Alang sa hostess

Sa unsa nga paagi sa tindahan sa zucchini sa usa ka apartment sa tingtugnaw uban sa tabang sa usa ka refrigerator sa husto?

Sa katapusan sa ting-init ug sa pagsugod sa tingdagdag, ang panahon sa pagpangandam sa tingtugnaw magsugod Daghan ang naningkamot sa pag-andam ug zucchini, tungod kay kini usa ka bililhong tinubdan sa mga bitamina ug minerales. Unsa ang imong kinahanglan nga buhaton kon sa nasud matured sa usa ka daku nga pag-ani sa mga melon? Ayaw paghatag sa mga utanon ngadto sa mga higala o mga paryente, tungod kay ang zucchini mao ang pagkaon ug mapuslanon.

Gikan niini mahimo ka magluto og daghang lami ug nagkalainlain nga mga pagkaon, lakip na ang mga prutas ug bisan mga tam-is. Busa, sa unsa nga paagi aron sa pagpabilin sa zucchini alang sa tingtugnaw sa panimalay lab-as?

Siyempre, kini dili usa ka gamut nga utanon, busa kini dili makapahigda sa balay sulod sa sobra sa usa ka bulan o tulo. Ug bisan pa niana, ang zucchini mahimong hingpit nga ibutang hangtud sa mga bakasyon sa panahon sa tingtugnaw ug bisan sa gamay pa.

Mga batakang lagda

Ang mga tag-iya sa ilang kaugalingon nga luna sa matag tuig nag-atubang sa pangutana sa pagtago sa pag-ani, ilabi na kung wala sila nga adunay galamiton sa bodega nga ilang gitagana ug nagplano nga ibutang ang tanang mga stock sa apartment. Human sa tanan nga mga utanon nga gilain ngadto sa mga nga kan-on sa una nga dapit, ug sa mga nga mamakak alang sa pipila ka bulan - nga kamo kinahanglan sa paghukom sa pamaagi sa pagtipig. Atong hisgotan kon unsaon pagtipig sa zucchini nga lab-as alang sa tingtugnaw sa balay ug diin kini labing maayo nga gitipigan.

Pagpangandam nga proseso

Una kinahanglan nimo nga husto ang pag-ila sa grado, tungod kay dili tanan niini malampuson nga matipigan sa usa ka apartment. Alang sa ingon nga wintering kasinatian hardinero sa rekomend sa mosunod nga mga barayti:

  • Tingtugnaw: "Gribovsky", "Festival", "Golden Cup". Sila gihulagway sa usa ka dako nga gidak-on sa bunga, usa ka hugot nga tinapay ug usa ka gamay nga liso sa tunga;
  • Hingpit nga nagtugot sa usa ka taas nga maturation "Aeronaut", usa ka zucchini sa cylindrical porma, itom nga berde. Sa hustong temperatura, kini mahimong huptan sulod sa upat ka bulan;
  • 3 -3.5 ka bulan ang mahimo nga mga klase nga "Arlika", "Zheltoplodny" ug "Asset". Ang mga kalabasa hinay nga dako, gamay nga tipik ug uban sa gamay nga gidaghanon sa mga binhi;
  • "Negretenok" - zucchini, nga gitawag sa ingon tungod sa iyang itom ug lunhaw nga kolor. Tipigi kini dili molapas sa 60 ka adlaw;
  • "Anchor": adunay sayo nga hinog nga mga kinaiya ug kahayag nga yellow pulp. Ang walay pagkawala sa mga kabtangan sa nutrisyon mahimo nga usa ka bulan;
  • Ang labing maayo nga matang sa zucchini, nga angay alang sa pagtipig sa tingtugnaw: "Zolotinka", "Gypsy", "Zebra", "Bumblebee", "Aeronaut", "Skvorushka".

Sa diha nga ang labing madawat nga mga matang nga nailhan, gikinahanglan ang pag-andam sa bunga alang sa pagtipig ug pagpili sa husto nga dapit alang niini. Aron nga ang mga utanon sa pagpamakak sa usa ka hataas nga panahon ug dili magsugod sa madunot, kini kinahanglan nga adunay usa ka baga nga tinapay nga walay mga scratches o scuffs.

Ang Zucchini, nga alang sa stock sa tingtugnaw, kinahanglan nga mangolekta gikan sa mga higdaanan sa dili pa ang una nga pag-ulan sa katugnaw. Ang mga gibugnaw nga mga espesimen magsugod sa pagkadunot, bisan kon ang prutas mag-ulan gamay. Dili nimo mapugngan ang proseso.

Ang pagputol sa bunga gikan sa sapinit, kanunay nga ibilin ang paa, mga 5-8 sentimetros ang gitas-on. Sa panahon sa pagtipig, kini molihok isip usa ka babag gikan sa pagtunaw sa mga fungi ug mga impeksiyon sa sulod sa prutas, ingon man usab sa pagpanalipod sa unod sa pagpauga.

Pinaagi sa pagpugong sa kahimtang sa punoan, mahimo nga matino kung unsa ka dugay ang usa ug uban nga mga zucchini mahimo nga mamakak. Sa diha nga kini mahimong hinay, ang utanon kinahanglan kan-on, tungod kay sa dili madugay magsugod na kini pagkadaut.

Ang mga tableta nga gihulagway alang sa pagtipig dili maligo. Sila sa yano nga pagpahid sa abug ug sa yuta uban sa usa ka uga nga trapo. Dili kinahanglan nga ibutang kini sa mga plastic nga bag o ibutang sa panapton. Ang Courgettes mahimong anaa lamang sa usa ka lawak nga adunay maayo nga bentilasyon.

Pagpili sa usa ka dapit

Pag-adto sa tindahan sa zucchini sa balay sa apartment, pagpili og usa ka dapit nga uga ug dili maduol sa kahayag sa adlaw. Mahimo kini nga luna tali sa muwebles ug sa salog, usa ka lawak tipiganan, usa ka komon nga koridor, usa ka kahon sa balkonahe sa balkonahe. Kini kinahanglan nga mangitngit, tungod kay ang kanunay nga doshochivanie magsugod sa proseso sa pagtubo sa mga binhi sa sulod sa zucchini.

Unsa ang itago?

Ang mga utanon mahimong ibutang sa usa ka kahoy nga unpainted nga kahon. Gikinahanglan sa usa ka layer, ug Pagmatngon pag-ayo nga dili sila magtandog sa usag usa. Kon ang kahon gamay, ug ang luna sa apartment limitado, ang squash kinahanglan nga iputos nga hugot, apan sa taliwala kanila kinahanglan nga adunay mga partisyon nga ginama sa karton.

Mga kondisyon sa temperatura

Ang temperatura sa dapit sa pagtipig zucchini dili molapas sa 10C. Kon walay ingon nga dapit sa usa ka balay o apartment, nan ang katakos sa usa ka utanon sa paghupot sa kalidad nga mga pat-ak sa kamahinungdanon. Ubos sa mga kondisyon sa temperatura sa lawak ug ang sentral nga pagpainit gipaandar, ang mga melon ug mga gourd wala gitipigan sulod sa sobra sa usa ka bulan.

Panahon

Kung ang klase gipili sa husto ug ang tanang mga tipanan sa pagtipig gisunod, dayon ang zucchini mahimong mahipos sa mga kondisyon sa apartment hapit hangtud sa sunod nga panahon sa pagpananom. Ang Zucchini gipalahi sa ilang partikular nga kalidad sa pagpabilin. Kon gusto ka magkaon og lab-as nga mga utanon hangtud sa tingpamulak, nan kinahanglan nga seryoso nga moduol sa pagpili sa matang. Ug siguroha ang pagtagad sa katig-a sa panit. Apan sa aberids kini girekomendar nga tipigan ang mga prutas sulod sa usa ngadto sa upat ka bulan.

Mga pamaagi sa pagtipig

Ang ubang mga paagi sa pagtipig sa zucchini sa balay naglakip sa paghimo sa lata nga pagkaon. Kini nga utanon makapahimo sa labing maayo nga caviar, mga prutas, ug bisan ang jam o jam. Apan ang ingon nga ideya mapuslanon lamang kung kinahanglan nimo nga magamit ang usa ka dako nga tanum, nga dili masukod, apan sa napulo ka kilo.

Sa panahon sa pagtipig, ang dugaon nga unod makabaton og usa ka bulawan nga yellow nga kolor. Kini usa ka kinatibuk-an nga natural nga biological nga proseso, ug kini dili magpakita sa pagkadaut sa usa ka utanon. Ug dili makaapekto sa lami niini.

Kung ang mga bunga gihuptan hangtud sa sinugdanan sa Marso, nan kini dili na makahuluganon sa pagpanalipod kanila. Sa diha nga ang adlaw sa kahayag mahimong bug-os nga dako, ang mga liso magsugod sa pagturok mismo sa sulod sa utanon, tungod niini ang unod mamahimong mapait ug sticky. Labing maayo ang paggaling ug pag-freeze kanila. Human sa paghugas ug paglimpyo sa mga liso kinahanglan nga tangtangon. Busa ang zucchini naghigda sulod sa pipila ka bulan.

Sa unsa nga paagi sa pag-tipaka sa zucchini sa apartment:

  1. Ayaw kabalaka, zucchini dili capricious ug ang usa o duha ka bulan mahimong anaa sa hapit tanang mga kondisyon;
  2. Tukma nga pagkolekta katunga sa gubat. Kinahanglan ka nga mopili lamang nga hingpit nga maturedapan dili daan nga bunga. Kinahanglan nga adunay usa ka glossy, daga nga panit;
  3. Guntinga ang mga utanon gikan sa sapinit sa tabang sa mga seksyon ug siguroha ang pagbiya sa petiole;
  4. Ang matag zucchini mapahiran gikan sa abug ug yuta ug Eksaktong usa ka adlaw gipauga sa adlaw ug sa hangin;
  5. Sa panahon sa pagtipig kinahanglan nimo kanunay nga susihon ang ani. Ang mga prutas nga adunay unang mga timailhan sa pagkadunot makita sa itom o humok nga binhi. Ang nadiskobre nga mga piyak ug nagpangitngit nagpakita sa kadaot. Kinahanglan nga imong kuhaon dayon kini nga utanon gikan sa kinatibuk-ang kahon;
  6. Zucchini isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga natural nga chalk, kini nanalipod kanila gikan sa tanang matang sa mga sakit sa fungus. Kinahanglang susihon ang mga stock labing menos makausa matag 14 ka adlaw;
  7. Ayaw paghimog mga stock sa bugnaw nga balkonahe sa tingtugnaw. Ang Zucchini adunay daghan nga tubig ug fiber, mao nga bisan ang gamay nga katugnaw, sila lang ang naglihok. Sa diha nga imong himoon kini nga mga utanon sa usa ka mainit nga lawak, ang mga bunga mahimong dili maayo nga makaon nga gruel;
  8. Kon ang pagtipig wala giplano sa dugay nga panahon, ug ang mga utanon ang kinahanglan nga kan-on sulod sa usa ngadto sa duha ka semana, dayon usa ka temperatura nga mga 5 ° C ang buhaton. Kasagaran, kini gipahimutang alang sa ubos nga mga lawak sa refrigerator;
  9. Guntinga ang mga prutas wala gitipigan sulod sa sobra sa duha ka adlaw ug mahimo lamang ibutang sa refrigerator, sa usa ka plastic nga bag.

Bugnaw nga pagtipig

Kon ikaw gihasol sa pangutana: "Posible ba nga tipigan ang zucchini sa refrigerator?", Unya kami magdali sa pagpasalig kanimo nga kini posible, apan ang mosunod nga mga nuances kinahanglan nga konsiderahon. Ang standard nga mga setting sa temperatura sa refrigerator nga angay alang sa zucchiniapan kini mahimong madaut tungod sa taas nga humidity, nga makapukaw sa mga proseso sa pagkadunot ug sa pagporma sa mga luka sa agup-op. Aron mapugngan ang ingon nga resulta, ang zucchini sa refrigerator mahimo lamang nga tipigan sa bag nga papel.

Gikinahanglan ang paghimo sa daghang mga lungag sa papel nga layer aron adunay maayo nga bentilasyon. Sa espesyal nga lawak sa refrigerator alang sa mga utanon, ang zucchini mahimong dili molapas sa tulo ka semana.

Ang mga prutas mahimong frozen, kini matahum ug dugay nga gitipigan niini nga porma. Sa teknolohiya kini sayon ​​kaayo nga buhaton. Ang mga utanon mahugasan sa mainit nga tubig, unya mamala ug putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa o cubes. Ang tibuok masa gibahin ngadto sa gagmay nga mga bahin. ug madunot ngadto sa tagsa-tagsa nga mga bag nga dili masudlan, nga gibutang sa freezer.

Hinuon, angayng hinumdoman nga ang sunod nga pagdunot mas mopalala sa kalidad sa mga utanon. Ang kalabasa mahimo nga humok, busa ang gikaon nga mga bahin gigamit lamang alang sa pagpalong.

Ang paagi nga kining talagsaon nga mga utanon nga gitipigan sa katapusan makaapekto sa kalidad sa nutrisyon niini. Ang dili angay nga kaumog ug temperatura, maingon man ang kasilinganan nga adunay pipila ka prutas ug utanon, kinahanglan nga mosangpot sa sayo nga pagkadaut sa tibuok nga stock, ug ang mga mabuhi nga bunga mawad-an sa kadaghanan sa mga elemento ug bitamina. Ug karon nahibal-an mo unsaon sa pag-andam sa zucchini alang sa tingtugnaw sa balay, ug aron aron mapreserbar ang mga utanon, kinahanglang imong bantayan pag-ayo ang tanang mga kondisyon sa imbakan.