Ang patatas usa ka bahin sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa daghang mga pamilya. Karon nga imong mahimo sa pagpangita sa usa ka daghan nga mga resipe nga paggamit niini nga utanon. Dugang pa, alang sa kadaghanan, kini nga produkto kinahanglanon sa tingtugnaw. Tungod niini, ang mga patatas gipalit ug gitipigan sa bugnaw nga panahon.
Ang mga utanon kanunay nagkinahanglan og espesyal nga pagtambal ug, kon mahitungod sa mga patatas, kini kinahanglan nga mag-ukit. Pagpalit sa mga patatas gihimo sa sa pagkapukan ug sa pagbantay sa kini sa tanan nga tingtugnaw - ang tibuok nga siyensiya.
Apan unsa man kon ikaw nagpuyo sa usa ka building sa apartment ug wala ka'y cellar, usa ka balay-balay, ug uban pa? Sa niini nga kaso, adunay usa ka orihinal nga solusyon - pagtipig sa patatas sa balkonahe. Sa unsa nga paagi sa pagpili sa husto nga patatas, pag-andam og dapit alang sa tingtugnaw nga mga utanon, paningkamot nga masabtan kini nga artikulo.
Mga rekomendasyon sa kadaghanan
Ang labing importante nga sukaranan alang sa pagpreserbar sa lami sa mga patatas sa tibuok nga pagtipig sa tingtugnaw mao ang husto nga pagpili sa mga utanon:
- Dili angay alang sa pinili nga mga katuyoan matang sa unang mga patatas.
- Patatas kinahanglan nga mamala. Ang dili maayo nga mga patatas sa mga paspas nga pagkadunot ug sayo nga pagtubo.
- Kon ang pagpalit sa mga patatas nga nakit-an nga gitulis o gikumot, dunut nga tubers, nan dili ka kinahanglan nga magdala sa maong batch. Ang tinuod mao nga bisan ang usa ka patatas sa usa ka kahon makahugaw sa tibuok nga stock.
- Hinungdanon ang gibag-on sa panit. Ang mas baga nga kini, mas taas ang estante sa kinabuhi niini nga batch, ug mas maayo ang tanang mga kalidad sa pagtilaw sa produkto magpabilin.
Kay gikinahanglan ang pagtipig:
- Iyabyab ang tubers gikan sa yuta.
- Pag-uga. Kini ang labing importante nga yugto sa pagpangandam. Ang basa nga utanon ang labing delikado sa pagkadunot. Ang pag-uga ginahimo sa usa ka mainit nga adlaw sa usa ka sapin sa diretso nga adlaw. Mahimo nimo kini sa balay, nga namala sa loggia o balkonahe. Ang sobra nga umog kinahanglan mobiya sa tibuok nga nawong sa gamot sa gamut.
- Ilista ang masulub-on ug dili maayo nga patatas gikan sa tibuok. Ang himsog nga mga tubers mahimo nga magamit sa pagtipig, ug kadtong nadaut mahimong matago sa refrigerator ug kan-on dayon.
- Pag-arrange sa mga kahon ug mga bag ug ibutang sa usa ka angay nga lokasyon sa pagtipig.
Gipili namon ang storage space
Ang loggia o balkonahe mas maayo nga mag-glazed. Sa labing menos, kinahanglan adunay mga kilid sa kilid. Ang mosunod mao ang nag-unang sumbanan alang sa pagtago sa mga patatas sa balkonahe:
- Ang pagpreserbar sa mga utanon sa tibuok tingtugnaw posible sa usa ka temperatura nga dili molapas sa marka sa 5-12 degrees ug dili mahulog ubos sa 3 Celsius.
- Ang humidity kinahanglan nga gihan-ay sa gidak-on nga 30-45%.
- Ang mga utanon kinahanglan dili maladlad sa direkta nga adlaw.
- Gikinahanglan nga bentilasyon, o gamay nga sirkulasyon sa hangin.
- Proteksyon batok sa pagsulod sa tubig.
- Usa sa labing kasaligan nga mga paagi sa pagtipig tubers mao ang usa ka warmed kahon (mahitungod sa mga lagda alang sa pagtipig sa patatas sa tingtugnaw sa usa ka kahon, basaha dinhi). Gihimo kini nga independente gikan sa mga materyales nga scrap ug mga tigulang nga tabla. Mahimo ka mopalit nga andam. Ang gikinahanglan alang sa kahon usa ka double bottom, ingon man usab ang mga bongbong, nga puno sa pagkakabulag. Mahimo nimo gamiton ang bula o gapas nga balhibo sa karnero
- Ang labing popular nga gamit gigamit ug wala kinahanglana nga mga refrigerators. Sila gibutang aron ang pultahan mabuksan. Ang ingon nga pagtipig naghatag alang sa shelter sa mga patatas sa usa ka panapton sa pagsuhop mub-an nga umog, ingon man usab sa regular nga bentilasyon.
- walay panit sa tubig;
- gihinloan;
- hilaw, linuto nga prutas ug pritong.
Buksan nga walay pagpainit
Ang pagtipig sa mga patatas sa balkonahe sa tingtugnaw posible lamang sa usa ka temperatura dili ubos sa 3 ° Celsius. Apan unsa kaha kon kini dili makaya? Sa kini nga kaso, kinahanglan imong himoon ug sangkapan ang imong kaugalingong mini cellar.
- Crates ug mga patatas. Ang mga patatas ibubo ngadto sa polypropylene o panapton nga mga bag ug ibutang sa mga kahon nga kahoy. Gikan sa hapin sa hapin sa usa ka heater (usa ka kutson, usa ka habol). Sa diha nga mobugnaw ang katugnaw, ug ang temperatura sa hangin moubos ngadto sa -14-17 °, ang mga utanon kinahanglan nga ibalhin sa balay.
- Thermal cabinets. Ang mga modelo sa mga kabinet nga andam nang gibaligya nga naghatag sa tukmang temperatura sa pagtipig ug padayon nga bentilasyon. Ang ingon nga mga kamalig gigamit sa elektrisidad. Maayo alang sa pagluwas sa mga stock.
- Flexible nga mga bodega. Gihimo kini sa espesyal nga panapton ug morag usa ka dako nga backpack nga adunay gitukod nga temperatura nga regulator.
Ang mga kaayohan niining matang sa ekipo:
- Nagbukas ug gisirhan ang gisul-ob nga zipper.
- Ang sistema sa pagmentinar sa temperatura nga makahimo sa pagpadayon sa gipili nga mode sa init walay sapayan sa mga kondisyon sa panahon gikan sa 3 ° ngadto sa -35 ° Celsius.
- Bisan kon mawala ang elektrisidad, ang makuting mekanismo makahimo sa pagpadayon sa pagpainit sa daghang oras.
- Makahuluganon nga gamiton. Ang pagkonsumo sa kuryente dili molapas sa 30-45 watt matag oras.
- Mahimo kamong maghipos dili lamang sa patatas, kondili usab sa ubang mga utanon.
- Ang Compact ug wala nagkinahanglan og daghang luna. Kung dili kinahanglanon, kini daling mapilo ug ibutang sa espesyal nga gamay nga bag nga bag.
Mga sayup
Ang mga mag-uuma sa patatas naghimo sa usa sa labing kasagaran nga mga sayup sa pagtipig, nga gibilin ang mga patatas sa balkonahe nga dili gitabunan.
Ang taklob sa kahon kinahanglan kanunay nga sirado, ug kung wala kini, mahimo nimong tabunan ang mga patatas nga adunay pagkakabig (habol o kutson).
Uban sa glazing
Sa diha nga ang balkonahe wala gipainit sa sentral nga pagpainit, nan sa husto nga pagpreserba sa mga tubers sa panahon sa bugnaw nga panahon morekomendar sa pag-atiman sa dugang pagpainit sa lawak sa paghipos. Ang ingon nga pagtipig yano kaayo:
- Kinahanglan nimo ang duha ka mga kahon nga kahoy nga lainlaig gidak-on.
- Ang usa gisal-ut ngadto sa lain, ang kal-ang tali kanila puno sa mga insulating nga materyales - bula, bula, mahimo nimong pun-on ang mga haw-ang sa bula.
- Sa ubos ibubo ang sawdust o nuog. Mahimo nimo gamiton ang tinadtad nga dagami ngadto sa gagmay nga mga tipik. Kini kanunayng maayo ug nagsiguro sa hustong sirkulasyon sa hangin diha sa lawak.
Maayo kini nga ekonomikanhon sa pagpadayon sa temperatura sa lawak pinaagi sa pag-igo sa pipila nga ubos nga watt lamp sa sulod. Ang pagtrabaho sulod sa duha ka oras sa usa ka adlaw, sila maghatag sa gikinahanglan nga temperatura alang sa pagtipig, ug bisan sa labing grabe nga pagyelo nga dili kinahanglan nga mabalaka mahitungod sa kaluwasan sa mga patatas sa balkonahe.
Hingpit nga mohaum sa balkonahe nga walay pagpainit sa daan nga fridge. Dili kinahanglan nga kini ipainit, ug ang tabon mahimo nga usa ka dunggan nga lingkuranan alang sa paglingkod.
Kinahanglanon
Ang nag-unang kasaypanan sa pagtipig sa mga patatas sa balkonahe nga walay pag-init mahimo nga mailhan ang mga wala'y mahimo nga mga lakang aron makagawas sa kahon. Ang paghunahuna mahitungod niini, ingon nga usa ka lagda, magsugod lamang kini sa dihang ang temperatura sa gawas sa bintana nahulog na kaayo, ug ang patatas nakadawat sa unang frostbite.
Ayaw kabalaka sa sobra nga sobra nga sobra nga sobra nga pag-init kon gibutang ang sudlanan. Sa bisan unsa nga kahimtang, ang temperatura sa sulod dili makahimo nga dali nga motubo ug makadaut sa tanum. Ang insulasyon wala himoa alang sa pagpainit, apan aron mapadayon ang kainit.
Sa kanunay nga temperatura nga labaw sa 0 ° C
Daghang mga isyu sa pagtipig sa mga utanon sa gilayon mawala sa usa ka kanunay nga plus temperatura sa balkonahe o loggia. Dili kinahanglan nga magsamok uban sa pag-init, ang bentilasyon mahimong gihan-ay pinaagi sa pag-abli sa bintana sa makadiyot. Ang mosunod mao ang labing komon nga mga paagi sa pagtipig sa patatas sa usa ka mainit nga balkonahe.
- Nets uban sa mga patatas - Mahimo ka magtukod og usa ka gamay nga vault gikan sa naandan nga wire mesh, pagbira ug pagkuha niini sa tunga sa mga bongbong. Ang mga bongbong sa ingon nga niche nga gitabonan sa panapton nga polypropylene o burlap. Mahimo ka makatulog nga mga patatas sa niini nga desinyo. Gikan sa itaas, mahimo ka magtukod og usa ka tabon, o tabunan lamang kini sa usa ka panapton.
- Pagkuha - Ang labing komon nga pamaagi sa pagtipig sa mainit nga mga lawak, nga wala nagkinahanglan sa pagtukod sa mga istruktura. Ang mga bag adunay igo nga mga pagsabwag sa mga pasahero ug dili himoa sa kahayag sa adlaw. Ang matag bag makahupot sa 30 kilos nga patatas.
- Mga kahoy nga kahon - Usa ka paborito nga paagi sa pagtipig sa patatas. Sila adunay usa ka dako nga kapasidad ug compact sa paggamit. Mahimo ka mag-isa sa duha ka laray.
Mga importante nga nuances
Ang temperatura sa balkonahe dili molabaw sa 17 degrees, kon dili ang mga tubers mamala ug ang mga patatas mawad-an sa ilang lami.
Ang usa ka hugut sirado balkonahe sa panahon sa bug-os nga tingtugnaw storage makahimo sa paghagit sa pagsugod sa tuber nangadunot. Ang bentilasyon usa ka kinahanglanon alang sa tukmang pagpreserba sa mga patatas. Ang humidity sa usa ka mainit nga lawak kinahanglan nga adunay usa ka lebel sa 45-50%.
Sa unsa nga paagi sa pagluwas sa patatas sa usa ka hataas nga panahon?
- Ang nag-unang kondisyon alang sa malampuson ug taas nga pagtipig sa mga patatas mao ang pagpili sa pagpalit ug pag-sort. Ang himsog nga tubers maayo nga pagkupot ug dili daling mataptan o madunot.
- Ayaw ibutang ang "ikaduha nga tinapay" inubanan sa ubang mga utanon sa pagkolekta. Ang bugtong alyado sa mga patatas mao ang mga beet. Makakatulog sila sa usa ka kahon nga magkauban. Ang mga beet adunay katakos sa pagsuhop sa sobra nga kaumog.
- Pag-agi sa mga tubers, ayaw itugot ang pagpreserba sa giugdaw nga yuta ngadto sa mga patatas. Ang ingon nga usa ka omission mahimo nga mosangpot sa pagpalambo sa agup-op fungi.
Ang mga dekalidad nga patatas lamang mahimong tipigan sa dugay nga panahon, mao nga kinahanglan nimo ang pag-ayo sa pagpalit ug pag-andam sa mga patatas.
Sa detalyado bahin sa mga sekreto sa pagtipig sa mga patatas sa tingtugnaw sa cellar, gisugilon namon dinhi, ug gikan niining artikuloha mahibal-an nimo ang mga kondisyon sa pagkabilanggo kinahanglan sa tindahan sa utanon aron malikayan ang pagkadunot ug kadaot sa utanon.
