Mga baka sa karneng baka ug dairy

Ang mga balhibo sa karne sa baka ug mga dairy area nakalahi sa ilang pagkalain-lain. Kasagaran gibahinbahin sila sa duha ka matang: karne ug dairy ug gatas ug karne depende sa kung unsang mga kalidad ang mas gipahayag. Sa diha nga pagpili sa usa ka partikular nga tinapay, gikinahanglan nga tagdon ang katuyoan diin ang hayop gikuha, ug ang produktibo nga mga timailhan, ug mga kondisyon sa pagkabilanggo uban sa pagkaon. Adunay ubay-ubay nga mga batakang karne ug mga pag-ayo sa dairy nga adunay mga kalainan sa kinaiya, nga imong mahibaw-an sa mas detalyado sa ubos.

Ang nag-unang mga kalainan sa hiniusa nga mga breed sa baka

Ania ang mga nag-unang mga bahin nga gipanag-iya niini nga mga kaliwat:

• Ang universality mao ang nag-unang bahin sa maong mga hayop. Ang mga karne ug dairy nga mga kalidad nga maayo nga naugmad diha kanila. Sa ato pa, sila mahimong magpabilin alang sa katuyoan sa pag-angkon og gatas, ug alang sa pagpatay ug sa pagkuha og karne;
• ang mga baka sa hiniusa nga mga liwat mas simple sa pagmentinar, tungod kay kini dili kaayo picky sa pagpakaon. Ang mga nagkahiusa nga mga baka nagkinahanglan og espesyal nga pagpili sa pagkaon;
• dali sila makakuha og timbang ug masa nga dali;
• ang mga indibidwal dali nga mopasibo sa mga bag-ong kondisyon ug angay alang sa pagpasanay sa usa ka malamig nga klima;
• Ang pag-upa mahimong ipatuman uban sa parehas nga gihugpong nga mga kaliwat, ug ang unitary.

Ang labing maayo nga karne ug mga dairy breed

Ang maong hiniusa nga mga pagpili nahimong mas popular. Mas sayon ​​kini nga mahuptan, mas sayon ​​nga ipahiangay ug angay alang sa tanang katuyoan sa sulod. Ang labing popular nga mga liwat sa niini nga direksyon ug ang ilang mga produktibong indikator dugang nga gihisgutan.

Nahibal-an mo ba? Ang mga baka naglakip sa pagmugna sa usa ka greenhouse effect sa Yuta. Nadaot kini sa kalikopan labaw pa kay sa tanang mga sakyanan nga gitapo - ang ilang manure ug mga gas naglangkob labaw sa 18% sa kinatibuk-ang kontribusyon sa greenhouse effect.

Alatau

Ang maong lahi nakuha sa mga 50s sa katapusang siglo sa Sobyet nga mga siyentipiko. Ang yutang natawhan nahimo nga kapatagan sa Kazakhstan, ug tungod kay ang klima adunay labaw pa kay sa mapintas, ang mga baka nailhan pinaagi sa ilang dili maalamon nga pag-atiman ug maayo nga pagkamapasibo. Ang mga mananap adunay gagmay nga mga bitiis, apan kini gamhanan kaayo ug lig-on, parehas nga gamay nga liog ug dughan nga bahin. Ang indibidwal motubo ngadto sa 130-150 sentimetros nga taas. Ang pagtubo kusog kaayo, sama sa gibug-aton nga gibug-aton, ug dili igsapayan kon pila ang gipakaon sa indibidwal. Usa ka makapaikag nga bahin sa breed - sagging ass. Ang mga baka nahibal-an pinaagi sa usa ka dasok ug lig-on nga konstitusyon ug gilitok ang mga porma sa karne.

Mga produktibo nga tigpakita sa lahi:

• timbang nga ganansya molabay dayon: ang mga toro motubo sa madali, nga sa 6 ka bulan sila makaangkon og kutob 500 ka kilo, ug dayon - ug hangtod sa 1 tonelada sa pagkahamtong (human sa usa ka tuig). Ang mga Chicks makaangkon og 600 ka kilo sa usa ka tuig nga kinabuhi;
• abot sa karne sa breed - 60%. Ang dugaon nga mga timailhan taas kaayo;
• gatas - tasty ug dili kaayo tambok. Ang timailhan sa tambok nga sulod sa produkto nagkalain-laing mga 3.9-4.0%. Ang usa ka baka mohatag sa 4-5 ka libo ka litro nga gatas matag tuig;

Girekomenda ang pagbasa: Lamang ang labing makapaikag mahitungod sa mga baka.

Bestuzhevskaya

Nadawat kini sa Russia, sa turn sa XVIII-XIX nga mga siglo sa mga teritoryo sa modernong Ulyanovsk nga rehiyon. Ang pagpili dili mismo Russian, sa paglalang niini gigamit ang mga gene sa European breeds (Dutch, Shorthorn), diin gidugang ang pipila ka mga lokal, nga nakadawat sa ingon nga positibo nga resulta. Ang ngalan nga nadawat gikan sa tag-iya sa yuta nga Bestuzhev, kinsa nalambigit sa breeding breeding. Ang gitas-on sa mga indibidwal medium, mga 120-130 sentimetro sa mga nalaya. Ang konstitusyon mao ang medium, ang mga hayop lig-on nga tan-awon, nga adunay maayong pagkalambo nga sistema sa bukog. Gipili sila sa pula nga kolor, sama sa pulang pula nga Gorbatov, apan adunay mas gaan nga landong sa balhibo sa karnero, usahay adunay mga tawo nga may mas ngitngit nga kolor. Usa ka talagsaon nga bahin mao ang immune system - kini makasugakod sa daghang sakit, lakip ang leukemia ug tuberculosis. Dunay usa ka ekonomikanhon nga rasa, ingon nga kini kalmado nga mag-usik sa dili maayo nga matang sa pagkaon. Bestuzhevki palihug ingon nga mga indicators:

• pag-angkon og timbang Dali ra, ang mga tigsabwag sa kabug-aton taas kaayo: ang mga toro mahimong motimbang sa kapin sa 1 tonelada, mga baka - gikan sa 400 ngadto sa 700 ka kilo;
• karne nga ani - labaw sa kasagaran, labing menos 55%;
• gatas nga mga indikasyon taas kaayo. Makahimo sila nga makigkompetensiya sa lunsay nga mga dairy breed, tungod kay sa usa ka tuig usa ka baka ang makahatag og sobra sa 5 ka libo ka litro nga gatas (ug labing menos 3 ka libo ka litro). Kini adunay usa ka adunahan ug tasty nga lami, ang tambok nga lebel mas labaw sa kasagaran - 3.8-4.0%, ug sa pagpakaon uban sa lab-as nga juicy berde nga balili kini mahimong moabot sa 5.5%.

Pagkat-on pa mahitungod sa breed sa mga baka sa Bestuzhevskaya.

Brown Carpathian

Gipasanay kini sa mga Carpathian sa tungatunga sa ika-20 nga siglo. Naggikan kini sa lokal nga mga liwat, gitawag nga makonec o ryzhek, nga gilabyan sa Schwyz, Algauz ug mga indibidwal nga Swiss.

Ang lig-on nga konstitusyon, ang kalabera dasok ug hayag, ang sungay sa kuko nga kusog, ingon nga ang mga baka maayo kaayog mga kahimtang sa bukid. Ang lawas mubo, apan ang dughan lapad. Ang pag-uswag sa mga hayop nagkalainlain sa taas nga 120-130 sentimetro, ang panapton sagad kahayag nga adunay admixture nga brown ug ginger. Main nga produktibo nga mga kinaiya:

• timbang nga ganansya milabay dayon - sa edad nga usa ka tuig ang mga toro makakuha og mga 350 kilos. Ang kasagaran nga gibug-aton sa usa ka tawo mao ang 450-500 ka kilo. Ang hamtong nga mga toro mahimong motimbang ngadto sa 700 kilos;
• abot sa karne - maayo, gamay ra sa aberids. Kasagaran gikan sa usa ka indibidwal nga mahimo nga moabut ngadto sa 55-58% nga lunsay nga karne;
• gatas nga produksyon naghimo sa 3-4 ka libo ka litro nga gatas sa usa ka tuig. Ang kasagaran nga tambok nga sulod mao ang 3.5-4.5%, ang produkto adunay lami nga lami ug maayong kahumot.

Susiha ang mga tip sa pagpili sa usa ka maayo nga milch nga baka.

Yorkshire

Ang Yorkshire gipasanay sa tunga-tunga sa XVIII nga siglo sa teritoryo sa Lalawigan sa Yorkshire, nga gikan kanila nakuha ang ilang ngalan. Sa XIX nga siglo, mikaylap sa tibuok Europe tungod sa mabungahon nga pasundayag niini. Ang mga baka managkalahi sa usa ka kolor nga pula-motley, ang mga shades mahimong lahi sa intensity. Ang lig-on nga konstitusyon, ang tanan nga bahin sa lawas parehas nga napalambo. Ang gitas-on sa tagsa-tagsa sa nalaya mao ang gibanabana nga 130 sentimetro. Sa gawas, ang mga baka daw gamhanan, apan sa pagkatinuod ang mga hayop mahigalaon ug kalma.

Kini nga mga baka:

• timbang nga ganansya kusog kaayo, mas kusog pa kay sa uban pang mga hiniusang matang sa baka. Ang buhing gibug-aton sa usa ka baka nagkalainlain sa 500 ka kilo, ang gibug-aton sa mga toro nga hamtong adunay gibanabana nga 800 ka kilo;
• abot sa karne - average, mga 45-50%;
• gatas nga mga indikasyon - Taas kaayo, gatas nga ani mahimong 4.5-5 ka libo ka litro nga gatas matag tuig. Ang tambok nga gikan sa 4.4% ngadto sa 4.6%.

Importante kini! Ang usa ka pinasahi nga matang sa breed sa Yorkshire usa usab ka paspas nga pagkahapon. Ang mga calves nagpadayon sa ingon nga gikusgon nga kini posible na sa pagdala sa pagpanganak sa mga heifer sulod sa 14 ka bulan ug pagkuha sa mga anak. Ang breed maayo kaayo alang sa breeding dili lamang uban ang katuyoan pagkuha og karne o gatas, apan usab sa pagdugang sa gidaghanon sa mga kahayupan.

Caucasian brown

Gikuha kini sa mga siyentipiko sa Sobyet sa mga 50 anyos sa miaging siglo. Kini nagpakita sa teritoryo sa tibuok Caucasus, tungod kay ang mga sentro sa breeding nagkatibulaag, tungod kay adunay mga panagbangi pa sa yutang nataw sa lahi, ang uban nagtuo nga kini Armenia, ang uban - Azerbaijan o Dagestan. Gipasanay kini gikan sa Caucasian breed nga gisagol sa Schwyz, Kostroma ug Lebedin nga mga baka. Ang lawas sa mga baka mao ang daga, ang mga tiil lig-on, apan mubo, ang konstitusyon taas ug lig-on. Ang mananap nahimutang nga lig-on ug lig-on, adunay usa ka baga nga panit ug baga nga buhok, ug busa mitugot sa pagbag-o sa klima ug mga temperatura sa pagtulo. Ang kolor kasagaran duol sa kape sa nagkalainlaing lahi. Gitas-on - ubos, mga 120 sentimetro sa mga nangalaya, panagsa ra kon kini molapas sa 130 sentimetro.

Importante kini! Ang mga caucasian nga baka mao ang mga lider sa pagkatawo sa kaluha. Ang bahin sa breed - Ang mga nating baka gipanganak nga gamay (25-30 ka kilo lamang), apan ang mga baka manganak labaw pa kay sa uban pang mga seleksyon. Dugang pa, sa sumbanan niini nga breed, ang mga kaluha sagad nga natawo, ug bisan ang triplets, kini giisip nga normal.

Maayo nga mga kinaiya sa mga Caucasians:

• timbang nga ganansya medyo madali. Ang mga baka adunay gibug-aton nga mga 600 ka kilo, mga torong baka - 850-900 ka kilo;
• abot sa karne - 50-55%, dili labaw;
• Gitudlo sa gatas - talagsaon ug dili klaro. Sa kinatibuk-an, dili posible nga makakuha og dagkong gatas nga abot - usa ka baka ang dili mohatag sa 3.5 ka libo nga litro sa gatas nga adunay tambok nga 3.5%, nga medyo gamay. Apan tungod sa pasundayag niini, kini labaw pa kay sa talagsaon - ang lami kaayo niini mao nga kini sagad gigamit sa paghimo sa delicacies, tasty, mahal nga mga cheeses.

Kostroma

Ang lahi adunay usa ka makapaikag nga kasaysayan sa pagpasanay - gimugna kini sa mga kondisyon sa gubat ilabi alang sa kusog nga produksyon sa taas nga kalidad nga mga produkto. Kini opisyal nga narehistro sa 1945 sa Russia ug gikonsiderar nga usa sa pinakamaayo nga karne ug mga dairy breed. Kini nga mga hayop dugay na nga nagpuyo uban sa lig-on, halangdon, matukod ug kasarangan nga gidak-on. Ang lawas maayo nga naugmad, apan ang mga tiil mubo. Dili molungtad sa daghan nga mga sakit, ilabi na ang leukemia. Ang mga kolor mahimo nga pula o abohon, nga ang tanan nga mga variation sa mga shades.

Ang mga nag-unang indikasyon sa mga lahi:

• timbang nga ganansya - medyo tulin, ang mga toro nakakuha og 900 kilograms, mga nati sa baka - mga 550-700 ka kilo. Ang mga nati gipanganak nga kasagaran, may gibug-aton nga mga 40 ka kilo;
• abot sa karne - 65%, tungod kay ang breed mahimong makigkompetensiya sa uban sa niini nga butang;
• gatas nga mga indikasyon talagsaon nga gitas-on - kini katumbas sa 4-7 ka libo ka litro nga gatas matag tuig (tambok nga sulod - 3.9%). Kini adunay taas nga sulod sa lactose, mga 5%, tungod kay ang produkto dako kaayo gikan sa uban.

Nahibal-an mo ba? Ang mga baka mga maanyag nga musika. Ang mga zoologist nagtuo nga mahimo sila moo nga adunay lainlaing mga intonasyon. Karon adunay mga napulo'g lima ka lainlaing tono nga mahimo nga ipaambit sa mananap.

Krasnaya Gorbatovskaya

Gipasanay kini sa Russia sa miaging siglo. Nakuha ang pagpili pinaagi sa pagtabok sa lokal ug Tyrolean nga mga baka.

Ang lahi gamay ra, kasagaran ang usa ka tawo adunay gitas-on nga dili sobra sa 120 sentimetro. Sa panan-aw, ang mananap morag naglubay-lupad, kini tungod sa kamatuoran nga lapad ang likod, ug ang dughan adunay gidak-on nga 35-40 sentimetro lamang. Ang likod sa kasagaran sagging, ang udder gamay ug maayo nga naugmad. Ang kolor, sama sa gipasabut sa ngalan, kasagaran pula, mahayag ug saturated, usahay adunay mga puti nga blotches. Kasagaran, ang mga baka mas gaan kay sa mga toro. Sila adunay maayo nga resistensya ug gipabilhan tungod sa ilang taas nga pagbatok sa daghang mga peligrosong mga sakit, lakip na ang makatakod nga mga sakit, labi na ang leukemia, brucellosis ug tuberculosis. Ang labing importante nga mga timailhan:

• timbang nga ganansya - medium, samtang ang pagtubo sa baka gamay. Ang mga baka nagtimbang og 600 ka kilo, mga torong baka - 900. Ang mga nating baka natawo nga gamay, 25-28 kg ang gibug-aton;
• karne nga ani - average, 55%;
• Gitudlo sa gatas - gamay, mga 3,000 ka litro kada tuig, apan kini gihulagway pinaagi sa taas nga lebel sa tambok nga sulod - gikan sa 4.2%. Usahay adunay gatas ug 6% tambok.

Basaha ang dugang bahin sa Krasnogorbatovskaya breed sa mga baka.

Pula nga Danish

Ang Red Danish nakuha sa tunga-tunga sa XIX nga siglo gikan sa mga Anglers breed. Sa breeding, ang mga representante sa mga sungay nga mugbo nga mga sungay mitabok sa mga gihisgutan nga matang, sa kasagaran, ang purebred nga mga toro sa Denmark miapil sa proseso sa pagpanganak, nga naghatag sa daghan nga mga bentaha sa Danish, sama sa lig-on nga pagtukod ug timbang sa lawas. Ang gitas-on sa mga mananap nga nalaya mag-usab-usab sa marka nga 130 sentimetro. Ang konstitusyon sa mga representante sa Danish nga mga baka lig-on, ang lawas taas ug lapad, ang luyo nga bahin lahi, ang sternum dako. Ang mga bitiis sa medium nga gitas-on, sama sa liog, ang kalabera sa kinatibuk-an lig-on, ang mga sungay gipalapad. Maugmad ang udder - pormag panaksan. Ang nag-unang kolor sa mga baka pula, adunay mas ngitngit nga landong. Sa mga baka, ang udder o ubos nga bahin sa tiyan usahay naglangkob sa usa ka gamay nga gidaghanon sa puti nga mga lugar sa medium nga gidak-on. Ang Danish nga mga baka adunay:

• timbang nga ganansya mahitabo dayon, sama sa ubang mga karne ug mga dairy breed. Ang gibug-aton sa mga baka sa kasagaran magbalhin-balhin, sumala sa mga sumbanan sa tinapay, mahimo kini gikan sa 550 ngadto sa 800 ka kilo. Ang mga Bulls nakakuha og sobra sa 1 tonelada. Ang mga nating baka motimbang og mga 35 kg sa pagkatawo;
• abot sa karne sa pagpatay - medium, eksaktong 50%;
• gatas nga mga indikasyon sa aberids, katumbas sa 9 ka libo ka litro nga gatas kada tuig, nga daghan kaayo. Ubos sa mga kondisyon nga maayo ang pagmentenar ug hingpit nga pagpakaon, mas daghan pang mga indikasyon ang makab-ot - gikan sa 11 ngadto sa 18 ka libo ka litro matag tuig. Ang tambok sa gatas taas, 4.2 (ang gidaghanon sa protina mao ang 3.5%).

Makapainteres ang pagbasa bahin sa mga mananap nga walay ulo nga baka.

Lebedinskaya

Nagpakita sa teritoryo sa Ukraine sa miaging siglo, ang rehiyon sa Sumy, ang baryo sa Lebedin giisip nga natawhan. Ang Ukrainian gray nga mga breed ug Swiss nga mga baka misalmot sa breeding.

Ang kolor sa mga mananap sagad nga kahayag, kolor ug pula nga mga kolor ang kasagaran, usahay kini kombinasyon, usahay adunay mga tawo nga adunay kolor nga kolor. Ang atubangan sa lawas sa kasagaran mas ngitngit, ug sa palibot sa ilong adunay usa ka abohang bandila. Ang kalabera adunay daghan nga komon sa mga indibidwal nga Schwyz, apan mas lig-on ug mas gamay. Ang lawas taas, lapad ang likod, dako ang dughan ug lalom, ang mga bitiis gamay ug gamay. Ang panit, bisan tuod nga baga, nga may baga nga buhok, nabag-o. Ang ulo mubo, ang udder kusog ug maayo ang pagkalambo. Ang gitas-on nga may laya gikan sa 130 ngadto sa 140 sentimetro. Maayo nga mga kinaiya sa niini nga tinapay:

• timbang nga ganansya kini moagi dayon sa mga baka, kasagaran motimbang og 500-550 ka kilo. Ang mga Bulls nag-angkon og 850-950 kg;
• karne nga ani - dako kaayo, mahimo nimong makuha gikan sa 55 ngadto sa 63% nga lunsay nga karne. Gipabilhan tungod sa lami ug juiciness;
• Gitudlo sa gatas - taas, gikan sa 3.2 ngadto sa 5 ka libo ka litro matag tuig (tambok sulod sa 3.6-3.9%). Uban sa maayong nutrisyon, mahimo nimong makab-ot ang mga indikasyon sa 12.5 ka libo ka litro nga adunay tambok nga labaw sa 4%.

Nahibal-an mo ba? Sa wala pa, ang baka mao ang salapi. Sa wala pa mahitabo ang salapi, kini nga mga hayop gigamit sa adlaw-adlaw nga kinabuhi. Ang mga kalkulasyon gihimo sa mga baka, ug ang bili sa materyal nga mga bili gisukod kanila.

Simmental

Ang tinapay gimugna sa Switzerland, sa mga walog sa Sima River. Kini nahimong bantog sa pagsugod sa XIX nga siglo, sa dihang kini mikaylap sa tibuok kalibutan ug sa teritoryo sa Russia. Karon adunay ubay-ubay nga pangunang matang sa mga lahi, nga gipadako sa proseso sa pag-apod niini: kapatagan, Volga, Far Eastern, amihan ug uban pa. Ang mga mananap adunay kusgan ug gamhanan nga lawas, ang sternum dako ug lapad, ang likod anaa pa. Ang mga bitiis gamay ang gidak-on, ang liog mubo ra, ang mga sungay gipalapad. Ang pag-uswag sa paglaya mao ang 140 sentimetro, sa mga toro, kini nga numero mas taas. Kolor - pale-motley, nga kasagaran adunay landong nga pula o pula. Kasagaran, ang mga representante sa pagpili adunay puti nga ulo, ug ang kolor sa mga bitiis ug ang ilawom sa lawas puti nga motley. Importante nga mga timailhan alang sa mag-uuma:

• timbang nga ganansya - Puasa, sa mga piso moabot sa 600-700 ka kilo. Ang mga Bulls mas daghan, kasagaran gikan sa 770 hangtud sa 1000 kg. Ang mga baboy sa pagkatawo kasagaran motimbang og 40-45 kg. Gipabilhan sila alang sa kusog nga pagtubo niini, sa unang tuig ang nati nga baka moabot sa 400 kilos;
• abot sa karne - Dako, gikan sa mga hamtong, makahimo ka og 68-70% nga lunsay nga karne, sa mga batan-on nga hayop nga mas ubos kini, mga 55%. Ang disbentaha daghan nga mga bukog sa karne;
• gatas nga mga indikasyon nga katumbas sa 3.5-4 ka libo ka litro matag tuig nga adunay tambok nga 4%.

Basaha ang dugang mahitungod sa Simmental nga mga baka.

Suksun breed of cattle

Nagpakita sa lalawigan sa Perm sa sinugdanan sa XIX nga siglo, diin aktibo kini nga nagdiborsyo karon. Ang unang mga representante nakuha pinaagi sa pagtabok sa lokal nga mga baka nga adunay mga pulang torong baka sa Denmark. Ang konstitusyon sa mga hayop mao ang elongated, apan hinoon lig-on, ang balangkas maayo nga gitukod, proporsyonal. Kasagaran ang ulo ug liog mao ang medium, ang dughan hiktin apan lawom. Ang likod dako, lapad, lapad. Udder - medium, panit - nipis. Ang pagtubo sa usa ka baka mao ang 128-130 sentimetro. Kolor - kasagaran pula nga adunay nagkalainlaing lahi.

Importante kini! Ang lahi adunay ubay-ubay ka klaro nga mga kahuyang: limb sabbiness (ang anggulo sa likod nga bahin sa bukog sa paa dili moubos sa 140 degrees, nga nagpadugtong sa lakang ug hapit kanunay nagdala sa pagkaputli), ingon man ang kahuyang sa kaunoran. Sa diha nga ang breeding niini nga mga butang kinahanglan nga gikuha sa asoy, pagmugna mga kondisyon alang sa maintenance sa mga mananap. Giawhag nga maayo nga pag-atiman ug pag-inspeksyon sa mga sanga, ang paglakip sa pagkaon sa dugang nga mga bitamina nga nagpalig-on sa sistema sa kalabera.

Ang Suksun nga mga baka adunay usa ka plus, sila ilabi na nga makasugakod sa mga sakit, talagsa ra nga nag-antus sa leukemia o tuberculosis. Dugang pa, maayo nga gipahiangay sa bisan unsa nga kondisyon sa kalikupan.

Maayo nga mga kinaiya:

• itakda gibug-aton: tungod sa mga baka, ang kasagaran 500 kilos, ug alang sa mga toro - 950 kg. Ang mga nati gipanganak mga gagmay, mga nating baka nga may timbang nga mga 28, ug mga toro - 30 kg;
• karne nga ani - average, 55%;
• gatas nga mga indikasyon nga katumbas sa 4 ka libo ka litro matag tuig nga adunay 4% nga tambok.

Schwycka

Mga representante sa niini nga breed gikonsiderar nga sa taliwala sa mga labing karaan nga. Nakita sila sa teritoryo sa Switzerland balik sa XIV century, sa madali mikaylap sa tibuok Uropa ug nahimong popular kaayo sa halos tanan nga mga lumulupyo sa kanhi mga nasud, ilabi na sa ilang unpretentious nga pagkaon ug maayo nga dairy ug karne data. Ang dughan niining mga baka halapad, sumala sa mga sumbanan adunay gidak-on nga 70 sentimetro, ug ang gitas-on sa usa ka tawo maoy 130 sentimetro. Ang mga baka mangitlog, maayo ang pagbarog, lig-on ang ilang mga tiil. Pinaagi sa dalan, ang mga bitiis hinoon mubo, apan kini dili makababag sa maayong pagkabalanse, ingon nga kini kaylap nga gipahimutang. Wool - mubo, apan sa usa ka dasok nga panapton nga sinina nga naghimo sa bugnaw nga mga klima. Ang kolor mao ang kahayag, kasagaran abohon o asul. Mga representante sa niini nga tinapay:

• pag-angkon og timbang kusog kaayo. Ang mga baye kada tuig motubo ngadto sa 350 ug gani 400 ka kilo. Ang usa ka hamtong nga baka adunay gibug-aton nga mga 800 kilos, ang toro dali ra mokuha sa marka nga 1200;
• adunay karne nga ani - labaw sa kasagaran, katumbas sa 58-60%;
• pag-angkon gatas nga mga indikasyon dili moubos sa 4 ka libo ka litro, kasagaran 4.5 ka libo kada tuig. Ang tambok nga lebel labaw sa kasagaran, 3.8%.

Pagkat-on og dugang mahitungod sa mga baka sa Schwieck.

Yakut

Появилась на территории Якутии, Россия. Ang kasaysayan sa maong lahi usa usab ka karaan - kini nakuha gikan sa lokal nga mga baka, kinsa gipasanay sa mga tawo nga Sakha nga nagpuyo niining teritoryo sa ika-12 nga siglo. Sa dugay nga panahon, gituohan nga ang klima sa mga kayutaan wala magtugot nga maglakip sa ingon nga hayop sama sa baka, apan bisan sa wala pa ang rebolusyon, ang mga siyentipiko mipaubos sa susama nga mitoo nga gibase sa mga butang nga nakuha sa panahon sa panukiduki. Ang labing una ug labing masabtan nga bahin mao ang kakulang sa tin-aw nga mga lagda sa kolor, ang kolor sa kolor nagkalainlain. Dugang pa, ang tinapay giisip nga usa sa pinakagamay, ang labing dako nga pagtubo sa usa ka kasagaran nga baka dili molabaw sa 110 sentimetro. Ang lawas gamhanan ug kusgan, ang ulo dako, sama sa liog, apan mubo. Ang mga bitiis - mubo apan lig-on, gipalain sa lain. Ang mga baka sa Yakut adunay mga mosunod nga mga kinaiya:

• timbang nga ganansya - gagmay, baka nga motimbang mga 360 kg, mga torong baka - mga 530-550 kg;
• karne nga ani - average, 52%. Morag dili kaayo kini, apan kon atong hatagag pagtamod ang hilabihang mga kondisyon diin ang mga baka gipasanay, labaw pa ang nahimo;
• gatas nga mga indikasyon usab nga ubos, ang ani mao ang 1.3-1.4 ka libo ka litro nga gatas matag tuig, apan ang tambok nga sulod mao ang taas nga record, 6%.

Basaha usab ang bahin sa baka nga Yakut mini.

Ang karne ug mga dairy breed sa mga baka - usa sa labing popular sa mga teritoryo sa daghang mga nasud. Gipalahi kini dili lamang sa dagkong mga timailhan sa pag-ani sa gatas ug pag-ani sa karne, apan usab pinaagi sa pagkahiusa sa kondisyon sa pagkabilanggo ug pag-atiman. Ug sa gihapon ang ingon nga mga hayop - ang pinakamaayo nga kapilian alang sa gagmay nga mga uma ug mga pribadong umahan.