Sa unsa nga paagi sa magluto sa pagkaon nga kahayag cabbage salads? Mga resipe, kaloriya, pagserbisyo sa mga litrato

Adunay mga panahon nga ang usa ka tawo mohukom sa pagpaila sa iyang adlaw-adlaw nga pagkaon sa bisan unsang pagkaon nga pagkaon aron mapalambo ang kinatibuk-ang kahimtang sa lawas ug mawad-an sa gibug-aton.

Ingon man usab sa posible, ang mga low-calorie nga salads nga gibase sa Chinese cabbage makasagubang niini nga mga tumong. Kini nga utanon sa oriental nagkalainlain sa nutrisyon ug nagpuno sa lawas sa mga mineral ug pagsubay sa mga elemento.

Diha sa gisugyot nga artikulo, mag-uswag kita unsaon pag-andam sa yano ug tasty dietary salads gikan sa Chinese cabbage uban ang pagdugang sa nagkalain-laing mga produkto, ingon man ipakita ang mga litrato sa mga kapilian sa pag-alagad kanila. Nalingaw sa imong pagbasa.

Nutrisyon nga bili

Ang low-calorie nga mga plato sa utanon sumala sa mga resipe base sa Chinese cabbage adunay positibo nga epekto sa panglawas sa tawo:

• hinloi ang panit;
• pagpalambo sa panghilis;
• pagdugang sa gidaghanon sa dugo.

Kini kinahanglan nga hinumdoman kana Ang mga salad sa pagkaon dili mahimong adunay mayonnaise ug uban pang tambok nga mga sarsa, usa ka dakong asin.

Imbis nga mayonesa, ang mga nutrisyonista nagsugyot nga gamiton ang sour cream nga adunay tambok nga hangtud sa 10%, apple cider vinegar, lemon juice, gamay nga lana sa utanon nga wala kaayo. Ang ingon nga natural nga mga pagsul-ob makapanalipod kanimo gikan sa pag-usik sa daghan nga gitago nga tambok ug mga preserbatibo, nga puno sa gipalit nga mga sarsa.

Pagdugang sa linger, cinnamon, coriander, lemon o orange zest, mga sagol sa oriental nga mga panakot sa imong mga salad sa pagkaon - kini nga mga seasoning mopakita sa lami sa imong kasagarang mga salad sa utan gikan sa usa ka hingpit nga lahi nga bahin.

Ang komposisyon sa kemikal ug ang kaloriya nga sulod

• Ang mga salads base sa Chinese cabbage dato sa mga bitamina: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, H.
• Kini nga utanon nagpaila sa ingon nga mga mineral sama sa calcium, potassium, sodium, magnesium, iron ug phosphorus ngadto sa mga plato.
• Ang Beijing cabbage sa daghan nga kantidad naglangkob sa bililhong amino acid lysine, nga ang atong lawas makuha gikan sa pagkaon.

  Kini nga amino acid nalangkit sa paghimo sa mga hormone, mga enzyme ug antibodies sa nagkalain-laing mga alerdyi.

Ang bili sa enerhiya sa mga salad sa pagkaon base sa "peking" nagkalainlain gikan sa 20 ngadto sa 70 kcal / 100 g ug nag-agad sa mga sangkap ug sa pagsinina sa pinggan.

Mga Instruksyon sa Paglakaw

Ang kombinasyon sa Beijing adunay lainlaing mga produkto nga himsog.. Kinahanglan ka lang mopili sa imong paborito nga kombinasyon ug malingaw sa lami ug kaayohan.

Uban sa manok

Ang fillet sa manok - ang labing pagkaon nga tinubdan sa protina, maghimo sa imong salads nga mas makatagbaw ug dili makadaot sa numero.

Uban sa pagdugang sa mga itlog

Mahitabo kini:

• 100 g chicken fillet.
• 200 gramos nga peking
• 2 manok nga itlog.
• 1 presko nga cucumber.
• 4-5 nga balhibo sa berde nga sibuyas.

Pagluto:

1. Lutoa ang fillet sa manok ug putlon kini ngadto sa mga arbitraryong piraso.
2. Pagputol sa mga itlog
3. Pagputol sa cabbage, gaan nga asin kini ug hinumdomi kini sa paghatag sa juice.
4. Guntinga ang cucumber ngadto sa nipis nga mga piraso ug maayong pagkaputol sa lunhaw nga mga sibuyas.
5. Sagol sa tanan nga mga sagol, panahon uban sa sour cream o lemon juice.

   Pag-alagad sa pinggan, isablig sa berdeng sibuyas.

Uban sa pinya

Komposisyon:

• 250 g Peking cabbage.
• 200 g nga dughan sa manok.
• 5 mga singsing nga canned canned.
• Sour cream.
• Asin

Pagluto:

1. Lutoa o ihaw ang fillet sa manok, putlon ngadto sa dako nga cubes.
2. Pagputol sa cabbage ug hinumdomi kini.
3. Guntinga ang pinya.
4. Pag-agas sa salad, pagtimpla niini sa gamay nga tambok nga sour cream, asin sa pagtilaw.

Uban sa cherry tomatoes

Bulgarian pepper salad

Sagol:

• 200 g Peking cabbage.
• 10 ka pcs. cherry tomatoes
• Katunga sa usa ka kampanilya nga paminta.
• 2 mga lindog sa celery.
• Lana sa oliba.

Pagluto:

1. Matahum nga pagputol sa peking.
2. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga bahin.
3. Ang celery ug pepper gibutang sa gagmay nga mga piraso.
4. Pag-andam sa pinggan ug panahon uban sa diyutay nga lana sa oliba, asin.

Cherry ug berde

Kinahanglan nimo:

• 150 g Peking cabbage.
• 5 ka cherry tomato
• Usa ka dakong hugpong sa tanaman.
• Mga panakot nga makatilaw.
• Lana sa utanon.

Pagluto:

1. Hugasi ug sabdi ang cabbage.
2. Guntinga ang cherry sa bisan unsa nga paagi. Kon ang mga kamatis gamay ra, dili kini maputol.
3. Rinse mga utanon ug chop chop sa hingpit.
4. Ipamasa ang tanan nga mga sangkap sa usa ka salad bowl, idugang ang mga panakot ug panahon uban sa lana sa utanon.

Uban sa kiwi

Uban sa mga champignons

Alang sa salad kinahanglanon kini:

• 250 g Peking cabbage.
• 3 Kiwi.
• 7-10 ka buok champignons.
• Dill.
• Lana sa Sunflower.
• Mga panakot

Pagluto:

1. Guntinga ang nahugasan nga peking ngadto sa nipis nga mga piraso.
2. Kupas nga peel, tunga sa mga singsing.
3. Dugmoka ang dill.
4. Hugasi ang mga uhong, guntinga ang mga plato ug iprito kini sa usa ka gamay nga lana sa sunflower hangtud nga bulawan nga brown.
5. Gabunon ang mga sangkap, idugang ang imong paborito nga mga panakot ug panahon uban ang 1 ka kutsarita sa lana sa sunflower.

Pagpakaon uban sa berde nga celery

Sagol:

• 200 g Peking cabbage.
• 2 ka kiwi.
• 3 mga lindog sa celery.
• Lemon Juice
• Asin sa dagat

Pagluto:

1. Pagdugmok cabbage, kiwi ug celery sa bisan unsa nga paagi, mix.
2. Pag-asin og gamay ug panahon uban sa bag-ong pinuga nga lemon juice.

Uban sa fennel

Uban sa nukos

Kinahanglan nimo:

• 20 sheets sa "Peking".
• 100 g sa fennel.
• 2 sibuyas.
• 150 g canned squid.
• Asin
• Lana sa utanon.

Pagluto:

1. Matahum nga mga chop ang cabbage ug fennel.
2. Pagputol sa sibuyas ug pakasina kini sa lana sa utanon.
3. Gabunon ang mga utanon nga squid, mix, asin sa pagtilaw.

"Dali" sa usa ka bag-ong mansanas

Sagol:

• Usa ka gamay nga ulo sa cabbage.
• 150 ka gramo sa fennel.
• 1 hugpong nga dill.
• 1 ka mansanas.
• Lana sa Sunflower.
• Mga panakot
• Asin

Pagluto:

1. Pagputol sa cabbage ug apple ngadto sa manipis nga mga strips.
2. Matahum nga pagputol ang fennel ug dill.
3. Pag-agos, pagdugang sa mainit nga mga panakot ug asin, panahon uban sa lana sa sunflower.

Uban sa pasas

Ang mga pinggan nga adunay mga pasas dili lamang makapahingangha kanimo sa ilang makapaikag nga lami, apan makatabang usab aron mapalambo ang paghilis.

Uban sa sour cream

Komposisyon:

• 200 g nga Pekingki.
• 30 gramo nga pasas.
• Asin
• Ubos nga tambok sour cream sa makatilaw.

Pagluto:

1. Hugasi ug maayong pagkaputol sa cabbage.
2. Sa usa ka panaksan nga salad, isagol ang cabbage nga adunay mga pasas, asin ug panahon nga adunay 1 tbsp. kutsara ang sour cream.

Uban sa sesame

Kinahanglan nga mga sangkap:

• 150 ka gramos nga peking
• 10 ka pasas.
• 10 gramos nga binhi sa lana.
• 15 gramo nga liso sa liso.
• Mga panakot.
• Asin

Pagluto:

1. Ibubo ang pasas sulod sa 10 ka minutos.
2. Pagputol sa cabbage ug hinumdomi kini.
3. Fry latang liso sa pan.
4. Ang tanan nga mga mix ug panahon sa pinggan uban sa utanon sa lana.

Uban sa mga kahel

Uban sa keso

Sagol:

• Usa ka gamay nga ulo sa cabbage.
• 1 orange.
• 50 g nga gamay nga tambok nga keso.
• 2 ka cloves nga ahos.
• Sour cream.

Pagluto:

1. Thinly chop sa cabbage.
2. Panit sa orange, kuhaa ang tanang mga pelikula gikan sa lobules.
3. Grate ang keso ug chop sa mga ahos.
4. Pag-agulo sa panaksan nga salad, panahon nga adunay sour cream.

Uban sa mga carrot

Kinahanglan nimo:

• Katunga sa cabbage sa Peking cabbage.
• 1 gamay nga kahel.
• Half carrots.
• Hugpong sa parsley.
• Lemon Juice
• Asin

Pagluto:

1. Pagputol sa cabbage ug hinumdomi kini.
2. Panit sa balat, ibahin ngadto sa mga hiwa, pagputol.
3. Grate ang mga carrots, chop sa parsley.
4. Pag-agas ug asin, panahon nga giandam nga pinggan nga adunay lemon juice.

Uban sa mga patatas

Uban sa ahos

Sagol:

• 500 gramos nga peking
• 300 gramo sa patatas.
• 2 ka cloves nga ahos.
• 1 sibuyas.
• Lana sa utanon.
• Mga panakot
• Asin

Pagluto:

1. Pilisa ang mga sibuyas, patatas ug ahos, maayong pagkaputol ug linuto sa usa ka gamayng lana sa utanon.
2. Pagputol sa cabbage ug idugang kini sa kalaha ngadto sa nahibiling mga utanon, pag-simmer sa laing 10 ka minutos.
3. Idugang ang mga panakot ug asin sa pagtilaw.

Uban sa mga patatas ug pepino

Sagol:

• 3 patatas tubers.
• 2 pepino.
• 200 ka gramo sa cabbage.
• Lana sa utanon.

Pagluto:

1. Lutoa ug chop ang mga patatas.
2. Cabbage ug pepino maayong pagkaputol.
3. Pag-aghat sa mga utanon ug panahon uban sa lana sa utanon, asin sa pagtilaw.

IMPORTANTE! Ang mga Nutritionist dili morekomendar pagdugang patatas sa mga pagkaon nga pagkaon kung ang imong sobra nga gibug-aton mas taas sa 4-5 kg. Kung wala ka niini nga problema, tagamtamon ang maluluy-on ug himsog nga mga salad sa utan nga adunay mga patatas.

Mga pamaagi sa pagluto

Ang labing sayon ​​nga may cucumber

Kinahanglan nimo:

• 150 ka gramo sa cabbage.
• 1 cucumber.
• Kalahos nga sibuyas.
• Sour cream.
• Asin
• Mga panakot

Pagluto:

1. Matahum nga mga chop ang cabbage ug cucumber.
2. Sibuyas giputol sa tunga sa singsing.
3. Pag-mix sa mga utanon ug panahon uban ang sour cream, pagdugang sa mga panakot ug asin.

Pagpitik sa mais

Sagol:

• Ang kasagaran nga pangulo sa Peking.
• 1 ka lata sa mais.
• 2 mansanas.
• Lemon Juice
• Mga panakot
• Asin

Pagluto:

1. Pagputol sa cabbage.
2. Panit ang mga mansanas, guntinga kini.
3. Ipuno ang tanan sa usa ka dako nga panaksan nga salad, idugang ang asin ug mga panakot, panahon uban sa duga sa lemon.

Unsaon sa pag-alagad sa mga pinggan?

1. Pag-alagad sa tagsa-tagsa nga bisita sa usa ka salad bowl nga may usa ka volume nga 240 ml.
2. Ang mga salads mahimong pun-on ug maasahan lamang sa dili pa mag-alagad - ang asido ug asin makapukaw sa usa ka dali nga pagpagawas sa usa ka dakong kantidad sa likido gikan sa mga utanon, ang pinggan dali nga mawad-an sa iyang hitsura ug lami.
3. Ayaw pagluto sa mga salad sa bisperas sa fiesta, ang mga tinadtad nga mga utanon mawad-an sa ilang mapuslanon nga kabtangan ug madanihon nga panagway.

Litrato

Sa hulagway imong makita kung unsaon nimo pag-alagad sa lutoon nga mga calorie nga salad sa dili pa moserbisyo.

Panapos

Ang light cabbage salads dili itandi sa maayo ug dili maayo nga pagkaon alang sa mga modelo sa uso.. Sa hustong pagkuha sa mga sangkap, makadawat ka dili lamang sa usa ka pagkaon, apan usa usab ka himsog, lami nga pagkaon nga dili ibalewala ang hostess o ang iyang mga bisita.