Ang yano nga mga resipe gipauga nga courgettes alang sa tingtugnaw sa Korean gamit ang oven ug electric driers

Ang problema sa usa ka dako nga pag-ani sa zucchini mao nga sila dili gitipigan hilaw sulod sa kapin sa napulo ka adlaw. Ug kini maayo kaayo nga adunay oportunidad sa pag-snack sa zucchini sa tibuok tuig, ug dili lamang sa ilang panahon.

Ug kon ang pag-ani nahimo nga talagsaon nga talagsaon, nan ang kadaghanan niini mahimong layaon: kasaligan, tasty ug himsog. Sa niini nga artikulo, kita motan-aw sa nagkalain-laing mga paagi sa squashing zucchini, aron nga kamo sa pagpili sa labing maayo nga kapilian alang kaninyo, apan sa kinatibuk-ang tanan nga mga resipe ug mga pamaagi sa mga kaayo nga yano ug dili nagkinahanglan sa daghan nga paningkamot.

Mapuslanon nga mga kinaiya

Ang Zucchini puno sa mga mineral nga salts sa potassium, magnesium, phosphorus ug calcium nga mas daghan, sodium, sulfur ug uban pa - sa gamay nga gidaghanon. Kinahanglan kini alang sa normal nga metabolismo. Dugang pa, ang zucchini adunay importante nga pagsubay sa mga elemento nga kinahanglan sa lawas, sama sa aluminum, zinc ug uban pa.

Ang zucchini adunahan ug bitamina. Naglangkob kini sa bitamina C, nga hinungdanon kaayo alang sa pag-uswag sa cell ug pag-ayo sa pag-ayo; bitamina B1, nga gikinahanglan alang sa carbohydrate, protina ug tambok nga metabolismo; Bitamina B2 alang sa himsog nga panit, buhok, lansang, ug ang tibuok lawas; carotene, nicotinic acid ug ubang mga bitamina.

Usab zucchini kaayo nga mapuslanon alang sa mga tawo nga may mga sakit sa mga tract sa tiyan, samtang kini nagapalihok sa iyang trabaho, kini dali nga usbon ug dili makapahubag sa tiyan. Kasagaran ang zucchini gigamit ingon nga usa ka sedative.

Zucchini katingalahan nga ubos sa kaloriya mismoBisan pa, ang pagpauga sa syrup nagpasabot sa presensya sa usa ka dako nga kantidad sa asukar, mao nga ang kaloriya sa sulod sa zucchini mahinuklugong nagdugang - mga 200 kcal kada 100 g. Mga calorie - 24 kcal kada 100 g

Mga batakang lagda

Ang espesyal nga kaanyag sa uga nga zucchini mao nga sila wala magkinahanglan sa bisan unsa nga espesyal nga pagpangandam o maampingong pagpili sa mga prutas. Angayan nga ang mga batan-on ug hingpit na nga matured.

Kinahanglan nga hinumdoman nga sa dihang ang pagpauga sa output mahimong gamay ra kaayo nga produkto, busa kung gusto nimo ang zucchini dili alang sa usa ka higayon nga snack, apan alang sa kanunay nga pagdugang sa pangunang pagkaon, kinahanglan nimo ang daghang zucchini.

Opsyon pinaugang zucchini sa hudno - ang labing popular sa mga housewives, mao nga kita advise kaninyo sa una sa pagsulay niini nga pamaagi. Kay sa pa-uga, ikaw kinahanglan nga usa ka dako nga linuto sa kalaha Sheet, nga imong ibutang sa zucchini. Imbis nga usa ka hurnohan, ang usa ka espesyal nga electric dryer nga adunay pukot usab angay.

Usab ikaw kinahanglan nga mag-atiman sa mga sudlanan, nga gitipigan andam zucchini. Alang niini nga mga katuyoan, magkinahanglan ka og botelya nga tadyaw nga adunay hugot nga paglabaw.

Pagtudlo

Ang duha ka labing komon nga mga pamaagi sa pagpauga sa zucchini: sa ilang kaugalingong syrup o wala kini. Sa una nga kahimtang, ang zucchini mga delikado kaayo ug hingpit nga mopuli sa bisan unsang mga tam-is.

Kinahanglan nimo:

• kilo nga zucchini;
• 1 ka orange;
• 1 lemon;
• 500 g nga asukar.

Sa unsa nga paagi nga malaya zucchini sa iyang kaugalingon nga syrup:

1. Pagsugod uban sa preprocessing. Sa paghimo niini, kon ang zucchini maayo na nga matured, hiwahi kini, kung bata pa, mahimo nimo kini pahubsan uban ang panit, tungod kay kini medyo nipis ug humok.
2. Kuhaa ang unod ug mga liso.
3. Guntinga ang zucchini bisan sa mga singsing, o taas nga mga plato, o sa mga cubes - sa imong lami. Ang gibag-on sa matag piraso kinahanglan mga 2 cm.
4. Ibutang ang mga piraso sa usa ka panaksan, ibubo ang juice ug orange zest ug ibubo 200 g sa asukal, mix ug gibutang ang pagpanglupig.
5. Human sa squash kinahanglan nga gibiyaan sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa 8 ka oras aron sa pagtindog sa juice. Usahay mahimo nimo kining sagolan.
6. Dayon kinahanglan nga palitan mo ang syrup sa usa ka sieve ug ibubo kini sa kalaha.
7. Idugang ang 300 g sa asukal ug lemon juice ngadto sa syrup ug dad-a ngadto sa hubag.
8. Karon mahimo nimong idugang ang zucchini sa syrup ug lutoon kini sa transparency.
9. Biyai ang zucchini sa syrup sa usa ka panahon aron nga sila maayo ang matumog.
10. Pag-usab, kuhaa ang zucchini, paluyaga ang syrup pag-usab pinaagi sa usa ka sieve ug magpadayon direkta sa pagpauga.
11. Ipakatap ang zucchini sa usa ka tray sa hudno o sa usa ka grid alang sa usa ka electric dryer ug ibilin aron mamala sulod sa 5 ka oras sa 60 ° C.
12. Tan-awa ang kalabasa ug ibalik kini aron mamala. Andam na ang kalipay!

Ang ikaduha nga paagi mao Ang pagpauga nga walay syrup mas sayon ​​ug mas paspas.

Kinahanglan nimo:

• kilo nga zucchini;
• 300g nga asukar;
• usa ka bag sa citric acid 5 g;
• bag nga vanillin 5 g

Unsaon pagbuhat:

1. Panit zucchini ug panit ug putlon ngadto sa mga bahin.
2. Ibutang ang mga piraso sa usa ka tasa ug idugang ang asukal ug citric acid. Makadugang ka usa ka gamay nga vanilla.
3. Ibutang ang pagpanglupig ug biyai ang 5-6 ka oras.
4. Magbulag ang zucchini gikan sa juice, palain ug isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha o grid nga mga electric dryers.
5. Ang Zucchini mamala sa 60 ° C hangtud nga andam na.
6. Andam zucchini mahimong gisablig uban sa asukar o bisan pagbu-bu syrup.

Ang mga banga sa salamin makatabang kanimo sa pagluwas sa uga nga zucchini alang sa tingtugnaw.

Resipe

Karon ang labing popular nga resipe alang sa uga nga zucchini sa Korean. Ug tungod sa pagpatay niini kinahanglan nimo:

• kilo nga zucchini;
• suka;
• asin;
• 4 ka ahos nga ahos;
• mga panakot alang sa mga carrot sa Korean.

Unsaon pagluto:

1. Gikinahanglan ang pag-andam sa mga piraso sa pagtangtang daan. Guntinga ang zucchini sa duha ka halves, panit sa panit ug putla ang mga liso.
2. Guntinga ang pahulay ngadto sa bisan hapsay nga mga piraso ug patya sila sa hudno o sa usa ka electric dryer.
3. Dayon, kon kuhaon ang pinauga nga zucchini, nga gitipigan na sa pipila ka panahon, nan kinahanglan nimo nga hugasan kini sa init nga tubig.
4. Ibubo ang tubig ngadto sa usa ka saucepan, asin ug kalabasa. Lutoa sulod sa 15-20 ka minutos.
5. Ibutang ang mga piraso sa usa ka colander, uga ug ibutang sa usa ka tasa.
6. Magluto sa pag-inom. Pag-init og pipila ka lana sa utanon (pipila ka mga cuchara depende sa kantidad sa zucchini) ug ibubo kini ngadto sa panaksan nga adunay zucchini. Pagdugang og suka, mga panakot, maayong pagkahimo nga tinadtad nga ahos ug gamay nga sabaw sa kalabasa.
7. Biyai aron makadaghan sulod sa daghang oras. Andam na ang Korean dried squash salad.
8. Ang resulta nga pagkaon kinahanglan ibalhin ngadto sa usa ka maanindot nga panaksan nga salad ug pag-adorno.

Ug ang uban nga mga pamaagi sa pagluto sa paghatag sa zucchini palami sa mga uhong. Busa maglingaw dili lamang sa matang sa mga lami sa zucchini, kondili usab sa ilang mga benepisyo.