Alang sa hostess

Pagtipig sa beets alang sa tingtugnaw diha sa cellar, salog ug sa mga kondisyon sa panimalay gamit lamang ang balas ug mga sawdust

Ang pagpreserbar sa katig-a ug maayo nga pagtilaw sa mga beets sa panahon sa tingtugnaw mao ang labing mahinungdanon sa panahon sa pagtipig. Bisan pa sa mga taas nga rates sa pagtuman sa kalidad sa mga beetsi.e. nga ang estilo sa kinabuhi sa dihang ang fetus dili madaot, nagkinahanglan gihapon kini og maayo nga mga kondisyon diin kini dili matakdan sa uban nga mga produkto nga adunay mga sakit, ug dili maapektuhan sa mga parasito, rodent o agup-op.

Daghang mga nanag-iya sa cellar ug cellar nagtuo nga ang kabugnaw ug kangitngit igo na, nga tungod niini ilang gihimo ang unang sayop. Bisan kon ang mga gamot nga ani naayog himsog, ug pagkab-ot sa labing maayo nga mga sumbanan, wala sila nakaseguro sa kadaot. Sa ubos atong tubagon ang imong pangunang pangutana: "Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa mga beets sa cellar sa tingtugnaw?".

Pag-andam sa kwarto?

Aron dili mawad-an sa mga bililhon nga pag-ani sa mga beets ug sa paghatag sa imong kaugalingon sa mapuslanong mga bitamina alang sa tibuok nga tingtugnaw, kinahanglan nga imong ibutang sa account ang usa ka daghan nga mga nuances ug mga rekomendasyon alang sa husto nga paghipos sa mga beets sa cellar.

Siguroha nga ang cellar igo nga ma-ventilated.ug ang tugnaw nga hangin nagpalihok sa gawas sa palibot. Ibutang ang mga kaladlos nga binhi 10-15 cm ibabaw sa salog alang sa mas maayo nga weathering.

Ang salog, mga bongbong ug uban pang mga ibabaw kinahanglan nga limpyohan ug mamala gikan sa sobrang mga tinumpag. Alang sa pagkakasaligan Ang bleach usahay gigamit ug gipaputi sa pagka sterilization.

Temperatura

Sa aberids, kini kinahanglan nga mga 0 o + 2 ° C. Kon molabaw ka niini nga mga numero, nan ang mga prutas magsugod sa pag-usbaw, paglala, pagkadunot ug pagkalibang nga sakit.

Humidity

Ang mga lugar nga gisudlan sa mainit nga hangin ug damp makaapektar sa kalidad sa tanum. Mas maayo kon ang humidity sa cellar dili molabaw 80-90%.

Kombinasyon sa ubang mga utanon

Ang managsama nga pagtipig sa beets alang sa tingtugnaw sa cellar uban sa mga patatas - nahimo nga labing mapuslanon nga kombinasyon. Mahimo isablig ang beets sa ibabaw o sa ubos sa patatas tubers, sa ingon pagpanalipod sa mga patatas gikan sa sobra nga kaumog ug paghatag niini sa beets.

Walay problema nga motumaw kon magtipig og mga beet nga adunay mga sibuyas o ahos. Sa kasukwahi, ang naulahi adunay positibo nga epekto sa pagpanalipod sa lagutmon gikan sa peste.

Nagpaambit nga mga bahin sa pagtipig

Karon atong hunahunaon kon unsaon sa pagluwas sa mga carrots ug mga beets alang sa tingtugnaw sa cellar o salog, nga walay kadaot sa mga utanon. Ang duha ka matang sa mga lagutmon wala magtugot sa hataas kaayo nga humidity ug dali nga mag-igo. Kon ang mga beets mahimong luwas nga ibutang sa usa ka kahon nga adunay mga patatasnan ang mga carrot kinahanglan nga ibutang sa gilain ug sa usa ka gamay nga kalainan sa palibot.

Mas maayo alang niini nga makahimo og "layering" pinaagi sa sunod-sunod nga pag-usab sa mga lut-od sa balas ug mga carrot sa usa ka sudlanan. Ang balas alang sa mga karot kinahanglan nga puno sa kaumog sa 20-35%. Usahay mogamit sa pagproseso sa liquid clay, nga magsilbing usa ka dugang nga layer sa proteksyon alang sa mga utanon.

Sama sa kadaghanan nga mga produkto nga alang sa dugay nga pagtipig diha sa cellar, ang mga beet makaangkon og lain nga protective nga tabon, kung kini imong ibutang sa abo o chalk crumb. Ang abo sa kahoy girekomendar nga pag-ayagon pag-ayo sa dili pa kana.

Mga termino ug kondisyon

Pagpili sa grado

Busa, ang pagpataas sa hilisgutan kung unsaon pagtipig sa mga beet sa cellar sa tingtugnaw, kini angay nga usa ka responsable nga pamaagi sa pagpili sa matang, tungod kay ang dugang nga kalampusan sa tibuok nga proseso nag-agad niini. Ang mosunod nga mga matang giisip nga mao ang labing makasugakod sa katugnaw ug taas nga pagtipig.: "Red Ball", "Renova", "Podzimnyaya", "Gribovskaya flat A473", "Mulatto", "Nosovskaya flat", "Bravo", "Incomparable", "Bordeaux 237", "Libero", "Odnorostkovaya" "Pablo F1".

Kasagaran kini sa tunga-tunga sa panahon, mga ulahi nga mga espisye. Ang gamut nga mga utanon mobati nga maayo sa cellar ug sa basementmitubo sa tabunok nga mga yuta, ilabina sa balason nga mga klase. Kini dili kaayo daling mataptan sa sakit ug pagbanlas, sama sa mga liki ug pagtubo, pananglitan, nga makita tungod sa scab.

Pag-ayo-ayo ang mga utanon., pag-ayo nga pagpili sa bug-os ug wala maguba nga mga prutas - sa mga ulcers ug mga indentations sa wala madugay ang viral o fungal nga mga sakit dali nga mapalambo.

Ang bisan unsa nga kadudahan nga mga paninguha ang pagalaglagon., pananglitan, kon ang mga lungag nakaplagan diha sa pulp, ug itom nga gahi nga mga dapit sa mga kilid. Kini mahimong sayon ​​kaayo aron masusi ang mga beets pinaagi sa gidak-on - gamay nga mga produkto kinahanglan nga ibutang nga gilain gikan sa mga medium, uban pa.

Likayi ang dako o gamay nga gamut nga mga utanon. Pag-focus sa lami sa umaabot nga stock sa tingtugnaw: mas maalamon nga magpabilin lamang ang mga matam-is sa silong, dili kaayo yano o lisud nga mga beet. Kon sa panahon sa pag-ugmad sa mga beets ikaw aktibo nga fertilize kini sa phosphorus ug nitrogen, nan adunay usa ka gamay nga kalagmitan nga sa panahon sa pagtipig nga kini makita nga puti o gray nga nangadunot.

Unsaon pagpangandam?

Kay sa pagtipig mga beets alang sa tingtugnaw sa basement mao ang angay nga lab-as, lang-ani gikan sa site pag-ani, aron nga sa diha nga ang mga utanon nga gitigum gikan sa tanaman, padayon sa pag-andam. Alang sa mga nagsugod, ang tanan nga mga bunga kinahanglan nga hinloan sa hingpit gikan sa mga bugkos sa yuta.. Aron sa paghimo niini nga proseso nga mas sayon ​​ug mas paspas, ang mga gamot mahimong ibutang sa makadiyut sa adlaw - nga gipainit sa ilawom sa mga kasilaw, sa dili madugay mawala kini.

Ayaw pagsulay paghugas sa mga beet. - Biyai kini sa usa ka natural nga proteksiyon nga layer sa manipis nga film sa yuta. Kini sayon ​​nga limpyohan ang mga beet nga may mga dry napkin o usa ka tualya.

Paghanas sa mga gwantis sa tanaman ug pinaagi sa gunting o kahait nga kutsilyo. Biyai ang mga ikog sa mga utanon ingon nga kini, ug pag-ayo pagputol sa mga tumoy sa mga tumoy, nga mobiya sa literal nga 1-1.5 sentimetro.

Ang sunod nga lakang mahimong pre-storage sa usa ka ngitngit ug uga nga dapit nga adunay maayo nga access sa lab-as nga hangin. Busa sulod sa mga usa ka semana, ang mga beet mahimong ibutang sa usa ka extension sa kamalig., lawak nga gamiton o attic.

Siyempre, sa maadlaw ug uga nga panahon, ang mga utanon mahimong ibilin aron mamala didto, diha sa mga higdaanan, diin adunay duha ka oras ang igo. Dugay na ang pag-imbak sa mao nga lawak, apan kasaligan - Dili ka mahadlok nga ang mga bunga mahimo nga mamala, pagakan-on sa mga insekto o mahulog sa ulan.

Sa diha nga ang beet mao ang bug-os nga uga, kini mahimong andam alang sa long-term storage sa tingtugnaw.

Ang nag-unang punto sa pangutana kon unsaon sa pagpabilin sa mga beets alang sa tingtugnaw diha sa cellar sa usa ka taas nga panahon mao ang mubo nga pagtambal sa usa ka mahuyang nga solusyon sa asin. Human sa tanan, kini usa ka dugang nga proteksyon sa mga beets gikan sa makadaot nga mga impluwensya. Pagpabilin sa mga gamot sa ingon nga solusyon sulod sa duha ka minutos, human sila kinahanglan nga tino nga mamala sa adlaw.

Alang sa solusyon sa asin nga gikinahanglan sa pagproseso sa mga beet, usa o duha ka kutsara nga asin ang gigamit matag litro sa tubig. Kini mga 200-250 gramos.

Unsa ang labing maayong paagi sa pagtipig?

Siyempre, mas sayon ​​nga gamiton ang naandan nga kinadaghan ug ibutang nga mga gamot sa salog, hinoon, sila hikawan sa hingpit nga pag-agi sa hangin ug makit-an nga agup-op. Gamita ang luag nga mga bins nga adunay taas nga mga bongbong. (sa 1 ​​m), nga pinaagi niini ang beet dili angay pinaagi sa mga tabla.

Alang sa pallet, pagpili usab og kahoy nga salog nga adunay mga kal-ang. Ang mga bino dili makahikap sa mga bongbong sa kwarto - Mas maayo nga ibutang kini sa usa ka layo nga gilay-on.

Ang mga bentaha sa ingon nga mga koral sa mga plastik nga mga bag ug mga basket mao nga ang hangin sa sulod sayon ​​nga sirkulon, ug dili ka mahadlok nga sobra nga umog ang makaguba sa stock. Ang ubang mga eksperto sa pagpananom nagpugos sa pagputol sa mga gamot sa kilid kauban sa ikog. Busa, ang mga tag-iya sa humay makadugang sa kapeligrohan sa pagkalapdos nga mikatap pinaagi sa mga lugar nga giputol. Sulayi nga huptan ang gamot sa beet, kon dili kini dugay.

Panahon

Ang standard nga yugto sa pagtipig giisip nga 7-9 ka bulan.. Nahulog nga natulog nga balas sa balas, imong dugangan kining panahona sa usa ka tuig. Kini gipailalom sa tanan nga mga lagda sa mahunahunaon nga pagtipig.

Mga pamaagi sa pagtipig

Karon nga imong nahibal-an ang pipila sa mga nuances sa unsaon sa pag-tipaka sa mga beets sa tingtugnaw sa basement o cellar, kini nga panahon sa pagbalhin sa labing popular nga mga pamaagi sa pagtipig. Ang usa kanila mao ang pagtipig sa mga utanon diha sa punoan sa sawog. Sa ubos sa kahon gibutang ang loose loose layer sa chips ug sawdust, unya usa ka lut-od sa mga beet, usab ang punoan sa sawog, ug uban pa hangtud nga mapuno ang kahon o bag.

Importante nga matag-an, kon ang materyal nga pagpanalipod sa mga lagutmon dili mahimong dampi, ug unya sa tanang paagi mag-usab kini sa usa ka bag-o. Karon, nahibal-an mo kung unsaon pagtipig sa mga beets sa panahon sa tingtugnaw diha sa cellar o sa silong sa punoan sa sawog ug balas.

Paghipos sa mga beet sa balas, tan-awa ang litrato sa ubos.

Ang laing paagi sa pagtipig gibase sa paggamit sa balas. Ang tanan nga mga beet ang gisulod ngadto sa dako nga mga kahon nga kahoy o hugpong nga mga bukag, nagsugod sa mga medium ug nagtapos sa dagko.

Human ang bunga hingpit nga natabonan sa balas. Alang niini nga mga katuyoan, kini labing maayo nga ibaligya sa balas sa suba., usahay usbon ang hilaw sa hilaw.

Nindot kaayo ang pag-imbak sa mga beet sa hugot nga plastic nga mga bag. Ang nag-una nga butang mao ang dili pagpuno sa daghan kaayo nga mga prutas, aron dili makuha ang pagputos. Ang kamalaumon nga gibug-aton alang sa matag batch mao ang gibana-bana nga 35 kg nga mga beets.

Ang mga bag sa mga utanon sa cellar kanunay nga bukasmao nga ang mga beets dili "singot" ug dili magpalubog. Sa samang higayon sila makadugang sa balas, peat o humok nga mga chip sa kahoy.

Kung magdesisyon ka nga ibutang ang mga pulang beet sa bukas, dili kini makapugong sa tabang sa pipila ka mga tanum sama sa fern, oak o pino. Ang ilang mga dahon adunahan sa mga phytoncide nga matinud-anon nga makaguba sa pipila ka makadaot nga mga mikrobyo. ug parasitic fungi.

Busa, ang pagpakaylap sa mga dahon sa fern sa ilalum sa mga beet, ingon man usab nga nagatabon sa ibabaw, imong gipanalipdan ang tanom gikan sa pipila ka mga sakit sa tanom.

Ang halos pareho nga epekto sa pagpanalipod ang ihatag sa lamesa nga asin. Aron mahimo kini, liwas lang isablig ang tanang mga beet nga adunay gamay nga asin.

Sa panghitabo nga walay posibilidad sa pagtukod sa bins, pagsagop og daghang mga shelves o mga racks. Ang tanan nga mga beets gibutang sa kanila sa usa ka makanunayon nga slide.

Panapos

Sa tanan nga mga kapilian nga gikonsiderar, ang bukas nga pamaagi mao ang labing komportable ug napamatud-an. Busa ang mga pulang beet adunay libreng access sa lab-as nga hangin, ug Ang sobra nga kaumog dili moipon sa mga bongbong o gamut nga mga utanon.

Ang pagproseso sa mga utanon nga adunay mga solusyon sa asin o mga abo maayo nga gusto kung gusto nimo ang mga beets nahimutang sa sulod sa tagoanan sa igo nga gidugayonnga dili mag-antos sa bisan unsang mga sakit.

Importante nga hinumdoman ang pagkasibo sa mga prutas ug mga utanon. Ang mga beet dili kaayo talagsaon niining bahina.Apan ang labing maayo nga "silingan" alang kaniya mao ang patatas, apan dili mga carrot.

Dugang pa sa mga plastik nga mga bag ug mga shelves, ang usa ka maayong dapit nga tipigan ang gamut nga mga utanon mahimong usa ka kahon nga adunay daghang mga kal-ang tali sa mga lath. Balay nga kahoy sa ibabaw lamang sa salog, mahimong usa ka kasaligang garantiya sa bentilasyon ug proteksyon alang sa tibuok nga tanum.

Busa nga wala ka'y ​​mga pangutana kon unsaon pagtipig sa mga beets alang sa tingtugnaw sa cellar o salog, ug sa unsa, among gisugyot nga bantayan nimo ang pasiuna nga video.