Parsley

Ang parsley usa ba ka utanon o dili?

Lisud ang pagpangita og usa ka tawo nga dili gusto sa parsley. Ingon sa usa ka lagda, ang mga spicy greens may kalabutan sa kini nga pulong sa panimuot, apan ang tag-iya sa panimalay nahibalo nga ang gamut niini nga tanum dili kaayo dili mahumot ug bililhon kay sa ibabaw nga bahin sa yuta, busa ang parsley usahay gitawag nga usa ka utanon, mas tukma, usa ka gamut nga tanum. Unsa kini nga kultura, unsa ang mga bahin sa iyang mga istruktura, kung unsa kini lahi sa uban pang mga matang sa lunhaw - kining tanan ug daghan pa nga mga butang ang pagahisgutan sa niini nga pagrepaso.

Mga matang ug mga klase

Depende sa direksyon sa paggamit sa parsley (ang Latin nga ngalan niini nga tanum sa payong nga pamilya mao ang Petroselinum crispum, diin ang katapusan nga pulong gihubad nga "curly" o "curly-headed") mahimong bahinon sa duha ka nag-unang grupo: dahon (Petroselinum crispum var.crispum) ug root (Petroselinum crispum var.tuberosum, diin ang katapusang pulong gihubad nga "gamut").

Sa panggawas, ang duha ka espisye susama kaayo sa usag usa, apan ang kalainan mao nga ang mga dahon sa gamut nga nagkalainlain sa kultura mas gamay, ug kini kasagarang gigamit sa mga pagkaon diin ang mga utanon gipailalom sa kainit nga pagtambal, bisan alang sa mubo nga panahon.

Ang parsley sa dahon usahay motubo isip usa ka tinuig nga tanum alang sa presko ug humot nga mga utanon nga nahurot nga lab-as.

Ang duha ka matang sa parsley girepresentahan karon sa usa ka dako nga matang sa mga matang nga lahi sa porma sa mga dahon, lami, baho ug uban pang mga bahin. Hunahunaa ang labing popular sa niini nga mga matang.

Dahon

Sama sa gihisgutan sa ibabaw, ang leaf parsley dili usa ka matang, ug kini usa ka subspecies sa tanum. Ang tanan nga mga matang niini gihulagway sa mosunod nga mga nag-unang mga bahin:

  • gitas-on sa sapinit - 40-50 cm;
  • ang orientasyon sa mga dahon matul-id;
  • Ang porma sa dahon pinnate;
  • gamut sistema - gamut utanon;
  • lifespan - perennial kultura;
  • ang porma sa aerial nga mga bahin sa panahon sa unang tuig sa kinabuhi - usa ka rosette sa mga dahon, nga mahimong motubo sa daghang mga higayon human sa pagpul-ong;
  • ang porma sa aerial nga mga bahin sa ikaduha nga tuig sa kinabuhi - payong nga mga inflorescence sa taas, hangtod sa 100 cm, mga pana, mga bulak gamay, daghan, dalag-berde.

Ordinaryo

Kini nga klase usahay gitawag nga Classic. Kini gihulagway sa tanan nga mga nag-unang bahin sa Petroselinum crispum var.srispum. Ang mga dahon nagpahayag sa gansangon nga mga ngilit uban sa lawom nga pagkahimulag. Ang piraso sa panid walay patag nga lunok nga lunhaw nga kolor nga adunay panit nga kahumot. Ang klasikal nga parsley adunay taas nga pwersa sa pagtubo ug maayong abot. Na 45-60 ka adlaw human sa pagpugas sa mga liso, ang una nga bag-ong mga dahon mahimong putlon ngadto sa lettuce, ang pagtubo nga panahon sa batan-ong mga utanon nga may maayong pag-atiman mubo usab kaayo.

Hibal-i kung unsaon pagpugas ug pag-atiman sa parsley sa balay.

Gloria

Nagkadaiyang gipadako sa mga Dutch nga mga tigpasanay. Tungod sa dili kaayo taas nga tingtugnaw nga hardiness sa bukas nga yuta, kini mahimong motubo sa ika-5 ug ika-6 nga mga zone, nga sa kasarangan nga katumbas sa teritoryo sa steppe nga bahin sa Crimea ug sa sidlakang Ukraine, sa mas bugnaw nga mga rehiyon mao ang mas angay alang sa pagtanum sa greenhouses. Si Gloria nahisakop sa sayo nga nagkaanam nga mga matang nga adunay taas nga kusog nga pagtubo, gikinahanglan mga duha ka bulan gikan sa pagtubo ngadto sa teknikal nga pagkahamtong. Kini gigamit nga usa ka hugpong sa mga utanon, adunay lami nga palami ug baho nga baho. Maayong gidala ug gitipigan sa dugay nga panahon.

Ang kahinangop ug pag-uswag sa abilidad sa klase daghan kaayo; adunay 20-25 ka punoan sa sungkod nga may gitas-on nga 20 ngadto sa 40 cm nga may igo nga gidaghanon sa mga dahon. Ang kolor sa Sheet plate maoy itom nga berde, ang texture hapsay, ang mga bahin dako. Ang mga bulak puti o krema, ang diyametro sa payong hangtud sa 15 cm. Ang gamut nga tanom manipis ug taas.

Astra

Ang matang sa Universal, nga haum sa pagpananom sa greenhouses sa tibuok tuig. Kini dali nga motubo human sa pagputol. Ang ani taas, apan sa termino sa pagkahamtong, ang Astra mao ang mas ubos sa Gloria - aron makompleto ang outlet sa tingpamulak nga pagtanum gikinahanglan gikan sa 80 ngadto sa 90 ka adlaw, nga adunay tingtugnaw - 150-180. Ang porma ug kolor sa mga dahon susama sa classic nga Petroselinum crispum var.crispum. Tungod sa dako nga mga plato, ang matang, labut sa lab-as nga konsumo, angayan alang sa pag-ani sa tingtugnaw - pag-uga o pagyelo.

Breeze

Ang breeze usa ka tunga nga panahon nga klase sa dahon nga parsley. Ang panahon sa bug-os nga pagkahamtong mao ang mga 80 ka mga adlaw gikan sa panahon sa pagtunga sa mga saha. Ang tanum taas kaayo ug lush, sobra sa 70 cm ang gitas-on ug may gibug-aton nga 80 g, ang suksukan tul-id. Ang itom nga berde nga mga dahon putlon ngadto sa tulo ka mga bahin, ang mga ngipon sa mga sulud sa plato gamay nga nagkurba paingon sa tunga. Ang dahon nga plato hapsay, nga adunay nindot nga glossy sheen, ang pubescence sa punoan ug mga dahon wala. Ang lami sa mga utanon lami kaayo, nga adunay gamay nga unod sa juice.

Ang mga bentaha sa matang adunay taas nga pagtilaw, maayo nga ani, pagsulbong sa pagpanalipod, maayo nga transportability ug kalidad.

Gamut

Kung ang nag-unang bili sa dahon nga parsley anaa sa iyang lunhaw nga bahin, unya sa Petroselinum crispum var.tuberosum nga mga mag-uuma interesado usab sa root crop. Ang kini nga bahin sa tanum adunay mas grabe nga kahumot kay sa usa nga ibabaw, ug busa daghang mga housewives ang gusto nga idugang kini sa mga sabaw, mga prutas, ug mga nagkalain-laing pangunang pagkaon (utanon, karne ug isda).

Importante kini! Ang petroselinum crispum var.tuberosum kasagarang gigamit sa tradisyonal nga medisina - isip usa ka hilaw nga materyal alang sa pag-andam sa decoctions, tinctures, tinctures ug nagkalainlaing elixirs.

Sugar

Sayo nga hinog nga grado nga adunay taas nga produksyon ug maayo kaayo nga mga indikasyon sa katugnaw nga pagbatok. Mag-ulan sa 3-3,5 ka bulan gikan sa panahon sa pagtunga sa mga saha. Ang sapinit kusog kaayo, lagsik ug nagkaylap, ang mga dahon mga sinaw, itom nga berde sa kolor, hangtud sa 40 ka mga saha sa usa ka rosette. Ang gamut nga bahin usa ka balde nga adunay tumoy nga tumoy, nga may gitas-on nga 25-30 cm. Ang kasagaran nga lintunganayng punoan mao ang 50-55 g, ang panit hugaw-puti, ang pulp pulpol-puti, medyo dalag sa mga sentro, dalisay, mahumok, matam-is ug humot.

Ang nag-unang kaayohan sa matang mao ang pagsukol sa pagluka sa gamut ug ang universal nga katuyoan: sa parsley nga asukar, mahimo nimo gamiton ang underground, ug sa ibabaw nga bahin nga bahin, ug ang duha parehas nga tasty ug humot.

Alba

Ang nagkahinog nga panahon sa Alba mas taas kay sa kadaghanan sa uban nga mga matang: kini nagkinahanglan gikan sa tulo ngadto sa upat ka bulan aron hingpit nga mapahinan ang gamut nga tanum. Apan ang gidak-on sa gamut nga bahin makapahingangha: nga may gitas-on nga hangtod sa 25 cm, ang gamut nga gamut sa masa niini miabut sa 220, ug usahay halos 300 g, bisan pa uban sa kasagaran nga pag-atiman niini nga mga numero mahimo nga duha ka pilo nga mas gagmay. Ang gidaghanon sa mga dahon sa rosette gamay ra - dili molabaw sa 12 ka punoan, apan ang berde adunay taas kaayo nga sulod sa bitamina C ug mas daghan pa - carotene.

Ang gamot kaayo mahumot, adunay maanindot nga lami, usa ka delicate white color nga dili mangitngit human sa pagtambal sa kainit, ug usab - usa sa mga nag-unang bentaha sa matang - hapit wala ang sanga, ug busa kini nga sayon ​​kaayo sa pagproseso, maayo nga gitipigan ug dili liki.

Kataposan

Kon ang Alba giisip nga usa ka mid-season variety, nan ang Final kinahanglan ma-classified ingon nga ulahi. Ang nagkahinog nga panahon sa gamut dili moubos sa 130 ka mga adlaw gikan sa panahon sa pagtubo. Dili sama sa Alba, agi og dugang sa usa ka talagsaong gamut, kini nga matang adunay usa ka lush sa ibabaw nga yuta nga bahin, nga naglangkob sa 25-30 erect dahon sa usa ka dato nga bluish-purpura nga kolor. Ang gitas-on sa usa ka sanga nga nag-abot sa 28 cm, ang gamut 24 cm ang porma sa ugat nga porma nga kono, gikan sa 12 ngadto sa 19 mm ang diametro, ang dako dako kaayo, 130-200 g. Ang lami sa gamot taas kaayo, ang pulp malumo, mahumot, maanindot nga puti nga kahayag.

Nahibal-an mo ba? Pinaagi sa gidaghanon sa calcium, ang parsley doble una sa mga indikasyon sa tibuok gatas sa baka.

Ang baridad usab adunay taas nga ani.

Eagle

Ang Eagle usa ka matang sa root parsley gikan sa mga breeder gikan sa Netherlands. Giisip kini nga tunga-tunga sa panahon, apan mas dugay pa nga nahinog kay sa Alba, mga 135 ka adlaw gikan sa adlaw sa pagtubo. Lainlain ang maayo nga pagtubo, usa ka gamay nga pormag-kulon nga hilisgutanan nga gamay nga tanom nga adunay puti nga pulp, dasok, lami, ug humot. Ang gidak-on sa sistema sa gamut mao ang aberids nga mga gidak-on sa masa gikan sa 100-150 g Sama sa tanang utanon sa Olandes, ang Eagle parsley adunay kinaiya nga mga komersyal nga kalidad, taas nga kalidad, maayong transportability, lapad nga zoning zone ug versatility sa paggamit , ug alang sa mga blangko).

Lain nga talagsaon nga bahin sa matang - pagsukol sa paglunsad sa pana.

Deskripsyon ug mga kinaiya

Busa, ang parsley usa ka dahon sa kinabuhi nga dunay duha ka tuig nga siklo sa kinabuhi, ang usa ka bahin sa hulagway nga usa ka rosette sa daghang mga punoan nga gidekorasyonan sa mga dahon sa feathery feathery, ang bahin sa ilawom sa yuta usa ka baga nga ugat nga pormag ugat nga moadto sa yuta ngadto sa giladmon nga 20-25 cm.

Importante kini! Gikan sa punto sa panglantaw sa botanikal nga paghulagway, parsley kinahanglan nga kwalipikado ingon nga usa ka gamut nga utanon. Bisan pa, tungod kay, dugang sa mga gamut, sa tanum nga makaon nga dahon usa usab ka makaon nga bahin, diin kini usa ka kinaiya sa lunhaw, nga usahay gitawag nga dahonon nga mga utanon, mahimong ikaingon nga ang parsley usa ka dahon nga utanon nga dahon.

Ang kemikal nga komposisyon sa Petroselinum crispum dato ug nagkadaiya.

Sa ubos mao lamang ang labing mahinungdanon nga biologically active nga mga substansiya nga anaa sa niini nga tanum:

Mga bitaminaA (beta Carotene), C, E, K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP
Mga mineralpotassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus, iron, manganese, copper, molybdenum, selenium, chromium, zinc
Ang mapalit nga mga amino acidalanine, aspartic acid, glycine, glutamic acid, proline, tyrosine, cysteine
Kinahanglan nga mga Amino Acidtryptophan, arginine, histidine, methionine, valine, isoleucine, threonine, phenylalanine, lysine, leucine

Nahibal-an mo ba? Sa mga liso sa Petroselinum crispum, ang mga siyentipiko nakadiskobre sa mga substansya nga ang epekto sa lawas susama sa narkotiko. Niini nga bahin, 8 ka tuig na ang milabay sa Russia kini opisyal nga gidili sa paggamit sa paghimo sa bisan unsa nga produkto, ang parsley nga bunga mismo ug ang ilang mga mahinungdanon nga lana.

Dugang pa, ang mga dahon ug gamot sa parsley adunay mga organikong asido, phytosterols, flavonoids, glycosides, fiber ug uban pang komplikado nga carbohydrates, importanteng lana, tambok mga asido, lakip na ang polyunsaturated, ingon man usab daghang mga sustansya, kansang epekto sa lawas sa tawo dili kanunay dili klaro (una sa tanan kini nagtumong sa apigenin glycoside nga anaa sa mahinungdanong lana sa tanum, maingon man sa apiol ug myristicin).

Ang mga benepisyo ug kadaot sa lawas sa tawo

Ang mapuslanon nga kabtangan sa parsley nahibal-an sa katawhan sulod sa taas nga panahon.

Busa, kini nga tanum makahimo sa:

  • paghatag og lawom nga pagpanglimpyo sa lawas gikan sa toxins, mga produkto sa dili kompleto nga redox nga mga reaksyon, mga salts sa mga bug-at nga mga metal ug uban pang makadaut nga mga butang ug mga compound, nga sa mga komon nga mga tawo gitawag nga "slags";
  • paghatag sa usa ka general nga sedative effect sa lawas, pagpalambo sa pagkatulog, pagpalig-on sa panumdoman, pagtabang sa paghupay sa tensyon ug tensiyon, pagwagtang sa depresyon (tungod sa taas nga sulod sa grupo sa mga B-bitamina nga matunaw sa tubig);
  • pagpalig-on sa gastrointestinal tract, pagpalambo sa gana;
  • Pag-normalize sa lebel sa asukal sa dugo (tungod sa parsley inulin, usa ka polysaccharide, nga usa ka tanum nga analogue sa insulin ug regulates glucose metabolism);
  • pagpauswag sa pagkakita sa panan-aw (tungod sa taas nga sulod sa carotene);
  • paghatag ug tonic effect, pagpalambo sa resistensya, pagtabang sa mas sayon ​​nga pagsagubang sa mga impeksyon nga mahait, lakip na ang viral respiratory ug bacterial, giubanan sa pagsaka sa temperatura sa lawas (tungod sa taas nga sulod sa ascorbic acid);
  • pagpadali sa mga proseso sa metabolismo, nga naghimo sa produkto nga bililhon kaayo alang sa mga nagbantay sa ilang timbang o pakigbisog sa sobra;
  • Pag-ayo sa mga samad;
  • Kuhaa ang sobra nga likido gikan sa lawas, nga makatabang sa pagkuha sa edema;
  • pagpalambo sa pag-obra sa atay, kidney (pagkuha sa uric acid salts gikan sa lawas, maingon man sa balas gikan sa mga kidney, dunay diuretikong epekto), normalize ang paglihok sa cardiovascular system;
  • pagpauswag sa cell regeneration, pugngi ang ilang pagbag-o nga mahimong atypical (importante alang sa paglikay sa kanser);
  • pagpalambo sa kahimtang sa panit (isip bahin sa komplikadong terapiya);
  • pagpalig-on sa mga gums ug pagpauswag sa kahimtang sa ngipon (tungod sa taas nga calcium content).

Pagkat-on og dugang mahitungod sa unsa nga parsley ang maayo alang sa lawas sa tawo.

Ang direkta ug dili kondisyonal nga mga kontraindikasyon sa paggamit sa mga liso ug parsley nga mga gamot giila.

Uban sa pag-amping sa paglakip niini nga produkto sa imong pagkaon ngadto lamang sa mga tawo nga nag-antus:

  • indibidwal nga pagkapanatiko sa bisan unsang mga elemento nga naglangkob sa tanum;
  • urolithiasis, uban pang mga sakit sa mga kidney, pantog, tiyan, pancreas sa mahait nga yugto (makalagot nga mga epithelial cells sa mga mucous membranes sa internal organs).

Giunsa ug asa kini motubo?

Ang natural nga dapit sa pag-apud-apod sa Petroselinum crispum mao ang Mediteranyo. Sumala sa usa ka bersyon, ang karaang mga Grego nagtanom sa tanum, sa pikas - ang mga Katsila. Apan, daw ang parsley nailhan ug gimahal sa karaang Ehipto. Bisan pa niana, ang kultura nagkalapad sa pagpasalamat sa karaang mga taga-Roma, kinsa, nagkuha sa dugang ug mas bag-ong mga yuta, uban sa bag-ong han-ay, nga gipasulod ngadto kanila usa ka paborito nga tanum, usa ka panalangin nga nahimong maanindot kaayo ug dali nga nakapasibo sa gisugyot nga mga kondisyon sa klima.

Nahibal-an mo ba? Duha ka mga sugilanon mahitungod sa sinugdanan sa parsley - Ehiptohanon ug Griyego - susama kaayo. Ang duha nag-ingon nga ang tanom mitubo gikan sa dugo, apan sa Ehiptohanong bersiyon, ang dugo gipanag-iya ni Gore, ang supremo nga dios nga nakig-away kang Set, ug sa Grego, ngadto sa apo nga lalaki sa Nemean nga hari nga si Lycurgus.

Karon, ang parsley gipatubo sa hapit tanan nga mga nasod sa Europe (gawas sa mga estado sa Scandinavia). Sa Amerika, ang tanum nga popular kaayo sa habagatang estado sa Canada ug sa amihanang mga estado sa Estados Unidos.

Ug kon bahin sa Russia, dugang pa sa bahin sa Uropa (hangtod sa Moscow), ang Petroselinum crispum naanad sa hingpit sa Siberian ug Far Eastern federal nga mga distrito, apan sa habagatang bahin lamang sa ilang teritoryo.

Ang katakos sa pagtubo sa mga tanom sa mga lugar nga adunay usa ka dili kaayo bugnaw klima mao ang panguna tungod sa hinoon mubo nga nagtubo nga panahon sa parsley, nga nagtugot niini nga maporma bisan sa mubo kaayo ug dili kaayo mainit nga ting-init.

Unsa ang lahi sa celery ug cilantro?

Ang Parsley usahay nalibog sa duha ka laing mga matang sa mga utanon nga adunay susama nga porma sa dahon, celery ug cilantro (gitawag usab nga coriander). Ang tanan niini nga mga kultura nahisakop sa pamilya nga Umbrella, sa ato pa, sila mga suod nga mga paryente, apan lahi ang ilang apil sa tribo.

Mahimo nga mailhan ang matag usa sumala sa nagkalainlaing mga kinaiya - morphological, kemikal (komposisyon), ug uban pa, apan labing maayo nga isentro ang pagtagad sa kaugalingon nimong pagbati. Ang matag usa niining tulo ka mga utanon adunay iyang kaugalingon, bug-os nga talagsaon nga kahumot, nga nahinumdom nga, dili kini malibog sa uban. Alang niadtong wala mosalig sa ilang "baho", sa ubos ang mas detalyado nga impormasyon mahitungod sa tulo ka susama nga mga tanum:

Parsley

(Petroselinum crispum)

Cilantro

(Coriandrum sativum)

Celery

(Apium graveolens)

Adunay duha ka matang - gamut ug dahonKanunay nga dahonAdunay tulo ka matang - gamut, dahon ug punoan
Ang gamut nga tanum adunay porma sa usa ka kerubin (susama sa mga carrots)Walay gamot nga tanomAng gamut adunay usa ka lingin, gamay nga porma nga porma (sama sa mga beet o mga turnip)
Ang mga dahon nga mas gamay kay sa celery, apan mas dako kay sa corianderGagmay nga mga dahonAng mga dahon mas dako kay sa cilantro ug parsley
Ang tukog lisud, apan sa samang higayon kini mahimong gamiton nga lab-as uban sa mga dahon.Ang tukog hilabihan ka delikado, sa proseso sa paghipos sa madali mahimong hinayAng tukog hilabihan ka baga ug lisud, kon gamiton nga lab-as, ang mga dahon lamang sagad gigamit.

Mga bahin sa pagtambal nga may parsley

Ang antiseptic, analgesic, healing healing, anti-inflammatory, antispasmodic, paglimpyo, diuretiko, carminative ug diaphoretic nga kalidad sa parsley gigamit sa tradisyonal nga medisina.

Nahibal-an mo ba? Makaiikag nga ang karaang mga Griyego, ingon man ang atong layo nga mga katigulangan, sa dugay na nga gihunahuna nga parsley isip usa ka tanom nga medisina, ug dili isip usa ka produkto sa pagkaon, ug sa kasagaran ang Petroselinum crispum gigamit sa pag-andam sa nagkalain-laing mga potion alang sa mga samad nga naayo.

Busa, ang mga decoction ug infusions nga giandam labi na gikan sa mga ugat niini nga tanum gigamit sa pagtratar sa:

  • mga samad ug ubang mga samad sa panit, lakip kadtong giubanan sa suppuration;
  • kalisud sa pag-ihi, lain nga mga sakit sa kidney ug pantog, ingon man mga cardiovascular pathology nga giubanan sa pagdugang sa edema (isip usa ka humok nga diuretiko, nga usa ka diuretiko);
  • menstrual disorders ug uterine bleeding;
  • острых инфекций (в качестве противовоспалительного и потогонного средства);
  • простатитов;
  • подагры, полиартрита и других заболеваний хрящей и суставов;
  • астении (упадка сил), депрессии, бессонницы, синдрома повышенной усталости;
  • метеоризма, запоров, других проблем с пищеварением;
  • Ang gastritis ug ulcers sa background sa pagkunhod sa produksyon sa bile ug pancreatic juice;
  • Ang mga problema sa edad nga may kalabutan sa pagkawala sa visual acuity;
  • stomatitis ug periodontal disease.
Dugang pa sa mga lagutmon, mga bunga sa parsley (mga liso), presko o uga nga mga dahon, ug bisan ang bag-ong gipuga nga duga gikan sa ibabaw nga bahin sa yuta o sa ilawom nga mga bahin sa tanum mahimo usab nga gamiton isip usa ka sangkap alang sa pag-andam sa pipila nga mga porma sa dosis.

Nahibal-an mo ba? Sa karaan nga mga adlaw, ang mga tinadtad nga mga parsley nga mga gamot gipasinaw ngadto sa panit aron sa pagkuha sa mga kuto, samtang kini gituohan nga sa sama nga paagi nga imong mapahunong ang proseso sa pag-ayo.

Ingon sa usa ka drogang kosmetolohiya, ang parsley kasagarang gigamit sa pagpagaan sa panit, pagtangtang sa mga spots sa edad ug mga freckles.

Pagtanum, pag-atiman, pag-ani ug pagtipig

Ang cultivation sa parsley dili ilabi na lisud. Ang mosunod mao ang mga nag-unang kinahanglanon alang niini nga tanum:

Landing timeAng pamaagi sa tingtugnaw (alang sa winter-hardy varieties) - 2 ka semana sa wala pa magsugod ang mga resistant frosts; sa tingpamulak - gibana-bana sa tunga-tunga sa Abril, sa diha nga ang yuta mainit nga igpainum, apan kini wala nay panahon sa pag-uga pa.
Maayo nga mga predecessorsAng tanan nga matang sa pumpkin (pepino, zucchini, kalabasa), cabbage, patatas, kamatis, sibuyas.
Mga daotan nga nagsunodAng tanan nga matang sa payong (parsley, coriander, carrot, celery, cumin, ug uban pa).
YutaMahuyang, kahayag ug tabunon, nga adunay usa ka neutral nga reaksyon (sa kinatibuk-an, ang tanum dili kaayo nagkinahanglan sa komposisyon sa yuta).
Pag-iilawAlang sa pagporma sa mga higdaanan kinahanglan nimo nga mapili ang usa ka bukas ug hayag kaayo nga lugar.
PagbisbisRegular, apan kasarangan.
Mga abono1 ka gamut ug 2-3 foliar nga mga suplemento matag panahon gamit ang organiko ug komplikado nga mga abono sa mineral (phosphorus, potassium, nitrogen, ang ulahing elemento nga mas importante alang sa mga matang sa dahon ug ngadto sa gamay nga sukod alang sa mga matang sa gamot).
Pag-atiman sa yutaAng paghumol (mas maayo nga gamiton ang humus o peat), regular nga pagtangtang sa mga sagbot. Sa pagkawala sa mulching - loosening.
Pag-aniMga Grey - samtang sila motubo (ang tanan nga tulo ka mga bahin kinahanglan nga makita diha sa mga dahon). Guntinga ang lindog sa yuta mismo, sugod gikan sa gawas sa outlet. Ang mas kanunay nga pagputol mao ang, labi nga mas kusog ang bag-ong lunhaw nga pagtubo. Ang gamut nga mga tanom anihon sa ikaduha nga tuig, human sa hingpit nga pagkahinog (usa sa mga timailhan sa teknikal nga pagkahamtong sa parsley nga gamut nga nagpauga sa ubos nga mga dahon sa rosette).
Pagtipig sa tanumAng mga hilba nga utanon wala gitipigan sulod sa taas nga panahon. Mahimo nimong ipaabot kini nga panahon pinaagi sa pagbutang sa bangan sa tubig. Sa diha nga ang pag-ani sa usa ka dako nga pag-ani, kini mao ang labing maayo nga freeze o sa uga nga kini sa temperatura sa lawak (pananglitan, sa usa ka windowsill). Ang gamut nga mga utanon gitipigan diha sa cellar o sa refrigerator sa seksyon alang sa mga utanon, apan sa ulahing kaso dili sobra sa 1-2 ka bulan.

Mga sakit ug peste

Bisan pa sa kaangayan nga paryente, ang parsley kanunay nga naapektuhan sa lainlaing mga sakit ug mga peste.

Lakip sa mga kanhi, ang nag-unang problema sa tanum gimugna sa nagkalainlaing matang sa pagkadunot, taliwala sa ulod nga insekto, nga nag-parasit sa yuta ug nagpatubo sa lagutmon. Ang tradisyonal nga paagi sa pagpakig-away sa fungal infections mao ang paggamit sa fungicidal nga pagpangandam; insecticides ug acaricides makatabang sa pag-atubang sa mga peste.

Sa partikular, ang labing mga kinaiya nga mga suliran alang sa parsley masulbad uban sa tabang sa ingon nga paagi:

Disease (peste)Pagbaligya sa ngalan sa droga
Mealy dew"Tiovit Jet", "Topaz", "Kvadris", "Fundazol"
Black Rot (Alternaria)"Abiga-PIK", "Alirin-B", "Acrobat"
Grey nga madunot"Strobe", "Falcon", "Chorus", "Balayton"
Put nga puti"Oxy", "Ordan", "Previkur"
Mibati nga madunot (rhizoctoniosis)"Bator", "Albit", "Vist"
Wireworm"Bazudin", "Provotoks", "Bezar"
Carrot fly"Larkoed", "Arrivo", "Sochva"
Mga panakotAng "Confidor", "Aktellik", "Antigusenitsa"
Carrot listobloshka"Aktara", "Volaton", "Decis"

Aron dili mogamit sa mga makahilo nga mga kemikal, kinahanglan nimo nga sundon ang preventive rules sa agricultural engineering, nga naglakip sa pag-rotar sa tanum, pag-atiman sa yuta, pagkontrol sa sagbut, tukma nga pagtubig, ug uban pa. Lakip sa luwas ug mahigalaon nga mga pamaagi sa pagsumpo sa mga sakit ug peste kinahanglan usab nga tawgon ang paggamit sa mga espesyal nga biolohikal nga mga produkto, sama sa Fitosporin, Bicol, Dendrobatsillin, Fitoverm, Nemobact ug uban pa.

Ang Parsley sa labing tukmang gipasidungog sa dahonon nga mga utanon, tungod kay usa kini sa pipila ka mga pananom diin ang tanan nga mga bahin makaon - ang mga tumoy ug mga gamot.

Dugang pa sa halang nga kahumot ug talagsaon nga pagtilaw nga makahimo sa pagpalambo sa bisan unsang pagkaon, gawas, tingali, ang kadaghanan nga mga dessert, parsley, tungod sa bitamina ug mineral nga komposisyon, adunay daghan nga mapuslanon nga mga kabtangan, ug busa, malampuson nga gigamit dili lamang sa pagluto, apan usab sa tradisyonal nga medisina.

Adunay pipila ka pipila ka mga kontraindikasyon sa paggamit sa niini nga tanaman sa tanaman, busa ang labaw nga lab-as nga greens sa lamesa, ang mas maayo!