Mga resipe sa pagluto sa salad uban sa seafood ug Chinese cabbage, diin ang imong mga bisita mabuang!

Ang Peking cabbage usa ka versatile ingredient diin mahimo ka nga makahimo og usa ka tinuod nga gana nga salad. Ug pinaagi sa pagdugang sa nagkalainlaing mga pagkaing-dagat aron makab-ot ang hingpit nga balanse sa lami labaw pa kay sa tinuod.

Depende sa pagkakomplikado sa pagluto ug pagtigum sa pagkaon, mahimo nimo kanunay nga makaplagan ang labing tukmang kapilian alang sa Chinese cabbage salad: sugod sa pagsagol sa usa ka light dressing ug pagtapos sa tinuod nga talagsaon nga mga resipe, lakip ang mga amahong ug ang pagdugang sa seafood cocktail.

Unsa ang akong madugang sa pinggan?

Bisan pa sa presensya sa usa ka sangkap sa nutrisyon, dugang nga mga sagol sa pinggan dili manghilabot. Ang nag-unang butang mao ang pagkasayud sa sukdanan ug sa makatarunganon nga pagkombinar sa mga produkto sa usag usa. Kasagaran, ang mga itlog ug mga cracker giisip nga usa ka maayo nga background alang sa pagluto niini nga matang. Ang keso, utanon, utanon, citrus juice ug tanan nga matang sa mga panakot dili maayo nga gihiusa sa usa ka salad.

Importante kini! Kini angay nga mag-amping sa mga sangkap nga sa prinsipyo nga dili mahiuyon sa seafood (pananglitan, mga produkto sa dairy ug prutas). Dili malampuson nga pagsagol nga puno sa pagkahilo ug uban pang mga problema sa tiyan. Sa samang higayon, ang dubious combinations panagsa ra makahatag sa usa ka talagsaon nga lami.

Ang kontrobersyal nga bonus mao ang karne. Sa pagkatinuod, wala kini magkasumpaki sa kasagaran nga pagkaon sa pagkaon, apan kini daw daghan kaayo nga dili kinahanglanon kon aduna nay puno sa seafood. Mas maayo nga biyaan ang mga butang sa resipe ug pagsalig sa klasiko nga listahan alang sa mga salad. Ang bugtong eksepsiyon niini nga punto mao nga ang pipila ka mga tawo adunay pagpugong sa pagka-seafood. Kini nga oras takus sa paghisgot uban sa mga bisita nga abante.

Makabenepisyo ug makadaot

Daghang parehas nga mga resipe nagsugyot nga ang ingon nga kombinasyon usa ka daghang mga bitamina ug mga mineral, tungod kay kini popular kaayo. Sa pagkatinuod, ang lista sa mga benepisyo nahilakip sa nailhan nga mga kabtangan sa mga nag-unang sambog. Ang dahon sa cabbage adunay daghan nga mapuslanon nga mga elemento.

Lakip sa labing bililhon nga mga bitamina mao ang calcium, iron, copper, carotene, magnesium, copper, phosphorus, fiber, zinc, ug omega-3. Kini mahimong usa ka tinuod nga kaayohan alang sa mga tawo nga gusto sa usa ka maayo nga menu samtang mawad-an sa gibug-aton. Ang ingon nga mga pinggan tasty kaayo ug gipakaon, ug kini angay alang sa mga tawo sa tanang kapanahunan.

Ang calorie nga sulod sa Chinese cabbage 16 kcal (6g carbohydrates, 1.5g nga protina, 0.1g nga tambok ug 2.5mg nga fiber). Sa kaso sa pagka-dagat, ang mga timailhan dili kaayo malaumon: ang nutritional value sa kadaghanan sa mga potaya moadto sa 18g nga protina, 21g sa tambok ug 11g sa carbohydrates, nga anaa sa katapusang 240 kkal. Ang labing dili maayo nga bersyon sa dietary salad girepresentahan sa usa ka kasarangan nga pinggan, nga gigamit sa lana sa oliba nga 71 kcal (1 g sa protina, 5 g sa tambok ug 10 g sa carbohydrates).

Ug sa kaso sa cabbage, pagkontrolar sa gidaghanon sa konsumo: ang sobrang sobra o sobra nga frequency sa pagkonsumo niini sa pagkaon puno sa pagbugalbugal, colic, bloating ug pagdugang sa acidity.

Lainlaing mga resipe nga adunay mga litrato

Ang kadagaya sa seafood nagtugot kanimo sa pag-eksperimento sa mga nag-unang sagol ug pagtilaw sa salad. Ang usa ka klaro nga pagluto nga han-ay ug ang husto nga teknolohiya mao ang garantiya sa usa ka lamian nga katapusan.

Ang labing popular nga mga kausaban mao ang dekorasyon nga mga lamesa sa bakasyon sulod sa daghang katuigan ug nagsilbi nga usa ka takus nga pagdugang sa adlaw-adlaw nga gourmet nga menu. Makaila kita sa labing lamian ug tasty nga mga pagkaon nga gibase sa Chinese cabbage ug nagkalain-laing mga pagkaing dagat.

Uban sa amahong

Estilo sa Ininsek

Sagol:

• 210 g Chinese cabbage;
• 130 g nga gipanitan frozen nga mga amahong;
• usa ka kumkom nga uga nga seaweed;
• 2 manok nga itlog;
• 30 ml nga soy sauce;
• 2-3 ka kutsara mayonnaise;
• 0,5 tsp curry;
• asin, lana sa utanon ug mga utanon.

Pagluto:

1. Ibutang ang mga amahong ug mga lumot sa init nga tubig aron ang una mausik, ug ang ikaduha motaas ug motubo ang gidak-on.
2. Sagola ang giandam nga mga sangkap, idugang ang mayonnaise ug uban pang mga seasoning ngadto kanila, ibilin kini aron mag-marinate sulod sa 10-15 ka minuto.
3. Karon itabyog ang mga yolks sa tago, ibubo kini sa frying pan ug lutoa ang mga gagmay nga pancake.
4. Kuhaa ang nakuha nga base ngadto sa usa ka linukot, ug i-chop ngadto sa gagmay nga mga lingin.
5. Sa susama, pagputol sa mga dahon sa cabbage.
6. Sa katapusan nga pagsagol sa tanan nga mga produkto sa maayo ug sa matahum nga mag-alagad kanila sa lamesa.

Uban sa keso

Mga Sagol:

• Usa ka pakete sa mga pinaugang aso;
• 0.5 cabbage cabbage;
• 2 linuto nga itlog;
• 6 ka piraso crab sticks;
• 1 piraso pula nga mga sibuyas;
• 50g nga gahi nga keso;
• pepper ug mustard.

Pagluto:

1. Alang sa pag-andam niini nga salad imong gikinahanglan nga putlon ang tanan nga mga produkto ngadto sa gagmay nga mga piraso: mga crab sticks ug mga itlog nga adunay mga cubes, grate cheese, ug ang uban pa lam-ang nga chop.
2. Dayon isagol ang resulta, apan idugang lamang ang 2/3 nga amahong ug keso.
3. Ayaw kalimot sa pagdugang sa seasoning.
4. Ibabaw nga matahum nga ibutang ang nahabilin nga mga produkto ug usa ka gamay nga berde.

Uban sa nukos

Uban sa kamatis

Sagol:

• 250g nukos;
• 300g Peking cabbage;
• 2 ka piraso presko nga pepino;
• 2 ka piraso kamatis;
• 1-2 tsp lemon juice;
• lana sa oliba ug dill.

Pagluto:

1. Kuhaa ang mga insides, cartilage ug pelikula gikan sa patay nga mga lawas, paghupot sa tubig nga magaluto sulod sa 1 ka minutos, dayon putlon kini.
2. Hugasi ang maayo nga cabbage ug mga utanon ug i-chop kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, sa mas maayo nga paagi.
3. Pag-mix sa tanan, dayon paminta sa usa ka gamay, idugang ang lana, mga utanon ug isablig sa duga, sa katapusan mag-ayo pag-ayo.

Uban sa pagdugang sa granada

Sagol:

• 300g squid;
• 300g Peking cabbage;
• 2 ka piraso presko nga kamatis;
• 2 ka piraso pepino;
• liso sa granada;
• asin, lana sa oliba ug dill.

Pagluto:

1. Ang mga cube kinahanglan nga limpyohan ug ibutang sa init nga tubig nga dili mosobra sa 1 ka minuto, dayon tangtangon ug putlon ang mga hiwa.
2. Ang tomato ug cucumber kinahanglan usab nga gihan-ay sa mga strips, ug mga dahon sa cabbage ug shredded dill.
3. Pag-mix sa tibuok nga billet, pun-on ang tinud-an nga seasonings, i-refresh ang sinagol ug i-decorate kini sa pula nga prutas nga pomegranate.

Uban sa pasayan

Uban sa pepino

Sagol:

• 50ml nga mayonnaise;
• 200g shrimp;
• 300g Peking cabbage;
• 100g nga keso;
• 200g pepino.

Pagluto:

1. Lutoa ang pasayan, ayaw kalimot sa pagdugang sa usa ka gamay nga panimpla ug mga utanon nga makatilaw, ug dayon limpyohan kini gikan sa kabhang.
2. Cabbage chop cube, pepino - strips, ug keso - sa usa ka grater.
3. Ang resulta nga base kinahanglan nga puno sa mayonnaise ug asin kon gusto, unya paghugpong maayo ug hinayhinay pag-adorno sa pinggan nga adunay mga green.

Uban sa canned corn

Sagol:

• 350g Chinese cabbage;
• 200g shrimp;
• 100g sa crab sticks;
• 2 ka itlog;
• 250g canned corn;
• 30g nga lana.

Pagluto:

1. Ang Peking cabbage kinahanglan nga ipataas ang imong mga kamot ug putlon ngadto sa medium nga mga piraso.
2. Ang mga crab sticks kinahanglan nga limpyohan ug dugmokon sa sama nga cubes, ug ang mga itlog kinahanglan nga lutoon ug mahimo nga bisan sa mga bahin sa pag-alagad.
3. Ang udlan mas maayo nga magluto sa usa ka classic nga format nga dugang sa dahon sa bay.
4. Sa katapusan, ang tanan nga mga sagol, lakip na ang mga lugas sa mais, gisagol uban sa mga seasoning ug tan-awon ang lami sa pinggan.

Uban sa mga alimango

Uban sa caviar ug japanese sauce

Sagol:

• 200g nga karne sa crab;
• 250g sa Chinese cabbage;
• 150g presko nga cucumber;
• 50g pula nga salmon nga caviar;
• Pepper sauce sa Japan.

Pagluto:

1. Ang tanan nga mga sagol nga pag-ayo giputol sa nipis nga mga gilis.
2. Pagbutang sa usa ka layer sa cabbage sa ubos sa usa ka nag-andam sa lawom nga pinggan.
3. Sa ibabaw mao ang pepino ug paggamit sa crabmeat ingon nga ang katapusan nga lebel.
4. Sa porma sa usa ka pagtapos nga paghikap, ang pinggan kinahanglan nga madagayaon ibubo sa usa ka gipalit nga Asian nga sarsa ug ibutang ang caviar sa usa ka sumbanan.

Uban sa basil, sorrel ug yogurt

Sagol:

• 200g nga Chinese cabbage;
• 150g nga karne sa crab;
• 30g maayo nga halang nga keso;
• 1 tomato;
• basil ug sorrel;
• tambok nga yogurt sa pagtilaw.

Pagluto:

1. Lutoa ang cabbage sulod sa pipila ka mga minuto ug dayon i-chop ngadto sa gagmay nga mga piraso.
2. Maggaling nga nag-andam og mga utanon sa susama nga paagi.
3. Ang keso kinahanglan nga grated, pormahon nga mga kamatis ngadto sa cubes, karne sa crab kinahanglan nga andam bisan sa mga strips.
4. Human sa pagproseso sa mga produkto, kini kinahanglan nga sabon nga maayo ug pun-on ang gamay nga yogurt.

Uban sa scallops

Uban sa bacon, celery ug mga sibuyas

Sagol:

• 2 tbsp. toyo;
• 100g scallops;
• 1 piraso Bacon;
• 1 piraso celery;
• 200g nga Chinese cabbage;
• sibuyas ug suka.

Pagluto:

1. Ang mga scallops mohatag og panahon sa pagtunaw, ibutang kini sa soy sauce ug ibilin kini aron maani sulod sa mga 10 minutos.
2. Guntinga ang mga dahon ug celery ngadto sa gagmay nga mga piraso.
3. Ang Bacon mag-ayad sa mga piraso ug gamay nga fry sa pan.
4. Human sa 1 ka minuto, idugang ang mga scallops sa karne ug himoa nga sila mag-andam.
5. 5 minutos sa dili pa makuha gikan sa kainit, ibutang ang pinutol nga mga sibuyas sa samang dapit ug ibubo ang tanan sa suka.
6. Ang mainit nga basang kan-on gisagol sa mga utanon, ug nagsilbi sa lamesa.

Cherry ug ahos

Sagol:

• 250g frozen scallops;
• 150g nga dahon sa Chinese cabbage;
• 100g cherry tomatoes;
• 100g nga gahi nga keso;
• 2 tbsp. lana sa utanon;
• 2 tbsp. lemon juice;
• 1 clove nga ahos.

Pagluto:

1. Ang mga scallop kinahanglan nga dunuton, isablig sa duga sa lemon, idugang ang asin ug paminta, dayon ibilin ang pag-marinate sama niini sulod sa mga 20 minutos.
2. Tagsa-tagsa, pag-fry sa ahos sa usa ka frying pan, kuhaa kini gikan didto ug ipadayon ang pagluto hangtud sa golden crust sa mga scallops.
3. Ang keso mao ang grated, tinadtad nga kamatis ug cabbage.
4. Karon atong gihugpong ang tanan sa hingpit nga paagi ug, kon gusto, ang panahon nga may lami nga panimpla.

Uban sa cuttlefish

Lana sa lana ug mga panakot

Sagol:

• 400g nga cuttlefish;
• 150g sa Chinese cabbage;
• 2 mga hiwa sa lemon;
• 2 tbsp. lana sa lana;
• 1 tbsp. lemon juice;
• paprika, pepper ug asin.

Pagluto:

1. Sa salted nga tubig kinahanglan nga lutoon ang cuttlefish.
2. Sa kasamtangan, ang mga dahon sa cabbage kinahanglan nga hugasan ug tinadtad nga gamay kutob sa mahimo.
3. Gikan sa nahibilin nga mga sangkap aron maghimo sa homemade nga sarsa.
4. Sa katapusang yugto, kinahanglan nimo nga isagol ang mga nag-unang produkto ug ibutang kini sa ibabaw sa ilang kaugalingong linuto nga sinina.

Uban sa soy sauce

Sagol:

• 350g Chinese cabbage;
• 150g cuttlefish;
• 20g nga lana sa flaxseed;
• 50g nga soy sauce;
• 50g sibuyas;
• 100g nga linuto nga itlog.

Pagluto:

1. Ang pre-linuto nga cuttlefish nga giputol sa mga dagkong piraso nga gibana-bana (4 ka piraso gikan sa matag usa).
2. Ang cabbage ug mga itlog mag-chop usab sa susama nga mga gidak-on - ubos sa porma sa mga cubes.
3. Ang bug-os nga billet maayo nga gisagol ug puno sa nahibiling mga sangkap.
4. Ang mga sibuyas alang sa niini nga katuyoan kinahanglan nga ituslob ug usa ka gamay nga fry sa usa ka pan.
5. Ang soy sauce alang sa salad mahimong ibutang sa usa ka lain nga panaksan.

Gikan sa sea cocktail

Uban sa itlog ug sour cream

Salad "Sea bottom".
Sagol:

• 100g sa Chinese cabbage;
• 150g sea cocktail;
• 2 ka piraso manok nga itlog;
• 2 tbsp. sour cream;
• 1 presko nga cucumber.

Pagluto:

1. Kon ang mga isda sa dagat nagyelo, lutoon kini sulod sa pipila ka mga minuto, kung gipamaligya, ipahubas ang sobra nga likido.
2. Ang mga dahon nga pre-mash ug chop.
3. Pepino, usab, giputol sa mga hiwa.
4. Sagola ang tanan sa usa ka pinggan.
5. Dayon dugangi ang samang linuto nga itlog ug mga coarsely tinadtad nga mga itlog, sour cream ug seasonings ug ibutang pag-usab.

Uban sa mga mumho sa tinapay ug olibo

Sagol:

• 70g nga seafood;
• 80g Chinese cabbage;
• 1 presko nga cucumber;
• 60g nga crackers;
• 1 ka lata sa mga lata nga olibo;
• 100g nga mayonnaise.

Pagluto:

1. Putlon ang ilalom sa ulo ug putlon ang nahibilin nga mga dahon, gikan sa diin ibutang ang una nga lut-od sa lettuce.
2. Ang sunod nga lebel - linuto ug gamay nga toasted seafood.
3. Ang ikatulo nga patong hapsay nga gibutang olibo.
4. Ug ang katapusan nga yugto sa pinggan mao ang usa ka duet nga ginunting nga cucumber ug shredded crackers.

Pagdali

Uban sa parmesan ug mga utanon

Sagol:

• 300g Peking cabbage;
• 200g nga parmesan;
• 250g nga nagkalain-lain nga seafood;
• 200 ml nga low fat mayonnaise;
• 1 lemon;
• 1 hugpong nga parsley ug dill;
• 100g pitted olives.

Pagluto:

1. Lutoa ang seafood sa salted water hangtud nga andam.
2. Ang mga dahon sa cabbage ug mga utanon hingpit nga hugasan ug putlon bisan ang mga piraso.
3. Ang parmesan kinahanglan nga grated.
4. Guntinga ang lemon ngadto sa maayo nga mga lingin.
5. Ang tanan nga mga produkto kinahanglan nga magkombinar ug mabinantayon nga ibutang sa usa ka plato.
6. Pakaylap ang mayonnaise sa ibabaw, pag-adorno uban ang daghang mga olibo ug mga lemon.

Uban sa dill, parsley ug lemon juice

Sagol:

• 0.5 cabbage cabbage;
• 400g nga seafood;
• sibuyas, dill ug parsley;
• lemon juice

Pagluto:

1. Kini nga salad yano ra kaayo sa pag-andam - aron pagbuwag sa gipalit nga pagkaing dagat gikan sa likido, pabukala alang sa mga 10-15 ka minuto, ug dayon fry sa seasonings.
2. Ilabi na ang dagkong mga piraso mahimong putlon.
3. Ang dahon sa cabbage putlon ug ibutang ang imong mga kamot, human sa pagdugang didto nga lemon juice.
4. Sa katapusan, kinahanglan nimo nga idugang ang tinadtad nga mga utanon ngadto sa ubang mga sangkap, isagol kini ug maayo nga ibutang sa usa ka plato.

Pagtakda sa husay

Dugang niini nga mga resipe - dali sa pag-decorate. Kasagaran ang plato ihikaw nga walay bisan unsang espesyal nga mga dekorasyon, tungod kay ang mga kolor nga sangkap naghatag kolor ug naghimo sa platter nga madanihon nga madanihon.

Tabang! Alang sa mga chef nga mamugna, sila nagtanyag nga ibutang ang usa ka salad nga adunay usa ka dili kasagaran nga porma, ug ibabaw sa ibabaw sa "pagtabon" niini sa pulang pula nga isda, ug pag-overlay ang mga kilid nga may mais nga mais. Kini tanan nag-agad lamang sa mga produkto nga anaa ug ang imong panan-awon sa usa ka talagsaon nga presentasyon.

Ang nag-unang pamaagi mao ang pagpili sa husto nga mga pinggan (bisan asa nga lapad, lapad nga mga plato, o, kasukwahi, lawom nga mga sudlanan sa bildo, nga mas maayo nga ingon sa transparent kutob sa mahimo). Mahimo nimong idugang pag-usab ang dalisay nga paghikap tungod sa seafood - ibutang ang matahum nga mga labud o mga drowing (korona, kasingkasing, bitoon) nga pula nga caviar.

Duo sa Peking cabbage ug seafood kinahanglan nga makahimo sa hustong pag-alagad sa lamesa. Ang talagsaon nga mga kalidad sa pagtilaw adunay samang higayon sa mga kalig-on sa pinggan, ug ang dakong kapeligro sa pag-itsa sa sungkod gamit ang mga sangkap nga gigamit. Busa, sa tanang bahin nagsunod sa sukod ug tin-aw nga nagsunod sa mga klasikong mga resipe sa maong exotic nga salad.