Mga rekomendasyon kon pila ka minutos ug unsaon pagluto ang Brussels sprouts

Ang Brussels sprouts usa ka himsog nga utanon nga makahimo sa pag-decorate ug pag-diversify sa daghang mga plato. Dugang pa, kini kinahanglan nga mosulod sa diyeta nga mawad-an sa timbang, maingon man sa mabdos nga mga babaye ug mga bata.

Bisan pa sa dayag nga mga benepisyo, dili daghan ang sama sa lami sa Brussels sprouts. Kami nagtuo nga ang rason alang niini mao ang pagkawalay katakos sa pagluto niini nga utanon sa hustong paagi, aron sa paghupay sa cabbage gikan sa kapaitan ug sa kinatibuk-an sa pagluto niini sa tukmang paagi.

Gipakigbahin nato ang mga sekreto sa panahon ug ang nag-unang mga lagda sa pagluto sa usa ka pan sa Brussels sprouts: pila ka minutos ang proseso alang sa usa ka bag-o ug frozen nga utanon, unsaon sa pagluto niini sa tukmang paagi.

Kinahanglan ba akong magsugod sa pagkurog?

Kini nga pangutana alang sa mga magluto sa Brussels sprouts kasagaran motungha. Ang tubag dili, kon magluto ka sa frozen nga cabbage, dili kinahanglan nga lasawon sa dili pa magluto.

Pag-pretreatment

1. Kini mao ang mas maayo sa pagbulag sa mga cabbages gikan sa stalk sa Brussels sprouts sa wala pa paggamit.
2. Lab-as nga cabbage kinahanglan nga maayo nga gihugasan sa usa ka sinagol nga tubig ug suka aron sa paghugas sa tanan nga mga hugaw, balas ug mga insekto.
3. Ang sobra, dalag nga mga dahon ug mga dahon nga adunay pangitngit nga kinahanglan nga tangtangon, putlon ang dugokan kada milimetro.
4. Gikinahanglan nga himoon ang usa ka cross-cut sa kini: kini makatabang sa lutoon mo ang cabbage nga mas parehally.

Mga lagda sa Pagluto

Alang sa pagluto sa Brussels sprouts mas maayo nga mopili usa ka dako nga pan., ingon sa proseso sa pagluto sa mga cabbages gamay nga sa pagdugang sa gidak-on.

1. Ang Frozen Brussels sprouts gibutang sa usa ka saucepan ug napuno sa bugnaw nga tubig aron ang tubig magatabon sa cabbage sa usa ka gamay, dayon kini ibutang sa usa ka kusog nga kalayo. Ang lab-as nga Brussels sprouts gibutang sa na nga nagbukal nga tubig.
2. Ang Frozen Brussels sprouts hubag sa 10-12 minutos. Hangtud kanus-a kini molubad sa tab-ang nga tubig? Ang countdown sa kini nga kaso nagsugod human sa tubig nga nagabukal ug 5-7 ka minuto. Mas maayo nga ipiyong ang pan sa usa ka taklob, sama sa panahon sa pagluto, tungod sa sulfur compounds nga anaa sa Brussels sprouts, usa ka dili kaayo nindot nga kahumot mahimong mabuga.

   Aron makuha ang kapaitan, dugangi ang usa ka diyutay nga asukar, usa ka kutsarita nga suka ug usa ka pinch nga asin ngadto sa tubig. Ang laing paagi mao ang pagdugang sa lainlaing mga lamas ngadto sa tubig. Sa katapusan sa pagluto kini girekomendar nga ibutang ang pipila ka duga sa lemon sa tubig, kini makatabang sa pagkuha sa piho nga kahumot.

   Tabang! Mas maayo ang pag-undercook sa Brussels sprouts kay sa paghilis niini, tungod kay ang sobra nga pagkaluto sa Brussels sprouts hilabihan ka humok ug mahimong dili kahumot.

   Dugang pa, uban sa taas nga kainit sa pagtambal ang mga mapuslanon nga kabtangan sa cabbage ug ang mga kalidad sa pagtilaw niini nagkagrabe. Daghang mga housewives nagtuo nga kini mao ang bili kutob sa mahimo aron sa pagpabilin sa cabbage sa Nagabukal nga tubig, apan kini usa ka limbong.

3. Kinahanglan nga monitoron ang oras sa pagluto ug dili mobalhin gikan sa stove. Ang pagkaandam sa Brussels sprouts sayon ​​nga mahibal-an: lutoa lang ang mga caban sa pagluto nga may usa ka kakha. Kon ang tinidor mag-ayo sa cabbage, ang cabbage hinay nga igo sa paghikap, nga nagpasabut nga kini andam na ug kini ang panahon sa pagpalong sa kalan. Gikinahanglan nga gilabay dayon ang cabbage ngadto sa usa ka colander, nga dili mag-overdrying sa init nga tubig tungod sa hinungdan nga gihulagway kanato.

   Kon diha-diha dayon human sa pagluto aron ibutang ang mga cabbages sa Brussels sprouts sa ice nga tubig, sila makakuha sa usa ka mahayag nga green nga kolor. Mahimo kini nga dekorasyon sa pinggan, himoon kini nga tan-awon nga mas madanihon.

Makakaon ba ko, lakip ang mga bata?

Siyempre! Ang pagkaon nga linuto nga Brussels sprouts alang sa pagkaon wala'y bisan unsang kadaot, dugang pa, Ang Brussels sprouts mapuslanon kaayo:

• kini dato sa asupre, potassium, bitamina C ug B;
• kini taas sa protina;
• kini usa usab ka maayong tinubdan sa folic acid.

Ang mga mabdos nga mga babaye ug mga bata kinahanglan usab nga mokaon sa Brussels sprouts (tungod lamang sa folic acid). Ang Brussels sprouts angay alang sa pagkawala sa timbang. Daghang mga nutritionist bisan ang advise sa pagdugang sa Brussels sprouts sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon!

Ang tukma nga pagluto mohupot niining tanan nga mga maayo nga mga hiyas. Ug, siyempre, ang Brussels sprouts, sama sa tanan nga mga utanon, nga linuton mas mapuslanon kay sa fried. Ang uban nga mga bahin sa isyu - linuto nga cabbage mahimong dili kaayo tasty. Apan kon imo kining isagol sa ubang mga produkto, idugang ang mga panakot o dugangan lamang ang asin, mahimo nimo kini ayohon.

Ang nag-una nga butang - ayaw kalimti kini, aron kini dili mahitabo nga ang paningkamot sa pagpalambo sa lami sa linuto nga Brussels sprout mas makadaot kay sa pagkagisi niini. Apan, ang giluto nga Brussels sprouts mahimo nga fried o lutoon.

Ang sabaw gikan sa Brussels sprouts mahimo nga usa ka maayong basehan alang sa sabaw sa utanon.

Giluto nga mga Recipe sa Utanon

Ang linuto nga cabbage mahimong idugang sa mga salad, kini magsilbi nga usa ka pinggan alang sa karne. Sa katapusan, ang linuto nga cabbage mahimo nga fried ug stewed / baked, ug sa niini nga porma nga kini makita sa usa ka lainlaing mga resipe alang sa lainlaing stews, soups, salads ug casseroles.
Ang karne nga maayo ang pagtubo sa Brussels sprouts:

• baboy;
• karne;
• usa ka langgam

Ang linuto nga Brussels sprouts mahimo usab nga magsilbi nga usa ka linain nga pinggan, kung imong piliton ang pipila ka ahos sa ibabaw niini ug ibubo ang sour cream niini. Ug isip usa ka bonus, naghatag kami kanimo usa ka resipe alang sa pagsalig sa Brussels sprout ragout uban sa mga walnuts.

Mga Sagol:

• Brussels sprouts - 0.4 kg.
• Mga sibuyas - 2 ka piraso.
• Mga kernels sa mga walnuts, pecans o uban pang mga nut: 1/2 nga tasa.
• Cranberries o lingonberries - 0.1 kg.
• Lemon - 1 ka piraso.
• Lana sa utanon.
• Pepper
• Asin

Pagluto:

1. Lutoa ang Brussels Sprouts sumala sa mga lagda nga gihulagway niini nga artikulo.
2. Pagputol sa sibuyas ug fry sa usa ka pan sa utanon nga lana.
3. Ang Brussels sprout magputol sa katunga ug dugangan ang mga sibuyas, dugangan usab ang mga cranberry ug nut.
4. Pagminyo og laing 10 ka minutos.
5. Human sa pagpasiga sa mga sibuyas, kini girekomendar nga habwahe ang lana sa utanon ug ibubo sa usa ka bag-o, tungod kay ang lana nga sobra kaayo ang makadaot.
6. Human sa pagluto sa stew, usab habwa ang mantikilya.
7. Pag-alagad sa mainit nga lut-ubon, pagwisik sa juice sa lemon.

Video recipe alang sa Brussels sprouts uban sa pine nuts:

Busa, gisulat nato ang mga lagda sa pagluto sa Brussels sprouts. Kung magpabilin ka sa kanila, ang cabbage mobalik nga mahimong maanindot sa lami, ug ang mga plato niini dili lamang himsog, apan malutaw usab. Importante nga sundon ang tanan nga mga lagda ug dili molapas niini.aron ang resulta dili alang kanimo usa ka dili maayo nga katingala. Nanghinaut kami nga ang among artikulo makatabang kanimo sa pagluto sa nindot nga mga plato sa Brussels sprouts. Kami nanghinaut kaninyo sa maayo nga luck sa inyong mga paningkamot sa culinary!