Ang Rosehip giisip nga usa ka dili sangkap nga tinubdan sa mga bitamina ug uban pang sustansya nga halos hinungdanon alang sa pagmintinar sa resistensya. Ang Rosehip kaylap nga gigamit sa mga medisina, mga balay decoctions ug mga nagkalain-laing mga tinctures alang sa pagtambal sa mga sakit sa beriberi ug sa kidney, ingon man alang sa normalization sa digestive ug circulatory system.
Alang sa pagpalig-on sa kinatibuk-an nga lawas, ang dogrose kinahanglanon sa panahon sa exacerbation sa mga sip-on, nga nag-una tungod sa kadaghan nga presensya sa bitamina C. Sa panahon sa tinghunlak ug tingtugnaw, ang mga stock sa mga bahin sa frozen nga iro nga rosas mahimong usa ka labing maayo nga himan sa pagmintinar sa panglawas sa tibuok pamilya.
Pasiuna
Sa pagsugod, atong tan-awon ang pangutana kung posible ba nga mapugngan ang ihalas nga rosas alang sa tingtugnaw. Sama sa uban nga mga berry ug mga utanon, Ang ihalas nga rosas sayon nga mibagtik. Kini nga proseso nagtugot kanimo sa pagpabilin sa tanan nga mga nutrients sa mga presko nga mga berries human dayon sa pag-ani.
Natural lang kini una nga gikinahanglan nga magpasakop sa dogrose ngadto sa espesyal nga pagtambalaron maseguro ang kasaligang kaluwasan sa produkto ug mga benepisyo niini.
Detalyado nga instruksyon
Sa una nga pagtan-aw daw ingon nga ang pagtagbaw sa hips wala magkinahanglan og labi nga maayo nga pag-andam, apan nagdali kami sa pagpasidaan kanimo nga ikaw nasayop. Sa ubos mao ang usa ka matag-usa nga panudlo nga kinahanglan nimo nga tagdon.
Pagpangandam nga yugto
Busa, pangutan-a ang pag-ani sa ihalas nga rosas alang sa tingtugnaw diha sa panimalay nga seryoso ug hingpit ug pagkolekta lamang sa hinog, himsog nga berry, ug dayon isahi kini. Ang panahon sa pagkolekta mahimo nga mohaum sa panahon gikan sa katapusan sa ting-init hangtud sa pagsugod sa mga pag-ulan.
Ang pula nga pula, glossy nga prutas nga walay kadaot, plake o itom nga mga tuldok angayan alang sa pagyelo. Kung ang mga berries dalag o pula nga pula, lagmit wala pa sila hinog. Ang tanan nga mga ikog ug mga dahon (ang tukog ug sudlanan) kinahanglan nga tangtangon, ang mga buhok mahimong putlon sa usa ka kutsilyo.
Unya ang tanan nga mga berries gihugasan uban sa usa ka colander ubos sa nagaagay nga tubig. Sa diha nga sila mamala sa papel nga kusina nga tisyu, mahimo ka magpadayon sa pre-freeze, nga mag-andam sa mga berry alang sa taas nga sulod sa freezer.
Ibutang ang tanan nga mga berry sa usa ka layer sa usa ka kahoy nga plywood o board, ug dayon ibilin sa freezer sulod sa daghang mga oras. Sunod, ang giandam nga rose hips mahimong ibutang sa mga sudlanan alang sa katapusan nga kaging. Ang usa sa mga sekreto nga naghimo nga sayon nga i-store rosas hips sa freezer mao ang pag-label sa mga pakete nga adunay mga berry.
Unsa ang kagun-oban?
Ang frozen nga prutas paghan-ay sa hugot nga mga bag o mga espesyal nga sudlanan, ug dayon ibutang sa freezer. Ang mga galamiton alang niini nga mga katuyoan dili angay, adunay usa ka risgo sa pagluka. Ang tanan nga butang, ang mga plastik nga mga sudlanan nga maayo alang sa defrosting sa microwave.
Mga kondisyon sa temperatura
Ang labing taas nga temperatura mahimong -15 o -18 ° C. Busa makasiguro ka nga ang mga prutas wala maladlad sa makadaot nga mga epekto sa umog ug bakterya, ug ang tanang bitamina maluwas.
Mga pamaagi sa pagtipig
Gitugotan nga tipigan ingon nga tibuok berries, ug putlon ang katunga. Niini nga porma, kini gitipigan alang sa usa ka han-ay sa gitas-on nga mas dugay kay sa hingpit nga yuta ngadto sa usa ka puree. Kinahanglan nga mopili og usa ka angay nga sudlanan alang sa pagtipig og mga berry, wala'y labot sa pag-inom sa langyaw nga baho, umog o abug.
Usa ka panahon
Gidugmok sa mashed rosehip mga eksperto advise sa pagtago nga dili na kay 8-10 ka bulan. Ang bug-os nga berries sa niini nga kaayohan makabenepisyo; ang ilang mga estante sa kinabuhi mao lamang sa usa ka tuig.
Mga dahon nga nagalaya
Kon ikaw usa na ka propesyonal sa natad sa kung unsaon sa pagpugong sa ihalas nga rosas sa balay, nan gisugyot namon nga sulayan nimo nga malaya ang mga dahon sa mga berry. Aron mamenosan ang kapeligrohan sa pagkawala sa sustansiya sa mga dahon niini nga tanum nagkinahanglan sa taas nga kalidad nga pagproseso.
Pagpili sa mga dahon sa parehas nga gidak-on ug landong, bug-os nga bug-os, dili apektado sa mga sakit ug peste. Susiha ang underside sa sheet ug susihon pag-ayo ang mga streaks. Mas maayo nga biyaan ang produkto kon imong makita ang mga talagsaon nga mga spots, bloom o "cobweb".
Sama sa hips, ang mga dahon kinahanglan nga hugasan o hinloan sa basa nga gasa sa tanang bahin. Dayon ang mga dahon mapahiran gikan sa kaumog sa usa ka tuyo nga tualya ug ibilin aron mamala sulod sa duha ka oras sa usa ka dapit nga uga. Kini mas maayo kung kini adunay nalamdagan nga bintana nga sill o sirado nga balkonahe nga walay mga drafts.
Dayon ang mga dahon gibutang aron sa pre-kagat sa usa ka layer sa usa ka kahoy nga nawong ug gibiyaan alang sa 1-2 ka oras sa freezer. Ang katapusan nga lakang mao ang pag-pack sa mga dahon sa mga sudlanan o plastik nga mga bag. Sulayi nga dili huptan ang hips usab sa hugut sa usag usa. Gituyo nga ang pag-freeze sa mga dahon sa kinatibuk-an, ug sa porma sa yuta.
Nagkalainlaing kapilian
Depende sa katuyoan nga kinahanglan nimo ang mga bunga niini nga shrub, Ang madawat nga pagtipig sa mga berry sa nagkalainlaing mga porma: tibuok ug hiniwa nga prutas, uban ang gikuha o napreserbar nga kinauyokan, nahugno sa mashed nga patatas o yuta sa mga panit. Alang sa mga infusions ug mga decoctions sa tsa, ang tanan nga mga kapilian gigamit sa managsama nga pagkaepisyente, ug alang sa compote o syrup, gusto nila ang mga berry nga nahulog.
Mga resipe
Sa pag-atubang sa pangunang pangutana: "Posible ba nga malig-on ang ihalas nga rosas alang sa tingtugnaw?", Mipadayon kami sa napamatud nga mga resipe gikan sa mga housewives nga mahimo nga mapuslanon kanimo. Ang unang paagi makatabang sa paghimo berry puree.
Human sa tanan nga mga berries nga nahugasan ug gilimpyohan sa mga ikog ug mga lindog, kinahanglan nimong putlon kini alang sa maampingong pagtangtang sa mga bukog, lakip ang mga lanot. Aron makakuha og mashed nga patatas, gamita ang usa ka grinder sa karne o usa ka blender - paggaling sa prutas ngadto sa maximum homogenous mass.
Kini sayon nga ipanghatag ang nahuman nga puree sa lain nga gagmay nga mga bahin sa hermetic nga mga sudlanan o plastik nga mga bag, naningkamot nga dili mobiya sa hangin sa sulod. Human niana, kini nga mga bahin gipadala ngadto sa freeze.
Ang laing paagi mao nagyelo nga dogrose pulp. Ang mga sari-sari nga berry nahibilin sa usa ka lawom nga panaksan uban sa tubig sulod sa 3-4 ka adlaw hangtud nga ang mga bunga mawad-an sa ilang katig-a. Ayaw kalimot nga usahay mag-aghat sa mga berry. Dayon ang tubig nahubsan, gitugotan nga mamala alang sa mga berry, ug moagi sa usa ka maayong pag-ayos aron pagbulag sa pulp gikan sa panit sa prutas. Ang resulta nga purong mahugaw sa plastic packaging ug frozen.
Sama sa uban nga mga pagkaon, ang dogrose labing maayo nga dunuton lamang kon adunay direkta nga panginahanglan nga kan-on kini. Ang balik-balik nga pagtagbaw makapakunhod sa sulod sa sulod sa sustansya ug makapahuyang sa hitsura ug lami.
Sa unsa nga paagi sa brew?
Gikan sa gikunhod nga nahugno nga ihalas nga rosas, ang pagpa-ayo sa pag-ayo gihimo sa 5-8 ka oras. Alang sa usa ka pag-alagad kada tawo, ang usa ka kutsara nga rosehip gibuboan og usa ka baso nga tubig ug gilubog sa panudlanan nga gisirado sulod sa mga 8-10 ka minuto.
Dayon ang sabaw gikuha gikan sa kainit ug sa samang sirado nga posisyon nga gibutang sa daghang oras. Mahimo nimo gamiton ang decoction sa buntag o sa oras sa pagtulog aron sa pagpadayon sa immune system, hangtod sa tulo ka beses sa usa ka adlaw.
Sa sama nga paagi, mahimo ka mag-brew sa tibuok nga mga prutas, nga mokabat sa hapit 9-12 ka oras. Sila magluto nga mas dugay kay sa 20 minutos. Bisan pa sa taas nga panahon sa pagluto, kini nga pagsabwag dili kinahanglang isala.
Pagsumada
Gilaoman namo nga nakatabang ka nga masabtan kon unsaon nga mapugngan ang ihalas nga rosas alang sa tingtugnaw, tungod kay sa yano nga mga lagda sa pagpangandam, pagyelo ug pagtipig, mahimo nimong ihatag ang imong kaugalingon ug ang imong mga minahal sa usa ka napamatud nga preventive ug curative nga produkto.
Ang tukmang frozen rosehip dahon makahimo sa pagpreserbar sa kadaghanan sa bitamina C, catechins, tannins, flavonoids, ug uban pang mapuslanon nga sangkap. Ang mga dahon mag-alagad dili lamang sa usa ka maayo nga brew sa brew, apan usab sa seasoning alang sa mga salad sa utanon. Usa ka decoction sa thawed dahon, sama sa mga bag-ong berries, mahimo nga usa ka dugang nga hinagiban sa pagpakig-away batok sa sip-on, rheumatism, gastritis ug uban pang mga sakit.
