Ang Beijing cabbage usa ka himsog nga utanon, gikan sa China. Niini nga lugar, gusto nila nga magluto kini uban ang lainlaing mahait ug matam-is nga mga sarsa, tungod kay kini hingpit nga nagpasiugda sa mga lami sa ubang mga bahin sa pinggan.
Sa mga nasod sa kanhing USSR, mas gusto nilang ipuno kini sa kamatis, pepino, karne ug bisan sa prutas. Ang lainlaing matang sa mga salads nga mahimo nga gikan sa Chinese cabbage nagtugot sa matag tawo sa pagpili sa sulundon nga kapilian alang sa iyang kaugalingon ug sa iyang pamilya.
Ilabi na nga popular sa modernong mga housewives mao ang usa ka salad sa Peking cabbage uban sa prunes. Adunay daghan nga mga resipe, apan kami mosulti kanimo mahitungod sa labing elegante ug talagsaon nga salads!
Mapuslanon nga mga kinaiya sa pinggan
Ang Chinese cabbage adunay mga bitamina sa mga grupo nga A, B, C, E, PP, ingon man organic nga mga asido, nga nakaamot sa pagtangtang sa mga hilo ug uban pang makadaot nga mga butang gikan sa lawas. Kung gusto nimo nga huptan ang lab-as nga kolor ug pagkalalom sa panit kutob sa mahimo, kinahanglan nga ilakip nimo kini nga utanon sa imong pagkaon.
Prunes - walay kapuslanan nga produkto. Naglangkob kini sa mga bitamina C, EE, B; daghang mga elemento sa pagsubay - iron, calcium, sodium, magnesium, phosphorus, iodine, zinc, copper, manganese.
Pagtagad! Apan, dili sama sa Chinese cabbage, kini taas kaayo-kaloriya: kada 100 ka gramo adunay 231 ka kcal, samtang ang sama nga 100 ka gramo sa cabbage adunay 12 ka kaloriya.
Sa aberids, ang komposisyon sa salad sa prunes ug peking maglangkob sa mga 2000 calories.
Mga resipe
Uban sa manok
Uban sa lisud nga keso
Gikinahanglan nga mga Sagol:
- 340 gramo sa Peking cabbage;
- 50 ka gramo sa mga walnuts;
- 120 gramo nga prunes;
- 7 quail nga mga itlog;
- 170 ka gramo nga gahi nga keso;
- 200 gramos nga champignons;
- 100 ka gramo sa mayonesa;
- lana;
- 250 ka gramo nga fillet sa manok.
Pagluto nga pamaagi:
- Sa wala pa mag-andam sa salad, hugasi ang prunes ug ibubo ang nagbukal nga tubig ibabaw niini.
- Mga uhong giputol sa cubes, fry.
- Lutoa ang manok, cool, chop sa mga hiwa.
- Gipalig-on nga mga prun ug gipangputol sa mga gilis.
- Pagdugmok sa mga nuts, pagpahid sa keso ug itlog sa usa ka dako nga grater.
- Human sa pagluto sa tanan nga mga sangkap, magsugod sa pagpahimutang niini sa mga lut-od sa sunod nga han-ay: manok, mayonnaise, prun, cabbage, uhong, mayonnaise, itlog, keso, mga nut.
Uban sa fillet
Gikinahanglan nga mga Produkto:
- 200 ka gramo sa fillet sa manok;
- 300 gramos sa peking;
- 100 ka gramo sa prunes;
- lana o utanon nga lana.
Unsaon sa pagluto:
- Lutoa ang fillet. Aron dili kini lab-as, ang tubig mahimong gamay nga asin.
- Human mabugnaw ang filet, giputol kini nga maayo kaayo. Mahimo usab nimo makuha ang fiber gamit ang imong mga kamot.
- Ang prune nga gipaulian sulod sa 15-20 ka minuto, unya kuhaa gikan sa bukog.
- Guntinga ang cabbage ngadto sa nipis nga mga piraso, prunes usab.
- Pagsagol sa tanan nga mga sagol ug paghiusa sa hingpit. Pun-a ang mayonnaise o mantikilya sa imong kaugalingong lami.
Uban sa uga nga prutas
Uban sa mga walnuts
Gikinahanglan nga mga Produkto:
- 300 gramos sa peking;
- 10 stuffed prunes;
- 50 mililitro nga sour cream;
- walnuts;
- 100 gramos nga pasas;
- 10 ka piraso sa uga nga mga apricot.
Unsaon sa pagluto:
- Hugasan ang mga prun, pasas ug pinauga nga mga apricot ilalum sa bugnaw nga tubig ug ibubo ang nagbukal nga tubig sulod sa 15 minutos.
- Ang cabbage chop plastik.
- Hugasi ang tubig gikan sa usa ka panaksan nga uga nga prutas ug patuboa kini. Dayon putlon kini.
- Pagputol sa mga walnuts ug paggahin alang sa usa ka panahon.
- Sagola ang tanan nga mga produkto sa usa ka panaksan, isablig sa mga nut ug tabonan uban ang sour cream. Asin sa pagtilaw, dugangi ang pinch nga asukar.
Uban sa Greek Yogurt
Kinahanglan nimo:
- katunga sa usa ka kasagaran nga bantog nga Peking cabbage;
- tunga sa usa ka kutsara nga pasas;
- tunga sa usa ka kutsara nga prunes;
- 2-3 ka kutsara nga yogurt sa Gresya.
Resipe sa pagluto:
- Ang mga pasayan ug prun nagbubo sa nagbukal nga tubig ug gilain sulod sa 20 minutos, o ibutang sa microwave sulod sa 15-20 segundos ug ibutang ang maximum nga gahum.
- Ang pinauga nga prutas nga mga prutas makalusot sa mga bukog ug sobra nga kaumog sa tisyu sa papel.
- Giputol ang prun.
- Chop cabbage thinly ug idugang sa mga pasas ug prunes.
- Panahon sa salad uban sa yogurt.
Uban sa mga champignons
Uban sa pipino
Gikinahanglan nga mga Produkto:
- 300 gramo sa dughan sa manok;
- 1 ka lata sa matam-is nga mais;
- katunga sa peking;
- 2-3 preskong pepino;
- lana sa utanon;
- mayonnaise;
- pipila ka tinapay, duha ka cloves nga ahos ug pipila ka mga sprigs sa greens alang sa dekorasyon;
- 250 gramo sa shampionov.
Pagluto nga pamaagi:
- Hugasi ang maayo sa manok, guntinga kini ngadto sa mga trangka ug fry.
- Ang mga uhong maayo nga gilimpyohan, guntinga, ug magluto sulod sa mga 10 ka minutos.
- Guntinga ang mga pepino ngadto sa tunga sa mga singsing ug putlon ang cabbage ngadto sa medium-sized nga mga straw.
- Panahon uban sa mayonnaise ug mix maayo.
- Giputol ang tinapay ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gaan nga uga sa oven.
- Pakaylap ang mga crouton nga may diyutay nga lana, idugang ang ahos ug ipadala sa oven sulod sa 20 ka minutos.
- Sagola ang tanan nga mga sagol. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig sa mga croutons ug decorate uban sa greens.
Uban sa kamatis
Unsa ang imong gikinahanglan:
- 400 gramo nga ginasuso nga karne o manok;
- 200 gramos nga champignons;
- mga pan nga olibo;
- lemon;
- prunes;
- kamatis;
- Parmesan;
- Intsik nga cabbage;
- sibuyas.
Unsaon sa pagluto:
- Sibuyas giputol sa singsing, uhong - pagaputlon sa katunga o putlon sa cubes. Pagdungan sa usa ka pan.
- Lutoa ang karne ug i-chop ngadto sa medium cubes.
- Guntinga ang mga prun, putlon ang mga kamatis ngadto sa mga singsing.
- Mayonnaise nga sinagol sa lemon juice.
- Ang Peking cabbage gihulip sa gagmay nga mga straw.
- Aron makatilaw, isablig ang mga seasonings sa olibo ug parmesan nga pinanitan sa usa ka dako nga grater.
- Panahon sa sarsa.
Uban sa pagdugang sa kampanilya nga pepper
Uban sa mga sibuyas
Kinahanglan nimo:
- katunga sa peking;
- 8 stuffed prunes;
- 2 pula nga campanilla nga sili;
- usa ka pundok sa mga sibuyas;
- 2 ka cloves nga ahos;
- itom nga pepper;
- lana sa olibo;
- lemon juice;
- 2 ka medium nga kamatis.
Unsaon sa pagluto:
- Hinloi ang cabbage, mamala sa usa ka tualya nga papel ug putlon ang mga piraso.
- Guntinga ang mga kamatis ngadto sa dagkong mga piraso.
- Si Pepper mamutol og dugay nga nipis nga mga piraso.
- Ligoa ang prunes sa tubig nga nagbukal, habwa, ug guntinga ngadto sa medium nga mga piraso.
- Sibuyas nga sibuyas ang sibuyas, guntinga ang mga clove nga ahos sa pinong grater.
- Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan nga salad, isagol.
- Idugang ang duga sa lemon, idugang ang lana, idugang ang asin.
Uban sa granada
Gikinahanglan nga mga Produkto:
- 1 medium nga red bell pepper;
- 1 medium yellow yellow pepper;
- 100-150 gramo nga prunes;
- mayonnaise;
- liso sa granada;
- gamay nga ulo sa chinese cabbage.
Unsaon sa pagluto:
- Pekanku hugasan pag-ayo, mamala uban sa mga tualya nga papel, pag-chop ngadto sa gagmay nga mga kwadro.
- Mga prune ug mga hiwa sa pepper.
- Panahon uban sa mayonnaise, asin sa pagtilaw. Pagdibuho uban sa granada sa dili pa mag-alagad.
Uban sa keso
Uban sa mayonesa
Gipanginahanglan:
- medyo haw-ang nga mga prunes;
- gamay nga cabbage ulo;
- mayonnaise;
- asin, pepper;
- lisud nga keso
Unsaon sa pagluto:
- Guntinga ang cabbage ngadto sa nipis nga mga piraso. Pagputol usab sa prunes.
- Ang keso mag-ayo sa usa ka dako nga grater.
- Pun-a ang mayonnaise, asin ug pepper.
Uban sa hamon nga "Kalangitan"
Kinahanglan nimo:
- 250 gramo sa Chinese cabbage;
- 200-250 gramo sa ham;
- sibuyas - katunga sa ulo;
- 100 gramo nga prun nga walay mga bukog;
- 100 ka gramo sa bisan unsang lisud nga keso;
- mayonnaise.
Unsaon sa pagluto:
- Matahum nga pagputol Pekenka ug hinumdomi ang usa ka gamay sa imong mga kamot aron nga ang cabbage naghatag juice.
- Si Ham giputol ngadto sa gagmay nga mga kwadro o cubes.
- Mag-prutas ngadto sa 4-6 ka piraso.
- Ang keso mag-rub sa usa ka dako nga grater o putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Combine ang tanan nga mga sagol ug panahon uban sa mayonnaise.
Uban sa pagdugang sa crackers
Uban sa mansanas
Gipanginahanglan:
- 100 ka gramo sa Chinese cabbage;
- 200 gramo sa mais nga mais;
- 1 ka kutsara nga lana sa utanon;
- 100 ka gramo sa prunes;
- 1 medium apple;
- 2 ka kutsarang mayonnaise;
- 100 ka gramo sa tinapay;
- 6 ka kutsarang asukaron;
- 100 ka gramo sa gahi nga keso;
- 1 ka kutsarita nga panimpla.
Pagluto nga pamaagi:
- Giputol sa cabbage ang mga gagmay nga piraso.
- Ang mga puga nga gipangsawod giputol.
- Grate grated keso nga adunay dako nga mga lungag.
- Guntinga ang tinapay ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gaan nga mamala sa usa ka pan hangtud nga ang usa ka halos mamatikdan nga tinapay makita.
- Sagola ang mga resulta nga crouton sa imong paborito nga mga panakot.
- Kuhaa ang mais gikan sa banga ug hugasan ang maayo.
- Hugasi ang apple ug i-chop kini ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Aron mahimo ang sarsa, isagol ang mayonnaise ug sour cream sa 1: 3 ratio.
- Ibutang ang tanan nga mga sagol, gawas sa mga crackers, sa usa ka panaksan, asin ug mix.
- Magsul-ob og sarsa, isablig sa mga breadcrumb.
Uban sa ahos
Kinahanglan nimo:
- 200-250 gramo sa peking;
- 100-150 gramo nga prunes;
- crackers;
- mayonnaise;
- 1 tam-is nga mansanas;
- lana sa utanon;
- asin;
- ahos.
Pagluto nga pamaagi:
- Aron mahimo ang sarsa, piliton ang ahos pinaagi sa ahos nga pag-imprinta sa mayonnaise. Unya pagdugang 5-6 tablespoons sa mantequilla, usa ka pinch nga asin.
- Ibutang ang usa ka tibuok nga dahon sa cabbage ug pipila ka maayong pagkaputol nga mga dahon ngadto sa usa ka panaksan nga salad.
- Idugang ang usa ka mansanas, grated sa usa ka lino nga fino nga grater, unya crackers.
- Panahon uban sa salsahan ug add sliced prunes.
Uban sa nuts
Uban sa pistachios
Gikinahanglan nga mga Produkto:
- 800 ka gramo sa peking;
- 150 gramo sa salted pistachios;
- 200 gramo sa linuto nga karne sa manok;
- 100 gramos nga keso;
- 100 ka gramo sa prunes;
- mayonnaise.
Unsaon sa pagluto:
- Panit sa pipila ka mga sheets sa cabbage, rinse, gigahin. Sa ulahi sila kinahanglan nga gamiton alang sa dekorasyon. Minor ang nahibilin nga mga sheets.
- Ang manok magputol sa gagmay nga mga bar.
- Ang keso mag-ayo sa usa ka dako nga grater.
- Panit ug puthaw ang pistachios.
- Panahon uban sa mayonnaise ug Mix maayo.
- Ibutang ang mga dahon sa cabbage ngadto sa usa ka lain nga panaksan. Ibutang ang resulta nga salad sa ibabaw ug dayandaan kini uban sa mga prunon nga giputol ngadto sa mga hiwa.
Uban sa mga mani
Gikinahanglan nga mga sangkap:
- 230 ka gramo nga karne sa manok;
- 250 ka gramo sa cabbage;
- 4 ka itlog;
- 6 ka piraso nga prun;
- 90 gramos nga salted peanuts;
- mayonnaise.
Resipe sa pagluto:
- Hugasi ang karne nga maayo sa ilalum sa nagaagay nga tubig, lutoon kini sa gamay nga salted nga tubig, dayon putlon ngadto sa medium cubes.
- Pagluto nga linuto nga mga itlog, pag-rub sa usa ka gamay nga grater.
- Guntinga ang mga prun sa imong paghukom.
- Ang utanon maayo nga pagkaguba sa usa ka kutsilyo.
- Pag-agi sa mga mani pinaagi sa usa ka blender ug isuksok og gamay sa griddle.
- Porma ang salad sa mosunod nga mga lut-od: manok, puti nga itlog, peking, prun, yolk, nuts.
Pipila ka tasty dangan nga mga resipe
"Itom nga mga mata"
Kinahanglan nga mga sangkap:
- 200 ka gramo sa Chinese cabbage;
- 100 gramo nga prun nga walay mga bukog;
- 100 ka gramo sa mangitngit nga ubas;
- 2 ka dagkong mandarino;
- 1 medium size nga karot;
- tunga sa usa ka tasa nga itom nga currant;
- tunga sa usa ka baso nga natural nga yogurt.
Unsaon sa pagluto:
- Hugasi ang mga carrots nga maayo, panit ug rub.
- Ang cabbage nanahi sa usa ka medium grater.
- Kuhaa ang mga tangerine gikan sa panit ug foil, ibahin ngadto sa mga hiwa ug kuhaon ang mga bukog.
- Sagola ang tanan nga mga sagol, dugangi ang mga currant.
- Sa kaniadto steamed prun thinly giputol ug paglabay sa salad.
- Isablig sa yogurt, isablig uban ang lab-as nga mga hilba kung gusto.
Griyego
Gikinahanglan nga mga Produkto:
- usa ka baso nga linuto nga bugas;
- 100 ka gramo sa prunes;
- ahos nga ahos;
- Intsik nga cabbage;
- 100-150 gramos nga keso;
- 3 manok nga itlog;
- 80 ka gramo sa olibo.
Pagluto:
- Pagdala og usa ka baso nga bugas ug hugasan kini sa bugnaw nga tubig, lutoon kini.
- Mga prutas prun gibahin ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Ang keso ug mga itlog mag-rub sa usa ka dako nga grater.
- Balika kini sa ahos.
- Ang cabbage kinahanglang itusok sa nipis nga plastik.
- Guntinga ang mga olibo ngadto sa mga tipak sa semicircle.
- Ibutang ang tanan nga mga produkto sa salad bowl, isagol sa usag usa. Add tinadtad ahos ug mayonnaise sa pagtilaw.
Mga opsyon sa pag-feed sa numero
Ang paagi nga kini nga pinggan gipresentar sa mga bisita nag-agad lamang sa pantasya sa hostess. Mahimo nimo ibutang ang salad sa dagway sa lainlaing mga prutas ug mga utanon nga naglangkob sa pinggan; Ang dekorasyon sa mga utanon nga giputol ngadto sa mga plastik ug gibutang sa mga sulud sa usa ka panaksan sa salad nga makita nga orihinal.
Usahay ang mga hostesses makahimo pa gani og gagmay nga mga eskultura gikan sa mga salads, mga drowing ug inskripsiyon nga gipahinungod sa selebrasyon, agig pagpasidungog sa lamesa.
Sumala sa imong makita, adunay daghan kaayong mga paagi sa pagluto sa mga prun ug sa Chinese cabbage, busa kini dili malisud sa pagpatingala bisan sa labing malipayon nga tawo kung mosulay ka sa pagsumiter sa usa sa talagsaon nga pagkaon nga gitanyag niini nga artikulo.
