Ang Leek mahimong tawgon nga usa sa ang pinakabililhon sa mga tanum nga utanon. Kini adunay taas nga sulod sa bitamina C, B1, B2, B3, E, PP ug provitamin A.
Kini hingpit nga nagpreserbar sa mga kabtangan niini sa dugay nga panahon. Sa panahon sa pagtipig, ang ascorbic acid magtigum sa mga sibuyas.
Uban sa kanunay nga paggamit sa leek alang sa pagkaon, dugang nga resistensya sa katugnaw.
Kini adunay anti-tumor, diuretic, anti-inflammatory properties. Mas maayo ang gallbladder ug tinai. Ug siya lang kinahanglan sa kusina. Giapil kini sa mga resipe alang sa pagluto una, ikaduha nga mga kurso ug bisan sa pagluto. Sa unsa nga paagi nga tipigan ang mga bawang alang sa tingtugnaw?
Sa among mga artikulo among gihisgutan kon unsaon sa pag-imbak sa mga sibuyas sa pagtipig ug sa balay, maingon man mahitungod sa pagtipig sa mga sibuyas nga sibuyas ug mga pamaagi sa pagtipig sa mga binhi hangtud sa pagtanom sa tingpamulak. Karon hunahunaa ang mga paagi sa pagtipig sa tinapay sa tingtugnaw.
Mga batakang lagda
Sa unsa nga paagi sa pagtipig sa panapton? Ang Leek mahimong tipigan sa dugay nga panahon. Pinaagi sa pagsunod sa pila ka lagda, mahimo ka mokaon sa tibuok tingtugnaw. presko nga sibuyas.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa leek alang sa pagtipig? Siya dali nga mitugot katugnaw sa -7 degrees. Apan sa gihapon pag-ani kinahanglan nga gikuha sa wala pa ang sinugdan, sugod sa katugnaw. Ang unang butang nga imong gikinahanglan sa pagkalot ug pag-uyog sa yuta gikan sa gamut nga sistema. Gikinahanglan nga sulayan ang yuta wala mahulog sa taliwala sa mga dahon. Uban niini nga mga yano nga mga lakang, ang pag-ani sa sibuyas nagsugod sa wala pa gitipigan alang sa tingtugnaw
Ang utanon kinahanglan nga mamala ug ma-trimmed ang mga gamot. Sa diha nga trimming sa mga gamut, pag-amping sa ayaw pagdaot sa ubos. Labing maayo nga mobiya sa 1/3 sa dugokan, sa niini nga kahimtang ang salbahan nga kinabuhi molambo.
Adunay daghang kontrobersiya mahitungod kung kon mamutol ba ang mga dahon? Ang tin-aw nga tubag dili.
Uban sa mga dahon nga giputol, ang utanon dali nga mawala ug mahimo nga ipailalom sa lainlaing mga sakit.
Unsa ang tipigan sa panit? Kinahanglan nimo nga sugdan pinaagi sa paghan-ay sa nahubog na nga mga ulo. Angayan alang sa dugang pagpreserba lig-on lamang nga mga sibuyas. Kinahanglan nga kini bisan ug dili makita nga kadaot.
Sa usa ka sudlanan mahimo ka nga mag-imbak sa mga sibuyas sa usa lamang ka klase.
Ang sibuyas nga mga sibuyas maayo nga gitipigan sa balas. Aron mahimo kini, ang kahon sa kahon gibubo balas layer 5-7 cmdayon ang pana gibutang sa usa ka bertikal nga posisyon. Ang distansya tali sa Lukavitsy nahulog nga natulog basa nga balas. Sa diha nga sa paggamit niini nga pamaagi, ang utanon nga gitipigan gibana-bana 6 ka bulannga dili mawad-an sa ilang mga hiyas.
Alang sa mga katuyoan sa seguridad, kini gigamit ug plastik nga mga bag.
Asa ibutang ang bawang? Ang imbentaryo sa sibuyas diha sa cellar (basement) posible lamang sa mga kahon nga balas. Mas maayo nga pre niini aron disinfect. Tungod kay kini nga balas gipalibutan sa hudno. Mahimo ka nga magdesisyon sa nataran. Usa ka kalayo ang nagdilaab ug usa ka tangke nga puthaw nga puno sa balas gibutang niini. Sa panahon nga ang kalayo nagadilaab, ang balas ibutang. Ang mga kahon, nga giandam na, gipaubos sa cellar.
Sa pagkawala sa usa ka cellar o kadaghanan nga lawak, posible nga sa tindahan sa sibuyas sa balay (sa usa ka apartment), pananglitan, sa usa ka balkonahe o sa usa ka bodega.
Diha sa fridge Ang mga sibuyas maayo usab nga gitipigan. Sa paghimo niini, pre-hugsa kini, putlon ang mga gamot ug dugang nga mga dahon. Human sa maayo ang duga sa utanon, iputos kini sa usa ka plastik nga bag ug ibutang kini sa usa ka espesyal nga lawak sa refrigerator.
Mahimo nga mahugasan ug mamala ang sibuyas, ibutang sa mga bag ug pil-on sa freezer. Sa nahugno ug frozen nga porma, gamay ra ang luna.
Sa unsa nga temperatura sa pagtipig sa leek? Sa cellar leek natipigan sa usa ka temperatura gikan sa 0 ngadto sa +4 degrees. Sa balkonahe mahimo sa pagbalhin sa frosts sa -7 degrees. Gihatagan kini nga ang kahon dugang nga giputos sa usa ka butang nga mainiton, sama sa usa ka habol. Sa refrigerator, ang temperatura dili ubos sa +5.
Mga tipanan alang sa nagtubo nga ug sa sunod nga pagtipig sa mga bawang sa basement, ingon man sa tuo sa tanaman sa tingtugnaw sa kini nga video:
Labing maayo nga kondisyon
Sa unsa nga paagi sa pagtipig sa panapton? Unsa ang kahimtang sa pagtipig? Sa diha nga gitipigan sa usa ka cellar o salog, humidity dili molapas sa 80-85%.
Diha sa refrigerator, ang kaumog nga gitipigan sa package tungod sa mga kabtangan niini. Polyethylene dili moagi sa hangin, dili motugot nga mamala sa utanon.
Sumala sa temperatura ug humidity sa air leek ang maluwas 6-7 ka bulan. Sa freezer ang estante sa kinabuhi nga us aka 2-3 beses.
Unsaon sa pagbaligya sa mga leeks human sa pag-ani? Ang bugtong kondisyon alang sa husto nga pagtipig sa usa ka leek human sa pag-ani kinahanglan uga ug hayag nga lawak. Kon ang kahimtang sa panahon motugot, mas maayo nga ibilin kini sa kadalanan ug pamalahon kini. Kini labing maayo nga nahimo sa usa ka hinagiban nga hinagiban. Busa ang hangin magpalibot ug mamala ang mga utanon sa tanang mga kilid.
Mga Paagi
Sa unsa nga paagi sa pagpundo sa mga panit sa tingtugnaw? Gawas pa sa gikonsidera nga mga pamaagi (sa cellar, sa refrigerator, sa balkonahe), mahimo nimong ikonsiderar ang uban, labaw nga talagsaon.
Makalingaw ug talagsaon nga lami pickled sibuyas. Gikinahanglan nga kuhaon ang puti nga bahin sa tukog, putlon kini ug ipaubos kini sulod sa 2-3 ka minutos sa init nga tubig, pre-salted gamay. Unya, ingon sa hugot nga kutob sa mahimo, ibutang sa tadyaw ug ibubo pagmina. Kay ang pag-atiman gikuha:
- tubig - 1 l;
- asin - 50g;
- asukar - 100g;
- suka - 100 ml.
Kon unsaon sa pagluwas sa leek alang sa tingtugnaw, mahimo ka makakat-on gikan sa video:
Sa unsa nga paagi sa pagluwas sa leek hangtud sa tingpamulak? Aron mapreserbar ang maximum nga gidaghanon sa sustansya nga gigamit nga sibuyas sa sibuyas. Mahimo nimo gamiton ang oven o electric dryer. Ang labing angay nga temperatura alang niini +50 degrees. Ang ingon nga usa ka pana dili matipigan sa usa ka sudlanan sa hangin.
Ang pagkalaya sa mga sibuyas makapataas sa kinabuhi.
Makaluwas sa mga sibuyas sa pag-cling film. Apan kini nagpabilin sa mga mapuslanon nga kabtangan sulod sa 1-2 ka semana.
Sa usa ka kanunay nga temperatura nga +2 degrees, ang panahon mahimo nga molungtad hangtud sa 3-4 ka semana. Sa dili ka mag-pack sa mga sibuyas sa food film, kinahanglan una nimo aron mobugnaw.
Pagrespeto temperatura ug mga kahimtang sa pagtipigatol sa tingtugnaw ug bisan sa tingpamulak nga mga bulan, mahimo nimong matagamtam ang kahimsog sa utanon.
Sa bisan unsa nga panahon mahimo nimo kining gamiton sa pagluto sa mga sabaw, karne nga mga pinggan, o pagluto sa sibuyas nga pie. Ug usab sa labing mabangis nga panahon sa tingtugnaw malikayan ang mga sakit sa catarrhal.
