Gituohan nga ang bugtong ilhanan sa usa ka hinog nga matang sa mga mansanas pula. Kasagaran kini nga kolor makita lamang diha sa mga klase sa tingtugnaw sa mga punoan sa mansanas. Ug unsa nga matang sa ulahing matang ang labing lamian?
Sa pagpili sa mga seedling sa panahon sa tingtugnaw, nga gitawag usab nga ulahing mansanas, gikinahanglan nga tagdon ang pila ka hinungdan nga mga butang. Ang ingon nga mga mansanas sa tingtugnaw dili makakuha sa mga tibuuk nga mga indikasyon sa pagtilaw diha-diha dayon human sa pag-ani sa bunga gikan sa kahoy, apan human sa pipila ka mga semana o mga bulan human sa pag-ani.
Ang mga kahoy niining mga punoan sa mansanas nakapauswag sa pagbuntog sa tingtugnaw, nga tungod niini sila makasugakod sa malisud nga mga pag-ulbo, ug human sa usa ka pag-init, usa ka pabalik nga pagpabugnaw.
Unsa ang pipila ka maayo nga ulahing bahin sa klase sa mansanas?
Ang nag-una nga talagsaon nga bahin sa ulahing mga mansanas nagdugang sa pagtipig nga kalidad. Sila makahimo sa hingpit nga makalahutay hangtud sa tingpamulak, ug ang uban nga mga matang - hangtud sa ting-init. Sa panahon sa pagtipig, ang bunga dili mawad-an sa kahumot ug orihinal nga pagtilaw niini.
Kasagaran kini makuha sa katapusan sa Septyembre, ug matapos sa sinugdanan sa Oktubre sa panahon sa hugna sa pagkawala nga pagkahamtong.. Adunay usa ka daghan nga starch ug protopectin sa niini nga mga bunga. Sa diha nga hinog na, ang gidaghanon sa humot ug kolor nga butang diha niini nagdugang.
Ang ulahing mga mansanas hingpit nga andam nga mokaon human sa duha ka bulan. Ang panahon sa pagtipig maimpluwensyahan sa kahimtang sa kalikopan ug sa matang, ug kini nga timailhan mahimo nga 4 - 8 ka bulan.
Ang mga bentaha sa ulahing klase sa mga mansanas:
- Angayan alang sa tanang matang sa pagproseso.
- Maayong transportasyon.
- Ang malig-on nga panit ug dasok nga panapton.
- Mga mansanas nga ripen, pagbaton sa usa ka lig-ong kahumot ug lami.
- Taas nga panahon sa pagtipig.
Ang ulahing matang sa mga mansanas gipang-apud-apod depende sa oras sa pagtipig:
- Sayo tingtugnaw (Welsey, Parmen nga tingtugnaw nga bulawan, Pepin saffron, Winner, Antonovka ordinaryo): nga mahimong gitipigan hangtod sa Enero-Pebrero.
- Tingtugnaw (Sinap Orlovsky, North Sinap, Ranet bergamotny, Mirnoye, Lobo, Cortland, Aport, Antonovka dessert, Gray Anise, Anis Scarlet): gitipigan hangtod sa Marso - Abril.
- Ulahing tingtugnaw (Northern synapse, Rennet champagne, Rennet Orleans, Sary Sinap, Mantuan, ug uban pa): gitipigan hangtod sa Mayo - Hunyo.
Ang nag-unang kalainan tali sa tingtugnaw ug sa ting-init nga mga klase sa mga mansanas mao nga sila sa wala madugay dili maayo nga kaonon. Kinahanglan silang maghigda sulod sa usa ka bulan.
Mga mansanas sa tingpamunga
Idared
Taas nga tingtugnaw. Ang mga bunga adunay gamay nga conical nga porma nga adunay gamay nga angular o gagmay nga mga gusok. Sila sa sinugdan lunhaw, ug samtang sila anaa sa adlaw sila gitabonan sa pula ug dalag nga blush. Makalingaw sa lami, nga dugaon ug dasok nga unod.
Ang mga prutas makasugakod sa brown nga lugar, apan dali nga matakdan sa scab ug powdery mildew. Gigamit kini dili lamang sa presko nga porma, ang mga prutas gigamit aron paghimo sa mga juices, mga prutas ug mga pinauga.
Antey
Late nga klase nga mansanas, nga nakuha sa mga breeders sa Belarus. Sila gihulagway pinaagi sa taas nga pagsabwat sa katugnaw, makahimo sila sa pagtugot bisan sa labing grabe nga tingtugnaw. Ang mga prutas matam-is ug dugaon, dili makawala sa ilang lami sa dugay nga panahon.
Sa dihang hinog na, ang kolor mausab gikan sa berde ngadto sa burgundy ug hayag nga pula. Kasagaran adunay usa ka talo kanila, nga naghatag sa abuhon nga kolor. Ang mga bunga sa pagkahamtong sa consumer mahitabo 2 ka bulan human sa proseso sa pagtangtang. Mahimo nimo kining gamiton nga lab-as o ani aron magamit sa umaabut.
Bogatyr
Nagkalainlain ang nagdala bunga sa hapit tanang klima sa klima. Ang klase gimugna isip late-ripening, ang mga bunga mailhan pinaagi sa ilang kalig-on ug katig-a, ug ubos sa maayo nga mga kondisyon nga sila molungtad hangtud sa katapusan sa Mayo. Sila adunay usa ka maanindot nga maasam-an nga lami.
Hangtod sa pagtangtang, kini magpabilin nga lunhaw nga kolor, ug sa panahon sa pagpanghupong sila mahimong yellow. Usahay mahimong tabonan og pula nga blush. Ang mga kaayohan sa matang adunay kanunay nga taas nga ani, maayo nga lami, transportability, maayo nga pagpresentar sa mga mansanas, pagsumpo sa scab ug early fruiting.
Jonathan
Kini nga matang sa ulahing tingtugnaw nga Amerikano adunay lain nga mga ngalan: Osmanovskoye, Khoroshavka winter, Winter red. Mga punoan sredneroslye, maayo kaayo nga ani sa paghatag lamang sa igo moist ug tambok nga yuta.
Ang matang niini medyo makasugakod sa scab ug powdery mildew. Ang mga bunga adunay dako nga pagtilaw. Ang pula nga blush sa katapusan sa nagkahinog naglangkob hapit sa tanan nga mga mansanas.
Lobo
Nagpasabut sa matang sa bata Macintosh, nga napanunod gikan niini usa ka dalag nga pula nga kolor ug ang pinakamaayong lami. Pag-ani nga mas taas kaysa aberids.
Mga bunga matag tuig, ug ang gidaghanon sa mga mansanas kanunay nga nagtubo. Kini adunay maayo nga pag-igo sa hulaw ug tingtugnaw. Taas nga sakit nga pag-atake.
Mackintosh
Ang talagsaon nga nagkalainlaing matang sa Canada gikan sa usa ka punoan sa mansanas nga naluwas sa tanaman. Ang mga prutas adunay usa ka sukaranan nga kolor berde o puti-dilaw. Ang topcoat adunay dagway sa mangitngit nga pula o pula nga mga samad. Ang mga bunga ripen human sa 2 - 3 ka semana human sa pag-ani.
Sa pipila ka mga kaso, ang umahan sa tagal nga pagtipig, mga mansanas mahimong magamit alang sa pag-ani alang sa umaabot. Ang ilang pangunang katuyoan mao ang presko nga konsumo. Tinapay ug kasarangan nga matam-is. Taas nga tingtugnaw sa tingtugnaw, ubos nga pagbatok sa scab.
Pula nga kalipay
Ang tunga-tunga-nga pagtubo nga kahoy, kansang korona sa usa ka batan-on nga edad gipalahi pinaagi sa porma sa usa ka balitaw nga piramide, ug unya mahimong gilapdon o gilibotan. Samtang nagkahinog ang bunga, kini adunay usa ka adunahan nga hayag nga pula nga kolor.
Matam-is sa lami nga adunay usa ka paghikap sa palami sa puthaw. Gitipigan sila nga maayo, usab motugot sa transportasyon. Ang bugtong disbentaha mao ang pagtipig sa kanunay nga kadaot nga mapait nga lugar.
Renet Simirenko
Ang eksaktong sinugdanan niining matang sa tingtugnaw, nga adunay usa ka nagkasagol nga matang sa fruiting, wala mahibaloi. Kasagaran ang mga kahoy labaw sa kasarangan nga gidak-on. Ang mga kahoy dili makasugakod sa kusog nga hangin ug hulaw. Ang mga prutas medium ug dako ang gidak-on. Ang nag-unang kolor mao ang kahayag o hayag nga lig-on.
Ang klase adunay usa ka pagkalahi nga kinaiya (ug dili usa ka sakit) - mga porma nga warty sa usa ka taya sa nawong nga may diametro nga 7 mm. Ang ilang gidaghanon naa sa usa ka bunga 2 - 3.
Ang unod dugaon, malumo, puti ang kolor, adunay nindot nga lasa sa ubas. Ang mga prutas kasagarang gikaon nga lab-as.
Sinap Orlovsky
Ulahing bahin sa tingtugnaw. Ang mga kahoy dagko. Sa pagpahimutang sa usa ka tanaman, kinahanglan mo nga mogahin og igo nga luna alang kanila. Ang mga dagko nga prutas motubo, adunay susama nga gidak-on.
Ang mga mansanas adunay usa ka komon nga berdeng kolor, ug sa pipila ka mga lugar usa ka pula nga blush ang makita. Matam-is nga unod nga may diyutay nga humay. Ang calcium kinahanglan kanunay nga anaa sa yuta alang sa maayong bunga ug pagtubo.
Panapos
Ang mga mansanas sa tingtugnaw adunay nindot nga panagway, lig-on nga istruktura ug gihulagway sa usa ka taas nga panahon sa pagtipig. Naghatag sila og daghang pag-ani uban ang husto nga pagpananom, ug sa limpyo nga porma sila mabuhi hapit hangtud sa tunga-tunga sa ting-init.
