sagola ang salsahan nga maayo sa mantikilya.
- Ibubo ang basil, asin ug paminta.
- Ibubo sa pagsul-ob sa salad ug, sa dili pa mag-alagad, ibutang ang binhi nga may mga liso sa liso.
Pag-alagad sa usa ka gipaambit nga pinggan o sa mga bahin sa mga vase.
Sa paghimo sa salad nga mas malumo, idugang ang canned corn niini.
Gitanyag namon nga magluto ang usa ka tasty salad gikan sa Chinese cabbage, karne sa manok ug cucumber:
Uban sa mga breadcrumb
"Sayon"
Sagol:
- 1 ulo sa cabbage;
- 4 chicken drumsticks;
- 5 ka cherry tomatoes;
- 2 ka medium nga salted pepino;
- 1 tbsp. yuta nga Dutch nga keso;
- 1 p. Salty crackers;
- pag-ilis alang sa "Cesar" - sa 4 tbsp.
- Pipila nga linuto nga manok drumsticks, pepino, kamatis ug cabbage ngadto sa patas nga mga piraso.
- Pagdugang og mga crackers ug keso, madagaya nga ibubo ang sarsa.
"Damgo"
Sagol:
- Peking - 0.5 ulo;
- baguette - 100 g;
- ahos - 1-2 ka cloves;
- aso nga manok - 200 g;
- presko nga cucumber - 1 pc;
- keso sa karnero o keso sa feta - 100 g;
- Provencal mayonnaise - 3 tbsp.
Guntinga ang mosunod nga mga sangkap ngadto sa gilis:
- Kalan, cucumber ug peking.
- Kinahanglan nga magpa-fet sa gagmay nga mga piraso.
- Ang baguette giputol sa mga cubes ug gipauga sa usa ka uga nga pan.
- Human niana, ang mga cracker kinahanglan nga lutoon sa ahos.
- Ang tanan nga mga produkto kinahanglan nga sagolon ug dugangan ang mayonnaise.
Uban sa mga utanon
"Hingpit"
Sagol:
- 200 g sa Peking cabbage;
- 1 linuto nga ham;
- 2 ka pinikpik nga pepino;
- 1 p. Basilica;
- 1 p. Dill;
- 1 p. Green sibuyas;
- 1 linuto nga mga carrot;
- 2 lisud nga linuto nga itlog;
- homemade mayonnaise - 2-3 tbsp.;
- Dijon mustard - 1 tsp
Pagbutang sa mga hiniwa nga mga produkto sa mosunod nga han-ay:
- manok;
- cabbage;
- basil;
- mga itlog;
- sibuyas sa tingpamulak;
- carrots;
- pepino.
Pakaylap ang matag layer sa mayonnaise ug mustard. Pagdayandayan uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill.
"Spring"
Sagol:
- leek - 1 pc;
- nagluto nga manok fillet - 200 g;
- quail o manok itlog - 4 o 2 ka piraso, matag usa;
- cream kamatis - 4 ka piraso;
- presko nga medium cucumber - 1 pc;
- dill ug parsley - 1 hugpong;
- Peking - 0,5;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- sour cream - 3 tbsp.
- Dice tomatoes, mga itlog, cabbage, pepino ug karne.
- Pagputol sa mga utanon.
- Ang mga sibuyas mag-chop lang sa berdeng bahin.
- Sagola ang mga sangkap sa umaabot nga salad sa usa ka dako nga panaksan, ibutang sa pepper ug asin, panahon uban sa sour cream.
Nagatanyag kami sa pag-andam sa usa ka salad nga adunay Chinese cabbage, manok ug cucumber nga dugang sa green nga sibuyas ug mga utanon:
Uban sa sausage
"Pantasya"
Sagol:
- premium nga aso nga sausage - 150 g;
- lisud nga keso "Russian" o "Dutch" - 100 g;
- Peking - 200 g .;
- linuto nga manok nga mga paa - 250 g;
- pickled pepino - 2 ka buok;
- canned nga mga gisantes - 0.5 b .;
- mga utanon - 1 p;
- ahos - 1 clove;
- mayonnaise - aron makatilaw.
- Grate keso ug pepino sa usa ka coarse grater, chop sausage, manok ug cabbage ngadto sa strips.
- Himua ang mga sangkap, idugang ang mga gisantes ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, panahon uban sa mayonnaise ug ahos - andam ang salad.
"Idyll"
Sagol:
- presko nga medium-sized nga cucumber - 1 pc;
- pitted olibo o olibo - 0.5 b.;
- linuto nga manok sausage - 200 g;
- giproseso nga keso nga walay mga additives - 1 pc;
- Beijing cabbage - 0.5 sa;
- mga itlog - 2 ka buok;
- lana sa oliba o linga - 2 ka kutsara;
- soy sauce - 4 tbsp;
- liquid nga dugos - 1 tbsp;
- orange o lemon juice - 1 tbsp;
- dako nga ahos - 1 clove;
- dill - alang sa dekorasyon.
- Lutoa ang 2 itlog, putlon ngadto sa cubes.
- Idugang ang ginunting nga mga pepino, sausage, karne ug olibo.
- Ang cabbage mogunit sa mga kamot ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Pag-mix sa tanan nga mga sangkap, pagpislit sa ahos sa usa ka panaksan.
- Paghimo og pagsul-ob sa mantekilya, lemon juice, dugos ug soy sauce.
- Magsul-ob sa salad nga adunay sarsa ug garnish uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill.
Simple nga mga resipe
Dili kinahanglanon ang pagluto
- Kinahanglan nimo nga sagolan ang hiniwa nga ginasigarilyo nga manok, Chinese cabbage, canned corn, usa ka pickled cucumber ug 1 processed cheese.
- Panahon uban sa mayonnaise ug tart uban ang black pepper.
"Masayon nga yano"
- Guntinga ang katunga sa usa ka peking sa mga gilis, idugang ang sinugba nga manok (dagko nga mga hiwa).
- Pagripa sa 2 ka mga pepino ngadto sa mga piraso, pagputol sa gisagol nga itlog nga quail.
- Sagola ang mga sagol sa usa ka dako nga panaksan, ibubo ang sour cream, asin ug idugang ang usa ka pinch nga puti nga paminta.
Nagatanyag kami sa pagluto sa usa ka simple nga salad nga adunay Chinese cabbage, manok ug cucumber:
Unsaon sa pag-alagad sa mga pinggan?
Ang bisan unsa nga salad mahimong ibutang sa usa ka gipaambit nga pinggan.pre-laying kini sa dahon sa lettuce o pekingas. Ang tumoy sa pinggan gidayandayanan og mga rosas gikan sa mga kamatis, cucumber strips o yano nga gisablig sa mga utanon - kini yano, ug sa samang higayon nindot.
Ang mga kamatis dali sa pag-andam: kinahanglan nimo ang pagputol sa panit gamit ang usa ka hait nga kutsilyo aron himoon kini nga usa ka nipis ug pig-ot nga gilis. Human niana, kinahanglan nimo ibutang ang panit sa usa ka "kuhol" ug paghimo sa usa ka parisan nga dahon sa parsley.
Kon gusto nimo nga mahingangha ang mga bisita, kini angay nga maghimo og mga basket nga keso, nga sa ulahi mapuno sa salad.
Ang resipe sa mga basket dili imposible nga mahimong yano: kinahanglan ka nga mag-grate sa lisud nga keso sa usa ka coarse grater, matunaw kini sa usa ka gamay sa usa ka mainit nga frying pan ug ibalik ang keso pancake upside sa usa ka baso, nga gibutang upside sa. Biyai ang mga basket hangtud nga mobugnaw ang keso.
Ang laing maayo nga opsyon sa pag-alagad - mga baso o sundae. Ilabi na nga maayo sa kanila ang pagtan-aw sa mga salad sa mga lut-od, o sa mga adunay daghang gidaghanon nga kolor nga mga sangkap.
Panapos
Ang mga salad gikan sa manok, Chinese cabbage ug pepino nagkalainlain kaayo ug sustansya. Siyempre kini mahimong usa ka takus nga dekorasyon sa bisan unsang pista ingon man usab sa ordinaryong lamesa. Ang nag-unang butang - gamay nga kaisog ug imahinasyon sa kombinasyon sa mga sangkap.
